Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

3+1 Συμβουλές όταν αγοράζετε μαγειρικά σκεύη στο διαδίκτυο

Η αγορά σκευών μαγειρικής και συσκευασιών από το διαδίκτυο μπορεί να είναι μία βολική διαδικασία αλλά μπορεί να ενέχει σοβαρούς κινδύνους.
Cibum Newsroom -

519 δηλητηριάσεις βρεφών στις ΗΠΑ – Σουπερμάρκετ καθυστέρησε την ανάκληση και έλαβε προειδοποιητική επιστολή από τον FDA

Η FDA προειδοποιεί την Dollar Tree Inc. σχετικά με την αποτυχία της να αποσύρει άμεσα τα επικίνδυνα προϊόντα από τα καταστήματά της.
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Για ποια εισαγόμενα τρόφιμα από χώρες εκτός ΕΕ αυξάνονται οι έλεγχοι λόγω κινδύνου

Η ΕΕ επικαιροποιεί τους ελέγχους εισαγωγών για τρόφιμα μη ζωικής προέλευσης.
Cibum Newsroom -

Εστίαση – Τουρισμός: Ο δήμος Θεσσαλονίκης διοργανώνει το 3ο φόρουμ για την Πρόληψη Δημιουργίας Αποβλήτων Τροφίμων

Το 3ο Φόρουμ για την Πρόληψη Αποβλήτων Τροφίμων σε Επιχειρήσεις Πώλησης & Διανομής Τροφίμων διοργανώνει ο Δήμος Θεσσαλονίκης.
Cibum Newsroom -

Ποιο είναι το πιο θρεπτικό καλοκαιρινό φρούτο

Το καλοκαιρινό φρούτο που είναι γεμάτο βιταμίνες, προστατευτικά αντιοξειδωτικά και ευεργετικό για την υγεία.
Νίκος Ζορζοβίλης -

Παγκόσμια ημέρα Περιβάλλοντος

Δεν ξεχνώ...
Cibum Newsroom -

Εργαζόμενοι ΕΦΕΤ: Σε οριακό σημείο οι έλεγχοι τροφίμων – Στάση εργασίας την Πέμπτη

Οι εργαζόμενοι στον ΕΦΕΤ χαρακτήρισαν τους έκτακτους ελέγχους Αυγενάκη "Πυροτέχνημα" χωρίς ουσιαστικό αποτέλεσμα.
Cibum Newsroom -

ΦΑΡΜΑ ΚΟΥΚΑΚΗ KILKISRALLYCROSS 2024: Το κορυφαίο event μηχανοκίνητου αθλητισμού!

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ
Cibum Newsroom -

Με 76,6% ο Σ. Θεοδωρόπουλος νέος πρόεδρος του Συνδέσμου Επιχειρήσεων και Βιομηχανιών (ΣΕΒ)

Σύμφωνα με τα τελικά αποτελέσματα ο κ. Θεοδωρόπουλος έλαβε 424 ψήφους, που αντιστοιχεί σε 76%, έναντι 133 της κ. Τσέτη
Cibum Newsroom -

Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο: Πράσινο φως στο νέο Κανονισμό της ΕΕ για την αποκατάσταση της φύσης

H αποκατάσταση των γεωργικών οικοσυστημάτων έχει θετικές επιπτώσεις στην παραγωγικότητα των τροφίμων μακροπρόθεσμα.
Άννα Λεκατσά -

Ελλάδα: Το 6,5% του πληθυσμού δηλώνει ότι το 2023 αντιμετώπισε μέτρια ή σοβαρή ανεπάρκεια τροφής

Στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ.
Cibum Newsroom -

Ολοκληρώθηκε η διαβούλευση του νομοσχεδίου για το νέο κυρωτικό πλαίσιο για ΠΟΠ/ΠΓΕ/ΕΠΙΠ

Κ. Τσιάρας: Στόχος η προστασία των γεωργικών προϊόντων και τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Εκβίαζαν αγρότες στην Κρήτη, έκλεβαν ζώα και καταπατούσαν αγροτεμάχια – 16 συλλήψεις

Εξαρθρώθηκαν 4 εγκληματικές ομάδες οι οποίες ενέχονται σε εκβιάσεις ιδιοκτητών αγροτικών περιοχών, σωματικές βλάβες, φθορές ξένης ιδιοκτησίας, καθώς και παραβάσεις του νόμου για τα όπλα.
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο 6.000 ευρώ σε σουπερμάρκετ METRO My Market στο Περιστέρι γιατί πουλούσε κατεψυγμένα ψάρια για φρέσκα!

