Η πρακτική μείωση της ποσότητας του προϊόντος είναι χαρακτηριστική στο λεγόμενο shrinkflation αλλά στη συγκεκριμένη περίπτωση το παράκαναν!
Ήρθε για να μείνει: Το φαινόμενο του shrinkflation, που αφορά την πρακτική ορισμένων εταιρειών να μειώνουν την ποσότητα ενός προϊόντος ενώ η τιμή παραμένει σχεδόν η ίδια ή μειώνεται ελάχιστα, αποτελεί την πιο ύπουλη μέθοδο αύξησης της τιμής ανά μονάδα προϊόντος, που συχνά περνά απαρατήρητη από τους καταναλωτές. Τα τελευταία χρόνια, ολοένα και περισσότερες μάρκες τροφίμων έχουν υιοθετήσει αυτήν την τακτική, μειώνοντας γραμμάρια, όγκο ή περιεχόμενο σε συσκευασίες χωρίς να αλλάζουν εμφανώς τη συσκευασία ή την τιμή. Το αποτέλεσμα είναι ότι οι καταναλωτές πληρώνουν περισσότερο για λιγότερο προϊόν, συχνά χωρίς να αντιλαμβάνονται την αλλαγή, γεγονός που εγείρει ζητήματα διαφάνειας και ηθικής στον χώρο των τροφίμων.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Κίνδυνος δηλητηρίασης από αλλοιωμένες σαρδέλες που πωλήθηκαν στο ψαράδικο μεγάλου σούπερ μάρκετ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλείται κονσέρβα που… κοροϊδεύει τον κόσμο! [φωτο] – Καταγγελία της εταιρείας στο ευρωπαϊκό σύστημα AACS
Ένα μείγμα για κέικ από τη γνωστή μάρκα Dr. Oetker, για παράδειγμα, έχει προκαλέσει αυτές τις ημέρες, την οργή του Κέντρου Καταναλωτών του Αμβούργου: Το μείγμα Käse-Streusel διατίθεται πλέον με 370 γραμμάρια αντί για τα προηγούμενα 730 γραμμάρια, ενώ η τιμή της μειώθηκε μόνο από 3,99 ευρώ σε 3,79 ευρώ, κάνοντας τους καταναλωτές να πιστέψουν ότι πρόκειται για… μείωση. Ωστόσο, με βάση τους υπολογισμούς της Verbraucherzentrale Hamburg, αυτό αντιστοιχεί σε αύξηση της τιμής περίπου 87% , καθιστώντας το μείγμα σχεδόν διπλάσιας τιμής σε σχέση με πριν!
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Το εμφιαλωμένο νερό που «καθαρίζει» το συκώτι και μειώνει τη φλεγμονή – Νέα αποκαλυπτική μελέτη διάρκειας 18 μηνών
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Εντοπίστηκε το βακτήριο που προκαλεί τη χολέρα σε γαρίδες που πωλήθηκαν σε αλυσίδες λιανικής
Η Verbraucherzentrale χρησιμοποιεί τακτικά τη συγκεκριμένη κατηγορία για να επισημάνει στους καταναλωτές τις κρυφές αυξήσεις τιμών και να τους ενημερώσει για πιθανές παραπλανητικές πρακτικές.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Στη δημοσιότητα το βίντεο με την πελάτισσα που πέταξε καυτό καφέ σε υπάλληλο των McDonald’s – Αναζητείται για να συλληφθεί
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Έξαρση λοιμώξεων από μολυσμένο γάλα – Η έκκληση των Αρχών
Από την πλευρά της, η Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG υποστηρίζει ότι πρόκειται για ένα «νέο προϊόν», το οποίο διαφημίζεται με την ένδειξη «Κλασικό με νέα προσέγγιση». Ωστόσο, η αρμόδια υπηρεσία καταναλωτών δεν αποδέχεται το επιχείρημα αυτό, επισημαίνοντας ότι οι συσκευασίες περιέχουν λιγότερο προϊόν στην ίδια τιμή, ενώ τα συστατικά παραμένουν αμετάβλητα. Οι οδηγίες για τα πρόσθετα υλικά που πρέπει να προσθέσει ο καταναλωτής προσαρμόστηκαν απλώς σύμφωνα με τη μειωμένη ποσότητα.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Σε ποια Ευρωπαϊκή χώρα σταματά η πρόσβαση στον ιστότοπο της Shein για την προστασία των καταναλωτών;
