Εστίαση / Τουρισμός

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΕστίαση / Τουρισμός

Εστιατόρια: Περισσότερο από το 1/4 των πελατών προτίθεται να πληρώσει παραπάνω για υγιεινές επιλογές ποτών

Μια νέα έρευνα δείχνει ότι περισσότερο από το ένα τέταρτο των πελατών εστιατορίων, θα ήταν ευτυχείς να πληρώσουν premium τιμές για πιο υγιεινά προϊόντα.
Cibum Newsroom -

Κύπρος: H επιβίωση των θαλάσσιων χελωνών εξαρτάται από εμάς

Το Τμήμα Αλιείας και Θαλάσσιων Ερευνών (ΤΑΘΕ) του Υπουργείου Γεωργίας, Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος, έχει προχωρήσει σε συνεργασία με το Γραφείο Τύπου και Πληροφοριών, στην παραγωγή τηλεοπτικού σποτ για τις θαλάσσιες χελώνες.
Cibum Newsroom -

Μεγαλύτερος πληθωρισμός ισούται με… μικρότερες μερίδες

Πολλά εστιατόρια στις ΗΠΑ, αλλά και στην Ελλάδα μειώνουν τις μερίδες τους ως απάντηση στον αυξανόμενο πληθωρισμό και αυτό δεν έχει περάσει απαρατήρητο στους καταναλωτές.
Cibum Newsroom -

TripAdvisor: Η Αθήνα πρώτη πόλη στην Ευρώπη για τους λάτρεις του φαγητού

Σύμφωνα με μελέτη του ιστότοπου uswitch.com. που συνέλεξε δεδομένα από το TripAdvisor
Cibum Newsroom -

Πόσο μετράει η συσκευασία και το μπουκάλι για την αγορά αλκοόλ;

Τι ρόλο παίζει η συσκευασία του αλκοόλ στο τι ποτό μπορεί να επιλέξουμε να πιούμε όταν βγούμε έξω; Το Πανεπιστήμιο του Stirling επιχείρησε να το διαπιστώσει μέσα από μια μελέτη.
Cibum Newsroom -

“Λουκέτο” στο εστιατόριο του Salt Bae στη Μύκονο

Απανωτά χτυπήματα για τον viral κρεοπώλη... Πριν λίγες ημέρες το εστιατόριο του στο Λονδίνο είχε μπει στη λίστα ως ένα από τα χειρότερα στη Βρετανική πρωτεύουσα
Cibum Newsroom -

CNZ Burak: Ο χαμογελαστός Τούρκος chef με τις τεράστιες μερίδες, που μαγειρεύει κοιτάζοντας μόνο την κάμερα

Ο πολύ δημοφιλής και αγαπητός chef Burak Özdemir, ή όπως είναι γνωστός CNZ Burak, έχει κερδίσει φανατικό κοινό όχι μόνο στην Τουρκία που ζει και εργάζεται, αλλά και παγκοσμίως.
Cibum Newsroom -

Κύπρος: Από 1η Οκτωβρίου 2022 απαγορεύεται η διαθεσιμότητα στην αγορά πλαστικών προϊόντων μίας χρήσης

"Αντίο" σε πλαστικά μιας χρήσης στην Κύπρο από 1η Οκτωβρίου 2022, με τσουχτερά πρόστιμα για τους παραβάτες, καθώς η εξώδικη ρύθμιση θα ανέρχεται μέχρι και €4.000, ενώ σε περίπτωση σοβαρής παράβασης δύναται να φτάσει ακόμα και τις €20.000.
Κατερίνα Κουδούνα -

Ανακοινώθηκαν οι φιναλίστ για τα πρώτα ετήσια βραβεία βιολογικής παραγωγής της ΕΕ

Ανακοινώθηκε ο κατάλογος των φιναλίστ για τα πρώτα ετήσια βραβεία βιολογικών προϊόντων της ΕΕ, με συνολικά 24 συμμετοχές από 11 διαφορετικά κράτη μέλη να προκρίνονται για βραβεία.
Cibum Newsroom -

Σχολικά γεύματα: Επισήμανση αποτυπώματος άνθρακα στη Βρετανία –

Ο σχολικός πάροχος τροφίμων Sodexo στο Ηνωμένο Βασίλειο, εισήγαγε σχολικά γεύματα με σήμανση άνθρακα σε 12 δευτεροβάθμιες ακαδημίες
Cibum Newsroom -

Η Κρήτη στην έκθεση γαστρονομικού τουρισμού «National Geographic Food Festival» στο Λονδίνο

Εξέχουσα η θέση της Κρήτης στο γαστρονομικό "πανηγύρι" του πλανήτη
Cibum Newsroom -

Salt Bae: Ένα από τα χειρότερα μέρη για φαγητό, το νέο του εστιατόριο στο Λονδίνο!

