Καταναλωτής

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΚαταναλωτής

Δανία: Κίνδυνος ηπατίτιδας Ε σε σαλάτα με φύκια

Οι Δανικές Αρχές για την ασφάλεια των τροφίμων προειδοποιούν για επικίνδυνη συσκευασμένη σαλάτα με φύκια.

Cibum - 10 Αυγούστου, 2022

Τι πρέπει να ξέρετε για την παγκόσμια βιομηχανία εναλλακτικών πρωτεϊνών

Το Ινστιτούτο Καλών Τροφίμων (GFI) στην ετήσια έκθεσή του «Κατάσταση της Βιομηχανίας 2021», ανέλυσε σε βάθος το εναλλακτικό πρωτεϊνικό τοπίο.

Cibum - 10 Αυγούστου, 2022

Ο ΕΟΦ ανακαλεί αντιψυχωσικά φάρμακα

Ο Εθνικός Οργανισμός Φαρμάκων - ΕΟΦ ανακοίνωσε την ανάκληση γνωστού αντιψυχωσικού φαρμάκου.

Κατερίνα Κουδούνα - 10 Αυγούστου, 2022

ΕΛΣΤΑΤ: Στο 11,6% ο πληθωρισμός για τον Ιούλιο- Τι ρόλο έπαιξαν τρόφιμα και ποτά

Στο 11,6% διαμορφώθηκε ο πληθωρισμός για τον Ιούλιο 2022, βάσει στοιχείων της ΕΛΣΤΑΤ. Ποια η συμβολή των δεικτών τροφίμων, ποτών και εστίασης\τουρισμού στα ποσοστά.

Βιργινία Κιμπουρόπουλου - 10 Αυγούστου, 2022

Πελάτης της McDonald’s ανακαλύπτει σφήκα στις πατάτες του

Σοκαρισμένος 67χρονος άνδρας ανακάλυψε μια δυσάρεστη έκπληξη στο γεύμα του…μια σφήκα.

Cibum - 10 Αυγούστου, 2022

Taco Bell: Διευθυντής έριξε… βραστό νερό σε πελάτες! Ζητούν αποζημίωση 1 εκατ. $

Δύο πελάτισσες μήνυσαν ένα κατάστημα Taco Bell στο Τέξας, ισχυριζόμενες ότι ο διευθυντής του franchise τους έριξε βραστό νερό προκαλώντας σοβαρά εγκαύματα.

Cibum - 9 Αυγούστου, 2022

Νέα ανακυκλώσιμη χάρτινη συσκευασία για ζυμαρικά υψηλής ποιότητας

Η Mondi και η Fiorini International δημιούργησαν και λάνσαραν μια νέα πλήρως ανακυκλώσιμη χάρτινη συσκευασία για μια κορυφαία ιταλική μάρκα ζυμαρικών.

Cibum - 9 Αυγούστου, 2022

ΕΟΦ: Ανάκληση Κινέζικου τεστ αντιγόνων κορωνοϊού

Ο Εθνικός Οργανισμός Φαρμάκων ανακαλεί από την ελληνική αγορά τεστ κορωνοϊού προέλευσης Κίνας.

Cibum - 9 Αυγούστου, 2022

USDA: Σοβαρός ο κίνδυνος από Salmonella σε παναρισμένα γεμιστά ωμά προϊόντα κοτόπουλου

Η Υπηρεσία Ασφάλειας και Επιθεώρησης Τροφίμων (FSIS) του Υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ (USDA) ανακοινώνει ότι θα κηρύξει επισήμως τη Salmonella ως επιμολυντή σε παναρισμένα και γεμιστά ωμά προϊόντα κοτόπουλου.

Cibum - 9 Αυγούστου, 2022

Κύπρος: Αποσύρεται καλλυντικό προϊόν της Olaplex

Το Δίκτυο Ταχείας Ανταλλαγής Πληροφοριών (RAPEX), στην τελευταία γνωστοποίησή του, ενημερώνει τα Κράτη Μέλη ότι στην Ευρώπη έχει εντοπισθεί και αποσυρθεί καλλυντικό προϊόν της Olaplex.

