Διεθνή

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΔιεθνή

Τις 455 έφτασαν οι σαλμονελλώσεις από τα προϊόντα Kinder της Ferrero

Η μεγάλη εστία Samonella που συνδέεται με τη σοκολάτα Kinder έχει αρρωστήσει περισσότερους από 450 ανθρώπους, με βάση τα τελευταία στοιχεία.
Cibum Newsroom -

Oι 10 πιο επικερδείς επωνυμίες ποτών: Η Ασία στην κορυφή

Ποιες είναι οι 10 «χρυσές» επωνυμίες αλκοόλ για το 2022;
Cibum Newsroom -

Μελέτη δείχνει ότι ο SARS-CoV-2 μπορεί να επιβιώσει με κατεψυγμένο κρέας για 30 ημέρες

Μια μελέτη από ερευνητές στο Πανεπιστήμιο Campbell στο Buies Creek της Βόρειας Καρολίνας, αποκάλυψε ότι ιοί παρόμοιοι με τον κορωνοϊό σοβαρού οξέος αναπνευστικού συνδρόμου 2 (SARS-CoV-2) μπορούν να επιβιώσουν σε κατεψυγμένο κρέας και ψάρι για έως και ένα μήνα.
Cibum Newsroom -

Πρωταθλήτρια Ανώτατης Επωνυμίας η τεκίλα Casamigos που δημιούργησε ο George Clooney

Η μάρκα τεκίλα Casamigos ανακηρύχθηκε Πρωταθλήτρια Ανώτατης Επωνυμίας από το The Spirits Business , λόγω της ραγδαίας αύξησης των πωλήσεών της στις Ηνωμένες Πολιτείες.
Cibum Newsroom -

ΗΠΑ: Ανάκληση έτοιμων προς κατανάλωση προϊόντων λόγω Listeria

Σύμφωνα με την Υπηρεσία Ασφάλειας και Επιθεώρησης Τροφίμων (FSIS) του Υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ, ανακαλούνται 9 κωδικοί προϊόντων, λόγω επιμόλυνσης με Listeria monocytogenes.
Cibum Newsroom -

“Πόλεμος” Γερμανίας – Ιταλίας για την Mozzarella

Τέλος στο σήριαλ της Mozzarella και στον πόλεμο μεταξύ Γερμανίας και Ιταλίας, έδωσε η δημοσίευση του νέου Εκτελεστικού Κανονισμού (ΕΕ) 2022/1291.
Κατερίνα Κουδούνα -

Κύπρος: Ανάκληση σνακ λόγω παρουσίας αλκαλοειδών τροπανίου

Με ανακοίνωση που αναρτήθηκε από το Υπουργείο Υγείας της Κύπρου, το καταναλωτικό κοινό της χώρας ενημερώθηκε για μια νέα ανάκληση τροφίμου.
Κατερίνα Κουδούνα -

Εντοπίστηκαν επικίνδυνες σταφίδες στην Τσεχία – Ειδοποίηση RASFF

Η τσεχική Αρχή Επιθεώρησης Γεωργίας και Τροφίμων (CAFIA) εντόπισε μη ασφαλείς σταφίδες στην εγχώρια αγορά.
Cibum Newsroom -

Σε δίκη ερασιτέχνης ψαράς για την κακοποίηση ενός… λούτσου!

Η υπόθεση ενός κακοποιημένου λούτσου το 2010 και ο... παρολίγον νόμος, για το δικαίωμα των ζώων για υπεράσπιση σε δικαστήριο σε περίπτωση κακοποίησής τους
Cibum Newsroom -

Αναχώρησε το πρώτο πλοίο με ουκρανικά σιτηρά

Σύμφωνα με τους όρους της διεθνούς συμφωνίας με τη Ρωσία
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο 2.000 δολάρια για ταξιδιώτη που είχε στο σακίδιο του γεύμα των McDonald’s

Λόγω των αυστηρών κανονισμών εισαγωγής κρέατος ο άτυχος τουρίστας θα πληρώσει πρόστιμο ίσο με 567 McMuffins!
Cibum Newsroom -

Η ΕΕ αναβάλλει τους περιβαλλοντικούς κανόνες για να ενισχύσει την παραγωγή δημητριακών εν μέσω του πολέμου

Καθώς ο πόλεμος μαίνεται στην Ουκρανία, η Ευρωπαϊκή Επιτροπή (EC) κατέληξε σε μια δέσμη μέτρων που έχουν σχεδιαστεί για να αυξήσουν την παραγωγή σιτηρών σε ολόκληρη την ΕΕ και ενδεχομένως να καλύψουν το κρίσιμο εμπορικό χάσμα που προκαλεί επισιτιστική ανασφάλεια παγκοσμίως.
Cibum Newsroom -

Οι 10 «χρυσές» μάρκες μπύρας στον κόσμο για το 2022

H λίστα της Brand Finance με τις 10 πιο επικερδείς επωνυμίες μπύρας στον κόσμο για το 2022.
Cibum Newsroom -

O πληθωρισμός χτυπά και το cheeseburger της McDonald’s για πρώτη φορά μετά από 14 χρόνια

Αύξηση στην τιμή του cheeseburger για τη McDonald's αυξάνει την τιμή του της για πρώτη φορά μετά από 14 χρόνια.
Cibum Newsroom -