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μειώνει τη χοληστερόλη, την πίεση και τα τριγλυκερίδια το προσούτο;
Πώς μπορούν να προστατευθούν οι καταναλωτές;
Υπάρχουν αρκετοί τρόποι με τους οποίους οι καταναλωτές μπορούν να προστατευτούν από πρακτικές shrinkflation και γενικά από κρυφές αυξήσεις τιμής:
- Έλεγχος βάρους και όγκου προϊόντων: Διαβάζοντας προσεκτικά τις ετικέτες και συγκρίνοντας την ποσότητα προϊόντος με την τιμή, οι καταναλωτές μπορούν να υπολογίσουν την πραγματική τιμή ανά γραμμάριο ή λίτρο.
- Σύγκριση τιμών: Αντί να συγκρίνουν μόνο την τιμή ανά συσκευασία, είναι σημαντικό να συγκρίνουν την τιμή ανά μονάδα μέτρησης (π.χ. €/100 γρ.) μεταξύ διαφορετικών εμπορικών σημάτων.
- Ενημέρωση για προσφορές και αλλαγές συσκευασίας: Παρατηρώντας αν η συσκευασία έχει αλλάξει σε βάρος ή όγκο ενώ η τιμή παραμένει σχεδόν ίδια, μπορούν να αποφύγουν να πληρώσουν υπερβολικά.
- Χρήση αξιόπιστων πηγών: Ιστοσελίδες και οργανισμοί καταναλωτών συχνά αναδεικνύουν προϊόντα που έχουν υποστεί shrinkflation ή κρυφές αυξήσεις τιμής. Η ενημέρωση από τέτοιες πηγές μπορεί να καθοδηγήσει τις αγορές.
- Εναλλακτικές επιλογές: Προτιμώντας προϊόντα από άλλες μάρκες ή μεγάλες συσκευασίες, που προσφέρουν καλύτερη σχέση ποσότητας/τιμής, οι καταναλωτές μπορούν να μειώσουν την επίδραση των κρυφών αυξήσεων.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μακαρόνια με κιμά: Το μυστικό των σεφ που αλλάζει για πάντα το αγαπημένο πιάτο – Και δεν είναι αυτό που νομίζετε
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ελλάδα: Ποια τρόφιμα είναι προτιμότερο να αγοράζουμε από τη λαϊκή αγορά και ποια από το σούπερ μάρκετ;
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τρίχες, έντομα και άλλα… ανατριχιαστικά σε φαγητά εστιατορίων – Ποια καταστήματα έχουν υψηλότερο ρίσκο σύμφωνα με μελέτη
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πώς οι εταιρείες βιομηχανικού ψωμιού «κρύβουν» την αλήθεια για τα συντηρητικά στα συστατικά
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Starbucks, Lavazza, Nescafé: Πόση καφεΐνη, PFAS, βαρέα μέταλλα και ακρυλαμίδιο περιέχουν οι καφέδες τους;
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Καρκινογόνο βενζόλιο σε σαμπουάν της Unilever: Πληρώνει αποζημίωση 3,6 εκατ. δολάρια
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Σάλτσες ντομάτας στο μικροσκόπιο ερευνητών για 4 χρόνια – Όσα δεν φαίνονται στη συσκευασία
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Περιττώματα ποντικιών σε McDonald’s – Λουκέτο στο fast food από την Υπηρεσία Δημόσιας Υγείας
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Προκαλεί κόπωση η υψηλή αρτηριακή πίεση;
