Καταναλωτής

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΚαταναλωτής

Κοτομπουκιές με κόκκαλα – Κίνδυνος πνιγμού ή τραυματισμού

Η παρουσία θραυσμάτων οστών σε προϊόντα διατροφής ενέχει σημαντικό κίνδυνο για την ασφάλεια
Cibum Newsroom -

Έκθεση Οίνου με 42 ελληνικά οινοποιεία και περισσότερες από 800 ετικέτες κρασιού στα Χανιά

Στο Κέντρο Αρχιτεκτονικής Μεσογείου (Κ.Α.Μ.) στο Παλιό Λιμάνι Χανίων την Κυριακή 2 και τη Δευτέρα 3 Φεβρουαρίου 2025
Cibum Newsroom -

Νέα ανάκληση γάλακτος με επικίνδυνο βακτήριο – Σε καραντίνα το γαλακτοκομείο

Βρέθηκαν βακτήρια καμπυλοβακτηριδίου σε ένα δείγμα ρουτίνας που συλλέχθηκε στις εγκαταστάσεις συσκευασίας
Cibum Newsroom -

Γιαούρτι: Ρεκόρ κατανάλωσης λόγω… Ozempic

Η αυξανόμενη δημοτικότητα των φαρμάκων GLP-1 οδηγεί σε μια σημαντική αλλαγή στη βιομηχανία τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Η αποκρουστική αλλαγή στο σώμα άνδρα που έκανε την δίαιτα των σαρκοφάγων: Έτρωγε μόνο βούτυρο, τυρί και κόκκινο κρέας

Προκάλεσε διαρροή χοληστερόλης στο σώμα
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται δημοφιλή μπισκότα σοκολάτας

Περιέχουν αλλεργιογόνα συστατικά που μπορούν να θέσουν σε σοβαρό κίνδυνο κάποιους καταναλωτές
Cibum Newsroom -

Τι είναι ο πλαστικοποιητής DnHexP που έχει απαγορευτεί στα αντηλιακά προϊόντα – Σε πολλά υπάρχει ακόμα

Τα εργαστηριακά ευρήματα Γερμανικής έρευνας.
Cibum Newsroom -

Επιστήμονας τροφίμων αποκαλύπτει ποιο φαγητό δεν τρώει ποτέ σε εστιατόριο

Θεωρείται δικαίως ένα από τα τρόφιμα με τον υψηλότερο κίνδυνο μόλυνσης.
Cibum Newsroom -

Καρκινογόνα ορυκτέλαια σε τρόφιμα: Επιστολή στον Έλληνα ΥπΑΑΤ Κ. Τσιάρα από την Οργάνωση Foodwatch 

Το Foodwatch καλεί και τον Έλληνα Υπουργό να λάβει δράση ώστε να θεσμοθετηθεί μηδενική ανοχή τους αρωματικούς υδρογονάνθρακες ορυκτελαίων ΜΟΑΗ που υπάρχουν στα τρόφιμα
Cibum Newsroom -

Αγγούρια: Πώς να τα πλένουμε για να απομακρύνουμε αποτελεσματικά μικρόβια και φυτοφάρμακα 

Συμβουλές για να είμαστε απολύτως ασφαλείς κατά την κατανάλωση του λαχανικού
Cibum Newsroom -

Κομμάτια γυαλιού σε δημοφιλείς μπύρες – Επείγουσα ανάκληση στο Ηνωμένο Βασίλειο

Ανακοινώσεις για την ανάκληση της μπύρας θα υπάρχουν σε κάθε σημείο πώλησης για την ενημέρωση των καταναλωτών.
Cibum Newsroom -

Ανάκληση επικίνδυνου χυμού ντομάτας – Περιέχει θραύσματα από την αποκόλληση της εσωτερικής επένδυσης της κονσέρβας

Οι επιπτώσεις στην υγεία αν καταναλώσουμε το συγκεκριμένο προϊόν
Cibum Newsroom -

Η απάντηση της Lidl It στην καταγγελία για πλαστικά κομμάτια σε κατεψυγμένο ψάρι

Είναι πάντα ικανοποιητικές οι απαντήσεις που λαμβάνουν οι καταναλωτές από τις εταιρείες;
Cibum Newsroom -

Σταφίδες με αδήλωτα θειώδη στην αγορά – Ποιοι κινδυνεύουν

Οι αντιδράσεις στα θειώδη μπορεί να ποικίλλουν ανάλογα με το επίπεδο ευαισθησίας του ατόμου.
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται ηλεκτρικές βούρτσες μαλλιών της Shein – Κίνδυνος ηλεκτροπληξίας

Πλήρης περιγραφή του προϊόντος για να δείτε αν το έχετε αγοράσει
Cibum Newsroom -

Τουλάχιστον 13 γάτες νεκρές ή άρρωστες από γρίπη των πτηνών – Έρευνα για το πώς ο ιός εισήλθε στις τροφές για κατοικίδια

