Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Αποκαλύφθηκαν τα αγαπημένα πιάτα των ειδικών επιθεωρητών της Michelin

Η Michelin αποκάλυψε τα αγαπημένα πιάτα των γαστρονομικών ειδικών της.
Cibum Newsroom -

Βιολάντα: Απίστευτη και μοναδική στον κόσμο καινοτομία βιωσιμότητας

Το πρώτο και μοναδικό εργοστάσιο μπισκότων στον κόσμο χωρίς καμινάδα.
Cibum Newsroom -

Δραματική η μείωση στις πωλήσεις κατεψυγμένης πίτσας

Στη Βρετανία η τιμή της έχει αυξηθεί 35%.
Cibum Newsroom -

McDonald’s: Βαριά πρόστιμα για τρωκτικά σε franchise και για παιδική εργασία

Frachise στις ΗΠΑ απασχολούσε 10χρονια παιδιά - Στη Βρετανία πρόστιμα πάνω από μισό εκατομμύριο για ποντίκια στην κουζίνα.
Cibum Newsroom -

ΕΚΠΟΙΖΩ: Διστακτικοί οι Ευρωπαίοι στο να μοιραστούν τα δεδομένα υγείας τους

Δεδομένα  Υγείας στο διαδίκτυο: Πόσο πρόθυμοι είναι οι Ευρωπαίοι καταναλωτές να τα μοιραστούν;
Cibum Newsroom -

Coca Cola: Αύξηση των κερδών κατά το μέγιστο, αλλά εξακολουθούν να αυξάνονται οι τιμές λιανικής

Η Coca Cola ανέφερε αύξηση των κερδών της στο ανώτατο προβλεπόμενο όριο, αλλά η κλιμάκωση της ζήτησης δεν αρκεί για να κρατήσει τις τιμές σταθερές για το 2023.
Cibum Newsroom -

Κράτηση σε εστιατόριο: Η υψηλότερη χρέωση αποτρέπει τις ακυρώσεις

Σύμφωνα με Βρετανό σεφ όταν η χρέωση για μη εμφάνιση στην κράτηση είναι χαμηλή, τότε οι πελάτες ακυρώνουν πιο εύκολα.
Cibum Newsroom -

Ελληνική μελέτη για το Κυπριακό κρασί Μαραθεύτικο – Αλλαγές σε πολυφαινόλες και ανθοκυανίνες στην ωρίμανση

Διετής μελέτη - Το Μαραθεύτικο είναι μια αρχαία ποικιλία σταφυλιών, η οποία υπάρχει μόνο στην Κύπρο.
Cibum Newsroom -

Η έκθεση κρητικών προϊόντων επιστρέφει στη ΔΕΘ από τις 6 ως τις 14 Μαΐου

Στην έκθεση συμμετέχουν δεκάδες παραγωγοί, οικογενειακές επιχειρήσεις και μικρά ελληνικά brands από κάθε γωνιά της κρητικής γης.
Cibum Newsroom -

88 τροφικές δηλητηριάσεις σε εκδήλωση για την ημέρα της γυναίκας στον Καναδά

Τα τρόφιμα του catering ήταν μολυσμένα με Bacillus cereus.
Cibum Newsroom -

Πόσο πραγματικά υγιεινά είναι τα φυτικά μπιφτέκια;

Τα φυτικά μπιφτέκια θεωρούνται πυρήνας της βιώσιμης διατροφής, αλλά πόσο υγιεινά είναι;
Cibum Newsroom -

Η παχυσαρκία και η Μισέλ Ομπάμα

Τα νέα από την άλλη πλευρά του Ατλαντικού.
Cibum Newsroom -

Έρευνα σε επιχειρήσεις: Τα κριτήρια ESG βασικός παράγοντας στις αποφάσεις για επενδύσεις

Η βιωσιμότητα φέρνει επενδύσεις στις αναδυόμενες τεχνολογίες σύμφωνα με έρευνα της ΕΥ.
Cibum Newsroom -

Η ελληνική GREEN COLA σε τροχιά διεθνούς αναγνώρισης!

Product of the Year Gulf 2023 στην ανεξάρτητη καταναλωτική έρευνα της Nielsen, σε δείγμα 3.600 καταναλωτών στις Χώρες του Κόλπου.
Cibum Newsroom -

H Chiquita στήριξε τον 17ο Διεθνή Μαραθώνιο «ΜΕΓΑΣ ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΣ»

Συμμετοχή της εταιρείας μπανανών Chiquita στο 17ο Διεθνή Μαραθώνιο «ΜΕΓΑΣ ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΣ» στην Θεσσαλονίκη.
Cibum Newsroom -

Έρευνα: Η Listeria παραμένει στις εγκαταστάσεις λόγω αναποτελεσματικής καθαριότητας – Πιο συχνή σε “ανέπαφες” επιφάνειες

Έρευνα για την αποτελεσματικότητα των απολυμαντικών και των μεθόδων καθαριότητας κατά της Listeria στις εγκαταστάσεις παραγωγής και επεξεργασίας τροφίμων.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Προσοχή: Επικίνδυνο πράσινο τσάι εισήγαγε η Ελλάδα

Ειδοποίηση της Ευρωπαϊκής πύλης RASFF από την Ολλανδία.
Cibum Newsroom -

Νέα Υόρκη: Απαγορεύτηκε η χρήση φυσικού αερίου για μαγείρεμα και θέρμανση!

