Διεθνή

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΔιεθνή

Συσκευασία: Η πρόκληση του rPET και οι αμφιβολίες περί βιωσιμότητας

Οι δεσμεύσεις των μεγάλων εταιρειών για μικρότερη χρήση παρθένου πλαστικού και ανακύκλωση
Cibum Newsroom -

Διεθνή: 500 κρούσματα σαλμονέλας από χοιρινό – Το μεγαλύτερο ξέσπασμα Salmonella Infantis στην Ευρώπη

8 Από τα θύματα υπέβαλαν μήνυση. Η εταιρεία, που εξάγει και στην ΕΕ. ανέστειλε την παραγωγή
Cibum Newsroom -

Ποια κρασιά “έφαγαν πόρτα” από την Κίνα το 2021 και γιατί

Τα κρασιά καταστράφηκαν στα λιμάνια εισόδου
Cibum Newsroom -

Καταγγελίες για σωρεία σεξουαλικών παρενοχλήσεων στο Court Of Master Sommeliers

Εκτός της παγκόσμια οργάνωσης έξι κορυφαίοι Master Sommeliers
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Μεταλλικά θραύσματα σε κουρκούτι καλαμποκιού – Άμεση ανάκληση

Ξένο σώμα σε τρόφιμα
Cibum Newsroom -

Διεθνή – Starbucks: Εντοπίστηκε εργαζόμενος με ηπατίτιδα Α – Σε συναγερμό οι αρχές

Το κατάστημα έκλεισε μέχρι να εμβολιαστούν όλοι οι εργαζόμενοι.
Cibum Newsroom -

Η Πορτογαλία απαγορεύει στους εργοδότες να στέλνουν μηνύματα ή mail στους εργαζόμενους εκτός ωραρίου!

Οι εταιρείες θα τιμωρούνται με πρόστιμα, εάν επικοινωνήσουν με τους υπαλλήλους εκτός των ωρών εργασίας.
Cibum Newsroom -

Ποιο σούπερ μάρκετ είναι ο πιο γενναιόδωρος εργοδότης για τους υπαλλήλους του

Έδωσε 21,5 εκατ. ευρώ για τις αυξήσεις μισθών των υπαλλήλων
Cibum Newsroom -

Τα τρόφιμα του “φεγγαριού”

Με ραγδαίους ρυθμούς συνεχίζεται η έρευνα για την καλλιέργεια τροφίμων στο διάστημα
Cibum Newsroom -

Εστιατόρια: Οι νέες τάσεις στα μενού για το 2022

Μενού με επίκεντρο την υγεία και την ενίσχυση του ανοσοποιητικού
Cibum Newsroom -

Πατατάκια τέλος στη Βρετανία – Ελλείψεις στο 1/3 των σούπερ μάρκετ

Η μεγαλύτερη στη Βρετανία εταιρία που παράγει πατατάκια, αναγκάστηκε να μειώσει την παραγωγή λόγω προβλημάτων στο πληροφοριακό σύστημα
Cibum Newsroom -

Προειδοποίηση στους Αυστραλούς από τις Αρχές για τις τροφικές δηλητηριάσεις

Κάθε χρόνο, σημειώνονται 4,1 εκατομμύρια περιπτώσεις τροφικής δηλητηρίασης στη χώρα
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Ανάκληση στρειδιών λόγω… μολυσμένων υδάτων

Εξαιρετικά υψηλά του κρούσματα νοροϊού
Cibum Newsroom -

Διεθνή: 900 έφτασαν τα κρούσματα σαλμονέλωσης από κρεμμύδια

Οι αρχές χαρακτήρισαν το στέλεχος της επιδημίας πολύ επικίνδυνο
Cibum Newsroom -

Leroma: Η πλατφόρμα που δίνει δεύτερη ζωή στις πλεονάζουσες πρώτες ύλες τροφίμων

Από λεμόνια για καθαρισμόούς μέχρι άμυλο πατάτας, η γερμανική start up βρίσκει αγορές για τα "άσχημα" τρόφιμα
Cibum Newsroom -

