Εστίαση / Τουρισμός

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΕστίαση / Τουρισμός

Ελληνική μελέτη για τον ρόλο της “Διαχείρισης Ολικής Ποιότητας” στη βιομηχανία τροφίμων, συμπληρωμάτων και φαρμάκων

Ο ρόλος της Διαχείρισης Ολικής Ποιότητας, στη δημόσια υγεία, τη βιωσιμότητα και την αποδοχή των καταναλωτών.
Cibum Newsroom -

Πρόστιμα 23.500€ σε εστιατόρια, beach Bar, φούρνους και σουπερμάρκετ της Χαλκιδικής

Μέσα σε 2 ημέρες ανακοινώθηκαν πρόστιμα δεκάδων χιλιάδων ευρώ για παραβάσεις των κανόνων ΔΙΕΠΠΥ.
Cibum Newsroom -

Ποια ομάδα καταναλωτών επιλέγει περισσότερο τα γεύματα delivery – Μελέτη

Κοινωνικές ανισότητες στη χρήση διαδικτυακών υπηρεσιών παράδοσης φαγητού και συσχετισμοί με κατάσταση βάρους.
Cibum Newsroom -

Εφιαλτικές διακοπές για οικογένεια σε πεντάστερο ξενοδοχείο – Γέμισαν παρασιτικά σκουλίκια από το φαγητό!

Οι διακοπές μιας οικογένειας στην Καραϊβική μετατράπηκαν σε εφιάλτη όταν προσβλήθηκαν από παρασιτικά σκουλήκια.
Cibum Newsroom -

Θάνατος εργαζόμενου σε ξενοδοχείο της Ρόδου

Εργατικό δυστύχημα στη Ρόδο όταν ανετράπη μηχανή γκαζόν. Εργατικό δυστύχημα με θύμα έναν 54χρονο Ροδίτη σημειώθηκε χθες στο νησί της Ρόδου, όταν η μηχανή γκαζόν...
Cibum Newsroom -

Νέο πρόστιμο 20.000€ στη καντίνα και 5.000€ στους αυτόματους πωλητές του Αρχαιολογικού χώρου Μυκηνών

Νέες παραβάσεις στο αναψυκτήριο του Αρχαιολογικού χώρου Μυκηνών, διαπιστώθηκαν μετά από νέο αγορανομικό έλεγχο.
Cibum Newsroom -

Naousa Street Food Festival 2024 – Wine Edition: Η κουλτούρα φαγητού του δρόμου στη πόλη του ξινόμαυρου

Στην πόλη του ξινόμαυρου, για ένα τριήμερο, καταξιωμένοι σεφ του χώρου θα δημιουργούν και θα μαγειρεύουν με έμπνευση το ξινόμαυρο κρασί της Νάουσας.
Cibum Newsroom -

Χαλκιδική: 48ωρη αναστολή λειτουργίας εστιατορίου

Έλεγχοι της Οικονομικής Αστυνομίας σε εστιατόρια και μπαρ σε Χαλκιδική και Μύκονο, για την τήρηση της εργατικής – ασφαλιστικής και φορολογικής νομοθεσίας.
Cibum Newsroom -

Σουβλατζίδικο στους Αμπελόκηπους δεν είχε εκδώσει 26.000 αποδείξεις! Στα δίχτυα της ΑΑΔΕ και άλλα δύο γνωστά εστιατόρια

Λαβράκια" με φοροδιαφυγή από γνωστά εστιατόρια μέσω δελτίων παραγγελίας, πλατφορμών delivery και ειδικών λογισμικών.
Cibum Newsroom -

Τι αλλάζει από το 2025 για επαγγελματίες και επιχειρήσεις – Αποκλειστικά μέσω myDATA και με μηδενικές αποκλίσεις έσοδα και έξοδα

Μεγάλες ανατροπές έρχονται από την 1η Ιανουαρίου του 2025 για ένα εκατομμύριο ελεύθερους επαγγελματίες και επιχειρήσεις, με την αποκλειστική χρήση των δεδομένων στο myDATA.
Cibum Newsroom -

Σουπερμάρκετ και εστιατόρια: Πως επηρεάζεται η επιλογή των πελατών από τις ονομασίες τροφίμων και πιάτων

Η επίδραση των ονομάτων τροφίμων με διαφορετικά επίπεδα ακρίβειας στις αξιολογήσεις της νοστιμιάς και της υγιεινής των τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Μπορεί ένας αγενής σερβιτόρος να κάνει το φαγητό εστιατορίου να φαίνεται λιγότερο νόστιμο;

Ποιους πελάτες εστιατορίου επηρεάζει η αγένεια και η κακή εξυπηρέτηση από το προσωπικό.
Cibum Newsroom -

Ζυμαρικά σε εστιατόρια: Αναλύσεις 10 ετών έδειξαν ότι δεν είναι πάντα η καλύτερη επιλογή

Αποκαλυπτική μελέτη του CVUA σε 1.332 δείγματα μαγειρεμένων ζυμαρικών, έδειξε ότι η διαδικασία μαγειρέματος και αποθήκευσης σε εστιατόρια μπορεί να αποκλίνει από τις αρχές ασφάλειας τροφίμων και να προκαλέσει τροφικές δηλητηριάσεις.
Cibum Newsroom -

