Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Listeria σε βόειο κρέας – Ανησυχητικά τα ευρήματα μελέτης

Απαίτηση για αυστηρά μέτρα ασφάλειας τροφίμων σε σφαγεία και εργοστάσια επεξεργασίας.

Cibum Newsroom - 8 Σεπτεμβρίου, 2023

Τα πιάτα- εφιάλτης των εργαζόμενων στην εστίαση

Ποια τα χειρότερα πιάτα και ποτά των εργαζομένων σε εστιατόρια και γιατί.

Cibum Newsroom - 8 Σεπτεμβρίου, 2023

Το σήμα “ΚΑΝΩΝ” στα προϊόντα του Ιερού Κοινόβιου Θεοτόκου Ορμύλιας Χαλκιδικής

Πρώτη απονομή του σήματος “ΚΑΝΩΝ” για μοναστηριακά προϊόντα και προϊόντα μικρών παραγωγών, στο Ιερό Κοινόβιο Θεοτόκου Ορμύλιας Χαλκιδικής.

Cibum Newsroom - 8 Σεπτεμβρίου, 2023

Οι Ιταλοί αγαπάνε φέτα! Τριπλάσιες οι πωλήσεις σε σύγκριση με άλλα τυριά

Διαρκής η αύξηση των ελληνικών εξαγωγών φέτας προς την Ιταλία.

Cibum Newsroom - 8 Σεπτεμβρίου, 2023

Τι τσάι πίνουν στην Ικαρία;

Είναι «τρελοί» εκεί στην Ικαρία!

Cibum Newsroom - 8 Σεπτεμβρίου, 2023

Το χρώμα της Ketchup Heinz τώρα και σε βαφή για τοίχους!

Μπορείτε να αγοράσετε μπογιά σε χρώμα Heinz Tomato Ketchup, χάρη σε συνεργασία της εταιρείας με την Lick, ειδική στο σχεδιασμό εσωτερικών χώρων.

Cibum Newsroom - 8 Σεπτεμβρίου, 2023

Ο πληθωρισμός η νούμερο ένα ανησυχία της Mondelez

Οι ανησυχίες και οι προβλέψεις του διευθύνοντα συμβούλου της Mondelez International, Dirk Van de Put, σε διεθνές καταναλωτικό συνέδριο.

Cibum Newsroom - 8 Σεπτεμβρίου, 2023

ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ: Νέα μοριακή μέθοδος για την ταυτοποίηση φέτας και γαλακτοκομικών – Η νοθεία φτάνει στο 70-80%!

Προσμίξεις εντοπίστηκαν στο 80% των γιαουρτιών και στο 70% των ελληνικών τυριών στη Β. Ελλάδα!

Cibum Newsroom - 8 Σεπτεμβρίου, 2023

Η “μαφία του λουκουμά”: Ελεύθερος με περιοριστικούς όρους ο “αρχηγός”

Πυροβολισμοί, ξυλοδαρμοί, απειλές και εκβιασμοί φαίνεται να περιέχονται στη δράση εγκληματικής ομάδας, για τα σημεία πώλησης λουκουμάδων σε δημοφιλείς παραλίες της Χαλκιδικής.