Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Η Ρουμανία, η επόμενη χώρα που θα εξετάσει την απαγόρευση στις εισαγωγές ουκρανικών σιτηρών

Προωθείται έκτακτο διάταγμα που θα επιβάλλει προσωρινή απαγόρευση στις εισαγωγές ουκρανικών σιτηρών.
Cibum Newsroom -

Διακοπή της εξαγωγής της βότκας Absolut στην Ρωσία έπειτα από μαζικό μποϊκοτάζ

Επικρίσεις από τον πρωθυπουργό της Σουηδίας.
Cibum Newsroom -

Γιάννης Ρέτσος: “Πλώρη για πάνω από 18,2 δισ. ευρώ βάζει εφέτος ο ελληνικός τουρισμός”

"Η Ελλάδα εξαργυρώνει το πολύ καλό Brand που χτίστηκε στην διάρκεια της πανδημίας".
Cibum Newsroom -

Η σημασία της έρευνας καταναλωτών στη βιομηχανία τροφίμων και οι νέες προσεγγίσεις – Του Θ. Σοφιανού*

Γιατί οι τρέχουσες μεθοδολογίες έρευνας αποτυγχάνουν να καλύψουν τις ανάγκες της βιομηχανίας τροφίμων και πώς αυτό δημιουργεί μια ευκαιρία για τη νέα προσέγγιση της Digital Bites.
Cibum Newsroom -

Ευρώπη: Σε καπνιστή πέστροφα οφείλεται η πρόσφατη μεγαλύτερη επιδημία λιστερίωσης που σχετίζεται με ψάρια – Τρεις νεκροί

Καπνιστή πέστροφα η αιτία πολλών κρουσμάτων Listeria στη Γερμανία κι άλλες τρεις χώρες.
Cibum Newsroom -

Μην ξεχνάτε τα αλλεργιογόνα στις εναλλακτικές πρωτεΐνες

Υπενθύμιση του FDA στους παραγωγούς φυτικών πρωτεϊνών για τους κινδύνους που μπορεί να προκύψουν από τα αλλεργιογόνα.
Cibum Newsroom -

30 τροφικές δηλητηριάσεις από αλεσμένη κανέλα

Αlert από τις Ισπανικές αρχές για την κανέλα προέλευσης Βιετνάμ - Μόλυνση από Clostridium perfringens.
Cibum Newsroom -

Είναι ασφαλές να καταναλώνουμε το μαυρισμένο κομμάτι της μπανάνας;

Πότε είναι ασφαλές να καταναλώνεται μία μπανάνα που έχει μαυρίσει στο εσωτερικό;
Cibum Newsroom -

Τετραήμερη εργασία: Οφέλη – Αποτελεσματικότητα – Σε ποιες χώρες εφαρμόζεται

Πως οι διακοπές βελτιώνουν την αποδοτικότητα μίας επιχείρησης, σύμφωνα με έρευνα.
Δέσποινα Χάρου -

Βομβιστική επίθεση και μποϊκοτάζ στην πιο δημοφιλή μπύρα των ΗΠΑ

Εργοστάσιο παραγωγής της μπύρας Budweiser, που ανήκει στην ζυθοποιία Anheuser-Busch,έγινε στόχος βομβιστικής επίθεσης αλλά και μποϊκοτάζ λόγω της συνεργασίας της με τρανσέξουαλ nfluencer.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Ιταλία: Πέντε νεκροί από μη παστεριωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα!

Σοβαρή εστία Streptococcus zooepidemicus στην κεντρική Ιταλία - 37 ασθενείς - Πέντε άνθρωποι πέθαναν.
Cibum Newsroom -

Λάρισα: Στο Νοσοκομείο 10 άνθρωποι από… “Βαρυστομαχιά” την Κυριακή του Πάσχα!

Πολλές κλήσεις στο ΕΚΑΒ.
Cibum Newsroom -

18.000 αγελάδες σκοτώθηκαν σε φάρμα στο Τέξας μετά από έκρηξη

Θεωρείται ότι είναι η πιο καταστροφική πυρκαγιά στην ιστορία των ΗΠΑ που αφορά φάρμα γαλακτοπαραγωγής.
Cibum Newsroom -

Σερβιτόρα απολύθηκε επειδή «ανέμειξε το αίμα της» σε κοκτέιλ

Μετά την “τρομοκρατία σούσι”, ήρθε και η τρομοκρατία των κοκτέιλ!
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Μη αποδεκτή η απόφαση απαγόρευσης της εισαγωγής ουκρανικών σιτηρών από Πολωνία Ουγγαρία και Σλοβακία

