Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Γαριδάκια: Τι είναι το πρόσθετο “ινοσινικό νάτριο” που περιέχουν

Μπορείτε να απολαμβάνετε γαριδάκια χωρίς καμία τύψη;
Cibum Newsroom -

Πίτσα: Ο κανόνας “55” που οδηγεί στην απογείωση της γεύσης

Μία καλά "κρυμμένη" αλήθεια για να πετύχετε το τέλειο ζυμάρι πίτσας.
Cibum Newsroom -

H Δανία προσπαθεί να λύσει το μυστήριο της Cryptosporidiosis με 800 κρούσματα

Το SSI διερευνά γιατί οι Δανοί μολύνονται με το παράσιτο κρυπτοσπορίδιο που προκαλεί διάρροια.
Cibum Newsroom -

Η ΔΩΔΩΝΗ Συνεργάζεται με τη Μιλιόρα Φαρμ για την Αναβάθμιση της Ελληνικής Γαλακτοκομίας

Η Φάρμα Μιλιόρα, είναι η μεγαλύτερη φάρμα προβάτων γαλακτοπαραγωγής στην Ελλάδα.
Cibum Newsroom -

Υποχρεωτική στην Ουγγαρία η ενημέρωση των καταναλωτών για προϊόντα στα οποία έχει μειωθεί η ποσότητα εντός της συσκευασίας

Μέτρα κατά της "συρρίκνωσης" του μεγέθους συσκευασιών προϊόντων.
Cibum Newsroom -

Τελικά συμπεράσματα από την επιδημία σαλμονέλωσης στην Ευρώπη από πεπόνια

Πολυεθνική συνεργασία για την επίλυση της ευρωπαϊκής επιδημίας Salmonella που συνδέεται με εισαγόμενα πεπόνια το 2021.
Cibum Newsroom -

Σύγκριση τιμών τυπικού καλαθιού σούπερ μάρκετ στην Ελλάδα με άλλες Ευρωπαϊκές χώρες

Χαμηλότερες οι τιμές σε σχέση με άλλες Ευρωπαϊκές χώρες - Υψηλότερος ο ΦΠΑ.
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Τα “φάουλ” της Ελλάδας στους ελέγχους φυτικής παραγωγής – Η ελληνική απάντηση

Η ΕΕ καλεί την Ελλάδα να βελτιώσει τους ελέγχους στην φυτική παραγωγή της χώρας.
Νίκος Γδοντέλης -

Σταματάει η καρδιά μας όταν φτερνιζόμαστε;

Η συγκοπή του φτερνίσματος και το φυσικό "reset".
Cibum Newsroom -

Γιαρδίαση: H “ύπουλη” τροφιμογενής νόσος – Tα κρούσματα στην Ελλάδα

Έκθεση του Ευρωπαϊκού Κέντρου Πρόληψης και Ελέγχου Νοσημάτων για τα κρούσματα Giardiasis στην ΕΕ.
Cibum Newsroom -

Δουλεύουμε για να πληρώνουμε φόρους! Ότι βγάζουμε τις 177 ημέρες του χρόνου πάνε στο κράτος

Επτά ημέρες λιγότερες, σε σύγκριση με το 2022, εργασθήκαμε πέρυσι για φόρους και εισφορές.
Cibum Newsroom -

Ένα μπουκάλι εμφιαλωμένου νερού περιέχει εκατοντάδες χιλιάδες μικροπλαστικά – Νέα Μελέτη

Ένα λίτρο εμφιαλωμένου νερού περιείχε περίπου 240.000 ανιχνεύσιμα πλαστικά θραύσματα σύμφωνα με νέα έρευνα.
Cibum Newsroom -

Pink Sauce: Η σάλτσα που έγινε viral στο TikTok και έχει σηκώσει θύελλα διαμαρτυριών!