Έντονες αντιδράσεις από εστιατόρια, από εταιρείες κατασκευής οικιακών συσκευών και από το λόμπι της βιομηχανίας αερίου.
Cibum Newsroom -

Tιτανικός: Αποκαλύφθηκε το τελευταίο γεύμα των επιβατών της Α’, Β’ και Γ’ θέσης

Το μενού για τους επιβάτες της πρώτης θέσης ήταν εμφανώς πιο πλούσιο από της δεύτερης και της τρίτης θέσης πριν το ναυάγιο.
Δέσποινα Χάρου -

Επιχειρήσεις ζαχαρωδών: Υπεγράφη η νέα Συλλογική Σύμβαση Εργασίας

Βασικά ημερομίσθια - Αυξήσεις - Επιδόματα - Παροχές - Προβλέπεται σωρευτική αύξηση 5% μέχρι το τέλος του 2025, για όλες τις κατηγορίες εργαζομένων.
Cibum Newsroom -
1...1.4821.4831.484...2.065Σελίδα 1.483 από 2.065

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Νέα

Σπατάλη Τροφίμων στην Ελλάδα: Πάνω από 2 εκατ. τόνοι τον χρόνο – 201 κιλά ανά κάτοικο

Μαζί Μειώνουμε τη Σπατάλη Τροφίμων στην Ελλάδα Food Saving Action week 2026.
Ανάκληση

Επείγουσα ανάκληση γιαουρτιών από μεγάλα σουπερμάρκετ – Το δύσκολο στοίχημα της βιομηχανίας τροφίμων – Του Ν. Γδοντέλη

Τι δείχνουν έρευνες, ανακλήσεις και έλεγχοι για την αποτελεσματικότητα των συστημάτων ανίχνευσης.
Επιχειρήσεις / Οικονομία

Οργανοληπτικός Έλεγχος: Η διαφορά ανάμεσα σε ένα προϊόν που λανσάρεται και σε αυτό που πουλάει – Του Π. Μπαργωτάκη (TÜV AUSTRIA Labs)

Πώς οι οργανοληπτικές δοκιμές μετατρέπουν την καταναλωτική εμπειρία σε επιχειρηματικό δεδομένο.

Ροή Ενημέρωσης

Το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων ενημερώνει και ευαισθητοποιεί για την υγεία των φυτών

Νέα

ΑΒ Βασιλόπουλος: Πάνω από 2 δισ. ευρώ οι πωλήσεις – Το μεγάλο στοίχημα των 900 franchise

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Creta Farms: Στα 148,3 εκατ. ευρώ οι πωλήσεις το 2025 – Κέρδη μετά τις ζημιές του 2024

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Βρετανία: Το 14,5% των παραγωγών τροφίμων περιμένει ακόμη υγειονομικό έλεγχο

Ασφάλεια Τροφίμων

Με συμπτώματα διατροφικών διαταραχών συνδέεται η κατοχή smartphone στην πρώιμη εφηβεία, σύμφωνα με μελέτη

Παιδί

Σπατάλη Τροφίμων στην Ελλάδα: Πάνω από 2 εκατ. τόνοι τον χρόνο – 201 κιλά ανά κάτοικο

Νέα

Βαφές μαλλιών: Σοβαρές αλλεργίες, καταστροφή του μικροβιώματος και τριχόπτωση – Οι άγνωστοι κίνδυνοι για το δέρμα και το τριχωτό για κομμωτές και καταναλωτές

Υγεία

1 δις τόνοι τροφίμων στα σκουπίδια: Γιατί η λύση ξεκινά από τη μέτρηση – Της Σ. Μπίστη (TÜV AUSTRIA Hellas)

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Λουκέτο σε ιδιωτική κλινική στη Θεσσαλονίκη: Έκαναν χημειοθεραπείες σε ασθενείς χωρίς διάγνωση κακοήθειας – Τα ευρήματα της Εθνικής Αρχής Διαφάνειας

Νέα

30 άτομα με συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης μετά από δεξίωση γάμου σε ξενοδοχείο – Δέσμευση τροφίμων, πρόστιμο και αναστολή λειτουργίας

Ασφάλεια Τροφίμων