Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Στο νοσοκομείο 250 προσκεκλημένοι σε γάμο από τροφική δηλητηρίαση – Νέο περιστατικό στην Ινδία

Άλλο ένα περιστατικό μαζικής τροφικής δηλητηρίασης σε γαμήλια εκδήλωση.
Cibum Newsroom -

Της Θάτσερ τα καμώματα

Την Θάτσερ ποτέ δεν την εκτίμησα...
Cibum Newsroom -

Υποχρεωτικές οι προειδοποιητικές ετικέτες για πρόσθετη ζάχαρη σε McDonald’s και Starbucks στη Νέα Υόρκη

Νομοθεσία "σταθμός" για όλες τις μεγάλες αλυσίδες καφέ και γρήγορου φαγητού.
Cibum Newsroom -

Εμφιαλωμένα νερά: Μολυσμένα τα Perrier – H Nestle κατέστρεψε 2 εκατομμύρια μπουκάλια

Νέο πλήγμα στα εμφιαλωμένα νερά για την πολυεθνική.
Cibum Newsroom -

Η METRO ΑΕΒΕ πιστοποιήθηκε με ISO 14064-1:2018 για το ανθρακικό αποτύπωμα

Επένδυση στη πράσινη ενέργεια και τις βιώσιμες πηγές ανάπτυξης από τη METRO ΑΕΒΕ
Cibum Newsroom -

Μαγειρική σόδα: Η νέα λύση στο πλύσιμο φρούτων και λαχανικών

Ο παραδοσιακός διογκωτικός παράγοντας, που συνήθως προστίθεται στο αλεύρι για κέικ και αρτοσκευάσματα, νίκησε τόσο το νερό όσο και την ασθενή χλωρίνη στην αφαίρεση ιχνών από χημικές ουσίες.
Νίκος Ζορζοβίλης -

Οβελίας: Επιστροφή του… βερεσέ – “Τα φθηνά δεν είναι καλά” λένε οι κρεοπώλες

Σε αναβρασμό κρεοπώλες, κτηνοτρόφοι και καταναλωτές για την τιμή του οβελία, μια ανάσα πριν το Πάσχα.
Cibum Newsroom -

Lidl IT: Ανάκληση για λανθασμένη ετικέτα

Το προϊόν ενώ περιέχει γλουτένη στη συσκευασία αναφέρει "Χωρίς γλουτένη".
Cibum Newsroom -

Η Ελλάδα ενημερώθηκε από την Ιταλία για πιθανό κίνδυνο από ραβιόλια

 Η Ιταλία ενημέρωσε μέσω του RASFF, 5 χώρες μεταξύ των οποίων και την Ελλάδα.
Cibum Newsroom -

Coca-Cola και Microsoft ανακοίνωσαν συνεργασία 1,1 δις δολαρίων για τεχνολογίες cloud και ΑΙ

Πενταετής συνεργασία για την αναβάθμιση της βασικής τεχνολογικής στρατηγικής της Coca-Cola, τη δυνατότητα υιοθέτησης τεχνολογιών αιχμής και την προώθηση της καινοτομίας και της παραγωγικότητας σε παγκόσμιο επίπεδο.
Cibum Newsroom -

Πρέπει να πλένουμε φρούτα και λαχανικά περισσότερο, λόγω της αφρικανικής σκόνης;

Πως επιδρά η αφρικανική σκόνη στα φρέσκα τρόφιμα.
Cibum Newsroom -

Αφρικανική σκόνη: Σύσταση προς τους εργοδότες από το Υπουργείο Εργασίας

Σύσταση προς τους εργοδότες σε σχέση με την επιβάρυνση της ποιότητας του ατμοσφαιρικού αέρα λόγω των μετεωρολογικών συνθηκών και της αφρικανικής σκόνης.
Cibum Newsroom -

Καρκινογόνες ουσίες σε λαδόκολλα ψησίματος – Ευρήματα νέας μελέτης

Επιβραδυντικά φλόγας και καρκινογόνες ουσίες πάνω από τα ρυθμιστικά όρια σε ορισμένα «οικολογικά» χαρτιά ψησίματος.
Cibum Newsroom -

Ιός της Γρίπης των πτηνών βρέθηκε σε παστεριωμένο αγελαδινό Γάλα στις ΗΠΑ

Γρίπη των πτηνών έχει ήδη εντοπιστεί στο νωπό γάλα και οι υγειονομικές αρχές έχουν προειδοποιήσει εδώ και καιρό να αποφεύγεται η κατανάλωσή του.
Cibum Newsroom -

Η παγκόσμια ασφάλεια τροφίμων στο επίκεντρο συνάντησης αξιωματούχων από 18 χώρες

Θέμα του φόρουμ «Ασφάλεια τροφίμων για έναν ανθεκτικό και βιώσιμο κόσμο».
Cibum Newsroom -

