Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Μυτιλήνη: Παραγωγή ξυλοκάρβουνων για τον οβελία

Συνολικά στη Λέσβο οι παραδοσιακοί καρβουνάδες είναι λιγότεροι από δέκα και παλεύουν «μέσα στη μουτζούρα και στη φωτιά» για ένα μεροκάματο.
Cibum Newsroom -

Πτώση των μετοχών της μπύρας bud light προκαλεί η συνεργασία με τρανσέξουαλ influencer

Η χρηματιστηριακή αξία της μητρικής ζυθοποιίας της Bud Light, Anheuser-Busch, μειώθηκε κατά 5%, μόλις 6 μέρες μετά την ανακοίνωση της συνεργασίας με την trans influencer Dylan Mulvaney.
Cibum Newsroom -

Χάνεται στις διαδρομές της μνήμης η ιστορία της περιφοράς του Επιταφίου των Εμπόρων

Ο Επιτάφιος του Αγίου Μηνά βγαίνει πρώτος σε όλη τη Θεσσαλονίκη πριν νυχτώσει.
Cibum Newsroom -

Σερβιτόροι: Οι “διασκεδαστές” ή… “υπηρέτες” των καταστημάτων εστίασης και των κακών πελατών

Οι σερβιτόροι είναι υπεύθυνοι για την καλή εμπειρία του πελάτη από τη στιγμή που θα κάτσει ως τη στιγμή που θα φύγει, αλλά όλοι οι πελάτες πολλές φορές έχουν παράλογες απαιτήσεις.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

5 απαραίτητες ψηφιακές δεξιότητες για τους επιχειρηματίες τροφίμων

Ποιες είναι οι βασικές ψηφιακές δεξιότητες που πρέπει να έχει κάθε επιχείρηση τροφίμων και ποτών αυτή την εποχή;
Cibum Newsroom -

Κάδοι οικιακής κομποστοποίησης στους κατοίκους Ελληνικού-Αργυρούπολης

Διανεμήθηκαν οι πρώτοι κάδοι οικιακής κομποστοποίησης - Μείωση των αποβλήτων που οδηγούνται προς ταφή.
Cibum Newsroom -

Οι μεμβράνες τροφίμων με πρόπολη αυξάνουν τη διάρκεια ζωής των γαλακτοκομικών

Επιστημονική μελέτη για την επίδραση των μεμβρανών από πρόπολη στη διάρκεια ζωής και στη αισθητηριακές ιδιότητες τυριού.
Cibum Newsroom -

Οι θανατηφόρες επιπτώσεις της κατανάλωσης υδραργύρου κυρίως μέσα από τα ψάρια

Αναδρομή σε μαζικές δηλητηριάσεις από υδράργυρο σε ψάρια στη Minamata και στο Κιρκούκ - Ποια ψάρια έχουν υψηλές ποσότητες υδραργύρου.
Δέσποινα Χάρου -

ΕΔΟΠ: Ικανοποίηση για την τροπολογία αδειοδότησης των πτηνοτροφικών μονάδων

'Άνοιξε ο δρόμος για επενδύσεις που θα ενισχύσουν την καινοτομία και την παραγωγικότητα.
Cibum Newsroom -

Η Ικαρία και τα μυστικά της

Διαγνώστηκε με καρκίνο αλλά σώθηκε όταν πήγε να ζήσει στην Ικαρία!
Cibum Newsroom -

FAO: Αν και απαραίτητες είναι “περιθωριοποιημένες”οι γυναίκες στον αγροδιατροφικό τομέα

Oι γυναίκες, αν και είναι απαραίτητες για την παραγωγή των τροφίμων και την διατροφή του πληθυσμού, εξακολουθούν να είναι θύματα πολλών ανισοτήτων.
Cibum Newsroom -

Άδ. Γεωργιάδης: Μεσοσταθμική μείωση, περίπου 5% σε έναν μήνα στην αξία του καλαθιού

Επίσκεψη στα σουπερμάρκετ «Μασούτης» και «Market In».
Cibum Newsroom -

Ντροπή! Το 40% των νηστίσιμων γλυκών στα ζαχαροπλαστεία της Αθήνας δεν είναι νηστίσιμα – Έρευνα του Cibum

Τα εργαστήρια Tsakalidis ανέλυσαν για λογαριασμό του Cibum, 22 νηστίσιμα γλυκά από 10 ζαχαροπλαστεία, και όπως διαπιστώθηκε το 40,9% των γλυκών δεν είναι νηστίσιμα καθώς ανιχνεύτηκε γάλα, ή βούτυρο ή αυγό.
Cibum Newsroom -

ΕΟΦ: Κίνδυνος από αδυνατιστικά προϊόντα – Περιέχουν σιβουτραμίνη και σιλδεναφίλη

Μην τα αγοράζετε και μην τα καταναλώνετε λέει ο Εθνικός Οργανισμός φαρμάκων.
Cibum Newsroom -

