Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

To νέο βιβλίο του Ζ. Παπανικολάου για την Ασφάλεια Τροφίμων

Κρίσιμα ερωτήματα και προβλήματα που πιθανόν να αντιμετωπίσουν όσοι ασχολούνται με την ασφάλεια Τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Θεσσαλία: Πρόστιμα 30.000 ευρώ για αισχροκέρδεια σε εμφιαλωμένα νερά

Συζήτηση στη βουλή με θέμα «Η αισχροκέρδεια στα τρόφιμα στις πληγείσες περιοχές της Θεσσαλίας».
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Επανάσταση στην κατανόηση συμπεριφοράς του καταναλωτή – Εικονικό πείραμα για την αποδοχή νέου προϊόντος- video

Η επανάσταση στην κατανόηση συμπεριφοράς του καταναλωτή ξεκινάει από την Ελλάδα!
Cibum Newsroom -

Οι ελληνικές εταιρείες που συμμετείχαν στην ASIA FRUIT LOGISTICA

Ανάδειξη των ελληνικών φρούτων στην Ασιατική Ήπειρο, προβάλλοντας την ποιότητα, τη φρεσκάδα, τη διατροφική και τη γευστική αξία τους.
Cibum Newsroom -

“Γράμμα” στους Έλληνες οινοποιούς

Μ' ένα σμπάρο δύο τριγώνια... ή αλλιώς «Με μια πέτρα, δύο πουλιά»!
Cibum Newsroom -

Στο… Ούζο Μυτιλήνης η 15η Ολομέλεια του ΕΛΛΑ-ΔΙΚΑ ΜΑΣ

«Επτασφράγιστο μυστικό» η συνταγή του ούζων, Βαρβαγιάννη και Ισιδώρου Αρβανίτου.
Cibum Newsroom -

ΜΠΑΡΜΠΑ ΣΤΑΘΗΣ: 2 χρυσά και 2 ασημένια βραβεία στα Super Market Awards 2023 και Packaging Awards 2023

Η ΜΠΑΡΜΠΑ ΣΤΑΘΗΣ ξεχώρισε για ακόμη μία χρονιά με σημαντικές διακρίσεις στις διοργανώσεις κλαδικών βραβείων που αναδεικνύουν τους κορυφαίους στον χώρο του F&B.
Cibum Newsroom -

26.509 Ευρωπαίοι πολίτες απαντούν για τους χημικούς ρύπους και τους βιολογικούς κινδύνους στα τρόφιμα

Πόσο ευαισθητοποιημένοι είναι οι Ευρωπαίοι καταναλωτές για την ασφάλεια τροφίμων – Μεγάλη μελέτη της EFSA.
Cibum Newsroom -

Eurostat: H Ελλάδα πρώτη σε παραγωγή τσιπούρας και λαβρακίου ιχθυοκαλλιέργειας στην ΕΕ

Οι υδατοκαλλιέργειες στην Ισπανία, τη Γαλλία, την Ιταλία και την Ελλάδα αντιπροσωπεύουν τα 2/3 της συνολικής παραγωγής στην ΕΕ.
Cibum Newsroom -

ΥΠΑΝ: Επιστολές σε όλες τις μεγάλες εταιρείες ελαιολάδου για το κέρδος τους

Αυστηρά πρόστιμα σε όσους κερδίζουν περισσότερα από το 2021.
Cibum Newsroom -

Η κουφετοποιία Χατζηγιαννάκης στον αγώνα κατά του καρκίνου στήθους

Οι εργαζόμενοι της εταιρείας συμμετείχαν στον αγώνα δρόμου του «Άλμα Ζωής».
Cibum Newsroom -

Οι ελληνικές Αρχές δέσμευσαν στα σύνορα συμπληρώματα διατροφής

Τα συμπληρώματα είχαν υψηλή ποσότητα οξειδίου του Αιθυλενίου.
Cibum Newsroom -

Και στην Ελλάδα κυκλοφορεί η επικίνδυνη κονσέρβα μπιζελιών (φωτό)

Ειδοποίηση RASFF σε 19 χώρες.
Cibum Newsroom -

Διαβήτης: Ερευνητές προτείνουν μείωση του ορίου διάγνωσης για γυναίκες κάτω των 50 ετών λόγω της περιόδου

Στις γυναίκες τα επίπεδα γλυκοζυλιωμένης αιμοσφαιρίνης, ίσως είναι λανθασμένα λόγω  της απώλειας αίματος κατά την περίοδο.
Cibum Newsroom -

Καταλίν Κάρικο: H παραγκωνισμένη και αδικημένη βιοχημικός που πήρε Νόμπελ για το mRNA

