Εστίαση / Τουρισμός

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΕστίαση / Τουρισμός

Gordon Ramsay: Σοκάρει και φέτος η τιμή για Χριστουγεννιάτικο δείπνο στο εστιατόριό του

Ο διάσημος σεφ Gordon Ramsay προκαλεί και φέτος με το ποσό που χρεώνει για το χριστουγεννιάτικο δείπνο σε ένα από τα εστιατόριά του, χωρίς καν να περιλαμβάνονται στην τιμή τα ποτά!
Cibum Newsroom -

Γ. Γεωργαντάς: “Η προώθηση του οινοτουρισμού, αποτελεί στρατηγική επιλογή της κυβέρνησης”

«Αν αποσυνθέσεις την Ελλάδα, στο τέλος θα δεις να σου απομένουν ένα αμπέλι, μια ελιά κι ένα καράβι…»
Cibum Newsroom -

Τέχνη και οινοτουρισμός στο Κτήμα Σεμέλη στο Κούτσι Νεμέας

Οι στρατηγικές αποφάσεις του οινοποιείου.
Cibum Newsroom -

Ηλικιακός Ρατσισμός: Κατάστημα στη Νέα Σμύρνη αρνείται να σερβίρει ηλικιωμένους

Οργή στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης για την πολιτική καταστήματος εστίασης στη Νέα Σμύρνη να μη δέχεται ηλικιωμένους. Τι απάντησε η επιχείρηση.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Το πρώτο Shop in shop κατάστημα ΓΕΥΣΗΝΟΥΣ άνοιξε, στο My market στην Κηφισιά!

Οι πελάτες του My market στην Κηφισιά μπορούν να επιλέξουν Φρεσκομαγειρεμένα γεύματα, Επιλογές πρωινού & snacks και σαλάτες της "ΓΕΥΣΗΝΟΥΣ" της μεγαλύτερης στην Ελλάδα εταιρεία συστηματικής εστίασης.
Cibum Newsroom -

Παγκόσμια Ημέρα Οινοτουρισμού στις 13 Νοεμβρίου – Η γιορτή της παραγωγικής Ελλάδας

Οι εκδηλώσεις για την Παγκόσμια ημέρα Οινοτουρισμού - Συμμετέχουν όλες οι περιφερειακές ενώσεις οινοπαραγωγών της χώρας.
Cibum Newsroom -

Εστιατόρια: Γρηγορότερη ανάκαμψη, όπου υπήρχε ολοκληρωμένη πληροφόρηση για την πανδημία

"No news is bad news" - Μελέτες από οικονομολόγους του UConn διαπίστωσε ότι η παροχή περισσότερων πληροφοριών για την πανδημία, έκανε το φαγητό έξω πιο νόστιμο.
Ελένη Τσαγκά -

Ξενοδοχοϋπάλληλοι: Άρχισε η αναζήτηση εργαζομένων για τη σεζόν του 2023

Σύμφωνα με την ΗOTREC στην Ελλάδα υπάρχουν 55.000 κενές θέσεις εργασίας στον τομέα της φιλοξενίας.
Ελένη Τσαγκά -

Θεσσαλονίκη: Εστιατόρια έφτιαξαν πιάτα βασισμένα σε υπολείμματα τροφίμων

Σύνθημα : "Μην πετάτε τίποτα"
Cibum Newsroom -

Τελικά, το ακριβό φαγητό έχει καλύτερη γεύση;

Νέα μελέτη δείχνει ότι οι άνθρωποι αλλάζουν τις αντιλήψεις τους για τη γεύση του φαγητού με βάση το πόσο κοστίζει.
Cibum Newsroom -

Οι καλύτεροι γαμήλιοι προορισμοί στην Ελλάδα

Η Κρήτη καταλαμβάνει την πρώτη θέση λόγω φαγητού, κλίματος και ακτών.
Cibum Newsroom -

Διεθνή: 173 ασθενείς με νοροϊό μετά από γεύμα σε εστιατόριο

Μεταξύ των ασθενών και πέντε εργαζόμενοι του εστιατορίου.
Cibum Newsroom -

Φαγητό delivery: Πρόβλεψη, τάσεις και επιχειρηματικές κινήσεις στην Ευρωπαϊκή αγορά

Η Ευρωπαϊκή αγορά φαγητού σε πακέτο, βρίσκεται σε αναταραχή με αγώνα δρόμου από τις εταιρείες προκειμένου να αναστρέψουν την πτωτική τάση στη ζήτηση, αλλά και εντυπωσιακές εξόδους, ενοποιήσεις και συνεργασίες των βασικών παιχτών.
Cibum Newsroom -

Grecotel: 11 Κορυφαίες διακρίσεις στα φετινά Greek Hospitality Awards

7 χρυσά και 4 αργυρά βραβεία για τις επιδόσεις του Ομίλου και τις υπηρεσίες υψηλής ποιότητας που προσφέρει στους φιλοξενούμενους του.
Cibum Newsroom -

Χρήση κατεψυγμένων στη εστίαση: Κατάσταση win-win για επιχειρήσεις και πελάτες

Το 90% των εστιατορίων χρησιμοποιούν κατεψυγμένα τρόφιμα στο μενού.
Cibum Newsroom -

