Επιχειρήσεις / Οικονομία

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΕπιχειρήσεις / Οικονομία

Η Μondelēz International εξαγοράζει την κορυφαία εταιρεία ζαχαροπλαστικής του Μεξικού

Πρόκειται για την πιο πρόσφατη συμφωνία στο "κρεσέντο" εξαγορών της πολυεθνικής που θα διπλασιάσει την παρουσία της στην αγορά του Μεξικού, η οποία χαρακτηρίζεται ως αγορά «υψηλής προτεραιότητας»
Cibum Newsroom -

Λειτουργικά Συστατικά Τροφίμων: Οι τάσεις και οι προκλήσεις της παγκόσμιας αγοράς

Επενδύσεις εκατομμυρίων - Το μέγεθος της παγκόσμιας αγοράς αναμένεται να φτάσει τα 137,1 δις δολάρια έως το 2026
Cibum Newsroom -

Μείωση 4% για τα ηλεκτρονικά σουπερμάρκετ το πρώτο τρίμηνο του 2022

Αναλύθηκαν στοιχεία των 7 από τους εννέα βασικούς παίκτες και όλες οι πλατφόρμες delivery που συνεργάζονται με τα online super market αντιπροσωπεύοντας το 88% της αγοράς
Cibum Newsroom -

Καινοτομία: Λογισμικό ελέγχου της ημερομηνίας λήξης

Η startup τεχνολογίας τροφίμων Whywaste προσφέρει στους λιανοπωλητές μια λύση λογισμικού για την αποτελεσματική μείωση της σπατάλης τροφίμων
Cibum Newsroom -

Επιχειρήσεις τροφίμων: Τι είναι τα κριτήρια ESG και γιατί απασχολούν όλα τα ενδιαφερόμενα μέρη

Γιατί η υιοθέτηση των κριτηρίων ESG, αποτελεί διεθνώς μια ταχέως ανερχόμενη τάση
Νίκος Γδοντέλης -

Lidl Ελλάς: Ολοκληρώθηκε ο δεύτερος μαραθώνιος καινοτομίας “Sustainability Hackathon”

Ομάδες και startups από όλη την Ελλάδα, σε 48 ώρες ανέπτυξαν τις εφαρμογές και τις προτάσεις τους και τις παρουσίασαν στην επιτροπή αξιολόγησης
Cibum Newsroom -

Συστήματα καθαρισμού CIP: Προδιαγραφές σωστής λειτουργίας και εφαρμογές

Ένα καλό σύστημα CIP συμβάλλει στη μείωση του κόστους και του χρόνου διακοπής λειτουργίας που απαιτείται για τον καθαρισμό και συμβάλει στην ασφάλεια, ποιότητα και διάρκεια χρόνου ζωής του προϊόντος
Γιώργος Μορφονιός -

ΔΕΛΤΑ: Ανακοίνωση για τη φωτιά στον Ταύρο

Η γαλακτοβιομηχανία διαψεύδει σημερινά δημοσιεύματα
Cibum Newsroom -

Λουξεμβούργο: Τέλος στις πλαστικές συσκευασίες τροφίμων για το Λουξεμβούργο

5 νέους νόμους και κανόνες για τη μείωση των απορριμμάτων θέτει από το καλοκαίρι του 2023 σε ισχύ το Λουξεμβούργο
Cibum Newsroom -

Βρετανία: Η Kellogg’s κινείται νομικά κατά των νέων κανόνων για τα τρόφιμα

Η νέα πολιτική της Βρετανίας περιορίζει την προώθηση τροφίμων και ποτών που είναι πλούσια σε λιπαρά, αλάτι και ζάχαρη
Cibum Newsroom -

Απίθανα vegan λουκανικάκια σε σχήματα ζώων από μπαλόνια!

Η Herta, μία από τις κορυφαίες μάρκες κρέατος της Γαλλίας, παρουσίασε την φυτική έκδοση των λουκάνικων Knacki ως ζώα από μπαλόνια.
Cibum Newsroom -

Πίεση στις αλυσίδες εφοδιασμού από την απαγόρευση εξαγωγών φοινικέλαιου της Ινδονησίας

Η απρόσμενη κίνηση που ανακοινώθηκε το περασμένο Σαββατοκύριακο από την Ινδονησία, στοχεύει στην εξασφάλιση εγχώριων προμηθειών ελαίων εν μέσω ευρύτερων πιέσεων στις αλυσίδες εφοδιασμού τροφίμων
Cibum Newsroom -

Lidl: Το ανθρώπινο πρόσωπο και τα… “εύρετρα”

Προσφέρει αμοιβή σε όποιον Βρετανό εντοπίσει κατάλληλες τοποθεσίες για νέα καταστήματα και ταυτόχρονα δίνει άδεια μετ' αποδοχών σε εργαζόμενες για εξωσωματική
Cibum Newsroom -

Η επιστήμη της τοποθέτησης προϊόντων στα σουπερμάρκετ

Πώς τα σουπερμάρκετ επηρεάζουν τον εβδομαδιαίο προϋπολογισμό μας μέσα από καλοδουλεμένες τεχνικές
Cibum Newsroom -

Κατηγορίες εναντίον της KFC: “Εντελώς παραπλανητική η εκστρατεία μάρκετινγκ”

Το αγρόκτημα που γυρίστηκε το διαφημιστικό σποτ για να προβάλει τα υψηλά πρότυπα ευημερίας των κοτόπουλων είναι κάθε άλλο παρά "ονειρικό"
Cibum Newsroom -