Η Κρήτη αναδείχθηκε Γαστρονομική Περιφέρεια της Ευρώπης για το 2026

Το Διεθνές Ινστιτούτο Γαστρονομίας, Πολιτισμού, Τεχνών και Τουρισμού, κατά τη συνεδρίαση του Διοικητικού Συμβουλίου, ενέκρινε την ένταξη της Κρήτης στις Γαστρονομικές Περιφέρειες της Ευρώπης.
Cibum Newsroom -

7 τρόποι για να αναγνωρίσετε ένα καλό εστιατόριο – Κορυφαίος κριτικός αποκαλύπτει

Τα σημάδια που αποκαλύπτουν εάν ένα εστιατόριο αξίζει.
Cibum Newsroom -

ΠΟΕΕΤ: Νέα Κλαδική Συλλογική Σύμβαση Εργασίας για τους εργαζόμενους των μη κύριων τουριστικών καταλυμάτων-ενοικιαζόμενων δωματίων

Αυξήσεις 7% για έναν χρόνο στους εργαζόμενους των μη κύριων τουριστικών καταλυμάτων-ενοικιαζόμενων δωματίων.
Cibum Newsroom -

Pig Floyd: To viral φεστιβάλ με Pink Floyd και… γουρουνοπούλα

Το 2ο φεστιβάλ Pig Floyd στο Κλημέντι Κορινθίας είναι γεγονός.
Cibum Newsroom -

Πουλούσε κατεψυγμένες σαρδέλες ως φρέσκιες – Πρόστιμο 3.500€ σε εστιατόριο για παραπλάνηση καταναλωτών

Δύο παραβάσεις των κανόνων ΔΙΕΠΠΥ διαπίστωσαν επιθεωρητές σε εστιατόριο.
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο στο κυλικείο του Αεροδρομίου Χανίων

Παράβαση των κανόνων όσον αφορά στην πληροφόρηση των καταναλωτών για τις τιμές.
Cibum Newsroom -

10ο Φεστιβάλ κρητικής κουζίνας: Γεύσεις, αρώματα και συναισθήματα σε ένα φεστιβάλ – θεσμό

Το θαύμα της κρητικής διατροφής στο 10ο Φεστιβάλ Κρητικής κουζίνας.
Cibum Newsroom -
1...373839...94Σελίδα 38 από 94

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Αγρότες

Το Ευρωκοινοβούλιο ενέκρινε νέα μέτρα στήριξης αγροτών – Όροι όπως «μπριζόλα» και «συκώτι» θα προστατεύονται

Νέοι κανόνες ενισχύουν τη διαπραγματευτική θέση των παραγωγών στην αλυσίδα εφοδιασμού
Υγεία

«Μωρομάντηλα να πάρω;» – Τι κρύβεται πίσω από τις πρόσφατες ανακλήσεις στο νέο επεισόδιο Τάσος και Μαίρη

Από βακτήρια και μύκητες μέχρι χημικές αποκλίσεις, οι πρόσφατες ευρωπαϊκές και διεθνείς ανακλήσεις επανέφεραν στο προσκήνιο την ασφάλεια ενός από τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα προϊόντα καθημερινής φροντίδας
Εστίαση / Τουρισμός

Το απόλυτο συστατικό για το τέλειο σάντουιτς σύμφωνα με νέα έρευνα σε 2.000 καταναλωτές

Το 87% δηλώνει ότι ένας συγκεκριμένος παράγοντας μπορεί να απογειώσει ή να καταστρέψει το αγαπημένο του σάντουιτς

Ροή Ενημέρωσης

Πώς να απομακρύνετε τα φυτοφάρμακα και το αρσενικό από το ρύζι σύμφωνα με νέα πειραματική μελέτη

Ασφάλεια Τροφίμων

Μαζική ανάκληση έτοιμου μουσακά από τέσσερα μεγάλα σουπερμάρκετ και από εστιατόρια λόγω χημικού κινδύνου

Ανάκληση

Online σούπερ μάρκετ στην Ελλάδα – Άνοδος 9% στις πωλήσεις αλλά η αγορά παραμένει σε πρώιμο στάδιο

Καταναλωτής

Το Ευρωκοινοβούλιο ενέκρινε νέα μέτρα στήριξης αγροτών – Όροι όπως «μπριζόλα» και «συκώτι» θα προστατεύονται

Αγρότες

Ανακαλούνται τηλεοράσεις από πολύ γνωστές μάρκες λόγω κινδύνου πυρκαγιάς

Οικιακά

Πρόστιμο 309.339 ευρώ στην Tottis Bingo (serenata-amaretti-champion) για 33 κωδικούς σοκολατοειδών

λιανική

Αρτοποιοί Αθήνας: Κάλεσμα σε μαζική συμμετοχή στην κινητοποίηση της 17ης Ιουνίου

Νέα

Ο λαγοκέφαλος απειλεί θάλασσες, λουόμενους και τουρισμό

Νέα

Αντηλιακά και αντικουνουπικά: Γιατί ΔΕΝ πρέπει να τα φοράμε μαζί;

Οικιακά

Πίεση στον κλάδο της επιτραπέζιας ελιάς από τις εκκρεμείς πληρωμές των ΟΕΦ και τα προβλήματα στο Ελαιοκομικό Μητρώο

Νέα