Εργαζόμενοι Εστίασης & Λιανικής Τροφίμων: Η σημασία της εκπαίδευσης για τα αλλεργιογόνα

Είναι ευθύνη των εργοδοτών να διασφαλίσουν την εκπαίδευση των εργαζομένων αλλά και το προσωπικό πρέπει να έχει επίγνωση των αλλεργιογόνων στα τρόφιμα που παρασκευάζει και να γνωρίζει τις ισχύουσες πολιτικές και διαδικασίες.
Cibum Newsroom -

Ξενοδοχοϋπάλληλοι: Λήγει η προθεσμία για τις Επαγγελματικές Σχολές στον κλάδο τουρισμού και φιλοξενίας

Πρόγραμμα μάθησης με αμοιβή και πλήρη ασφάλιση, αναβολή στράτευσης, επίδομα στέγασης και σίτισης.
Cibum Newsroom -

Διευθυντής εστιατορίου με αστέρι Michelin καταδικάστηκε για υπεξαίρεση από… λογαριασμό που πλήρωσε πελάτης!

Διευθυντής σε βραβευμένο με αστέρι Michelin εστιατόριο της Βρετανίας, έκλεψε τα χρήματα ενός λογαριασμού και προσπάθησε να καλύψει τα νώτα του. Αλλά, τον πρόλαβαν οι κάμερες!
Cibum Newsroom -

Γεύμα δίπλα σε έργα τέχνης με ιστορία, στο εστιατόριο του Μουσείου Μπενάκη

Ανανεωμένο, μετά από εργασίες ανακαίνισης που το κράτησαν κλειστό τους τελευταίους μήνες, ανοίγει και πάλι το καφέ-εστιατόριο του Μουσείου Μπενάκη, της οδού Κουμπάρη.
Cibum Newsroom -

Guardian: Η Ελλάδα πρώτη φορά προσπαθεί να είναι προορισμός 12 μήνες το χρόνο

Είναι η πρώτη φορά που η Ελλάδα προσπαθεί συντονισμένα να διαφημιστεί ως χειμερινός προορισμός, προσελκύοντας βορειοευρωπαίους συνταξιούχους και digital nomads
Cibum Newsroom -
1...798081...98Σελίδα 80 από 98

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Αφλατοξίνες: Το 90% των κοινοποιήσεων στο RASFF αφορά τρόφιμα εκτός ΕΕ

Νέα ανάλυση τεσσάρων ετών καταγράφει τις κατηγορίες τροφίμων και τις χώρες προέλευσης που εμφανίζονται συχνότερα στις ευρωπαϊκές κοινοποιήσεις για μυκοτοξίνες
Ανάκληση

Ανάκληση τροφίμου: Στις 636.000 ευρώ το μέσο κόστος για την επιχείρηση, στο 1,13 εκατ. για μικρότερους παραγωγούς

Νέα στοιχεία αποτυπώνουν το οικονομικό βάρος των ανακλήσεων και τα κενά στην ιχνηλασιμότητα των επιχειρήσεων τροφίμων.
Παιδί

Βρεφικές τροφές: Φθαλικές ενώσεις στο 81% και μικροπλαστικά σε όλες γνωστές μάρκες που εξετάστηκαν – Έρευνα της Consumer Reports

Νέα ανάλυση σε 48 προϊόντα για βρέφη και μικρά παιδιά

Ροή Ενημέρωσης

Έφυγε από τη ζωή ο Επιστήμονας τροφίμων Κώστας Παπανώτας, αδελφός του παρουσιαστή Δημήτρη Παπανώτα

Νέα

Αφλατοξίνες: Το 90% των κοινοποιήσεων στο RASFF αφορά τρόφιμα εκτός ΕΕ

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανάκληση παιχνιδιού Peppa, το γουρουνάκι, λόγω παρουσίας καρκινογόνου ουσίας – Τι πρέπει να προσέξουν οι γονείς

Οικιακά

Παξιμάδια και καρκινογόνο ακρυλαμίδιο: Τι δείχνουν νέες έρευνες και τι λέει η EFSA

Τεχνολογία Τροφίμων

Volkswagen και Audi ανακαλούν πάνω από 208.000 οχήματα λόγω προβλήματος που μπορεί να προκαλέσει απώλεια ελέγχου του τιμονιού

Οικιακά

Lidl: Απανωτές ανακλήσεις διαφορετικών τροφίμων τον Σεπτέμβριο του 2026 – Από κοτόπουλο και κιμά, μέχρι μαγιονέζα, σοκολατάκια, τυρί, πέστροφα και λουκάνικα

Ανάκληση

Διαβήτης τύπου 2: Η «συνταγογράφηση» τροφίμων έφερε βελτίωση στο σάκχαρο

Υγεία

ΥΠΑΑΤ: Νέο βήμα για την ενίσχυση της αξιοπιστίας και της διαφάνειας στη βιολογική παραγωγή

Νέα

Μια ξεχωριστή εκπαιδευτική εμπειρία για το ΚΔΗΦ «Αγκαλιά Ελπίδας» στην παραγωγική μονάδα της ΗΠΕΙΡΟΣ στην Ελασσόνα

Δελτία Τύπου

Νέα συσκευασία τροφίμων διαλύεται στο νερό χωρίς να αφήνει μικροπλαστικά

Συσκευασία