Διοικητικό πρόστιμο ύψους 3.000 ευρώ ανακοινώθηκε σήμερα σε κρεοπωλείο της Αθήνας, έπειτα από έλεγχο της Διεύθυνσης Ανάπτυξης της Περιφερειακής Ενότητας Κεντρικού Τομέα Αθηνών. Οι ελεγκτές διαπίστωσαν ότι στο προϊόν «κοκόρια κίτρινα», το οποίο εκτίθετο στην προθήκη του καταστήματος, η πινακίδα λιανικής ανέγραφε ως χώρα προέλευσης την Ελλάδα, ενώ από το τιμολόγιο προέκυπτε ότι το προϊόν είχε προέλευση την Ιταλία (δείτε παρακάτω ολόκληρη την ανακοίνωση). Για την παράβαση επιβλήθηκε διοικητικό πρόστιμο σύμφωνα με το άρθρο 19 της Υ.Α. 91354/2017 (Κανόνες ΔΙ.Ε.Π.Π.Υ.), όπως ισχύει, σε συνδυασμό με τις διατάξεις του Ν.4177/2013.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Παγωτά στην ελληνική αγορά: Τι αποκαλύπτει η ανάλυση των ετικετών για τα συστατικά και τα πρόσθετα
Η συγκεκριμένη υπόθεση δεν αφορά ακατάλληλο ή μη ασφαλές τρόφιμο. Η παράβαση αφορά την ανακριβή αναγραφή της χώρας προέλευσης, δηλαδή μία πληροφορία που ο καταναλωτής χρησιμοποιεί για να αποφασίσει ποιο προϊόν θα αγοράσει. Η νομοθεσία απαιτεί οι πληροφορίες που εμφανίζονται στις πινακίδες λιανικής να συμφωνούν πλήρως με τα συνοδευτικά παραστατικά και τα στοιχεία ιχνηλασιμότητας. Όταν υπάρχει αναντιστοιχία, ο καταναλωτής λαμβάνει απόφαση αγοράς με βάση λανθασμένα στοιχεία.
Η χώρα προέλευσης αποτελεί σημαντικό εμπορικό χαρακτηριστικό για το κρέας. Πολλοί καταναλωτές επιλέγουν ελληνικά προϊόντα επειδή επιθυμούν να στηρίξουν την εγχώρια παραγωγή, επειδή θεωρούν ότι διαθέτουν συγκεκριμένα ποιοτικά χαρακτηριστικά ή επειδή αναζητούν μικρότερη απόσταση μεταφοράς. Αν ένα εισαγόμενο προϊόν παρουσιάζεται ως ελληνικό, η επιλογή αυτή αλλοιώνεται. Η παραπλάνηση δεν σχετίζεται με την ποιότητα του συγκεκριμένου προϊόντος αλλά με την αξιοπιστία της πληροφόρησης που παρέχεται στον αγοραστή.
Η υποχρέωση ορθής επισήμανσης εξυπηρετεί και έναν ακόμη κρίσιμο στόχο: την ιχνηλασιμότητα. Κάθε τρόφιμο πρέπει να μπορεί να ταυτοποιηθεί σε κάθε στάδιο της εφοδιαστικής αλυσίδας, από τον παραγωγό ή τον εισαγωγέα μέχρι τον πάγκο λιανικής. Η συνέπεια μεταξύ τιμολογίων, συνοδευτικών εγγράφων, ετικετών και πινακίδων επιτρέπει στις αρμόδιες αρχές να εντοπίζουν γρήγορα την πορεία ενός προϊόντος σε περίπτωση ανάκλησης, απόσυρσης ή διερεύνησης καταγγελίας. Ελλιπείς ή ανακριβείς πληροφορίες δυσχεραίνουν αυτή τη διαδικασία και μειώνουν τη διαφάνεια στην αγορά.
Για τους επαγγελματίες του κλάδου κρέατος, η συμμόρφωση δεν περιορίζεται στις απαιτήσεις υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων. Οι επιχειρήσεις οφείλουν να διασφαλίζουν ότι κάθε πληροφορία που εμφανίζεται στον καταναλωτή ανταποκρίνεται στα πραγματικά στοιχεία του προϊόντος. Η αλλαγή προμηθευτή ή παρτίδας συνεπάγεται και άμεση επικαιροποίηση των πινακίδων λιανικής όπου απαιτείται. Η ευθύνη αυτή αποτελεί μέρος της νόμιμης λειτουργίας κάθε επιχείρησης τροφίμων.
