Εστίαση / Τουρισμός

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΕστίαση / Τουρισμός

Τα μενού των ελληνικών εστιατορίων υστερούν σε χορτοφαγικές επιλογές – Ευρήματα Πανελλήνιας Έρευνας

Το αποτύπωμα που άφησε ο διαγωνισμός «Veg.contest Thessaloniki 2024» και οι γαστρονομικές εμπειρίες των συμμετεχόντων σε επίπεδο εστίασης
Cibum Newsroom -

Συνελήφθη 23χρονη μπαργούμαν που επέτρεψε την κατανάλωση αλκοόλ σε ασυνόδευτη ανήλικη στη Θεσσαλονίκη

Η νεαρή μεταφέρθηκε σε κατάσταση μέθης σε νοσοκομείο της πόλης
Cibum Newsroom -

Νέα περιβαλλοντική παράβαση για το ξενοδοχείο COCO-MAT στην Αθήνα

Η πράξη βεβαίωσης νέας περιβαλλοντικής παράβασης στο ξενοδοχείο COCO-MAT
Cibum Newsroom -

Απεργούν τα εστιατόρια στη Πάρο στις 5 Ιουνίου

Οι επιχειρηματίες της εστίασης στην Πάρο, ζητούν να δοθεί άμεση λύση στο θέμα των προστίμων και των αδειών
Cibum Newsroom -

Πόσο ασφαλή είναι τα εστιατόρια για άτομα με τροφικές αλλεργίες; Ανασκόπηση Ελλήνων επιστημόνων

Διαχείριση Τροφικών Αλλεργιών σε Εστιατόρια: Προκλήσεις και Καινοτόμες Λύσεις από τον ΕΦΕΤ, το ΑΠΘ και το Στρατιωτικό Νοσοκομείο Θεσσαλονίκης
Cibum Newsroom -

Εκατοντάδες πελάτες εστιατορίου εκτέθηκαν σε Ηπατίτιδα Α από μολυσμένο υπάλληλο – Οι οδηγίες για την πρόληψη εμφάνισης της νόσου

Η σημασία της υγειονομικής επαγρύπνησης σε χώρους εστίασης και της έγκαιρης ενημέρωσης του κοινού από τις αρχές.
Cibum Newsroom -

Αστυνομικοί έλεγχοι σε καταστήματα υγειονομικού ενδιαφέροντος σε Θεσσαλονίκη και Χαλκιδική – Τρεις συλλήψεις

Παραβάσεις των νόμων περί όπλων και ναρκωτικών διαπίστωσαν έλεγχοι σε μπαρ και εστιατόρια
Cibum Newsroom -

Καλοκαίρι παρέα με την… ΑΑΔΕ – Πρόγραμμα για 40.000 ελέγχους σε τουριστικές περιοχές

Drones, μυστικοί έλεγχοι και «τουρίστες-εφοριακοί» το οπλοστάσιπ της ΑΑΔΕ για να πιαστούν στα πράσα οι φοροφυγάδες του καλοκαιριού
Cibum Newsroom -

Τους 98 έφθασαν οι ασθενείς που μολύνθηκαν στο δημοφιλές εστιατόριο – «Μη μας κρίνετε βιαστικά», λέει ο ιδιοκτήτης

Αύξηση των νοσηλειών και αγωγές από δεκάδες θύματα – Τι λένε οι αρχές και ποια η απάντηση της επιχείρησης
Cibum Newsroom -

ΠΑΣΚΕΔΙ: Εθνική εκστρατεία για την πρόληψη της οδήγησης υπό την επήρεια αλκοόλ

Ένα σχέδιο ριζικής κοινωνικής και νομικής παρέμβασης από τον χώρο της Εστίασης – Διαμορφώνεται το πρώτο δίκτυο “Πιστοποιημένης Υπεύθυνης Εστίασης”
Cibum Newsroom -

Λουκέτο από την ΑΑΔΕ σε 35 επιχειρήσεις εστίασης και λιανικής για λαθραίο τσίπουρο και αλκοολούχα ποτά

Στα “μανταλάκια» έβγαλε η ΑΑΔΕ εστιατόρια, ζαχαροπλαστεία, μπαρ και καφενεία για λαθρεμπόριο αλκοολούχων ποτών
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο σε σουβλατζίδικο στη Λευκάδα

Παράβαση των κανόνων ΔΙΕΠΠΥ σε σουβλατζίδικο στη Λευκάδα, διαπιστώθηκε σε έλεγχο της Περιφέρειας Νοτίων Νήσων
Cibum Newsroom -

Εστιατόρια: Πέντε βασικές αιτίες επιμόλυνσης από σαλμονέλα που θέτουν σε κίνδυνο την ασφάλεια των πελατών

Οι συνήθεις ύποπτοι πίσω από τα κρούσματα σαλμονέλας σε χώρους εστίασης
Cibum Newsroom -

Δημοφιλές σουβλατζίδικο στον Πειραιά παραβίασε βασικό κανόνα Διακίνησης και εμπορίας προϊόντων και Παροχής Υπηρεσιών

Νέο πρόστιμο σε σουβλατζίδικο ανακοίνωσε η Περιφέρεια Αττικής για παραβίαση ενός από τους βασικούς κανόνες ΔΙΕΠΠΥ
Cibum Newsroom -

Το γκουρμέ λάθος που έγινε viral: «Συγγνώμη, κατά λάθος σας σερβίραμε ένα κρασί αξίας… 4.500!»

