Επιχειρήσεις / Οικονομία

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΕπιχειρήσεις / Οικονομία

Η σημασία της έρευνας καταναλωτών στη βιομηχανία τροφίμων και οι νέες προσεγγίσεις – Του Θ. Σοφιανού*

Γιατί οι τρέχουσες μεθοδολογίες έρευνας αποτυγχάνουν να καλύψουν τις ανάγκες της βιομηχανίας τροφίμων και πώς αυτό δημιουργεί μια ευκαιρία για τη νέα προσέγγιση της Digital Bites.
Cibum Newsroom -

Τετραήμερη εργασία: Οφέλη – Αποτελεσματικότητα – Σε ποιες χώρες εφαρμόζεται

Πως οι διακοπές βελτιώνουν την αποδοτικότητα μίας επιχείρησης, σύμφωνα με έρευνα.
Δέσποινα Χάρου -

Κάμψη στις πωλήσεις εναλλακτικού κρέατος λόγω μη ικανοποιητικής γεύσης

Οι λόγοι που έχουν οδηγήσει τη βιομηχανία εναλλακτικού φυτικού κρέατος σε πτώση των πωλήσεων.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Η Ισπανική αγορά μεγάλη ευκαιρία για τις ελληνικές ιχθυοκαλλιέργειες

Η Ισπανία τοποθετείται στη δεύτερη θέση στην Ε.Ε. μετά την Πορτογαλία και στην έκτη θέση παγκοσμίως με βάση την κατανάλωση ιχθυηρών, γεγονός που την ωθεί στις εισαγωγές προκειμένου να καλύψει την υψηλή εγχώρια ζήτηση.
Cibum Newsroom -

Σ. Κεδίκογλου: Σε εγρήγορση οι ελεγκτικοί μηχανισμοί – Αυστηρές κυρώσεις στους παραβάτες

Συνέντευξη του ΥφΑΑΤ για την πρωτογενή παραγωγή και τις δράσεις του ΥΠΑΑΤ.
Cibum Newsroom -

Επένδυση 56 εκατ. ευρώ από Γαλλική εταιρεία σε νέο βυνοποιείο στη Βουλγαρία

Το Βυνοποιείο θα ικανοποιήσει πλήρως τη ζήτηση των βουλγαρικών ζυθοποιείων και θα δημιουργήσει πρόσθετες ευκαιρίες για την αύξηση των εξαγωγών στις γειτονικές χώρες.
Cibum Newsroom -

Ενίσχυση της παγκόσμιας αγοράς ζυμαρικών – Μέχρι το 2033 θα φτάσει στα 93,3 δις δολάρια

Προοπτικές ανάπτυξης της αγοράς ζυμαρικών από το 2023-2033.
Cibum Newsroom -

ΗΠΑ: Πυρά κατά μεγάλων παραγωγών αυγών και πουλερικών για λόμπι αυξήσεων τιμών

Ο Δημοκρατικός γερουσιαστής Bernie Sanders ενάντια στις εταιρείες Big Ag για εκμετάλλευση της γρίπης των πουλερικών για να αυξήσουν τα κέρδη τους.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Έρευνα της ΕΚΠΟΙΖΩ για την αξιοποίηση υποπροϊόντων της βιομηχανίας τροφίμων

Με τη συμμετοχή φορέων από τον ακαδημαϊκό χώρο, τη βιομηχανία τροφίμων, την κοινωνία των πολιτών, την τοπική αυτοδιοίκηση, σε Ελλάδα, Μάλτα και Γαλλία.
Cibum Newsroom -

5 απαραίτητες ψηφιακές δεξιότητες για τους επιχειρηματίες τροφίμων

Ποιες είναι οι βασικές ψηφιακές δεξιότητες που πρέπει να έχει κάθε επιχείρηση τροφίμων και ποτών αυτή την εποχή;
Cibum Newsroom -

Ντροπή! Το 40% των νηστίσιμων γλυκών στα ζαχαροπλαστεία της Αθήνας δεν είναι νηστίσιμα – Έρευνα του Cibum

Τα εργαστήρια Tsakalidis ανέλυσαν για λογαριασμό του Cibum, 22 νηστίσιμα γλυκά από 10 ζαχαροπλαστεία, και όπως διαπιστώθηκε το 40,9% των γλυκών δεν είναι νηστίσιμα καθώς ανιχνεύτηκε γάλα, ή βούτυρο ή αυγό.
Cibum Newsroom -

Δωρεάν εκπαίδευση νέων για digital, business και soft skills από την Coca-Cola Τρία Έψιλον

Οι συμμετέχοντες θα έχουν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν δωρεάν, περισσότερα από 14 σεμινάρια, πάνω σε σύγχρονες θεματικές από καταξιωμένους ομιλητές, στελέχη του κλάδου.
Cibum Newsroom -

PLMA: Η αγορά ιδιωτικής ετικέτας στην Ευρώπη ξεπερνά σε αξία τα 300 δισ. ευρώ

Η ιδιωτική ετικέτα αντιπροσωπεύει πλέον το 37% των πωλήσεων στο ευρωπαϊκό κανάλι παντοπωλείων, έδειξαν τα στοιχεία έρευνας.
Cibum Newsroom -

