Εστίαση / Τουρισμός

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΕστίαση / Τουρισμός

Εργαζόμενος εστιατορίου επιτέθηκε σε αυτοκίνητο του ΣΔΟΕ στη Χαλκιδική

Συνελήφθη 25χρονος εργαζόμενος σε εστιατόριο για φθορά ξένης ιδιοκτησίας.
Cibum Newsroom -

Εστίαση: 10 συλλήψεις στη Θεσσαλονίκη για ηχορύπανση

Μέσα σε δύο ημέρες οι αρχές συνέλαβαν 10 υπεύθυνους καταστημάτων υγειονομικού ενδιαφέροντος για υπέρβαση των ορίων στάθμης θορύβου.
Cibum Newsroom -

Γρηγόρης: Νέα καταστήματα σε Κύπρο και Ρουμανία

Ανάπτυξη του Γρηγόρη στην Ευρώπη.
Cibum Newsroom -

Ροζέ κρασί: Η απόχρωση που προτιμούν οι καταναλωτές – Πειραματική μελέτη

Η επίδραση των χρωμάτων του ροζέ κρασιού στην αναμενόμενη γεύση - Πειραματική μελέτη σε 600 καταναλωτές.
Cibum Newsroom -

10.000 ξενοδοχοϋπάλληλοι στις ΗΠΑ απεργούν ζητώντας αυξήσεις και προσλήψεις

Περίπου 10.000 εργαζόμενοι στον ξενοδοχειακό τομέα ξεκίνησαν χθες απεργία σε πολλές πόλεις των ΗΠΑ με αιτήματα αυξήσεις μισθών και προσλήψεις προσωπικού.
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο 2.500€ σε σουβλατζίδικο στις Σέρρες

Παράβαση των κανόνων ΔΙΕΠΠΥ σχετικά με τις πληροφορίες στον τιμοκατάλογο.
Cibum Newsroom -

Σε δημόσια διαβούλευση ο νόμος για τη διαχείριση αποβλήτων

Ολοκληρώνονται οι μεταρρυθμίσεις του Υπουργείου Περιβάλλοντος και Ενέργειας για τη διαχείριση αποβλήτων.
Cibum Newsroom -

Βρετανία – Εστιατόρια: Προς απαγόρευση του καπνίσματος και στους εξωτερικούς χώρους – Έντονες αντιδράσεις

Η κυβέρνηση εξετάζει το ενδεχόμενο να απαγορεύσει το κάπνισμα σε εξωτερικούς χώρους εστιατορίων και γηπέδων ποδοσφαίρου.
Cibum Newsroom -

Πώς το Masterchef επηρεάζει την αντίληψή μας για το επάγγελμα του chef – Ανάλυση

Όταν το φαγητό δεν είναι πλέον ο σκοπός, αλλά το μέσο για να ξεχωρίσει κάποιος
Cibum Newsroom -

Πώς τα ξενοδοχεία χρησιμοποιούν την Τεχνητή Νοημοσύνη για να μειώσουν την σπατάλη τροφίμων

Προσπάθεια αντιμετώπισης του προβλήματος με τους τόνους τροφίμων που απορρίπτονται ανέγγιχτα από τους πρωινούς μπουφέδες
Cibum Newsroom -

Πώς παίρνουν τα εστιατόρια αστέρι Michelin;

Ποιοι είναι οι κριτές; Ποιος παίρνει τις αποφάσεις; Ποια είναι η διαφορά μεταξύ 1, 2 και 3 αστεριών Michelin;
Cibum Newsroom -

Λουκέτα και πρόστιμα σε ουζερί και καφέ στον Βόλο για λαθρεμπορία αλκοολούχων ποτών

Έλεγχος των αρχών σε καταστήματα υγειονομικού ενδιαφέροντος για λαθρεμπόριο αλκοολούχων.
Cibum Newsroom -

Πείτε την άποψή σας για το εθνικό σχέδιο για την ενέργεια και το Κλίμα – Άνοιξε η διαβούλευση

Σε δημόσια διαβούλευση μέχρι τις 16 Σεπτεμβρίου, το αναθεωρημένο Εθνικό Σχέδιο για την Ενέργεια και το Κλίμα.
Cibum Newsroom -

Ελληνική μελέτη για τον ρόλο της “Διαχείρισης Ολικής Ποιότητας” στη βιομηχανία τροφίμων, συμπληρωμάτων και φαρμάκων

Ο ρόλος της Διαχείρισης Ολικής Ποιότητας, στη δημόσια υγεία, τη βιωσιμότητα και την αποδοχή των καταναλωτών.
Cibum Newsroom -

Πρόστιμα 23.500€ σε εστιατόρια, beach Bar, φούρνους και σουπερμάρκετ της Χαλκιδικής

Μέσα σε 2 ημέρες ανακοινώθηκαν πρόστιμα δεκάδων χιλιάδων ευρώ για παραβάσεις των κανόνων ΔΙΕΠΠΥ.
Cibum Newsroom -

Ποια ομάδα καταναλωτών επιλέγει περισσότερο τα γεύματα delivery – Μελέτη

Κοινωνικές ανισότητες στη χρήση διαδικτυακών υπηρεσιών παράδοσης φαγητού και συσχετισμοί με κατάσταση βάρους.
Cibum Newsroom -

Εφιαλτικές διακοπές για οικογένεια σε πεντάστερο ξενοδοχείο – Γέμισαν παρασιτικά σκουλίκια από το φαγητό!

