Καταναλωτής

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΚαταναλωτής

Δημοφιλές Γαλλικό τυρί με επικίνδυνο βακτήριο – Ειδοποίηση RASFF

Μπορεί να προκαλέσει λοίμωξη με πυρετό, μυϊκό πόνο, ναυτία και διάρροια ή να είναι θανατηφόρο για έγκυες γυναίκες, βρέφη και ανοσοκατεσταλμένους
Cibum Newsroom -

Αυτά είναι τα πιο υγιεινά μπέργκερ στα εστιατόρια Fast Food – Εκπλήξεις στη λίστα

Από τη φύση του, το μπέργκερ δεν είναι η πιο υγιεινή επιλογή γεύματος εκεί έξω... Ή ακόμη και η πιο υγιεινή επιλογή σε οποιοδήποτε μενού fast food. Αλλά, όλα με μέτρο!
Cibum Newsroom -

Δείτε αν τρώτε αυτό για πρωινό και κόψτε το! Οδηγεί σε διπλασιασμό των κρουσμάτων άνοιας – Μελέτη

Η ανησυχητική σχέση μεταξύ της κακής διατροφής και των περιπτώσεων άνοιας εμφανίζεται σε μια νέα μελέτη
Cibum Newsroom -

Αυτά είναι τα 5 είδη θαλασσινών που καταναλώνουμε συχνά και είναι τίγκα στα μικροπλαστικά – Εργαστηριακή μελέτη

Περισσότερα από 1.800 σωματίδια ανιχνεύθηκαν στους μυϊκούς ιστούς 180 από τα 182 δείγματα θαλασσινών που αναλύθηκαν.
Πέπη Οικονομάκη -

Δεκάδες μαθητές με τροφική δηλητηρίαση από τα κρατικά δωρεάν γεύματα

Το κοτόπουλο που έκανε τους μικρούς μαθητές να έχουν ναυτία και να κάνουν εμετούς
Cibum Newsroom -

Τι θα πάθω εάν φάω “πράσινη” πατάτα ή πατατάκια

Πού οφείλεται αυτός ο αποχρωματισμός και είναι άραγε επικίνδυνος για την υγεία μου;
Cibum Newsroom -

Τραυματισμοί από μπουκάλια Coca Cola

Οι τραυματισμοί των ματιών και επακόλουθη απώλεια της όρασης από τα γυάλινα μπουκάλια της Coca Cola είναι ένα συχνό φαινόμενο.
Cibum Newsroom -

Μπαράζ ανακλήσεων Ιταλικών τυριών – Κίνδυνος λιστερίωσης

4 διαφορετικά είδη τυριών της ίδια εταιρείας έχουν αποσυρθεί μέχρι στιγμής από τα ψυγεία
Cibum Newsroom -

Πρόβλεψη για αύξηση στην κατανάλωση κατεψυγμένων τροφίμων

Το 2025 θα είναι η χρονιά που η κατηγορία των κατεψυγμένων τροφίμων θα γνωρίσει «πρωτοφανή ανάπτυξη».
Cibum Newsroom -

Τι γίνεται με το νέο πρόσθετο στα γαλακτοκομικά που έχει προκαλέσει πανικό;

Το συστατικό Bovaer προστίθεται στις ζωοτροφές για να μειώσει τις εκπομπές μεθανίου
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται γαριδάκια που συνιστούν κίνδυνο για συγκεκριμένη ομάδα καταναλωτών

Γιατί οι εταιρείες ξεχνούν να γράψουν πιθανά αλλεργιογόνα στη συσκευασία, σε ένα προϊόν μάλιστα που είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στα παιδιά;
Cibum Newsroom -

Γέμισε η αγορά αυγά με σαλμονέλα – Επείγουσα ανάκληση μετά από τυχαία δοκιμή στον Καναδά

6 διαφορετικές μάρκες αποσύρθηκαν από τα ράφια. Τι συμβουλεύουν τους καταναλωτές οι Αρχές
Cibum Newsroom -

Οι καταναλωτές επιλέγουν πλέον με βάση την υγεία και όχι το κόστος – Νέα έκθεση

Μια αισιόδοξη εικόνα για το μέλλον των κατεψυγμένων τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Εσείς γνωρίζετε τη διαφορά μεταξύ της σόδας και του ανθρακούχου νερού;

Μοιάζουν σαν δυο σταγόνες ... ποτού. Αλλά είναι εντελώς διαφορετικά!
Cibum Newsroom -