Το δεύτερο χειρότερο ψητοπωλείο στη Βρετανική πρωτεύουσα, σύμφωνα με το Tripadvisor
Cibum Newsroom -

Ιταλία: Κοκτέιλ μπαρ με άρωμα Μεσογείου

Ύμνος στη Μεσόγειο, το κοκτέιλ μπαρ «Civico 29» στην Σπερλόγκα της Ιταλίας
Cibum Newsroom -

Τουρισμός – Φιλοξενία: Ξεκινούν οι αιτήσεις για τις Πειραματικές Επαγγελματικές Σχολές Μαθητείας της ΔΥΠΑ

Ποιοι έχουν δικαίωμα υποβολής αίτησης - Σε ποιες πόλεις λειτουργούν οι σχολές - Οι ειδικότητες
Cibum Newsroom -

Παράταση στην υποβολή του εντύπου Ε4 για τις επιχειρήσεις στον κλάδο τουρισμού-επισιτισμού

  Ανακοίνωση του Υπουργείου Εργασίας και Κοινωνικών Υποθέσεων
Cibum Newsroom -

Η Ελλάδα στην έκθεση “National Geographic Traveller Food Festival” στο Λονδίνο

Γιατί... το βρετανικό κοινό αγαπά την ελληνική κουζίνα!
Cibum Newsroom -

Εστίαση – Φιλοξενία: Η απόλυτη “καταστροφή” που προκάλεσε η πανδημία, σε αριθμούς…

Στη Βρετανία το UKHospitality κατέγραψε και αποκάλυψε το εντυπωσιακό χρηματικό ποσό που κόστισε η πανδημία στον κλάδο
Cibum Newsroom -

Οι σεφ στην κορυφή της λίστας με τις πιο «περιζήτητες» δουλειές

5.072 οι κενές θέσεις για σεφ στη Βρετανία - Δυσεύρετοι και οι σερβιτόροι
Cibum Newsroom -

“Γεύση Ελλάδας” από τον ΕΟΤ σε όλες τις διεθνείς εκθέσεις και ένταξη της χώρας στον οδηγό Michelin

Με εντελώς νέο "πρόσωπο" που αλλάζει μετά από 15 χρόνια και "γεύσεις" Ελλάδας, ο ΕΟΤ τοποθετεί ακόμη πιο ψηλά τη γαστρονομία στο χάρτη της τουριστικής προβολής ενώ μπαίνει επίσημα ως χώρα στον οδηγό Michelin.
Cibum Newsroom -

Eurostat: Ο τουρισμός της ΕΕ στο πλαίσιο της πανδημίας COVID-19

Συγκλονιστικός ο αντίκτυπος στον διεθνή και εγχώριο τουρισμό από τα μέτρα κατά της πανδημίας, με την εγχώρια πλευρά να αντιστέκεται ελαφρώς καλύτερα σε αυτά.
Cibum Newsroom -
1...808182...95Σελίδα 81 από 95

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Νομοθεσία

EUDR: Οι αλλαγές που επηρεάζουν τις επιχειρήσεις τροφίμων – Οι νέες υποχρεώσεις για καφέ, σοκολάτα, κακάο, φοινικέλαιο, σόγια και κρέας

Οι αλλαγές στον EUDR επηρεάζουν καφέ, κακάο, φοινικέλαιο, σόγια και βοοειδή. Οι νέες υποχρεώσεις για εισαγωγείς και επιχειρήσεις τροφίμων.
Ασφάλεια Τροφίμων

Καφές: Εντοπίστηκαν καρκινογόνες και τοξικές για την αναπαραγωγή ουσίες από κοκτέιλ απαγορευμένων φυτοφαρμάκων – Διεθνής έκθεση

Η έκθεση με τίτλο «Poison in Your Coffee» αποκαλύπτει ότι πάνω από τα μισά χρησιμοποιούμενα δραστικά συστατικά στις καλλιέργειες είναι απαγορευμένα στην ΕΕ
Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα: Κατασχέθηκαν δύο τόνοι μη ασφαλούς γάλακτος λίγο πριν διατεθούν στην αγορά

Η ΑΑΔΕ κατέσχεσε πάνω από δύο τόνους ακατάλληλων γαλακτοκομικών προϊόντων που μεταφέρονταν χωρίς ψύξη.

Ροή Ενημέρωσης

Nutella: Επικίνδυνα εντομοκτόνα ανιχνεύτηκαν σε προϊόντα της μάρκας – Τι απαντά η Ferrero

Ασφάλεια Τροφίμων

Ελληνικό γιαούρτι: Nέα δικαστική μάχη για την προστασία της ονομασίας «Greek Yogurt»

Νέα

Μους σοκολάτας με παθογόνα εντεροβακτηρίδια (Shigella) πωλήθηκε από μεγάλα σουπερμάρκετ – Απανωτές ανακλήσεις

Ασφάλεια Τροφίμων

Πώς να πλένετε σωστά τα αγγούρια πριν τα καταναλώσετε ή τα ξεφλουδίσετε

Οικιακά

Kapelis Packaging: Νέα λύση για τη διαχείριση απορριμμάτων στους χώρους παραγωγής τροφίμων

Συσκευασία

EUDR: Οι αλλαγές που επηρεάζουν τις επιχειρήσεις τροφίμων – Οι νέες υποχρεώσεις για καφέ, σοκολάτα, κακάο, φοινικέλαιο, σόγια και κρέας

Νομοθεσία

Χάθηκαν 20 τόνοι τυρί έμενταλ αξίας περίπου 80.000 ευρώ – Τι πρέπει να προσέχει η βιομηχανία τροφίμων στη μεταφορά προϊόντων

Απάτη Τροφίμων

Lidl Κύπρου: Ανακάλεσε το ελληνικό προϊόν λόγω μόλυνσης σε ταχίνι πριν από τον ΕΦΕΤ και το RASFF

Ανάκληση

Τι συμβαίνει στον εγκέφαλο όταν σταματάμε τον καφέ;

Διατροφή και Υγεία

Ελαιόλαδο: Το Μαρόκο αλλάζει τις ισορροπίες στη διεθνή αγορά – Απειλείται η Ελλάδα;

Εξαγωγές