Εντολή οι αγρότες δεν επιτρέπεται να μη χρησιμοποιούν κρέας από πτηνά σε καραντίνα στις τροφές για κατοικίδια
Cibum Newsroom -

Είναι νοθευμένο το μαύρο πιπέρι που αγοράσατε; Πώς να ελέγξετε την καθαρότητά του στο σπίτι

Γρήγορα τεστ μπορούν να σας βοηθήσουν να διασφαλίσετε ότι το μαύρο πιπέρι σας δεν περιέχει επιβλαβή πρόσθετα
Cibum Newsroom -

Ποιο είδος ποτηριού είναι πιο υγιεινό για να πίνουμε νερό;

Νερό να το πίνεις και όχι να σε πίνει...
Cibum Newsroom -

Γιατί οι ποσότητες που αναγράφονται στις συσκευασίες μπερδεύουν τους καταναλωτές

Η πλειονότητα των καταναλωτών δεν κατανοεί το υφιστάμενο σύστημα ποσοτικής επισήμανσης.
Cibum Newsroom -

Δεν φταίει η συσκευασία για τις 12000 αλλοιωμένες κοτόσουπες – Αποκαλύφθηκε ο πραγματικός λόγος της ανάκλησης

Η εταιρεία που είχε το πρόβλημα είναι ο μεγαλύτερος κατασκευαστής προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας
Cibum Newsroom -
1...495051...163Σελίδα 50 από 163

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επικινδυνότητα τροφίμων

Το βαζάκι που έχουμε όλοι στην κουζίνα μπορεί να κρύβει σαλμονέλα – Αναλύσεις, έρευνες και ανακλήσεις αποκαλύπτουν τον κίνδυνο

Έρευνες και εργαστηριακοί έλεγχοι εξετάζουν έναν κίνδυνο που συνδέεται με προϊόντα που χρησιμοποιούμε σχεδόν καθημερινά.
Τεχνολογία Τροφίμων

Ο μουσακάς γίνεται μάθημα Χημείας Τροφίμων – Τι πραγματικά συμβαίνει μέσα στο ταψί – Του Ν. Γδοντέλη

Από την απορρόφηση λαδιού μέχρι τη μπεσαμέλ, η επιστήμη εξηγεί όσα συμβαίνουν κατά την παρασκευή του μουσακά.
Επικινδυνότητα τροφίμων

Καρκινογόνο ακρυλαμίδιο στα τρόφιμα: Ποια εμφανίζουν τις υψηλότερες συγκεντρώσεις σύμφωνα με ανάλυση 17 ετών του RASFF

Νέα επιστημονική ανάλυση εξετάζει 17 χρόνια δεδομένων για το ακρυλαμίδιο και τις συγκεντρώσεις του σε διαφορετικά τρόφιμα.

Ροή Ενημέρωσης

Παγωτά: Ανάκληση μαμούθ άνω των 20 εκατομμυρίων τεμαχίων λόγω καταγγελιών για σπασμένα γυαλιά – Η αντίδραση του 50 Cent

Ασφάλεια Τροφίμων

Ποια αποξηραμένα μυρωδικά είναι πιο πιθανό να κρύβουν σαλμονέλα – Όλα τα επιστημονικά δεδομένα

Ασφάλεια Τροφίμων

Σούπερ μάρκετ: Ποια προϊόντα φθηναίνουν από σήμερα – Οι μειώσεις έως 30% και η παγίδα που πρέπει να προσέξουν οι καταναλωτές

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Μοναδικές, χειροποίητες μπύρες από το Εργαστήρι Ζυθοποιίας Ηρακλείου, KASTA Microbrews!

Λιανεμπόριο

Νέες ανησυχίες για τη ραδιενέργεια στα τρόφιμα: Οι ΗΠΑ «ξεπλένουν» τα πυρηνικά απόβλητα βαφτίζοντας τη χαλάρωση των ορίων «εκσυγχρονισμό»

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Αποσύρονται μάνγκο που πωλούνται σε αλυσίδα σούπερ μάρκετ – Βρέθηκε σαλμονέλα σε δείγματα της φάρμας καλλιέργειας

Ασφάλεια Τροφίμων

Γέμισαν λαϊκές και σούπερ μάρκετ με σταφύλια – Αλήθειες και μύθοι μέσα από 14 επιστημονικές δημοσιεύσεις

Διατροφή και Υγεία

Ρούχα μετά τις διακοπές: Πρέπει να τα πλένουμε όλα μόλις επιστρέψουμε;

Οικιακά

Κρέμα προσώπου προκαλεί διεθνή συναγερμό – Εξαιρετικά υψηλή συγκέντρωση υδραργύρου και απαγορευμένο κορτικοστεροειδές

Καταναλωτής

Τρωκτικά σε 6 καταστήματα μεγάλης αλυσίδας σουπερμάρκετ – Η απόφαση του Ευρωπαϊκού δικαστηρίου που αλλάζει τους ελέγχους τροφίμων

Νομοθεσία