Όταν μία γκάφα στο σερβίρισμα κρασιού έγινε η καλύτερη διαφήμιση για το εστιατόριο
Cibum Newsroom -

Γ. Βερνίκος (ΙΝΣΕΤΕ) : Στα 30,2 δισ. ευρώ το 2024 η άμεση συνεισφορά του τουριστικού τομέα στην ελληνική οικονομία

Ο Πρόεδρος του ΙΝΣΕΤΕ παρουσίασε την μελέτη για τη συμβολή του τουρισμού στην ελληνική οικονομία
Cibum Newsroom -

Αυτό είναι το εστιατόριο με αστέρι Michelin που έκλεισε η ΑΑΔΕ γιατί δεν έκοβε αποδείξεις

Οι ελεγκτές της Ανεξάρτητης Αρχής Δημοσίων Εσόδων διαπίστωσαν ότι δεν είχαν κοπεί αποδείξεις
Cibum Newsroom -

Λουκέτο σε γνωστό εστιατόριο με αστέρι Michelin στην Αθήνα μετά από καταγγελία

Μετά από ανώνυμη καταγγελία έγινε έλεγχος στο γνωστό εστιατόριο και διαπιστώθηκε ότι δεν είχε εκδώσει αποδείξεις 7.200 ευρώ.
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο σε γνωστό παγωτατζίδικο στην Ερμού μετά από καταγγελία

Αν και υπήρξε προσωρινή έκθεση ελέγχου και κλήση προς την επιχείρηση για υποβολή απόψεων και σχεδίου συμμόρφωσης, όμως η εταιρία δεν ανταποκρίθηκε εντός των προθεσμιών
Cibum Newsroom -

Β. Πέπονας: Ο 28χρονος Έλληνας σερβιτόρος που έχει δουλέψει σε 40 χώρες!

 Δίσκος, σακίδιο και όνειρα: Η ζωή ενός περιπλανώμενου σερβιτόρου ταξιδευτή
Cibum Newsroom -
1...212223...98Σελίδα 22 από 98

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Αφλατοξίνες: Το 90% των κοινοποιήσεων στο RASFF αφορά τρόφιμα εκτός ΕΕ

Νέα ανάλυση τεσσάρων ετών καταγράφει τις κατηγορίες τροφίμων και τις χώρες προέλευσης που εμφανίζονται συχνότερα στις ευρωπαϊκές κοινοποιήσεις για μυκοτοξίνες
Ανάκληση

Ανάκληση τροφίμου: Στις 636.000 ευρώ το μέσο κόστος για την επιχείρηση, στο 1,13 εκατ. για μικρότερους παραγωγούς

Νέα στοιχεία αποτυπώνουν το οικονομικό βάρος των ανακλήσεων και τα κενά στην ιχνηλασιμότητα των επιχειρήσεων τροφίμων.
Παιδί

Βρεφικές τροφές: Φθαλικές ενώσεις στο 81% και μικροπλαστικά σε όλες γνωστές μάρκες που εξετάστηκαν – Έρευνα της Consumer Reports

Νέα ανάλυση σε 48 προϊόντα για βρέφη και μικρά παιδιά

Ροή Ενημέρωσης

Έφυγε από τη ζωή ο Επιστήμονας τροφίμων Κώστας Παπανώτας, αδελφός του παρουσιαστή Δημήτρη Παπανώτα

Νέα

Αφλατοξίνες: Το 90% των κοινοποιήσεων στο RASFF αφορά τρόφιμα εκτός ΕΕ

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανάκληση παιχνιδιού Peppa, το γουρουνάκι, λόγω παρουσίας καρκινογόνου ουσίας – Τι πρέπει να προσέξουν οι γονείς

Οικιακά

Παξιμάδια και καρκινογόνο ακρυλαμίδιο: Τι δείχνουν νέες έρευνες και τι λέει η EFSA

Τεχνολογία Τροφίμων

Volkswagen και Audi ανακαλούν πάνω από 208.000 οχήματα λόγω προβλήματος που μπορεί να προκαλέσει απώλεια ελέγχου του τιμονιού

Οικιακά

Lidl: Απανωτές ανακλήσεις διαφορετικών τροφίμων τον Σεπτέμβριο του 2026 – Από κοτόπουλο και κιμά, μέχρι μαγιονέζα, σοκολατάκια, τυρί, πέστροφα και λουκάνικα

Ανάκληση

Διαβήτης τύπου 2: Η «συνταγογράφηση» τροφίμων έφερε βελτίωση στο σάκχαρο

Υγεία

ΥΠΑΑΤ: Νέο βήμα για την ενίσχυση της αξιοπιστίας και της διαφάνειας στη βιολογική παραγωγή

Νέα

Μια ξεχωριστή εκπαιδευτική εμπειρία για το ΚΔΗΦ «Αγκαλιά Ελπίδας» στην παραγωγική μονάδα της ΗΠΕΙΡΟΣ στην Ελασσόνα

Δελτία Τύπου

Νέα συσκευασία τροφίμων διαλύεται στο νερό χωρίς να αφήνει μικροπλαστικά

Συσκευασία