Βιωσιμότητα στις συσκευασίες τροφίμων – Όσα πρέπει να γνωρίζετε

Οι προκλήσεις στη Βιωσιμότητα της συσκευασίας τροφίμων στο επίκεντρο συνεδρίου στη Κολωνία της Γερμανίας
Cibum Newsroom -

Ελληνικό λιανεμπόριο: Η νέα Εποχή και οι αλλαγές στη συμπεριφορά των καταναλωτών

Έρευνα της KPMG, υποδεικνύει την ανάγκη προσαρμογής των εταιρειών στη νέα πραγματικότητα και στις νέες συνθήκες, με κυρίαρχες τάσεις σε θέματα ESG, τεχνητής νοημοσύνης και προσέγγισης πελατών
Cibum Newsroom -

Οι επιπτώσεις από την άνοδο στις τιμές των τροφίμων θα διαρκέσουν τρία χρόνια!

Σύμφωνα με την Παγκόσμια Τράπεζα ο κόσμος αντιμετωπίζει το μεγαλύτερο σοκ στις αγορές εμπορευμάτων από τη δεκαετία του 1970
Cibum Newsroom -

Σκωτία: Με λουκέτο απειλείται το ένα στα τρία εστιατόρια, fish and chips

Εκστρατεία για τη διάσωση καταστημάτων του είδους
Cibum Newsroom -

Γαλακτοκομικά και κουλτούρα “ακύρωσης”: Οι millennials ντρέπονται να τα καταναλώνουν!

Πώς η κουλτούρα της ακύρωσης επηρεάζει τη βιομηχανία γαλακτοκομικών προϊόντων και πως σχολιάζουν οι γαλακτοβιομηχανίες αυτή την τάση
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -
1...253254255...298Σελίδα 254 από 298

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Επικίνδυνες τουρκικές ντομάτες: Κατακλύζεται η αγορά από φορτία με απαγορευμένα φυτοφάρμακα – Όλα τα στοιχεία

Οι επαναλαμβανόμενες απορρίψεις από την Ευρωπαϊκή Ένωση λόγω απαγορευμένων και υπερβολικών υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων προκαλούν ανησυχία αλλά τα μολυσμένα φορτία εξακολουθούν να διατίθεται στην αγορά
Ασφάλεια Τροφίμων

Ανάκληση-μαμούθ σε περισσότερους από 50 κωδικούς κρουασάν μεγάλης αρτοβιομηχανίας – Ανακοινώσεις σε πολλές ευρωπαϊκές χώρες

Η Ferrero ανακοίνωσε την ανάκληση επιλεγμένων παρτίδων κατεψυγμένων προϊόντων αρτοποιίας σε επτά ευρωπαϊκές χώρες, με την απόσυρση να αφορά περισσότερους από 50 κωδικούς της Cupiello, καθώς και Nutella Croissant και Nutella Muffin
Ασφάλεια Τροφίμων

Συσκευασμένη σαλάτα πίσω από επιδημία σαλμονέλας στην Ευρώπη με 2 νεκρούς και 109 κρούσματα – Ανακοίνωση ECDC

Το ECDC καταγράφει 109 επιβεβαιωμένα κρούσματα σε 11 ευρωπαϊκές χώρες και το Ηνωμένο Βασίλειο, ενώ η έρευνα οδηγεί σε σπόρους μηδικής που διακινήθηκαν μέσω Ιταλίας

Ροή Ενημέρωσης

Ισταμίνη στα ψάρια: Η ΕΕ αξιολογεί τους ελέγχους – Τα βασικά συμπεράσματα

Ασφάλεια Τροφίμων

Καταγγελία για ζωντανά σκουλήκια σε κοτόπουλο μεγάλης αλυσίδας – Η απάντηση της εταιρείας (video)

Εστίαση / Τουρισμός

Όταν τα λαχανικά έχουν πρόσωπο: Η Ιαπωνία βάζει τους αγρότες πάνω στη συσκευασία και ξαναχτίζει την εμπιστοσύνη στα τρόφιμα

Διεθνή

Γεννιόμαστε με φόβους ή τους μαθαίνουμε; Τι λέει η σύγχρονη επιστήμη

Uncategorized

Τσουχτερό πρόστιμο και λουκέτο σε επιχείρηση που έβαζε σάλτσα στα σάντουιτς από μπουκάλι απορρυπαντικού πιάτων (βίντεο)

Ασφάλεια Τροφίμων

Πλυντήριο πιάτων: Το βασικό λάθος που κάνουν εκατομμύρια νοικοκυριά και μπορεί να καταστρέψει τις σωληνώσεις

Οικιακά

Εύβοια: Ρασοφόρος έκανε «εξορκισμό» σε λαγοκέφαλο και προέτρεψε 12χρονη να τον πιάσει!

Νέα

Τζάμια σαν καινούρια: Πώς να εξαφανίσεις τα σημάδια από τα άλατα του νερού χωρίς να τα γρατζουνίσεις

Οικιακά

Πότε πρέπει να αλατίζουμε τη μπριζόλα για καλύτερη κρούστα και πιο ζουμερό αποτέλεσμα – Η επιστημονική εξήγηση

Συνταγές

Αλτσχάιμερ και Πάρκινσον: Η κρυφή φάση που προηγείται του θανάτου των νευρώνων

Υγεία