Πρόκειται για μία από τις πιο σοβαρές περιπτώσεις μόλυνσης τροφίμων στην Ιταλία τα τελευταία 50 χρόνια
Το Ευρωπαϊκό Δίκτυο Προειδοποίησης για τα τρόφιμα (RASFF) ενημέρωσε για μια προειδοποίηση που εστάλη από τις ιταλικές υγειονομικές αρχές σχετικά με την παρουσία Listeria monocytogenes σε λουκάνικα από την Ιταλία.
Συγκεκριμένα, η προειδοποίηση αφορά την εταιρεία παραγωγής, AIA, τη μεγαλύτερη εταιρεία παραγωγής πουλερικών και αλλαντικών στην Ιταλία και ορισμένα προϊόντα επωνυμιών της. Πρόκειται για τις μάρκες Wudy Clásico, Wudy Queso, Wudy Parti, Wudy Happy Hour, Wudy Maxipack Clásico και Pavo Hot Dog μερικές από τις οποίες κυκλοφορούν και στην Ελλάδα.
Σύμφωνα με δημοσίευμα του sparkchronicles 6 άνθρωποι πέθαναν και περισσότεροι από 60 αρρώστησαν από το ξέσπασμα Listeria στην Ιταλία. Το Υπουργείο Υγείας της Ιταλίας (Ministero della Salute) δήλωσε ότι υπήρξε αύξηση των κρουσμάτων λιστερίωσης σε διάφορες ιταλικές περιοχές, λόγω μόλυνσης των τροφίμων από Listeria monocytogenes. Τα περισσότερα θύματα φέρονται πως κατανάλωσαν τα λουκάνικα ωμά παρά το γεγονός ότι στη συσκευασία γράφει «Να καταναλωθεί μετά από προσεκτικό μαγείρεμα».
Το Υπουργείο Υγείας εξέδωσε ένα εκτενές δελτίο τύπου την Παρασκευή 23 Σεπτεμβρίου 2022 στο οποίο ειδοποιεί τους καταναλωτές, χωρίς να αναφέρει τα εμπορικά σήματα που εμπλέκονται, αλλά μόνο το όνομα του παραγωγού Agricola Tre Valli – IT 04 M CE. Το κείμενο του Ιταλικού Υπουργείου Υγείας, δεν αναφέρει ότι οι ευρωπαϊκές υγειονομικές αρχές έχουν εκδώσει προειδοποίηση που δείχνει ότι οι νεκροί είναι έξι και οι πληγέντες 61. Το έγγραφο αναφέρει λεπτομερώς τη λίστα των σχετικών Ιταλικών αλυσίδων σούπερ μάρκετ που έχουν διανείμει τα λουκάνικα. Στη λίστα βρίσκουμε: Lidl, Eurospin, Esselunga, Penny market, Conad, Sogegross, Unes, Bennet, Prix, Tigros…
Mέχρι στιγμής, η εταιρεία έχει αποσύρει δύο παρτίδες που βρέθηκαν θετικές στο βακτήριο, με κωδικούς 1785417 και 01810919. Listeria εντοπίστηκε, επίσης, κατά τη διάρκεια περιβαλλοντικής δειγματοληψίας στο εργοστάσιο, έτσι ώστε τα προϊόντα που κατασκευάστηκαν πριν από τις 12 Σεπτεμβρίου έχουν ανακληθεί. Οι επωνυμίες AIA Wudy και Pavo με ημερομηνίες έως τις 30 Νοεμβρίου 2022 επηρεάζονται. Δείτε αναλυτικά ποιες παρτίδες επηρεάζονται εδώ.
Περισσότερες από 30 χώρες μπορεί να επηρεάζονται
H προειδοποίηση της RASFF έχει κοινοποιηθεί στο πλαίσιο μιας εστίας Listeria, όχι μόνο στην Ιταλία, αλλά και σε άλλες ευρωπαϊκές χώρες. Λουκάνικα κοτόπουλου και γαλοπούλας με τυρί έχουν διανεμηθεί σε 30 χώρες, κυρίως σε όλη την Ευρώπη, όπως η Αυστρία, το Βέλγιο, η Δανία, η Γαλλία, η Γερμανία, η Ολλανδία, η Ισπανία, η Σουηδία και το Ηνωμένο Βασίλειο. Μια προηγούμενη αναφορά, με 2 νεκρούς και 33 νοσούντες, πρότεινε μια σύνδεση με το τυρί Asiago Pressato. Ωστόσο, επί του παρόντος δεν υπάρχουν πολλές λεπτομέρειες σχετικά με αυτό.
Παράλληλα, η Agricola Tre Valli σε ανακοίνωσή της ανέφερε ότι η διαδικασία οικειοθελούς απόσυρσης περιλαμβάνει ορισμένα χοτ ντογκ με το σήμα CE IT 04 M, αλλά η παραγωγή συνεχίζεται. Χαρακτήρισε την διαδικασία προληπτική, με στόχο την ασφάλεια των καταναλωτών απέναντι σε οποιοδήποτε λάθος έχει εσφαλμένα διαπράξει η εταιρεία.
Ακολουθήστε το Cibum 