Οι διακοπές μιας οικογένειας στην Καραϊβική μετατράπηκαν σε εφιάλτη όταν προσβλήθηκαν από παρασιτικά σκουλήκια.
Cibum Newsroom -

Θάνατος εργαζόμενου σε ξενοδοχείο της Ρόδου

Εργατικό δυστύχημα στη Ρόδο όταν ανετράπη μηχανή γκαζόν. Εργατικό δυστύχημα με θύμα έναν 54χρονο Ροδίτη σημειώθηκε χθες στο νησί της Ρόδου, όταν η μηχανή γκαζόν...
Cibum Newsroom -

Νέο πρόστιμο 20.000€ στη καντίνα και 5.000€ στους αυτόματους πωλητές του Αρχαιολογικού χώρου Μυκηνών

Νέες παραβάσεις στο αναψυκτήριο του Αρχαιολογικού χώρου Μυκηνών, διαπιστώθηκαν μετά από νέο αγορανομικό έλεγχο.
Cibum Newsroom -

Naousa Street Food Festival 2024 – Wine Edition: Η κουλτούρα φαγητού του δρόμου στη πόλη του ξινόμαυρου

Στην πόλη του ξινόμαυρου, για ένα τριήμερο, καταξιωμένοι σεφ του χώρου θα δημιουργούν και θα μαγειρεύουν με έμπνευση το ξινόμαυρο κρασί της Νάουσας.
Cibum Newsroom -
1...394041...96Σελίδα 40 από 96

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Πάνω από 15 χώρες σε επιφυλακή για Salmonella σε μονάδα κρέατος πουλερικών – Βρέθηκε στα ποδονάρια των εργαζομένων

Δεκαοκτώ follow-ups στο RASFF μετά την ανίχνευση Salmonella Typhimurium στο περιβάλλον ολλανδικής μονάδας πουλερικών.
Συσκευασία

Κανονισμός PPWR: Γιατί η βιομηχανία ζητά να σταματήσουν οι πρόσθετες απαιτήσεις από τις μεγάλες αλυσίδες

Μην ζητάτε περισσότερα από όσα προβλέπει ο PPWR», το μήνυμα της βιομηχανίας
Ασφάλεια Τροφίμων

Κρέας: Ανθεκτικό βακτήριο εντοπίστηκε σε προϊόντα, εργαζόμενους και καταναλωτές

Νέα μελέτη εντοπίζει πολυανθεκτικά στελέχη εντερόκοκκου και γενετικές ομοιότητες μεταξύ διαφορετικών πηγών

Ροή Ενημέρωσης

Νέα ανάκληση γιαουρτιού – Συνεχίζεται το μπαράζ αποσύρσεων

Ασφάλεια Τροφίμων

Η ποιότητα των υδατανθράκων συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο νεφρικής νόσου – Νέα ευρήματα

Υγεία

Πάνω από 15 χώρες σε επιφυλακή για Salmonella σε μονάδα κρέατος πουλερικών – Βρέθηκε στα ποδονάρια των εργαζομένων

Ασφάλεια Τροφίμων

Η Τοπική Παραγωγή, η πολυφωνία της Γνώσης και η Ναυτική Ταυτότητα της Χίου στο επίκεντρο του 5ου επετειακού «THE CHIOS FESTIVAL»

Δελτία Τύπου

Αντηλιακά: Στο φως τα στοιχεία νέας έρευνας για τον απαγορευμένο πλαστικοποιητή που επηρεάζει γονιμότητα και ανάπτυξη εμβρύου

Οικιακά

Μουχλιασμένο τυρί: Αρκεί να κόψουμε το σημείο που έχει επηρεαστεί ή πρέπει να το πετάξουμε;

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανακαλούνται πατατάκια από μεγάλη αλυσίδα σούπερ μάρκετ λόγω οξείδωσης του λαδιού τηγανίσματος (ΦΩΤΟ)

Ανάκληση

Η Ευρώπη ξεμένει από νερό: Κύπρος, Μάλτα και Ελλάδα στην πιο δύσκολη θέση

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Κέτσαπ: Το νέο καπάκι της Heinz ρυθμίζει πόση σάλτσα θα βγει

Συσκευασία

Ελλάδα: Κίνδυνος ναυτίας, μουδιάσματος και παράλυσης από οστρακοειδή με τοξίνες στη Θεσσαλονίκη – Έκλεισαν δύο ζώνες

Αλιεία