Η επιστήμονας πίσω από τα εμβόλια mRNA κατά της COVID-19.
Cibum Newsroom -

Τα αγόρια πιο ευάλωτα στις διαφημίσεις ανθυγιεινών τροφίμων στο YouTube

Επιπτώσεις έκθεσης σε διαφημίσεις άγνωστων τροφίμων στο YouTube: Μια τυχαιοποιημένη ελεγχόμενη δοκιμή μεταξύ εφήβων.
Cibum Newsroom -

Γρηγόρης: Συνεργασία με την online πλατφόρμα delivery Wolt

Πάνω από 85 καταστήματα Γρηγόρης σε Αθήνα, Θεσσαλονίκη και άλλες πόλεις της Ελλάδας, είναι διαθέσιμα στην εφαρμογή της Wolt.
Cibum Newsroom -

Ηπατίτιδα Ε σε προϊόντα χοιρινού κρέατος: H θερμική επεξεργασία μπορεί να σκοτώσει τον ιό;

Επιστημονική μελέτη για τον προσδιορισμό της μολυσματικότητας από HEV-3 μετά από θερμική επεξεργασία.
Cibum Newsroom -

Το όραμα της βιώσιμης ανάπτυξης και οι προκλήσεις για την ελληνική οικονομία

Συνέδριο του Τεχνικού Επιμελητηρίου για την επιτακτική ανάγκη για επιτάχυνση της βιώσιμης ανάπτυξης.
Cibum Newsroom -

Οι αλλαγές στις καταναλωτικές τάσεις ενισχύουν το λευκό κρασί

Η κλιματική αλλαγή επηρεάζει αρνητικά την παραγωγή κρασιού αλλά φέρνει και ένα πλεονέκτημα.
Cibum Newsroom -
1...1.3471.3481.349...2.058Σελίδα 1.348 από 2.058

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Υγεία

Φυτοφάρμακα: 485 χημικές ουσίες συνδέονται με τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού

Νέα ανάλυση εντόπισε 485 ουσίες σε φυτοφαρμακευτικά προϊόντα, πολλές από τις οποίες δεν καταγράφονται ως δραστικά συστατικά.
Επικινδυνότητα τροφίμων

Βούτυρο, σούσι και πεπόνι στη νέα λίστα τροφίμων υψηλού κινδύνου για το θανατηφόρο βακτήριο Listeria

Ποια τρόφιμα προστίθενται στις αναθεωρημένες οδηγίες των Βρετανικών Αρχών και γιατί η Listeria προκαλεί ιδιαίτερη ανησυχία στις ευάλωτες ομάδες.
Ασφάλεια Τροφίμων

Βιομηχανία: Πόσο «καθαρός» είναι ο αέρας στη γραμμή παραγωγής και γιατί χρειάζονται αναλύσεις για κάθε ρύπο;

Πώς οι στοχευμένες αναλύσεις αέρα βοηθούν τη βιομηχανία να εντοπίζει έγκαιρα κινδύνους στις γραμμές παραγωγής.

Ροή Ενημέρωσης

FAO: Νέα παγκόσμια προσπάθεια για ενιαία αντιμετώπιση των κινδύνων στα τρόφιμα

Ασφάλεια Τροφίμων

Το κόλπο για να μη σας σκιστεί ποτέ ξανά το αλουμινόχαρτο

Οικιακά

Ελαιόλαδο «Κρήτη/Kriti» ΠΓΕ: Εκπαίδευση για ποιότητα από τον ελαιώνα έως την τυποποίηση

Αγρότες

Mykonos Chocolate: Οι σοκολάτες της Μυκόνου «ταξιδεύουν» σε όλη την Ελλάδα

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Ελλάδα: Πάνω από τον ευρωπαϊκό μέσο όρο στη βιολογική γεωργία

Νέα

Zero Waste Forum 2026 στο Ρέθυμνο: Λύσεις για τη σπατάλη τροφίμων σε ξενοδοχεία και εστίαση

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Τσουχτερό πρόστιμο σε φαρμακείο στο Ελληνικό για είσπραξη υπερτιμήματος στο ταμείο σε γνωστό προϊόν

Καταναλωτής

Πόσο φυτικό «γάλα» την ημέρα μπορούν να πίνουν τα παιδιά; Συστάσεις της Ruokavirasto λόγω αρσενικού, καδμίου, νικελίου και μυκοτοξινών

Επικινδυνότητα τροφίμων

Αβοκάντο: Το βασικό σημάδι που πρέπει να ελέγχετε πριν το αγοράσετε

Ασφάλεια Τροφίμων

Συμπληρώματα γυμναστικής: Γιατί δεν πρέπει να καταναλώνονται απευθείας σε σκόνη

Υγεία και άσκηση