Επιχειρήσεις / Οικονομία

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΕπιχειρήσεις / Οικονομία

Snack to the Future: Ποιες θα είναι οι διατροφικές τάσεις του 2040

Η Φουτουριστική έκθεση της Deliveroo.
Cibum Newsroom -

Τουρισμός: Οι ελλείψεις προσωπικού, βραχνάς στο χώρο της φιλοξενίας – Στροφή στους 50ρηδες

Εργοδότες στον κλάδο φιλοξενίας στρέφονται στους άνω των 50 ετών για να καλύψουν τις ελλείψεις.
Δέσποινα Χάρου -

Καθοδήγηση σχετικά με τον καθαρισμό από αλλεργιογόνα σε εγκαταστάσεις παραγωγής

Ποιο είδος καθαρισμού και ποια καθαριστικά είναι αποτελεσματικότερα για την απομάκρυνση των αλλεργιογόνων - Ποια επιφάνεια είναι η πιο "δύσκολη".
Cibum Newsroom -

Κουλτούρα πιστοποίησης

Η "κρυφή" σημασία της πιστοποίησης στη βιομηχανία τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Το 60% της σοκολατοβιομηχανίας ΙΟΝ στην Bespoke SGA Holdings, συμφερόντων Σπύρου Θεοδωρόπουλου

Η Bespoke SGA Holdings ΑΕ έχει πλέον τη δυνατότητα άσκησης διοίκησης.
Cibum Newsroom -

Η αγορά σνακ χαμηλών θερμίδων αναμένεται να αυξηθεί σχεδόν κατά 15 εκατομμύρια ευρώ έως το 2030

Το λιανεμπόριο μέσω διαδικτύου προβλέπεται να παρουσιάσει σημαντική αύξηση και να διαδραματίσει καθοριστικό ρόλο στην αγορά σνακ.
Cibum Newsroom -

Μειωμένα κέρδη για την General Mills, λόγω χαμηλής ζήτησης για ορισμένα σνακ

Οι μετοχές της εταιρείας υποχώρησαν 4% στις προκαταρκτικές συναλλαγές μετά την ανακοίνωση της General Mills για πτώση 6% στους όγκους πωλήσεων το τέταρτο τρίμηνο.
Cibum Newsroom -

Κίνδυνος απάτης λόγω ελλείψεων εφοδιασμού

Ο LRQA εφιστά την προσοχή στις βιομηχανίες τροφίμων κατά την επιλογή νέων προμηθευτών.
Cibum Newsroom -

Nulicious: Ένα Επιτυχημένο Ελληνικό brand Φρέσκων Βιολογικών Βρεφικών Τροφών

Είσοδος και στη Βρετανική αγορά για το Ελληνικό Brand παιδικών τροφών.
Cibum Newsroom -

Η Domino’s καινοτομεί: Εύρεση διεύθυνσης με… πινέζα στον χάρτη!

Με το pinpoint delivery μπορεί να γίνει διανομή στην πιο δυσεύρετη τοποθεσία.
Cibum Newsroom -

Ι. Μασούτης: Οι επιχειρηματίες αναμένουν επίσπευση μέτρων για φορολογική σταθερότητα

Τα αιτήματα της Κεντρικής Ένωσης Επιμελητηρίων από τη νέα κυβέρνηση.
Cibum Newsroom -

Ο ρόλος της έξυπνης συσκευασίας στην αλυσίδα εφοδιασμού τροφίμων

Επιστημονική ανασκόπηση για την εξέλιξη στις έξυπνες συσκευασίες και το πώς επηρεάζουν τα κέρδη της βιομηχανίας τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Xάσμα στις τιμές αλκοόλ στις χώρες της ΕΕ

Τα χαμηλότερα επίπεδα τιμών για το αλκοόλ καταγράφηκαν στη Βουλγαρία και τα υψηλότερα στην Ιρλανδία.
Cibum Newsroom -

Το ελληνικό franchise Coffee Lab άνοιξε το πρώτο κατάστημα στο Bristol

«From our seed to your cup» είναι το μότο των Coffee Lab
Cibum Newsroom -

Η Ελλάδα “Μικρός ευρωπαϊκός εξαγωγικός τίγρης” σύμφωνα με τον Μ. Σχοινά

Τα «τρία πεδία δυσκολιών», αλλά και ευκαιριών που διανοίγονται σήμερα στην Ευρώπη.
Cibum Newsroom -

Αύξηση σπατάλης τροφίμων κατά 20% τους καλοκαιρινούς μήνες

Δεν είναι μόνο οι υψηλές θερμοκρασίες που αυξάνουν το food waste κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού.
Cibum Newsroom -

Καταγγελία για τη διαφήμιση φυτικού ροφήματος της Alpro: «Σσσς… αυτό δεν είναι γάλα»

Ο Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών γαλακτοκομικών Προϊόντων προσέφυγε στο Συμβούλιο Ελέγχου Επικοινωνίας – Προθεσμία 3 μήνες στην ALPRO για να αλλάξει τη συσκευασία στο φυτικό ρόφημα.
Cibum Newsroom -