Αλκαλοειδή τροπανίου: Συνεχίζονται οι ευρωπαϊκές ανακλήσεις σε σνακ

Η Ιρλανδική Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων, ανακοίνωσε την ανάκληση 9 προϊόντων τσιπς τορτίγιας, λόγω της πιθανής παρουσίας αλκαλοειδών τροπανίου.
Cibum Newsroom -

Έρευνα για τα 90 χρόνια Mars: Η πρώτη σοκολάτα μένει ανεξίτιλα χαραγμένη στη μνήμη

Έρευνα που πραγματοποιήθηκε με αφορμή τα 90 χρόνια Mars ρώτησε 2000 Βρετανούς τα πάντα για τη σοκολάτα.
Cibum Newsroom -

Glass Gem: Ένα πολύχρωμο καλαμπόκι σαν πετράδι ή αλλιώς η επανασύνδεση των Ινδιάνων Τσερόκι με τις ρίζες τους

Ένα καλαμπόκι στα χρώματα του ουράνιου τόξου που μοιάζει με πετράδι ανακαλύφθηκε «κατά λάθος», πάνω στην προσπάθεια ενός Ινδιάνου Τσερόκι να επανασυνδεθεί με τις ρίζες του.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Έκθεση Research& Markets: Ο αντίκτυπος της πανδημίας στη βιοτεχνική μπύρα

Τι δείχνουν τα στοιχεία έκθεσης της Research& Markets για την πορεία της βιοτεχνικής μπύρας τη μεταπανδημική περίοδο του 2020 και ποιες οι προβλέψεις για το μέλλον;
Cibum Newsroom -

Υγιή εδάφη για υγιή διατροφή: Παγκόσμιο Συμπόσιο του FAO στη Ρώμη

Yγιή εδάφη σημαίνουν υγιής διατροφή. Αυτό είναι το μήνυμα που θέλει να περάσει ο FAO (Παγκόσμιος Οργανισμός Τροφίμων του ΟΗΕ) στο Παγκόσμιο Συμπόσιο για τα Εδάφη και τη Διατροφή.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Ζευγάρι στα “μαχαίρια” με την οικογένειά του επειδή επέλεξε μενού χωρίς κρέας στο γάμο του

Αντιδράσεις προκαλεί ένα ζευγάρι χορτοφάγων με την απόφασή του να σερβίρει ένα μενού χωρίς κρέας στο γάμο τους.
Cibum Newsroom -
1...251252253...326Σελίδα 252 από 326

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Ο Δρ. Φραγκίσκος Γαΐτης προειδοποιεί: Τα 7+1 λάθη με τα πλαστικά μπολ που αυξάνουν την έκθεσή μας σε χημικές ουσίες

Ποια πλαστικά δεν πρέπει να επαναχρησιμοποιούμε και ποιες καθημερινές συνήθειες αυξάνουν τη μετανάστευση ουσιών στα τρόφιμα.
Νέα

ΠΟΠ ελαιόλαδα στην ΕΕ: Αμφισβητούνται δεδομένα δεκαετιών – Στο μικροσκόπιο οι προδιαγραφές τους

Νέα μελέτη εντοπίζει κρίσιμο χάσμα μεταξύ των προδιαγραφών ΠΟΠ και της πραγματικής ποιοτικής επίδοσης των ελαιολάδων.
Νέα

Νέος ιός στην Ευρώπη πλήττει τις αγελάδες – Μείωση έως 75% στην παραγωγή γάλακτος σε εκατοντάδες εκτροφές

Ο νέος ιός έχει ήδη εντοπιστεί σε οκτώ χώρες της Ευρώπης και συνεχίζει να εξαπλώνεται.

Ροή Ενημέρωσης

Νέος συναγερμός για σουβλάκια κοτόπουλου με επικίνδυνο βακτήριο – Τι πρέπει να προσέχουμε στο ψήσιμο

Ασφάλεια Τροφίμων

Καφές: Η αυξημένη ημερήσια κατανάλωση συνδέεται με χαμηλότερη οστική πυκνότητα – Τι έδειξε μελέτη 10 ετών

Διατροφή και Υγεία

Προσοχή! Πλατφόρμες πωλούν αντηλιακό – «μαϊμού» που μοιάζει εκπληκτικά με αυτό πασίγνωστης μάρκας – Είναι επικίνδυνο σύμφωνα με το RAPEX

Οικιακά

MYTHIX Energy Bars! Με ελαιόλαδο, μέλι και superfoods από την Euphoria Meals!

Υγεία και άσκηση

Μπορούν οι διαβητικοί να τρώνε ροδάκινα;

Διατροφή και Υγεία

Ενισχύεται το δίκτυο διάγνωσης σε ευλογιά και αφθώδη πυρετό – Πάνω από 200.000 εξετάσεις για ζωικά νοσήματα το 2026

Αγρότες

Ελ Νίνιο: ΟΗΕ και WMO προειδοποιούν για «πολύ ισχυρό» φαινόμενο έως τον Φεβρουάριο του 2027 – Σε «αχαρτογράφητα νερά» ο πλανήτης

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Αποσωληνώθηκε ο 10χρονος Θοδωρής που κινδύνευσε να πνιγεί στη Μαραθιά και ζήτησε… κοκορέτσι!

Νέα

Ανάκληση μαμούθ 760.536 συσκευασίων γάλακτος – 3η ανάκληση για την εταιρεία σε λιγότερο από δύο χρόνια

Ασφάλεια Τροφίμων

Private label: Gen Z και Millennials φέρνουν νέα ανάπτυξη

Καταναλωτής