Επιχειρήσεις / Οικονομία

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΕπιχειρήσεις / Οικονομία

Η Lidl Ελλάς επενδύει στην πράσινη ενέργεια

Επεκτείνει την τοποθέτηση φωτοβολταϊκών συστημάτων και σταθμών ηλεκτρικής φόρτισης στις εγκαταστάσεις της.
Cibum Newsroom -

Χρηματοδότηση επιχειρήσεων για “πράσινη μετάβαση”

Σύντομα, η πρόσκληση προγράμματος «Εξοικονομώ» για επιχειρήσεις - Επίκειται η πρόσθετη χρηματοδότηση Repowering Eu, 800 εκατ. ευρώ, μόνο για τον τομέα της πράσινης μετάβασης.
Cibum Newsroom -

Σε “ελεύθερη πτώση” ο κλάδος φυτικού κρέατος – Η περίπτωση της Meatless Farm

Πώς η πρόσφατη πτώχευση της Meatless Farm αποτελεί αφορμή για την επαναξιολόγηση της πορείας του τομέα του φυτικού κρέατος.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Επικύρωση διαδικασίας για μη θερμικές και νέες τεχνολογίες σε εγκαταστάσεις παραγωγής

Μελέτη για τους παράγοντες που επηρεάζουν την επικύρωση διαδικασίας κατά την επεξεργασία υψηλής πίεσης (HPP) και υπεριώδους (UV) φωτός.
Cibum Newsroom -

Στα 186,99 δις. δολάρια η παγκόσμια αγορά ζαχαροπλαστικής σοκολάτας έως το 2028

Η παγκόσμια αγορά ζαχαροπλαστικής σοκολάτας προβλέπεται να αυξηθεί με CAGR 5,20% κατά την προβλεπόμενη περίοδο 2023-2028.
Cibum Newsroom -

Κανονισμός για την αποψίλωση των δασών: Φόβος της βιομηχανίας για τον επείγοντα χαρακτήρα των μέτρων

Πώς επηρεάζονται οι εταιρείες και η βιομηχανία από τον κανονισμό της ΕΕ για την αποψίλωση των δασών; Μηδενικά περιθώρια για αναμονή δείχνουν τα περιβαλλοντικά στοιχεία.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

2303 REZINE Collection: Η νέα σειρά της Μαλαματίνα που απέσπασε παγκόσμια βραβεία

Φόρος τιμής στον σπουδαίο αστροφυσικό Paul Wild, λάτρη της Ελλάδας και της ρετσίνας, που το 1982 χάραξε το όνομα της ρετσίνας στο αστρικό στερέωμα.
Cibum Newsroom -

Εφαρμογή ISO 22000/FSSC και ασφάλεια των τροφίμων

Ο Ι. Σβαρδάγκαλος, Επικεφαλής Επιθεωρητής LETRINA αναλύει τη συμβολή της πιστοποίησης του Σ.Δ.Α.Τ. ενός οργανισμού σύμφωνα με διεθνώς αναγνωρισμένα πρότυπα όπως ISO 22000:2018, FSSC και BRC.
Cibum Newsroom -

Αθηναϊκή Ζυθοποιία: Δράσεις Βιώσιμης Ανάπτυξης και ESG

Τοποθέτησε ράμπες για ανθρώπους με αναπηρία σε 4 παραλίες σε Αττική, Κρήτη, Χαλκιδική και Αχαΐα.
Cibum Newsroom -

Πιστοποίηση χορτοφαγικών πιάτων σε χώρους εστίασης από την TÜV HELLAS (TÜV NORD) και την V-label.

Uxue Azpiroz:"Δίνουμε τη δυνατότητα στους επαγγελματίες της εστίασης αλλά και τους καταναλωτές να γνωρίζουν και επίσημα ποια πιάτα αλλά και εστιατόρια είναι vegan ή/και vegetarian, καλύπτοντας έτσι πλήρως τις διατροφικές τους ανάγκες".
Cibum Newsroom -

Ραγδαία η ανάπτυξη της αγοράς αλκοολούχων ποτών έως το 2031

Το υψηλότερο παγκόσμιο μερίδιο αγοράς αλκοολούχων ποτών κατέχει αυτή τη στιγμή η Ευρώπη - Πρόβλεψη της Straits Researc.
Cibum Newsroom -

Βέλγιο: Τελεσίγραφο στη βιομηχανία τροφίμων να μειώσει τις τιμές

Μέχρι τα μέσα Ιουλίου οι καταναλωτές στο Βέλγιο πρέπει να δουν μειώσεις στις τιμές των τροφίμων.
Cibum Newsroom -

food pairing εμπειρία από τις εταιρείες Trikalinos και Ποτοποιία Βαρβαγιάννη

Αυγοτάραχο Trikalinos και Ούζο Βαρβαγιάννη σε ένα μοναδικό "πάντρεμα" γεύσης.
Cibum Newsroom -

Νέα Υόρκη: Αντιδράσεις στην απαγόρευση της τεχνολογίας αναγνώρισης προσώπου στα σουπερμάρκετ

Οι καταστηματάρχες της Νέας Υόρκης ισχυρίζονται απώλεια εσόδων και κινδύνους σωματικής βλάβης, αλλά οι επικριτές της τεχνολογίας ΑΙ παρατηρούν φυλετικές ανακρίβειες στα συστήματα.
Cibum Newsroom -