Φουντώνει η διαμάχη Βραζιλίας – ΕΕ για τους ελέγχους Salmonella στα πουλερικά

Η Βραζιλία κατηγορεί την ΕΕ για "αδικαιολόγητους φραγμούς" στο εμπόριο
Cibum Newsroom -

1 εκατ. Δολάρια για ένα μπουκάλι κρασί – Το πιο ακριβό κρασί σε δημοπρασία

Το πιο ακριβό κρασί που πουλήθηκε ποτέ σε δημοπρασία στην τιμή-ρεκόρ του 1 εκατομμυρίου δολαρίων (περίπου 884.000 ευρώ)
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Η ανάκληση μανιταριών Enoki ενημερώθηκε για έκτη(!) φορά

Είναι μολυσμένα με Listeria monocytogenes
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Ανάκληση 3,1 τόνων κιμά λόγω κομματιών πλαστικού

Το ξένο σώμα εντοπίστηκε σε πιάτο εστιατορίου
Cibum Newsroom -

Food fraud: Αγωγή στη Subway με την κατηγορία ότι στον τόνο έβαζε κοτόπουλο, χοιρινό και μοσχάρι!

Σύμφωνα με την αγωγή, οι αναλύσεις έδειξαν ότι στα... 100% προϊόντα τόνου, βρέθηκε DNA από κοτόπουλο χοιρινό και μοσχάρι
Cibum Newsroom -
1...321322323...327Σελίδα 322 από 327

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ανάκληση

Ανάκληση τροφίμου: Στις 636.000 ευρώ το μέσο κόστος για την επιχείρηση, στο 1,13 εκατ. για μικρότερους παραγωγούς

Νέα στοιχεία αποτυπώνουν το οικονομικό βάρος των ανακλήσεων και τα κενά στην ιχνηλασιμότητα των επιχειρήσεων τροφίμων.
Παιδί

Βρεφικές τροφές: Φθαλικές ενώσεις στο 81% και μικροπλαστικά σε όλες γνωστές μάρκες που εξετάστηκαν – Έρευνα της Consumer Reports

Νέα ανάλυση σε 48 προϊόντα για βρέφη και μικρά παιδιά
Υγεία

Τι πραγματικά προσφέρουν τα συμπληρώματα που υπόσχονται «ενέργεια» – Έλεγχος σε 8 γνωστά συστατικά

Ο έλεγχος δείχνει ότι βιταμίνες, μέταλλα και διεγερτικά δεν αποτελούν απαραίτητα λύση για την επίμονη κόπωση

Ροή Ενημέρωσης

Απάτη με αυγά στην αγορά: Έβαλαν τον κωδικό της «ελευθέρας βοσκής» σε αυγά από κότες που ζούσαν σε κλουβιά

Απάτη Τροφίμων

Ορθορεξία: Όταν το να τρώμε υγιεινά γίνεται εμμονή

Διατροφή και Υγεία

Χαλκιδική: Στα 1,50 ευρώ/κιλό η πρόταση των παραγωγών για την ελιά ΠΟΠ Χαλκιδικής 

Νέα

ΑΛΜΗ ΑΒΕΕ: Συνεργασία με το Βιολογικό Χωριό για τη διάθεση προϊόντων στην ελληνική αγορά

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Καφές: Γιατί σε κάποιους ανθρώπους φέρνει υπνηλία αντί να τους ξυπνά;

Διατροφή και Υγεία

Ιταλικό κρασί: Πτώση 6,2% στις εξαγωγές το πρώτο εξάμηνο

Νέα

Τσουχτερό πρόστιμο σε γνωστή πιτσαρία στο Περιστέρι για παραπλάνηση καταναλωτών σε 4 πιάτα

Εστίαση / Τουρισμός

Γνωστό εμφιαλωμένο νερό πίσω από χημικό έγκαυμα σε 7χρονο – Εντοπίστηκε καυστική ουσία, ευρωπαϊκός συναγερμός

Ασφάλεια Τροφίμων

Εμβολιασμοί παιδιών: 1 στις 3 χώρες δεν καταγράφει συστηματικά τις καθυστερημένες δόσεις

Υγεία

Νέο εξ αποστάσεως πρόγραμμα του Πανεπιστημίου Δυτικής Αττικής για την Ασφάλεια Τροφίμων

Εκπαίδευση