Δωρεάν εκπαίδευση νέων για digital, business και soft skills από την Coca-Cola Τρία Έψιλον

Οι συμμετέχοντες θα έχουν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν δωρεάν, περισσότερα από 14 σεμινάρια, πάνω σε σύγχρονες θεματικές από καταξιωμένους ομιλητές, στελέχη του κλάδου.
Cibum Newsroom -

Πτολεμαΐδα: Το μεγαλύτερο πασχαλινό αβγό στην πλατεία της πόλης

To αυγό έχει ύψος 2,17 μ και πάνω του είναι κρεμασμένα 700 μικρότερα αυγά.
Cibum Newsroom -

Πίτα του βοσκού σε…ποτήρι Guinness;

Μεγάλη προσβολή για τους Βρετανούς αποδείχθηκε μια εικόνα μιας πίτας του βοσκού σερβιρισμένη σε ποτήρι μπύρας Guinness.
Cibum Newsroom -

H Ελλάδα δέσμευσε φορτίο με βότανα από την Αλβανία

Ειδοποίηση RASFF για το μη εγκεκριμένο "σκουπιδόχορτο" ως νέο τρόφιμο.
Cibum Newsroom -

Επιστήμη: Η διαλειμματική νηστεία προκαλεί προβλήματα υπογονιμότητας!

Οι δίαιτες νηστείας με περιορισμένο χρονικό διάστημα κατανάλωσης φαγητού μπορεί να συμβάλει στην απώλεια βάρους αλλά με κόστος προβλήματα γονιμότητας σύμφωνα με νέα έρευνα.
Cibum Newsroom -

Σέρρες: Οι κουραμπιέδες της Λαμπρής – Έργα τέχνης που τρώγονται

Τους κουραμπιέδες της Λαμπρής, φτιάχνουν με πολλή υπομονή και μεράκι, τη Μεγάλη Εβδομάδα, οι γυναίκες του Ν. Σκοπού Σερρών.
Cibum Newsroom -
1...1.4981.4991.500...2.066Σελίδα 1.499 από 2.066

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

EFSA: Πώς αλλάζει η αξιολόγηση της ασφάλειας των τροφίμων στην Ευρώπη

Τεχνητή νοημοσύνη, νέα τρόφιμα, μικροπλαστικά και One Health στις επιστημονικές προτεραιότητες της Αρχής
Ασφάλεια Τροφίμων

Πατάτες στο air fryer: Το CVUA Stuttgart προειδοποιεί για πολύ υψηλά επίπεδα πιθανώς καρκινογόνου ουσίας

Μια δημοφιλής επιλογή στην προετοιμασία μπορεί να αυξήσει θεαματικά τα επίπεδα ακρυλαμιδίου, σύμφωνα με εργαστηριακές μετρήσεις.
Νέα

Σπατάλη Τροφίμων στην Ελλάδα: Πάνω από 2 εκατ. τόνοι τον χρόνο – 201 κιλά ανά κάτοικο

Μαζί Μειώνουμε τη Σπατάλη Τροφίμων στην Ελλάδα Food Saving Action week 2026.

Ροή Ενημέρωσης

Αυξητική ορμόνη: Πότε η έλλειψή της γίνεται πρόβλημα για παιδιά και ενήλικες

Υγεία

EFSA: Πώς αλλάζει η αξιολόγηση της ασφάλειας των τροφίμων στην Ευρώπη

Ασφάλεια Τροφίμων

Ωφελεί η δίαιτα χωρίς γλουτένη, όταν δεν έχουμε κοιλιοκάκη;

Διατροφή και Υγεία

MAX STORES: Πρόστιμο 6000 ευρώ για παράβαση που αφορά τις τιμές σε προϊόντα

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Αλάτι: Πώς μπορεί να επηρεάζει το ήπαρ ακόμη και χωρίς παχυσαρκία

Υγεία

Μελατονίνη ή L-θεανίνη: Ποιο συμπλήρωμα βοηθά περισσότερο στον ύπνο;

Υγεία

Κέντρο πρόληψης ζωονόσων στην Ορεστιάδα με χρηματοδότηση 300.000 ευρώ

Νέα

Εσπεριδοειδή: Δύο αναδυόμενα παθογόνα εντοπίστηκαν σε λάιμ στη Βραζιλία

Επικινδυνότητα τροφίμων

Ναταμυκίνη: Η EFSA εξετάζει για πρώτη φορά την έγκρισή της ως φυτοπροστατευτική ουσία

Ασφάλεια Τροφίμων

Βρώμη ή στραγγιστό γιαούρτι για πιο εύκολη τουαλέτα;

Διατροφή και Υγεία