Οι Βρυξέλλες επικρίνουν την απαγόρευση εισαγωγής ουκρανικών σιτηρών από τις τρεις χώρες οι οποίες υποστηρίζουν πως δυσανάλογο ανταγωνισμό από τις αδασμολόγητες εισαγωγές.
Cibum Newsroom -

Γάλα: Μεγάλα σουπερμάρκετ μειώνουν τις τιμές αλλά… όχι στην Ελλάδα

Οι τιμές γάλακτος στην Ευρώπη είναι αυξημένες, με το Ηνωμένο Βασίλειο να μετρά κλιμάκωση 43% και η Ελλάδα 11,7%.
Cibum Newsroom -

Κάμψη στις πωλήσεις εναλλακτικού κρέατος λόγω μη ικανοποιητικής γεύσης

Οι λόγοι που έχουν οδηγήσει τη βιομηχανία εναλλακτικού φυτικού κρέατος σε πτώση των πωλήσεων.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

To λάθος των καταλήψεων

Η διεκδίκηση δίκαιων αιτημάτων δεν μπορεί να γίνεται με αντι-παραγωγικό τρόπο.
Cibum Newsroom -

Η Ισπανική αγορά μεγάλη ευκαιρία για τις ελληνικές ιχθυοκαλλιέργειες

Η Ισπανία τοποθετείται στη δεύτερη θέση στην Ε.Ε. μετά την Πορτογαλία και στην έκτη θέση παγκοσμίως με βάση την κατανάλωση ιχθυηρών, γεγονός που την ωθεί στις εισαγωγές προκειμένου να καλύψει την υψηλή εγχώρια ζήτηση.
Cibum Newsroom -

Σ. Κεδίκογλου: Σε εγρήγορση οι ελεγκτικοί μηχανισμοί – Αυστηρές κυρώσεις στους παραβάτες

Συνέντευξη του ΥφΑΑΤ για την πρωτογενή παραγωγή και τις δράσεις του ΥΠΑΑΤ.
Cibum Newsroom -
1...1.4961.4971.498...2.066Σελίδα 1.497 από 2.066

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

EFSA: Πώς αλλάζει η αξιολόγηση της ασφάλειας των τροφίμων στην Ευρώπη

Τεχνητή νοημοσύνη, νέα τρόφιμα, μικροπλαστικά και One Health στις επιστημονικές προτεραιότητες της Αρχής
Ασφάλεια Τροφίμων

Πατάτες στο air fryer: Το CVUA Stuttgart προειδοποιεί για πολύ υψηλά επίπεδα πιθανώς καρκινογόνου ουσίας

Μια δημοφιλής επιλογή στην προετοιμασία μπορεί να αυξήσει θεαματικά τα επίπεδα ακρυλαμιδίου, σύμφωνα με εργαστηριακές μετρήσεις.
Νέα

Σπατάλη Τροφίμων στην Ελλάδα: Πάνω από 2 εκατ. τόνοι τον χρόνο – 201 κιλά ανά κάτοικο

Μαζί Μειώνουμε τη Σπατάλη Τροφίμων στην Ελλάδα Food Saving Action week 2026.

Ροή Ενημέρωσης

Αυξητική ορμόνη: Πότε η έλλειψή της γίνεται πρόβλημα για παιδιά και ενήλικες

Υγεία

EFSA: Πώς αλλάζει η αξιολόγηση της ασφάλειας των τροφίμων στην Ευρώπη

Ασφάλεια Τροφίμων

Ωφελεί η δίαιτα χωρίς γλουτένη, όταν δεν έχουμε κοιλιοκάκη;

Διατροφή και Υγεία

MAX STORES: Πρόστιμο 6000 ευρώ για παράβαση που αφορά τις τιμές σε προϊόντα

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Αλάτι: Πώς μπορεί να επηρεάζει το ήπαρ ακόμη και χωρίς παχυσαρκία

Υγεία

Μελατονίνη ή L-θεανίνη: Ποιο συμπλήρωμα βοηθά περισσότερο στον ύπνο;

Υγεία

Κέντρο πρόληψης ζωονόσων στην Ορεστιάδα με χρηματοδότηση 300.000 ευρώ

Νέα

Εσπεριδοειδή: Δύο αναδυόμενα παθογόνα εντοπίστηκαν σε λάιμ στη Βραζιλία

Επικινδυνότητα τροφίμων

Ναταμυκίνη: Η EFSA εξετάζει για πρώτη φορά την έγκρισή της ως φυτοπροστατευτική ουσία

Ασφάλεια Τροφίμων

Βρώμη ή στραγγιστό γιαούρτι για πιο εύκολη τουαλέτα;

Διατροφή και Υγεία