Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Μυτιλήνη: Έκθεση με θέμα «Η ελιά, το λάδι, και η συμβολή τους στον Πολιτισμό από το «Μουσείο-Ελαιοτριβείο Βρανά», στις 18 Μαϊου

Η ελιά, το λάδι, και η συμβολή τους στον Πολιτισμό
Cibum Newsroom -

Απάτη τροφίμων: Πως μας πλασάρουν Ιαπωνική τσιπούρα για… φαγκρί! Πως μπορούμε να τα ξεχωρίζουμε

Το πελαγίσιο φαγκρί της μεσογείου Pargus pargus θεωρείται πολύ πιο ποιοτικό ψάρι και πιο ακριβό από την κόκκινη ιαπωνική τσιπούρα και η παραπλάνηση πάει σύννεφο!
Νίκος Γδοντέλης -

Είναι γεγονός: Βγήκε στην αγορά των ΗΠΑ ο πρώτος “ψεύτικος” καφές

Η νεοσύστατη αμερικανική εταιρεία Atomo Molecular Coffee γίνεται η πρώτη εταιρεία στον κόσμο που λανσάρει ένα συνθετικό προϊόν καφέ που παρασκευάζεται χωρίς οργανικούς κόκκους.
Cibum Newsroom -

Προειδοποίηση για καρκίνο χρόνια πριν τη διάγνωση

Επιστήμονες ανακαλύπτουν πρωτεΐνες του αίματος που μπορούν να προειδοποιήσουν για καρκίνο χρόνια πριν από τη διάγνωση.
Cibum Newsroom -

Καραμπινιέροι βάζουν Λουκέτο στην πιο γνωστή πιτσαρία της Νάπολης

 Ο ιδιοκτήτης της είχε φτιάξει ναπολιτάνικη πίτσα στον Μπιλ Κλίντον.
Cibum Newsroom -

ΙΕΛΚΑ – Σουπερμάρκετ: Συγκράτηση τιμών τον Απρίλιο του 2024 σε σχέση έναν χρόνο πριν

Ποιες κατηγορίες προϊόντων έχουν τις μεγαλύτερες μειώσεις.
Cibum Newsroom -

Παιδικό γεύμα σε fast food: Ορισμένα περιέχουν αλάτι πάνω από το όριο μιας ολόκληρης ημέρας!

Έκκληση από ερευνητές: «Μειώστε το αλάτι στα παιδικά γεύματα».
Cibum Newsroom -

Η ευχάριστη είδηση της ημέρας: Ιαπωνικό σουπερμάρκετ πληρώνει μέρος φοιτητικού χρέους σε νέους εργαζόμενους

Μια επιχείρηση σούπερ μάρκετ που εδρεύει στον νομό Νιιγκάτα της κεντρικής Ιαπωνίας ξεκίνησε ένα πρόγραμμα για να βοηθήσει τους νέους υπαλλήλους να αποπληρώσουν τα φοιτητικά τους δάνεια.
Cibum Newsroom -

Απαγορευμένο φυτοφάρμακο σε ελληνικό ελαιόλαδο: Η απάντηση της GAEA στο cibum

H GAEA λήγει τη συνεργασία με το ελαιοτριβείο - "Κυνήγι" για να εντοπιστεί ο αγρότης/ελαιοπαραγωγός - Μετά τη Δανία και τη Ρουμανία, το ελληνικό ελαιόλαδο GAEA αποσύρεται και από Νορβηγία και Γερμανία.
Cibum Newsroom -

Πώς η νυχτερινή εργασία μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο παχυσαρκίας και διαβήτη

Τι έδειξε νέα μελέτη.
Cibum Newsroom -

Mετά το “ψεύτικο κρέας” έρχεται και ο… “πλαστικός καφές”

Τα συνθετικά-ψεύτικα τρόφιμα επελαύνουν...
Cibum Newsroom -

Σταθερή παρουσία της Ελλάδας και του ΥΠΑΑΤ στην Ευρωπαϊκή Εκστρατεία PlantHealth4Life

Η Ευρώπη ενώνει τις δυνάμεις της για τη στήριξη της υγείας των φυτών, της βιοποικιλότητας και της οικονομίας.
Cibum Newsroom -

Πως η κλιματική αλλαγή έχει επιπτώσεις στην υγεία των Ευρωπαίων

Οι επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής στην υγεία και την ευημερία, είναι ήδη αισθητές σε ολόκληρη την Ευρώπη και περιλαμβάνουν θανάτους, τραυματισμούς, επιδημίες μολυσματικών ασθενειών και συνέπειες για την ψυχική υγεία.
Cibum Newsroom -

Γρηγόρης: Νέα Γενική διευθύντρια η Άννα Κολυβά

Η Άννα Κολυβά έχει ενταχθεί στο δυναμικό της Γρηγόρης το 2008.
Cibum Newsroom -

Τα McDonald’s στην Κίνα πιάστηκαν “στα πράσα” να πουλάνε ληγμένα, αλλάζοντας τις ετικέτες λήξης στις πρώτες ύλες!