ΣΕΒ: Το 53% των επιχειρήσεων δηλώνει ότι δεν είναι επαρκώς ενημερωμένες για την Κυκλική Οικονομία

Καταγγέλλουν ανεπάρκεια υποδομών και έλλειμα τυποποίησης και τεχνικών προδιαγραφών.
Cibum Newsroom -

Σουπερμάρκετ: Σε επίπεδα ρεκόρ οι κλοπές στη Βρετανία – Άκουσαν τη “συμβουλή” ιερέα…

Βρετανός ιερέας είπε στο BBC ότι η κλοπή δεν είναι αμαρτία, εφόσον το θύμα είναι μεγάλο σουπερμάρκετ!
Cibum Newsroom -

ΒΕΘ: Δυσκολία στην εύρεση προσωπικού με τις επιθυμητές δεξιότητες αντιμετωπίζουν 8 στις 10 εταιρείες

Το 75% των μεταποιητικών επιχειρήσεων δηλώνει πως αντιμετωπίζει δυσκολίες στην αναζήτηση του προσωπικού που χρειάζεται η επιχείρηση του.
Cibum Newsroom -
1...167168169...299Σελίδα 168 από 299

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Listeria στα RTE τρόφιμα: Ο φάκελος που θα ζητά ο ΕΦΕΤ στους ελέγχους μετά την εφαρμογή του Κανονισμού (ΕΕ) 2024/2895

Από την 1η Ιουλίου 2026 οι επιχειρήσεις που παράγουν τρόφιμα έτοιμα προς κατανάλωση θα πρέπει να διαθέτουν τεκμηριωμένο φάκελο για τη Listeria monocytogenes. Τι προβλέπει ο Κανονισμός (ΕΕ) 2024/2895 και ποια στοιχεία θα ζητά ο ΕΦΕΤ κατά τους επίσημους ελέγχους
Επιχειρήσεις / Οικονομία

Εκθέσεις βιωσιμότητας επιχειρήσεων: Τι αλλάζει με τα αναθεωρημένα ESRS και το νέο εθελοντικό πρότυπο

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ενέκρινε τα αναθεωρημένα πρότυπα ESRS, μειώνοντας τις απαιτήσεις υποβολής εκθέσεων βιωσιμότητας, ενώ εισάγει νέο εθελοντικό πρότυπο για επιχειρήσεις εκτός του πεδίου εφαρμογής της CSRD.
Ασφάλεια Τροφίμων

«STABILIZED»: Η νέα ετικέτα και η νέα προσέγγιση που προτείνονται για τη λιστέρια στα έτοιμα τρόφιμα – Του Ν. Γδοντέλη

Η λιστερίωση αυξάνεται στην Ευρώπη και οι επιστήμονες προτείνουν νέα επισήμανση για ασφαλέστερα έτοιμα τρόφιμα, την ώρα που τίθενται σε εφαρμογή αυστηρότεροι κανόνες για τη Listeria monocytogenes.

Ροή Ενημέρωσης

Ανάκληση κατεψυγμένων μούρων από μεγάλη αλυσίδα σούπερ μάρκετ μετά από 12 λοιμώξεις από E. coli

Ασφάλεια Τροφίμων

Μπύρα: 10 αλήθειες που καταρρίπτουν τους πιο διαδεδομένους μύθους για την ποιότητά της

Καταναλωτής

Η ελληνική εταιρεία ελαιολάδου που αναδείχθηκε πρώτη στον κόσμο στο Olive Oil Times World Ranking

Βραβεία

Από την ανακύκλωση στην επαναχρησιμοποίηση: Το νέο παγκόσμιο σύμβολο που αλλάζει τις συσκευασίες

Συσκευασία

6 σημάδια ανεπάρκειας βιταμίνης Β12 που μπορεί να εμφανιστούν στο πρόσωπο και στα μάτια

Διατροφή και Υγεία

Αλλαντικά: Τι συμβαίνει στην αρτηριακή μας πίεση όταν τα καταναλώνουμε καθημερινά;

Διατροφή και Υγεία

Ελαιόλαδο: Νοθευμένο το 99% των δειγμάτων που εξετάστηκαν και διακινείται μέσω ηλεκτρονικού εμπορίου στην Τουρκία

Ασφάλεια Τροφίμων

Καρκινογόνος τοξίνη εντοπίστηκε σε σχεδόν 1 στα 4 δείγματα αγελαδινού γάλακτος στην Κύπρο – Μελέτη του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων

Ασφάλεια Τροφίμων

Βούτυρο ή μαργαρίνη; Το λάθος που κάνουν χιλιάδες καταναλωτές στο σούπερ μάρκετ

Διατροφή και Υγεία

Σιγκέλλωση: Πειραματικό εμβόλιο πέτυχε προστασία 89% από το βακτήριο που σκοτώνει εκατοντάδες χιλιάδες παιδιά κάθε χρόνο

Υγεία