Atradius: Μειώνεται ο χρόνος πληρωμών μεταξύ ελληνικών εταιρειών

Μειωμένος κατά 15 ημέρες ο μέσος χρόνος πληρωμών Β2Β - Eνισχύονται οι διαδικασίες πιστωτικού ελέγχου.
Cibum Newsroom -

Ηράκλειο: Πρόγραμμα προστασίας υδατικών πόρων «Zero Drop» από την Coca-Cola

Μέσω του προγράμματος «Zero Drop», θα εξοικονομούνται ετησίως εκατομμύρια λίτρα νερού, προς όφελος των κατοίκων του Ηρακλείου Κρήτης.
Cibum Newsroom -

Δεν προβλέπεται μείωση στις τιμές των τροφίμων – Η πρόκληση της νέας ηγεσίας του ΥΠΑΝ

Εισηγήσεις για παράταση της ρύθμισης για το πλαφόν στο περιθώριο κέρδους σε βασικά τρόφιμα.
Cibum Newsroom -

Προς παράταση οι προθεσμίες για την διασύνδεση ταμειακών μηχανών με τα POS

Μετά τις εκλογές οι οριστικές αποφάσεις.
Cibum Newsroom -

Χρεοκόπησε η εταιρεία που φτιάχνει τα θρυλικά σκεύη PYREX

Μετά τα Tupperware οικονομικά προβλήματα και στα παραδοσιακά σκεύη PYREX.
Cibum Newsroom -

Τη βότκα «Finlandia» εξαγοράζει η Coca Cola

Η Finlandia, που κυκλοφορεί από το 1970, είναι κορυφαία μάρκα βότκας στην Κεντρική και Ανατολική Ευρώπη.
Cibum Newsroom -
1...168169170...299Σελίδα 169 από 299

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Listeria στα RTE τρόφιμα: Ο φάκελος που θα ζητά ο ΕΦΕΤ στους ελέγχους μετά την εφαρμογή του Κανονισμού (ΕΕ) 2024/2895

Από την 1η Ιουλίου 2026 οι επιχειρήσεις που παράγουν τρόφιμα έτοιμα προς κατανάλωση θα πρέπει να διαθέτουν τεκμηριωμένο φάκελο για τη Listeria monocytogenes. Τι προβλέπει ο Κανονισμός (ΕΕ) 2024/2895 και ποια στοιχεία θα ζητά ο ΕΦΕΤ κατά τους επίσημους ελέγχους
Επιχειρήσεις / Οικονομία

Εκθέσεις βιωσιμότητας επιχειρήσεων: Τι αλλάζει με τα αναθεωρημένα ESRS και το νέο εθελοντικό πρότυπο

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ενέκρινε τα αναθεωρημένα πρότυπα ESRS, μειώνοντας τις απαιτήσεις υποβολής εκθέσεων βιωσιμότητας, ενώ εισάγει νέο εθελοντικό πρότυπο για επιχειρήσεις εκτός του πεδίου εφαρμογής της CSRD.
Ασφάλεια Τροφίμων

«STABILIZED»: Η νέα ετικέτα και η νέα προσέγγιση που προτείνονται για τη λιστέρια στα έτοιμα τρόφιμα – Του Ν. Γδοντέλη

Η λιστερίωση αυξάνεται στην Ευρώπη και οι επιστήμονες προτείνουν νέα επισήμανση για ασφαλέστερα έτοιμα τρόφιμα, την ώρα που τίθενται σε εφαρμογή αυστηρότεροι κανόνες για τη Listeria monocytogenes.

Ροή Ενημέρωσης

Μπύρα: 10 αλήθειες που καταρρίπτουν τους πιο διαδεδομένους μύθους για την ποιότητά της

Καταναλωτής

Η ελληνική εταιρεία ελαιολάδου που αναδείχθηκε πρώτη στον κόσμο στο Olive Oil Times World Ranking

Βραβεία

Από την ανακύκλωση στην επαναχρησιμοποίηση: Το νέο παγκόσμιο σύμβολο που αλλάζει τις συσκευασίες

Συσκευασία

6 σημάδια ανεπάρκειας βιταμίνης Β12 που μπορεί να εμφανιστούν στο πρόσωπο και στα μάτια

Διατροφή και Υγεία

Αλλαντικά: Τι συμβαίνει στην αρτηριακή μας πίεση όταν τα καταναλώνουμε καθημερινά;

Διατροφή και Υγεία

Ελαιόλαδο: Νοθευμένο το 99% των δειγμάτων που εξετάστηκαν και διακινείται μέσω ηλεκτρονικού εμπορίου στην Τουρκία

Ασφάλεια Τροφίμων

Καρκινογόνος τοξίνη εντοπίστηκε σε σχεδόν 1 στα 4 δείγματα αγελαδινού γάλακτος στην Κύπρο – Μελέτη του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων

Ασφάλεια Τροφίμων

Βούτυρο ή μαργαρίνη; Το λάθος που κάνουν χιλιάδες καταναλωτές στο σούπερ μάρκετ

Διατροφή και Υγεία

Σιγκέλλωση: Πειραματικό εμβόλιο πέτυχε προστασία 89% από το βακτήριο που σκοτώνει εκατοντάδες χιλιάδες παιδιά κάθε χρόνο

Υγεία

Λαρισαίος αγρότης χαρίζει τα νεκταρίνια του αντί να τα δώσει στους μεσάζοντες – Καταγγελία για «κύκλωμα αισχροκέρδειας»

Αγρότες