Η συγγνώμη των McDonald's στους Κινέζους πελάτες της, για την πώληση ληγμένων τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Σαλμονέλα σε πατατάκια Frito-Lay της PepsiCo

Μεγάλη ανάκληση στον Καναδά η οποία εκτιμάται ότι θα επεκταθεί σε πολλά προϊόντα σνακ.
Cibum Newsroom -

Το χοιρινό κρέας δεν είναι “άλλο ένα κόκκινο κρέας”

Τα αποτελέσματα της μελέτης που δίνουν μια πιο καθαρή εικόνα.
Cibum Newsroom -

Ακρυλαμίδιο στο ψωμί: Πως σχηματίζεται η επικίνδυνη ουσία και πως να την αποφύγετε

Το ψωμί περιέχει αισθητά λιγότερο ακρυλαμίδιο από πατάτες και πατατάκια, αλλά λόγω του υψηλού ποσοστού κατανάλωσής του είναι ένας από τους σημαντικότερους παράγοντες που συνεισφέρουν στην καθημερινή πρόσληψη της καρκινογόνου ουσίας.
Cibum Newsroom -

Αλκοολούχα ποτά: Οι Έλληνες καταναλωτές αντιδρούν στους κωδικούς QR

Η Ανακοίνωση του Ελληνικού Κέντρο Προστασίας των καταναλωτών για τη σήμανση των αλκοολούχων ποτών.
Cibum Newsroom -

Θεσσαλονίκη: Παρίστανε τον εφοριακό για να εξαπατήσει ιδιοκτήτη εστιατορίου

Φυλάκιση με αναστολή για 45χρονο που παρίστανε συμβασιούχο υπάλληλο του Υπουργείου Οικονομικών.
Cibum Newsroom -
1...1.1301.1311.132...2.047Σελίδα 1.131 από 2.047

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Η Δ.Ε.ΔΥ.Τ. επιστρέφει: Επανεκκίνηση της Ελληνικής διεπιστημονικής κοινότητας για την ασφάλεια τροφίμων

Η Δ.Ε.ΔΥ.Τ. ανασυγκροτείται, ανοίγοντας ξανά τον δρόμο για διεπιστημονική συνεργασία στην ασφάλεια τροφίμων και τη δημόσια υγεία στην Ελλάδα.
Ασφάλεια Τροφίμων

Κατάψυξη κρέατος: Η Κομισιόν αλλάζει τους κανόνες – Τι προβλέπει η νέα πρόταση, πώς επηρεάζει τους επαγγελματίες του κλάδου

Νέους κανόνες για το πόσο και υπό ποιες συνθήκες μπορεί να παραμένει νωπό το κρέας πριν από την κατάψυξη εξετάζει η Ευρωπαϊκή Επιτροπή, δίνοντας μεγαλύτερη ευελιξία στις επιχειρήσεις, αλλά υπό την προϋπόθεση ότι αποδεικνύεται η μικροβιολογική ασφάλεια.
Ασφάλεια Τροφίμων

Ανακαλούνται πατατάκια λόγω καρκινογόνου χημικού επιμολυντή – Τι αλλάζει με τα νέα όρια της ΕΕ για γλυκιδυλεστέρες και 3-MCPD

Νέα δεδομένα για τη βιομηχανία τροφίμων μετά την επέκταση των ευρωπαϊκών ορίων σε περισσότερες κατηγορίες προϊόντων.

Ροή Ενημέρωσης

Η EFSA εξετάζει νέο πρόσθετο ζωοτροφών με ισολευκίνη που παράγεται από γενετικά τροποποιημένο μικροοργανισμό

Ασφάλεια Τροφίμων

Ομαδική αγωγή κατά της Neutrogena της Johnson & Johnson και συμβιβασμός 4,7 εκατ. δολάρια

Καταναλωτής

ΕΕ: «Σαφάρι» ελέγχων για την ασφάλεια τροφίμων το 2027 – Στο μικροσκόπιο οι εισαγωγές

Ασφάλεια Τροφίμων

Η Δ.Ε.ΔΥ.Τ. επιστρέφει: Επανεκκίνηση της Ελληνικής διεπιστημονικής κοινότητας για την ασφάλεια τροφίμων

Ασφάλεια Τροφίμων

Πολύ ζεστός καφές και τσάι τριπλασιάζουν τον κίνδυνο καρκίνου του οισοφάγου – Τι έδειξε μελέτη σε σχεδόν 1 εκατομμύριο ανθρώπους

Ασφάλεια Τροφίμων

Οι Φιλιππίνες αυστηροποιούν τους ελέγχους για τα πλαστικά των συσκευασιών

Συσκευασία

Τα αντικαταθλιπτικά φάρμακα στα λύματα επηρεάζουν τον εγκέφαλο των ψαριών – Τι έδειξε νέα έρευνα

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Χημικά στις συσκευασίες τροφίμων: Νέα μέθοδος αποκαλύπτει κινδύνους που μπορεί να περνούν απαρατήρητοι

Ασφάλεια Τροφίμων

ΣΚΛΑΒΕΝΙΤΗΣ: Νέο πρόστιμο για τον κιμά – Τι θα μπορούσε να αγοράσει ο επόμενος πελάτης

λιανική

Algida: Σάλος με τις διαφημίσεις παγωτού σε θρησκευτικό χώρο

Διεθνή