Παράβαση των κανόνων ΔΙΕΠΠΥ σχετικά με τα αποψυγμένα προϊόντα.
Cibum Newsroom -

Δεκάδες τροφικές δηλητηριάσεις και 30 άνθρωποι στην ΜΕΘ στη Μόσχα από γεύμα delivery – Τρεις συλλήψεις

Περισσότεροι από 120 άνθρωποι αρρώστησαν με συμπτώματα αλλαντίασης. Πάνω από 120 άνθρωποι κατέληξαν στο νοσοκομείο, 50 εκ των οποίων σε σοβαρή κατάσταση και 30 στην...
Cibum Newsroom -

Η ΕΕ αυστηροποιεί τους ελέγχους εισαγωγής τροφίμων μη ζωικής προέλευσης

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή άλλαξε το επίπεδο των ελέγχων σε διάφορα εισαγόμενα προϊόντα, συμπεριλαμβανομένων των φιστικιών από τις Ηνωμένες Πολιτείες.
Cibum Newsroom -

Πρωτοπορία: Πως τα νανοσώματα καμηλοειδών θα είναι καταλυτικά για την επιτήρηση αλλεργιογόνων τροφίμων

Η επανάσταση στον τρόπο με τον οποίο ανιχνεύουμε και διαχειριζόμαστε τις τροφικές αλλεργίες.
Cibum Newsroom -

Είναι όντως το κοτόπουλο βιώσιμη εναλλακτική στο βόειο κρέας;

Τα στοιχεία δείχνουν ναι μεν αλλά...
Cibum Newsroom -

Οι αρχαίοι Σύριοι κατανάλωναν μεσογειακή διατροφή;

Τι αποκαλύπτει νέα μελέτη από την εποχή του χαλκού.
Cibum Newsroom -

Τι προτείνουν οι Ιταλοί για το σωστό βράσιμο στα μακαρόνια

Γιατί δεν βράζουμε νερό πριν βάλουμε τα μακαρόνια;
Cibum Newsroom -
1...1.0831.0841.085...2.044Σελίδα 1.084 από 2.044

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Είναι τελικά το γλυκαντικό ασπαρτάμη καρκινογόνο; Δημοσιεύτηκε η γνωμοδότηση της EFSA προκαλώντας αντιδράσεις

Η νέα επιστημονική αξιολόγηση για την ασπαρτάμη προκάλεσε άμεσες αντιδράσεις και άνοιξε νέο κύκλο αντιπαράθεσης.
Ασφάλεια Τροφίμων

Μολυσμένα ζυμαρικά πίσω από 88 κρούσματα με διάρροια και εμετούς – Οι κάμερες έδειξαν τι συνέβη στην κουζίνα του εστιατορίου

Η επιστημονική έρευνα αποκάλυψε μια ασυνήθιστη διαδρομή επιμόλυνσης και οι κάμερες έδωσαν κρίσιμες απαντήσεις.
Συνεντεύξεις

Θανάσης Καλλιντέρης: Έχασε τα πάντα, ξεκίνησε από την αρχή με 100 ευρώ και σήμερα πρωταγωνιστεί στα ελληνικά microgreens

Η απώλεια στις χρηματαγορές, τα μεροκάματα και το «all in» πίσω από μια ξεχωριστή επιχειρηματική ιστορία

Ροή Ενημέρωσης

Ανάκληση “μαμούθ” ξηρών καρπών ολοκληρώθηκε μετά από 14 μήνες – Σχεδόν 15 τόνοι λόγω μόλυνσης απο σαλμονέλα

Ανάκληση

37 κρούσματα ηπατίτιδας Α από κατεψυγμένα μύδια από τον Ισημερινό

Ασφάλεια Τροφίμων

Εταιρεία έτοιμης σάλτσας αρνήθηκε να ανακαλέσει προϊόντα και δεν ανταποκρίθηκε σε εντολή παύσης παραγωγής και πώλησης

Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα: Επεκτάθηκε η ανάκληση για τους δημοφιλείς χυμούς που έχουν πωληθεί από μεγάλες αλυσίδες

Ανάκληση

Μπάρες, κράκερ, έτοιμα γεύματα και σνακ: Τι βρήκαν οι ερευνητές στη διατροφή βρεφών

Παιδί

Σπανάκι: Με ποια ασθένεια συνδέεται βασικό συστατικό του – Ευρήματα νέας επιστημονικής μελέτης του University of North Carolina

Διατροφή και Υγεία

Μπρόκολο στο επίκεντρο επιδημίας σαλμονέλας – Ανακαλούνται 1.290 συσκευασίες έτοιμης σαλάτας

Ασφάλεια Τροφίμων

Δημοφιλές συμπλήρωμα στο επίκεντρο νέας ειδοποίησης στην ΕΕ – Καταγγελίες καταναλωτών και ανησυχίες για την ασφάλεια

Ασφάλεια Τροφίμων

Οι Γαλλικές Αρχές Ασφάλειας Τροφίμων κατέστρεψαν φορτίο με φυστικοβούτυρο προέλευσης ΗΠΑ

Ασφάλεια Τροφίμων

Τυρί του τοστ: Τι είναι το πρόσθετο αννάτο που συναντάμε σε αρκετές μάρκες και τι λέει η επιστήμη για τις πιθανές παρενέργειες

Τεχνολογία Τροφίμων