Κίνδυνος σαλμονέλας σε ταχίνι και χαλβά

Τα προϊόντα που ανακαλούνται πωλούνται σε γνωστά σούπερ μάρκετ
Cibum Newsroom -

Οι Έλληνες εμπιστεύονται την επιστήμη; – Ευρήματα έρευνας

 Έρευνα σε 68 χώρες -και στην Ελλάδα- αποκαλύπτει την εμπιστοσύνη του κοινού στην επιστήμη.
Cibum Newsroom -

Ανάκληση έτοιμης σάλτσας με τρία αδήλωτα συστατικά – Ποιοι κινδυνεύουν

Στα συσκευασμένα προϊόντα, τα αλλεργιογόνα πρέπει να αναγράφονται με συγκεκριμένο τρόπο στην ετικέτα
Cibum Newsroom -

Γιατί όλα τα εμφιαλωμένα νερά δεν έχουν την ίδια γεύση;

Τι κρύβεται πίσω από τις διαφορετικές γεύσεις στα εμφιαλωμένα νερά.
Cibum Newsroom -

Επείγουσα προειδοποίηση από τις Αρχές, για το συστατικό που έχουμε όλοι στην κουζίνα και αυξάνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων

Ειδικοί στον τομέα της υγείας, εξέδωσαν επείγουσα προειδοποίηση για ένα συστατικό που χρησιμοποιούμε σε πολλά πιάτα και είναι "υπεράνω πάσης υποψίας".
Cibum Newsroom -

Τα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα κατακλύζουν τη ζωή μας – Ποιος θα αναλάβει δράση;

Η αντιμετώπιση των επιπτώσεων των υπερ-επεξεργασμένων τροφίμων απαιτεί δραστικές πολιτικές.
Cibum Newsroom -
1...505152...163Σελίδα 51 από 163

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Συσκευασία

Κανονισμός PPWR: Γιατί η βιομηχανία ζητά να σταματήσουν οι πρόσθετες απαιτήσεις από τις μεγάλες αλυσίδες

Μην ζητάτε περισσότερα από όσα προβλέπει ο PPWR», το μήνυμα της βιομηχανίας
Ασφάλεια Τροφίμων

Κρέας: Ανθεκτικό βακτήριο εντοπίστηκε σε προϊόντα, εργαζόμενους και καταναλωτές

Νέα μελέτη εντοπίζει πολυανθεκτικά στελέχη εντερόκοκκου και γενετικές ομοιότητες μεταξύ διαφορετικών πηγών
Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Πώς τα απόβλητα της Αγγλίας καταλήγουν στις ακτές της Μεσογείου μέσω Τουρκίας – Η αποκαλυπτική έρευνα του Guardian

Πού καταλήγει τελικά το πλαστικό που λέμε ότι ανακυκλώνουμε στην Ευρώπη;

Ροή Ενημέρωσης

Κανονισμός PPWR: Γιατί η βιομηχανία ζητά να σταματήσουν οι πρόσθετες απαιτήσεις από τις μεγάλες αλυσίδες

Συσκευασία

Πώς η OLAF εντόπισε νικοτίνη υψηλής τοξικότητας και προϊόντα με σήματα γνωστών brands σε παράνομη μονάδα παραγωγής καπνικών

Διεθνή

Τι συμβαίνει στα νεφρά όταν πίνουμε νερό με λεμόνι κάθε μέρα;

Ασφάλεια Τροφίμων

Πώς τα «έξυπνα» εργοστάσια τροφίμων μειώνουν την κατανάλωση νερού

Νέα

Το «κρυφό» λίπος στο αίμα που μπορεί να αυξάνει τον κίνδυνο εγκεφαλικού

Υγεία

Ποιό φάρμακο σε υψηλότερες δόσεις συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο αποβολής

Υγεία

Κρέας: Ανθεκτικό βακτήριο εντοπίστηκε σε προϊόντα, εργαζόμενους και καταναλωτές

Ασφάλεια Τροφίμων

Γιατί το πράσινο τσάι ενδιαφέρει πλέον και όσους προσέχουν την επιδερμίδα τους

Υγεία

Dole: Ανεβαίνουν τα έσοδα, αλλά «βαραίνει» το κόστος για μπανάνες και ανανάδες

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Πώς να καθαρίσετε ολόκληρο το μπάνιο με ξίδι – Οι σωστές αναλογίες και οι επιφάνειες που πρέπει να αποφεύγετε

Οικιακά