Εστίαση / Τουρισμός

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΕστίαση / Τουρισμός

Τροφικές δηλητηριάσεις από παγωτό

Οι κίνδυνοι που εγκυμονούν από την απρόσεχτη κατανάλωση του δημοφιλούς καλοκαιρινού γλυκίσματος.
Δέσποινα Χάρου -

Πως επηρεάζει ο ήχος περιβάλλοντος την γευστική εμπειρία του καφέ

Η επίδραση του θορύβου στη γεύση και το άρωμα του καφέ.
Cibum Newsroom -

Διπλή πιστοποίηση για το ξενοδοχείο Τιτάνια από την TÜV HELLAS (TÜV NORD) – ISO 22000:2018 και ISO 45001:2018

Το ξενοδοχείο Τιτάνια, ένα από τα πιο εμβληματικά και ιστορικά των Αθηνών  πιστοποίησε η TÜV HELLAS (TÜV NORD).
Cibum Newsroom -

Καύσωνας: Κίνδυνος για τον τουρισμό – Στροφή σε πιο δροσερούς προορισμούς

Μείωση των τουριστών της Νότιας Ευρώπης 10%.
Cibum Newsroom -

McDonald’s: Μεγάλη έρευνα του BBC για σωρεία σεξουαλικών παρενοχλήσεων στη Βρετανία

Συγνώμη ζητά ο κολοσσός Fast food.
Cibum Newsroom -

Ψευδείς κριτικές στην εστίαση: Πώς αντιμετωπίζονται από το νόμο;

Σύμφωνα με έλεγχο της ΕΕ, τουλάχιστον το 55% των ελεγχθέντων ιστοτόπων παραβιάζουν πιθανώς την Οδηγία για τις αθέμιτες εμπορικές πρακτικές.
Cibum Newsroom -

Βρετανία: Ψευδής η λίστα με τις θερμίδες στα πιάτα εστιατορίων

Πείραμα των The Sunday Times και του Πανεπιστημίου του Γκρίνουιτς διαπίστωσε ότι τα μισά πιάτα απέκλιναν κατά πολύ στις θερμίδες που είχαν σε σχέση με τον αριθμό που έγραφε ο κατάλογος.
Cibum Newsroom -

Θησαυροί της Κορινθιακής Γης: Η συμβολή τους στον τουρισμό

Ημερίδα γευσιγνωσίας από τον Σύλλογο Επαγγελματιών Αρχαίας Κορίνθου "Η Τριήρης".
Cibum Newsroom -

Hortopita: Το σήμα κατατεθέν της συμμετοχής της Θεσσαλονίκης στο Food festival στο Λονδίνο

Β. Πατουλίδου: «Το 80% όσων ήρθαν φέτος στο Food Festival είχε πάνω του τα αυτοκόλλητα hortopita, mezedes και bougatsa».
Cibum Newsroom -

Αντιδράσεις για το bar με θέμα τον Τζακ τον Αντεροβγάλτη – Συγκεντρώνουν υπογραφές για να κλείσει

Περιστατικά διαφήμισης φημισμένων δολοφόνων προσβάλλουν οικογένειες των θυμάτων και όχι άδικα...
Cibum Newsroom -

Η Γερμανία προειδοποιεί για E. coli όσους ταξιδεύουν για Αίγυπτο

Αύξηση των κρουσμάτων E. coli και HUS σε τουρίστες που επέστρεψαν από την Αίγυπτο - Μολυσμένα τρόφιμα και νερό.
Cibum Newsroom -

Α. Βασιλικός (ΞΕΕ): Απαραίτητη η πιστοποίηση στο ελληνικό τουριστικό προϊόν

Θωράκιση του "value for money" στον Ελληνικό τουρισμό.
Cibum Newsroom -

Τροφικές αλλεργίες σε εστιατόρια: Ένας υπαρκτός και δυνητικά θανατηφόρος κίνδυνος για δισεκατομμύρια ανθρώπους

Ειδικοί μίλησαν στο cibum μετά την είδηση για τον θάνατο έφηβης από αλλεργικό σοκ σε κατάστημα εστίασης - Πόσο επικίνδυνες είναι οι τροφικές αλλεργίες και ποια τα μέτρα που πρέπει να λαμβάνονται από κάθε επιχείρηση.
Cibum Newsroom -

Οι κίνδυνοι τροφικής αλλεργίας στα εστιατόρια και fast food

Το φαγητό σε εστιατόρια ενέχει κίνδυνο αλλεργικών αντιδράσεων για όσους έχουν τροφικές αλλεργίες λόγω ασυνεπούς επισήμανσης των αλλεργιογόνων και ανεπαρκούς πληροφόρησης των εργαζομένων.
Cibum Newsroom -

Τραγωδία – 16χρονη πέθανε στη Χαλκιδική από αλλεργιογόνο σε χοτ ντογκ – Είχε αλλεργία στα γαλακτοκομικά!