Ακολουθεί η blue sauce.
Cibum Newsroom -

ΔΙΜΕΑ: Ποιο σουπερμάρκετ πλήρωσε το υψηλότερο πρόστιμο τον Νοέμβριο για παραβίαση των Κανόνων ΔΙΕΠΠΥ

Τα επιβληθέντα πρόστιμα τον Νοέμβριο του 2023 από την ΔΙΜΕΑ.
Cibum Newsroom -

Δυνητικά θανάσιμοι κίνδυνοι λόγω εμετού μετά την κατανάλωση αλκοόλ

Γιατί κάνουμε εμετό όταν πιούμε πολύ αλκοόλ;
Cibum Newsroom -

Αποτελέσματα ελέγχων Νοεμβρίου για φυτοφάρμακα σε ελληνικά φρούτα και λαχανικά

Σε ποιο τρόφιμο βρέθηκε υπέρβαση υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων με πιθανό κίνδυνο για τους καταναλωτές.
Cibum Newsroom -

H δέσμευση που πρέπει να αναλάβει η βιομηχανία τροφίμων για τα πλαστικά

Reduce, reuse, refuse.
Cibum Newsroom -

Γέλιο: Το “εργαλείο” που αποτρέπει τον κίνδυνο εμφράγματος

Όσο και αν ακούγεται παράξενο το γέλιο είναι μία φυσική άμυνα του οργανισμού που μας βοηθά να επιβιώσουμε
Δέσποινα Χάρου -

Σε δίαιτα 1 στους 3 Ιταλούς μετά τις γιορτές – Κατανάλωσαν 70.000 τόνους πανετόνε και παντόρο!

Σύμφωνα με έρευνα της Coldiretti κατά τη διάρκεια των γιορτών "φόρτωσαν" 15.000-20.000 θερμίδες!
Cibum Newsroom -

QACSFOOD: Αξιόπιστη ανίχνευση φυτοφαρμάκων στα τρόφιμα

Υπηρεσία ανάλυσης υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων από την QACSFOOD.
Cibum Newsroom -
1...1.2551.2561.257...2.054Σελίδα 1.256 από 2.054

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Υγεία

Τι πραγματικά προσφέρουν τα συμπληρώματα που υπόσχονται «ενέργεια» – Έλεγχος σε 8 γνωστά συστατικά

Ο έλεγχος δείχνει ότι βιταμίνες, μέταλλα και διεγερτικά δεν αποτελούν απαραίτητα λύση για την επίμονη κόπωση
Ασφάλεια Τροφίμων

Ανακοινώθηκε η μάρκα του καφέ που σήμανε συναγερμό σε 15 χώρες – Στο νοσοκομείο καταναλωτής – Η μάρκα πωλείται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Εμετός, διάρροια και νοσηλεία στην επίσημη αναφορά – Τι απαντά η εταιρεία για την επίμαχη παρτίδα.
Επικινδυνότητα τροφίμων

Ποιο ψάρι του Σαρωνικού συνδέθηκε με υψηλότερη έκθεση σε τοξικό υδράργυρο – Ανάλυση σε 179 ψάρια

Σήμερα δημοσιεύτηκε νέα μελέτη για τον υδράργυρο σε ψάρια του Σαρωνικού και τον πιθανό κίνδυνο για την υγεία.

Ροή Ενημέρωσης

Συναγερμός για παγωμένα επιδόρπια σε 30 χώρες – Διακινήθηκαν και στην Ελλάδα, κίνδυνος υπογλυκαιμίας και απώλειας συνείδησης

Επικινδυνότητα τροφίμων

Έξυπνες συσκευές για ηλικιωμένους: Πώς η τεχνολογία μπορεί να προσφέρει ασφάλεια χωρίς να γίνεται «Big Brother»

Υγεία

ΥΠΑΑΤ – Στήριξη της παραγωγής ελληνικού ρυζιού και επενδύσεις για μεγαλύτερη προστιθέμενη αξία

Νέα

Ο ιός της γρίπης των πτηνών περνά σε όλο και περισσότερα θηλαστικά

Νέα

Το καθημερινό ρόφημα που δυσκολεύει τον έλεγχο του βάρους

Διατροφή και Υγεία

Σκανδιναβική διατροφή: Το μοντέλο διατροφής που κερδίζει έδαφος στην έρευνα για τη μακροζωία

Διατροφή και Υγεία

Ζυθοποιία: Πώς μια νέα αντλία μειώνει κατά 7 ώρες την εβδομαδιαία συλλογή μαγιάς

Νέα

Ουίσκι: Οι νέες χώρες που ξεχωρίζουν στα διεθνή βραβεία

Νέα

Στρείδια: Η Ευρώπη επενδύει στην αποκατάσταση των θαλάσσιων υφάλων

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Κορτιζόλη: Οι αλλαγές της μέσα στην ημέρα συνδέονται με ταχύτερη γνωστική έκπτωση

Υγεία