Επιχειρήσεις / Οικονομία

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΕπιχειρήσεις / Οικονομία

Διευκρινίσεις για την υποβολή στο «ΕΡΓΑΝΗ» της υπεύθυνης δήλωσης για τη διενέργεια rapid test

Ανακοίνωση του Υπουργείου Εργασίας

Cibum Newsroom - 16 Μαΐου, 2022

Υψηλή Ζαχαροπλαστική: Η αντίδραση των καταναλωτών στο οπτικό ερέθισμα ενός τέλειου γλυκού

Οι 4 τάσεις της ζαχαροπλαστικής για τα επόμενα χρόνια - Η σχέση μεταξύ αποδοχής και συναισθήματος στα προϊόντα haute pastry -Ο αντίκτυπος της οπτικής επαφής σε προϊόντα κορυφαίας αισθητικής και ποιότητας

Cibum Newsroom - 16 Μαΐου, 2022

Cola Cola – McDonald’s: Η απόλυτη μονοπωλιακή συμμαχία

Οι δύο εταιρείες συμπορευόμενες κατάφεραν να δημιουργήσουν και να προσφέρουν εξαιρετική μετασχηματιστική αξία και για τις δύο πλευρές, εστιάζοντας κυρίως στην ανάπτυξη μιας ολοκληρωμένης αλυσίδας εφοδιασμού και την επέκταση σε νέες πόλεις και χώρες.

Βιργινία Κιμπουρόπουλου - 14 Μαΐου, 2022

Έκλεψε μυστικά της Coca Cola για την Κίνα – Καταδικάστηκε σε 14 χρόνια φυλάκιση για κατασκοπεία

Αμερικανοκινέζα χρησιμοποίησε τη δουλειά της ως χημικός για να κλέψει εμπορικά μυστικά για λογαριασμό της Κίνας - Η κλεμμένη τεχνολογία αφορά σκευάσματα για επικαλύψεις χωρίς BPA για το εσωτερικό κουτιών αναψυκτικών

Cibum Newsroom - 14 Μαΐου, 2022

Ένας απλός οδηγός για ένα πιο οικολογικό σύστημα τροφίμων

Η βιομηχανία τροφίμων χρειάζεται μια πιο βιώσιμη, οικονομική και καινοτόμα λύση για χάρη του περιβάλλοντος. Είναι, τελικά, τόσο δύσκολο όσο ακούγεται;

Βιργινία Κιμπουρόπουλου - 14 Μαΐου, 2022

Συμμετοχή της Avramar στη διεθνή έκθεση Seafood Expo Global στη Βαρκελώνη

Η Avramar δημιουργήθηκε από την ένωση των εταιρειών ιχθυοκαλλιέργειας Ανδρομέδα, Νηρέας, Σελόντα και Περσεύς

Cibum Newsroom - 14 Μαΐου, 2022

ΒΕΑ για Nutri-Score: Οδηγεί σε επιλογές υπερ-επεξεργασμένων τροφίμων

Ένα εναρμονισμένο σύστημα επισήμανσης τροφίμων, πρέπει να λαμβάνει υπόψη και το θρεπτικό προφίλ και τη θέση που έχει το προϊόν στις διατροφικές συνήθειες των πληθυσμών της Ε.Ε.

Cibum Newsroom - 13 Μαΐου, 2022

Καλλιμάνης: Το νέο κεφάλαιο άνοιξε δυναμικά με τη συμμετοχή στη Seafood Εxpo Global

Η νέα σελίδα για την εταιρεία Καλλιμάνης, μετά την σύμπραξη με την τουρκική Dardanel, ξεκίνησε με την πανηγυρική της συμμετοχή στην μεγαλύτερη εμπορική έκθεση ιχθυηρών και θαλλασινών στην Βαρκελώνη

Cibum Newsroom - 13 Μαΐου, 2022

Γ. Γεωργαντάς: “Για πρώτη φορά η χώρα εξήγαγε περισσότερα αγροτικά προϊόντα από αυτά που εισήγαγε”

Τα εγκαίνια της Διεθνούς Έκθεσης Φρέσκων Φρούτων και Λαχανικών «Freskon 2022» στη Θεσσαλονίκη

Cibum Newsroom - 13 Μαΐου, 2022

Καφεκοπτεία Λουμίδη – Coffee Brew Bar: Όταν η παράδοση συναντά το σύγχρονο πάθος για τον καφέ

Νέος αέρας και νέες δυνατότητες στο εμβληματικό Brand με την δυναμική είσοδο στην αγορά του σερβιριζόμενου καφέ

Βιργινία Κιμπουρόπουλου - 13 Μαΐου, 2022

Καθαρισμός και απολύμανση σε εγκαταστάσεις επεξεργασίας: Διαδικασίες Επαλήθευσης – επικύρωσης – παρακολούθησης

Για να διασφαλιστεί η ασφάλεια των παραγόμενων τροφίμων, ο καθαρισμός και η απολύμανση του εξοπλισμού επεξεργασίας τροφίμων και του περιβάλλοντος εργασίας, είναι ζωτικής σημασίας, ώστε να αποφευχθεί η επιμόλυνση των προϊόντων

Cibum Newsroom - 13 Μαΐου, 2022

Coca-Cola HBC: Οργανική ανάπτυξη 24,2% στο πρώτο τρίμηνο του 2022

Αύξηση στα μη ανθρακούχα αναψυκτικά- Κατά χαμηλό μονοψήφιο ποσοστό αυξήθηκαν τα ανθρακούχα αναψυκτικά - Διψήφια η αύξηση για τα ενεργειακά ποτά

Cibum Newsroom - 13 Μαΐου, 2022

Στα “αζήτητα” τα βιολογικά προϊόντα με ευθύνη των σουπερμάρκετ

Προσφορές και διαφημίσεις που αφορούν βιολογικά είδη παντοπωλείου καταλαμβάνουν μόνο ένα μικρό ποσοστό χώρου στα φυλλάδια των σουπερμάρκετ

Βιργινία Κιμπουρόπουλου - 13 Μαΐου, 2022

Σύλλογος Ελλήνων Χορτοφάγων: Μελέτη για τις χορτοφαγικές συνήθειες των Ελλήνων

Σε εξέλιξη η έρευνα από την Hellas Veg για τις διατροφικές συνήθεις των Ελλήνων και ιδιαίτερα για την προτίμησή τους μεταξύ ζωικών και φυτικών πρωτεϊνών