Η σημερινή υπόθεση δεν αποτελεί μεμονωμένο περιστατικό. Τις τελευταίες εβδομάδες οι ελεγκτικές αρχές έχουν ανακοινώσει σειρά διοικητικών προστίμων που αφορούν παραπλανητικές πληροφορίες σχετικά με την προέλευση ή τα χαρακτηριστικά τροφίμων. Στις αρχές Ιουλίου επιβλήθηκε πρόστιμο 3.000 ευρώ σε ιχθυοπωλείο στην Ασπροβάλτα, όπου φαγκρί υδατοκαλλιέργειας παρουσιαζόταν ως αλιευμένο στη θάλασσα. Η υπόθεση αφορούσε λανθασμένη δήλωση της μεθόδου παραγωγής, πληροφορία που επίσης είναι υποχρεωτική κατά τη λιανική πώληση αλιευτικών προϊόντων. Λίγες ημέρες νωρίτερα, επιβλήθηκε πρόστιμο 3.000 ευρώ σε επιχείρηση εστίασης στα Κύθηρα επειδή στον τιμοκατάλογο αναφερόταν ότι όλα τα κρέατα ήταν νωπά ελληνικά, ενώ κατά τον έλεγχο εντοπίστηκε χοιρινός κιμάς προέλευσης Ολλανδίας. Στην περίπτωση αυτή, η ανακριβής πληροφόρηση δεν βρισκόταν σε πινακίδα λιανικής αλλά στον τιμοκατάλογο, ωστόσο η αρχή είναι η ίδια: οι πληροφορίες που δίνονται στον πελάτη πρέπει να είναι ακριβείς και επαληθεύσιμες.
Αντίστοιχα, στα μέσα Ιουνίου επιβλήθηκαν πρόστιμα σε επιχειρήσεις λιανικής πώλησης κρέατος στην Αττική για παραπλανητικές ενδείξεις σχετικά με χαρακτηριστικά προϊόντων και για ελλείψεις στην υποχρεωτική επισήμανση. Οι υποθέσεις αυτές δείχνουν ότι οι έλεγχοι δεν περιορίζονται μόνο στην ασφάλεια των τροφίμων αλλά καλύπτουν συνολικά την ορθή ενημέρωση του καταναλωτή και την εφαρμογή των κανόνων εμπορίας. Η παραπλανητική επισήμανση έχει συνέπειες και για τον ανταγωνισμό. Επιχειρήσεις που τηρούν τις υποχρεώσεις τους ενδέχεται να μειονεκτούν απέναντι σε όσες παρουσιάζουν προϊόντα διαφορετικής προέλευσης ή διαφορετικών χαρακτηριστικών ως περισσότερο ελκυστικά. Η εφαρμογή των ίδιων κανόνων για όλους προστατεύει τόσο τους καταναλωτές όσο και τις επιχειρήσεις που λειτουργούν νόμιμα.
Οι Κανόνες ΔΙ.Ε.Π.Π.Υ. και το ισχύον νομοθετικό πλαίσιο έχουν ως βασικό στόχο τη διαφάνεια στις εμπορικές συναλλαγές. Η χώρα προέλευσης, η μέθοδος παραγωγής, η ονομασία πώλησης και οι υπόλοιπες υποχρεωτικές ενδείξεις δεν αποτελούν τυπικές πληροφορίες. Είναι στοιχεία που επηρεάζουν την αγοραστική συμπεριφορά, συμβάλλουν στην αποτελεσματική ιχνηλασιμότητα και ενισχύουν την εμπιστοσύνη στην αγορά τροφίμων.
Ολόκληρη η ανακοίνωση επιβολής προστίμου όπως δημοσιεύτηκε στον ιστότοπο της περιφέρειας Αττικής
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
- Τι συμβαίνει με τα τηγάνια; Νέα ανάκληση σκεύους που πωλείται και στην Ελλάδα λόγω καρκινογόνων ουσιών (φωτο)
- Διεθνής ανάκληση γαλλικού τυριού ΠΓΕ – Κινητοποίηση RASFF σε τέσσερις ηπείρους
- Ανακαλούνται 6.860 σακούλες σνακ… Πόσες χρωστικές μπορεί να περιέχει ένα “απλό” σνακ;
- Σε ποια χώρα και γιατί οι άντρες δεν τρώνε γλυκά; Η πρωτοφανής εξήγηση που δίνει νέα μελέτη
- Ανάκληση χιλιάδων συσκευασιών επιτραπέζιου αλατιού μεγάλης μάρκας – Το λάθος στην παραγωγή και οι επιπτώσεις στην υγεία
- Johnson & Johnson: Αθώωση σε πιλοτική δίκη για το ταλκ ενώ εκκρεμούν χιλιάδες αγωγές