Επένδυση της Alfa Pastry στην Panini Αρτοποιήματα

Συμμετοχή με ποσοστό 36,49% στην αύξηση μετοχικού κεφαλαίου.
Cibum Newsroom -

Whistleblowing: Οφέλη για τις επιχειρήσεις που καθιερώνουν διαύλους αναφοράς για παραβιάσεις ενωσιακού δικαίου

Οι οργανισμοί που δεν διαθέτουν μηχανισμούς αναφοράς έχουν διπλάσιες οικονομικές απώλειες από περιπτώσεις απάτης και καθυστερούν σημαντικά να τις ανακαλύψουν.
Cibum Newsroom -

Κήρυξη ως υποχρεωτικής της Συλλογικής Σύμβασης Εργασίας στα ξενοδοχεία

Η Συλλογική Σύμβαση Εργασίας, που κηρύσσεται υποχρεωτική, προβλέπει αύξηση των βασικών μηνιαίων μισθών κατά 5,5 % από 1ης Ιανουαρίου 2023 και κατά 5% από 1ης Ιανουαρίου 2024.
Cibum Newsroom -

Το ελληνικό κρασί τρέχει με… “χίλια” – Δύο ελληνικά κρασιά στο χαρτοφυλάκιο της Bibendum

Τα Santo Wines και Rouvalis στο χαρτοφυλάκιο της Bidendum που είναι κορυφαίος ειδικός κρασιού υψηλής ποιότητας στο Ηνωμένο Βασίλειο.
Cibum Newsroom -

Ξεκινά η αξιολόγηση των επενδυτικών σχεδίων του καθεστώτος «Μεταποίηση – Εφοδιαστική Αλυσίδα»

Θα ολοκληρωθεί σε 45 ημέρες.
Cibum Newsroom -

B. Κορκίδης: Το παράδοξο της αύξησης των τιμών στα τρόφιμα ενώ το κόστος παραγωγής τους μειώνεται

Ο Βασίλης Κορκίδης πρόεδρος Εμπορικού και Βιομηχανικού Επιμελητηρίου Πειραιώς εξηγεί το παράδοξο των υψηλών τιμών στα τρόφιμα την ώρα που το κόστος παραγωγής τους μειώνεται παγκοσμίως.
Cibum Newsroom -

ΣΕΑΟΠ: Καμπανάκι κινδύνου για τις εξαγωγές Ούζου

Το Ιράκ απαγόρευσε τις εισαγωγές - Προσφυγή στο Ανώτατο Ομοσπονδιακό Δικαστήριο της Βαγδάτης.
Cibum Newsroom -
1...186187188...302Σελίδα 187 από 302

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Διατροφή και Υγεία

Aυτές είναι οι χειρότερες τροφές που μπορεί κανείς να φάει κατά τη διάρκεια καύσωνα – Του διαιτολόγου Ν. Ζορζοβίλη

Ορισμένες επιλογές επιβαρύνουν περισσότερο την ενυδάτωση και τη θερμορρύθμιση, ενώ άλλα τρόφιμα γίνονται επικίνδυνα όταν παραμένουν εκτός ψυγείου για πολλή ώρα
Ασφάλεια Τροφίμων

Χρήση φυτοφαρμάκων στην Ελλάδα – Νέο πιο αυστηρό πλαίσιο προστίμων από το ΥΠΑΑΤ για υπολείμματα και παραβάσεις

Το ΦΕΚ 5018/2026 καθορίζει νέα κλίμακα βαθμολόγησης για παραβάσεις σε φυτοφάρμακα και υπολείμματα τροφίμων.
Υγεία

Μπάνιο στη θάλασσα: Είναι πιο πιθανό να πάθω λοίμωξη από Vibrio όταν το νερό είναι ζεστό; Τι ισχύει και ποιοι κινδυνεύουν περισσότερο

Η άνοδος της θερμοκρασίας των υδάτων δημιουργεί νέα δεδομένα για ένα βακτήριο που μπορεί να μεταδοθεί από το νερό

Ροή Ενημέρωσης

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή έκλεισε τις καταγγελίες για το εργαστηριακό κρέας στην Ιταλία

Νέα

Μπορεί η μεταμόσχευση κοπράνων να αντιμετωπίσει τις τροφικές αλλεργίες;

Υγεία

Ανακαλύφθηκε καρκίνος που μεταδίδεται από ψάρι σε ψάρι – Είναι μεταδοτικός στους ανθρώπους; (βίντεο)

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Έχεις λεμόνια; Δες πανεύκολες συνταγές για σορμπέ, σπιτική λεμονάδα και σάλτσα βινεγκρέτ!

Οικιακά

Aυτές είναι οι χειρότερες τροφές που μπορεί κανείς να φάει κατά τη διάρκεια καύσωνα – Του διαιτολόγου Ν. Ζορζοβίλη

Διατροφή και Υγεία

Ιεράπετρα: Βυθίστηκε αλιευτικό έξω από το λιμάνι

Νέα

Χυμός ή σμούθι; Ποιο είναι τελικά καλύτερο για την υγεία

Διατροφή και Υγεία

Ο χυμός πορτοκαλιού αλλάζει τη λειτουργία χιλιάδων γονιδίων στον οργανισμό

Υγεία

12 τροφές που χορταίνουν περισσότερο από το ψωμί

Διατροφή και Υγεία

Γιατί δυσκολευόμαστε να αντισταθούμε στα λιπαρά τρόφιμα

Διατροφή και Υγεία