Ρώτησε σερβιτόρο εάν το φαγητό περιείχε συγκεκριμένο αλλεργιογόνο και η απάντησή του ήταν λανθασμένα αρνητική.
Cibum Newsroom -

Delivery: Παύση εργασιών 12-5 σε περιοχές που η θερμοκρασία ξεπερνά τους 40 βαθμούς

 Σε ποιους άλλους κλάδους επιβλήθηκε παύση εργασιών.
Cibum Newsroom -

Καταγγελία για ξυλοδαρμό σερβιτόρου από τον εργοδότη στην Πάργα

Τον χτύπησε με κοντάρι από τσουγκράνα!
Cibum Newsroom -

Κακή υγιεινή και ασφάλεια τροφίμων εντόπισε έλεγχος στο wine bar του Idris Elba

Το wine bar, που άνοιξε στο κέντρο του Λονδίνου το φθινόπωρο του 2021, είναι μια συνεργασία μεταξύ των Idris Elba και του David Farber.
Cibum Newsroom -

Φοροδιαφυγή στην εστίαση: Λουκέτα και τσουχτερά πρόστιμα από την ΑΑΔΕ

Έφοδος των ελεγκτών της ΑΑΔΕ σε καφετέρια στη Γλυφάδα και σε ψησταριά στο Κουκάκι.
Cibum Newsroom -

ξεκινούν οι εγγραφές στα δημόσια ΙΕΚ Τουρισμού

881 θέσεις στα οκτώ δημόσια ΙΕΚ Τουρισμού που λειτουργούν σε Ανάβυσσο Αττικής, Περαία Θεσσαλονίκης, Ηράκλειο Κρήτης, Κέρκυρα, Ρόδο, 'Αργος, Γαλαξίδι και Αλεξανδρούπολη.
Cibum Newsroom -
1...707172...100Σελίδα 71 από 100

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Εστίαση / Τουρισμός

Στη «μέγγενη» η εστίαση: Μετά τα σουπερμάρκετ μπαίνουν και τα κρεοπωλεία στα έτοιμα γεύματα

Ο συνοικιακός χασάπης θα «σερβίρει» φαγητό στο δισκάκι - Προβληματισμός και φόβοι για λουκέτα στην παραδοσιακή ταβέρνα
Ασφάλεια Τροφίμων

Τρώτε μελάτα αυγά; Η προειδοποίηση των ειδικών και η νέα μελέτη για τη σαλμονέλα και τον χρόνο βρασμού

Νέα επιστημονικά δεδομένα για την εξουδετέρωση της σαλμονέλας σε διαφορετικούς τρόπους μαγειρέματος αυγών.
Ασφάλεια Τροφίμων

24χρονος κουρέας πέθανε από αναφυλακτικό σοκ μετά από γλυκό – Το πόρισμα της ιατροδικαστικής έρευνας

Τον διαβεβαίωσαν ότι το γλυκό δεν περιείχε φιστίκια, όμως η εργαστηριακή ανάλυση αποκάλυψε την παρουσία του αλλεργιογόνου.

Ροή Ενημέρωσης

Νέο πεπτίδιο «φρενάρει» επικίνδυνα βακτήρια και καθυστερεί την αλλοίωση του γάλακτος

Τεχνολογία Τροφίμων

Βρεφικό ρόφημα για κολικούς και ύπνο εντοπίστηκε με αυξημένα επίπεδα αλκοόλ – Ανακαλούνται 953 συσκευασίες

Ανάκληση

Η παχυσαρκία κοστίζει στην Ελλάδα 4,23 δισ. ευρώ τον χρόνο σύμφωνα με νέα επιστημονική μελέτη

Υγεία

Ανάκληση παγουριού στην Ευρώπη – Υπέρβαση 960% του ορίου μετανάστευσης αλουμινίου στο περιεχόμενο (φωτογραφία)

Ανάκληση

Πειραματικό φάρμακο αδυνατίσματος πωλείται στο διαδίκτυο πριν εγκριθεί – Τι αποκάλυψε η ανάλυση 150.000 αναρτήσεων

Υγεία

Ιταλία: Εξαφανίστηκαν γαλακτοκομικά, κατεψυγμένα, αλεύρι και ζυμαρικά από τα ράφια – Παρέλυσε η εφοδιαστική αλυσίδα

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Η μουσική αλλάζει τη γεύση του φαγητού – Τι αποκάλυψαν εγκεφαλικές απεικονίσεις

Διατροφή και Υγεία

Γρίπη, RSV, COVID-19: Το ECDC προειδοποιεί για τις λοιμώξεις του χειμώνα

Υγεία

Μπορούν τα συμπληρώματα ωμέγα-3 να προλάβουν το Αλτσχάιμερ;

Υγεία

Και δεύτερη ανάκληση σήμερα από τον ΕΦΕΤ: Σαλμονέλα σε μπιφτέκια ελληνικής εταιρείας που προμηθεύει μεγάλα σουπερμάρκετ

Ανάκληση