ΙΝΣΕΤΕ: Αύξηση αεροπορικών αφίξεων κατά 18,7% από τη αρχή του χρόνου

Μείωση αφίξεων μόνο στο αεροδρόμιο της Κρήτης.
Cibum Newsroom -

Οι μετρήσεις για την ποσότητα των χημικών PFAS στις συσκευασίες πιθανότατα είναι λανθασμένες

Μελέτη των συγκεντρώσεων PFAS σε καταναλωτικά προϊόντα διαπιστώνει ότι το πρωτόκολλο της Υπηρεσίας Προστασίας του Περιβάλλοντος των ΗΠΑ πιθανότατα δεν «καταγράφει επαρκώς το PFAS που ενσωματώνεται σε καταναλωτικά προϊόντα».
Cibum Newsroom -

ΑΒ Βασιλόπουλος: Νέο κατάστημα στη Χερσόνησο Κρήτης με Κρητικά προϊόντα

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ
Cibum Newsroom -

Ηπατίτιδα Α σε φράουλες: Η Νέα Ζηλανδία αλλάζει τους κανόνες εισαγωγής κατεψυγμένων μούρων

Η Ασφάλεια Τροφίμων της Νέας Ζηλανδίας εξέδωσε νέους κανόνες εισαγωγής για τα κατεψυγμένα μούρα, οι οποίοι αποσκοπούν στην ασφάλεια των πολιτών και στη βελτίωση των διαδικασιών στα σύνορα.
Cibum Newsroom -

Η Γερμανία ανακαλεί δημοφιλή παιδικά ζελεδάκια της Mondelez

Περιέχουν απαγορευμένο πρόσθετο.
Cibum Newsroom -
1...1.1481.1491.150...2.048Σελίδα 1.149 από 2.048

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Το “αθώο” λαχανικό πίσω από χιλιάδες λοιμώξεις και δεκάδες θανάτους – Νέα ανάκληση 7.900 συσκευασιών

Το μικροβιολογικό «τυφλό σημείο» ενός δημοφιλούς τροφίμου που έχει συνδεθεί με σοβαρές επιδημίες διεθνώς.
Διατροφή και Υγεία

Ψευδάργυρος ή βιταμίνη C για το κρυολόγημα; Του Νίκου Ζορζοβίλη

Οι διαφορές στη δράση τους και τι δείχνουν οι μελέτες για το κρυολόγημα
Ασφάλεια Τροφίμων

Η Δ.Ε.ΔΥ.Τ. επιστρέφει: Επανεκκίνηση της Ελληνικής διεπιστημονικής κοινότητας για την ασφάλεια τροφίμων

Η Δ.Ε.ΔΥ.Τ. ανασυγκροτείται, ανοίγοντας ξανά τον δρόμο για διεπιστημονική συνεργασία στην ασφάλεια τροφίμων και τη δημόσια υγεία στην Ελλάδα.

Ροή Ενημέρωσης

Το “αθώο” λαχανικό πίσω από χιλιάδες λοιμώξεις και δεκάδες θανάτους – Νέα ανάκληση 7.900 συσκευασιών

Ασφάλεια Τροφίμων

Βούτυρο στο ψυγείο: Το συνηθισμένο λάθος στην αποθήκευση που μπορεί να αλλοιώσει γεύση και ποιότητα

Οικιακά

Μπορεί το θυμάρι να γίνει «όπλο» κατά της σαλμονέλας στις βιομηχανίες τροφίμων;

Ασφάλεια Τροφίμων

5 τρόφιμα που ΔΕΝ πρέπει να μαγειρεύετε ποτέ κατευθείαν από την κατάψυξη

Οικιακά

Η Abbott θα πληρώσει περίπου 334 εκατ. ευρώ για την υπόθεση των 9 θανάτων από το βρεφικό γάλα

Νέα

Κρεατίνη: Ποιες τροφές δίνουν τις μεγαλύτερες ποσότητες χωρίς συμπληρώματα

Διατροφή και Υγεία

Η Coca-Cola παραμένει η πιο δημοφιλής μάρκα στην Ιρλανδία για 22η συνεχή χρονιά

Καταναλωτής

Στη μάχη πάνω από 40 κτηνίατροι και γεωπόνοι στη Λέσβο – Δειγματοληψίες από 23 συνεργεία

Νέα

Κακάο: Νέα τεχνολογία μετατρέπει τον κόκκο σε βούτυρο πιο αποδοτικά

Τεχνολογία Τροφίμων

Ψευδάργυρος ή βιταμίνη C για το κρυολόγημα; Του Νίκου Ζορζοβίλη

Διατροφή και Υγεία