Cibum - 9 Αυγούστου, 2022

«Πρωτοβουλία»: Επιστολή στο ΥΠΑΑΤ για τη διατροφική επισήμανση εμπρόσθιου πεδίου στις συσκευασίες τροφίμων (FOPNL)

Στις 3 Αυγούστου, το Βιομηχανικό Επιμελητήριο Αθήνας απέστειλε επιστολή στο ΥΠΑΑΤ, με κοινοποίηση στον ΕΦΕΤ, σχετικά με τη τα αποτελέσματα της μελέτης για τη διατροφική επισήμανση εμπρόσθιου πεδίου στις συσκευασίες τροφίμων.

Cibum - 9 Αυγούστου, 2022

Ανάκληση της Mondelez International λόγω παρουσίας πλαστικών κομματιών

Οι Βελγικές αρχές για την ασφάλεια των τροφίμων ενημέρωσαν για την ανάκληση δημοφιλούς προϊόντος της Mondelez International

Cibum - 8 Αυγούστου, 2022

FSAI: Ανάκληση προϊόντων κάνναβης λόγω παρουσίας μη ασφαλών επιπέδων THC

Η FSAI ανακοίνωσε την ανάκληση ορισμένων παρτίδων προϊόντων λόγω της παρουσίας μη ασφαλών επιπέδων Δέλτα‐9-τετραϋδροκανναβινόλης (THC).

Cibum - 8 Αυγούστου, 2022

Το “φωτοστέφανο” των γλυκαντικών – Τεράστια αύξηση στην κατανάλωσή τους μέσω ροφημάτων

Η κατανάλωση γλυκαντικών χαμηλών θερμίδων μέσω ροφημάτων, αυξήθηκε κατά 36% σε μια δεκαετία, σύμφωνα με έρευνα

Cibum - 8 Αυγούστου, 2022

Η δυνατή μουσική στα εστιατόρια αυξάνει την κατανάλωση αλκοόλ και επηρεάζει τις επιλογές μας

Γνωρίζατε ότι η μουσική που ακούτε σε ένα εστιατόριο επηρεάζει τις επιλογές που θα κάνετε στο μενού;

Cibum - 6 Αυγούστου, 2022

Häagen-Dazs: Συνεχίζονται οι ευρωπαϊκές ανακλήσεις λόγω 2-χλωροαιθανόλης

Μετά την Γαλλία, και οι Ιρλανδικές αρχές προχωρούν στην ανάκληση ορισμένων παρτίδων προϊόντων παγωτού Haagen-Dazs λόγω της ανίχνευσης της 2-χλωροαιθανόλης.

Κατερίνα Κουδούνα - 6 Αυγούστου, 2022

ΕΟΦ: Ανάκληση αντιψυχωσικού φαρμακευτικού προϊόντος

Ο Εθνικός Οργανισμός Φαρμάκων - ΕΟΦ, με ανακοίνωσή του ενημέρωσε τους καταναλωτές για την ανάκληση παρτίδας φαρμακευτικού προϊόντος που λαμβάνεται για τη σταθεροποίηση της διάθεσης.

Κατερίνα Κουδούνα - 6 Αυγούστου, 2022

Προειδοποίηση ΕΟΦ για προϊόν που περιέχει ουσία ντόπινγκ!

Ο Εθνικός Οργανισμός Φαρμάκων προειδοποιεί τους καταναλωτές για προϊόν που περιέχει μη εγκεκριμένη ουσία ουσία ντόπιγκ, συνθετικά παραγόμενη, που περιλαμβάνεται στον κατάλογο της WADA.

Κατερίνα Κουδούνα - 5 Αυγούστου, 2022

Οι καταναλωτές δεν γνωρίζουν τι σημαίνει ότι ένα τρόφιμο είναι “ουδέτερο από άνθρακα”

Μεγάλες εταιρείες χρησιμοποιούν συχνά τη φράση «ουδέτερο από άνθρακα» για να δείξουν μια οικολογικοί πλευρά. Αλλά ξέρουν οι καταναλωτές τι πραγματικά σημαίνει;

Cibum - 5 Αυγούστου, 2022

Ξεχάστε όσα ξέρετε! “Επέλαση” της σοκολάτας χωρίς… κακάο

Μεγάλες εταιρείες "σηκώνουν τα μανίκια" και δημιουργούν σοκολάτες χωρίς τους καρπούς των κακαόδεντρων. Αλλά πόσο μοιάζουν αυτές οι σοκολάτες με τις κανονικές;

Cibum - 5 Αυγούστου, 2022

1...505152...89 Σελίδα 51 από 89