Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Καταγγελίες καταναλωτών: Σε πιλοτική λειτουργία η ηλεκτρονική σελίδα kataggelies.mindev.gov.gr του ΥΠΑΝ

Καταγγελίες για νοθεία, αισχροκέρδεια, καταπάτηση του ανταγωνισμού, περιστατικά άρνησης επιστροφής ελαττωματικού προϊόντος, κλπ.
Cibum Newsroom -

Veganism: Φυτικά κεφτεδάκια από αρακά της ΜΠΑΡΜΠΑ ΣΤΑΘΗΣ

Η ΜΠΑΡΜΠΑ ΣΤΑΘΗΣ καινοτομεί με τη νέα σειρά γευμάτων «360o Plant Based Meals».
Cibum Newsroom -

ΕΟΦ: Νέα ειδοποίηση για συμπλήρωμα διατροφής

Δεν νομιμοποιείται να φέρει ισχυρισμούς υγείας - Πώληση μέσω διαδικτύου.
Cibum Newsroom -

Επιχειρηματικός πόλεμος: Εταιρεία τουρσιών καταγγέλλει ανταγωνιστή της για εξαπάτηση καταναλωτών

Η Grillo's Pickles κατηγορεί τη Wahlburgers για παραπλάνηση των καταναλωτών, σχετικά με ψευδή καταγραφή συστατικών!
Cibum Newsroom -

Εστίαση: Οι 10 πιο περίεργοι λόγοι που πελάτες επέστρεψαν το πιάτο

H επιστροφή πιάτου σε ένα εστιατόριο δεν είναι σπάνια, αλλά υπάρχουν και μερικές περιπτώσεις που... "βγάζουν μάτι"
Cibum Newsroom -

Πιθανή νέα θεραπεία για την παχυσαρκία με βάση την πρωτεΐνη Grb10

Επιστημονική ομάδα από 3 ηπείρους αναζητεί το μηχανισμό αύξησης του σωματικού βάρους.
Cibum Newsroom -

Χτυπάει “κόκκινο” η νοθεία στο ρύζι μπασμάτι

Γιατί το νόστιμο ρύζι μπασμάτι είναι "επιρρεπές" σε νοθεία - Νέες μέθοδοι εντοπισμού της απάτης.
Cibum Newsroom -

Γεύσεις από το παρελθόν: Επιστήμονες από τη Σκωτία αναβιώνουν παλαιότερες ποικιλίες κριθαριού

Σκωτσέζοι ερευνητές προσπαθούν να αναβιώσουν ποικιλίες κριθαριού, που έχουν εξαφανιστεί εδώ και σχεδόν 200 χρόνια.
Cibum Newsroom -

Ότι κάνει κακό σε εμάς κάνει καλό στα… μάγκο!

Το μπλε φως που εκπέμπουν οι οθόνες και έχει χαρακτηριστεί ως επιζήμιο για την υγεία των ανθρώπων, κάνει τα μάγκο πιο κόκκινα και πιο γλυκά.
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Τέλος οι εισαγωγές θαλασσινών από το Καμερούν – Πήρε “κόκκινη κάρτα”

Το Καμερούν χαρακτηρίστηκε ως "μη συνεργαζόμενη χώρα" στην καταπολέμηση της παράνομης και λαθραίας αλιείας.
Cibum Newsroom -

Ραγδαία ανάπτυξη για τα franchise φαγητού στην Ελλάδα – Μελέτη της ICAP

Mελέτη της ICAP CRIF για εταιρείες-αλυσίδες franchise. Έντονος ανταγωνισμός σε ποικιλία μενού, ταχύτητα εξυπηρέτησης και ψηφιακό μετασχηματισμό.
Cibum Newsroom -

Paliria ON YOUR SIDE: νέα σειρά έτοιμα γεύματα με όσπρια και κινόα

Καινοτόμες, γευστικές επιλογές που είναι «στο πλευρό» των σύγχρονων καταναλωτών τόσο από άποψη πρακτικότητας όσο και ουσίας!
Νίκος Γδοντέλης -

Cluster Inofa: Το καινοτόμο ελληνικό σύστημα γεωργίας ακριβείας

Πόσο ακριβή είναι τελικά η γεωργία ακριβείας; Tα νέα δεδομένα
Cibum Newsroom -

Digital Bites: Η ελληνική startup που βοηθά τη βιομηχανία τροφίμων να “μπει στο μυαλό” των καταναλωτών

Τι θέλουν οι καταναλωτές από τα προϊόντα τους; Η Digital Bites μπορεί να δώσει αυτή την απάντηση, χρησιμοποιώντας ως όπλο της την τεχνολογία εικονικής πραγματικότητας.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Ι. Μασούτης: “Οι επιχειρήσεις προσβλέπουν σε ανοδικούς ρυθμούς ανάπτυξης το 2023, με αρωγό την κυβέρνηση”

Το μήνυμα του προέδρου της Κεντρικής Ένωσης Επιμελητηρίων, Γιάννη Μασούτη για τις Ελληνικές επιχειρήσεις.
Cibum Newsroom -

Όχι πια δάκρυα! Σεφ μοιράζεται στο Tik Tok συμβουλή για λεπτοκομμένο κρεμμύδι στο λεπτό

Ένας Γάλλος σεφ γίνεται viral χάρη στην ιδιοφυή του τεχνική για λεπτοκομμένο κρεμμύδι.
Cibum Newsroom -

Βαρέα μέταλλα σε κινέζικα ποτήρια – Ειδοποίηση RASFF

Τα ποτήρια διακινούνται σε Γερμανία, Αυστρία και Ολλανδία.
Cibum Newsroom -

Condito: Greek Salad Dressing με φέτα ΠΟΠ, ρίγανη και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο

Το πιο δροσερό ελληνικό σε όλα dressing!
Cibum Newsroom -

Άνδρας κατέκτησε ρεκόρ Guiness, τρώγοντας σε 18 εστιατόρια με αστέρι Michelin σε 1 μέρα!

Ο Eric Finkelstein έφαγε σε περίπου 11 ώρες σε 18 διαφορετικά εστιατόρια της Νέας Υόρκης με αστέρι Michelin, σε 5 δήμους της Νέας Υόρκης.
Cibum Newsroom -

Σουηδία: Βρέθηκαν κρούσματα Shigella που σχετίζονται με ταξίδια στο Πράσινο Ακρωτήρι

Η Σουηδία είναι η 7η χώρα που βρέθηκε με κρούσματα Shigella που συνδέονται με ταξίδια στο Πράσινο Ακρωτήρι.
Cibum Newsroom -
1...1.5821.5831.584...2.071Σελίδα 1.583 από 2.071

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Ελληνικά κοτόπουλα: Πάνω από 4 στα 10 δείγματα θετικά σε Salmonella και σχεδόν 6 στα 10 σε Campylobacter – Μελέτη ΑΠΘ

Μελέτη του ΑΠΘ σε 233 κοτόπουλα βρήκε Salmonella στο 42,5% και Campylobacter στο 57,5% των δειγμάτων. Τι έδειξαν οι αναλύσεις.
λιανική

Γαύρος και σαρδέλα στην Ελληνική αγορά: Πόσο πληρώνεται ο αλιέας και πόσο πληρώνει ο καταναλωτής – Έρευνα

Νέα μελέτη φωτίζει τις τιμές πρώτης πώλησης – Στα 1,86 ευρώ ο γαύρος έναντι 5,30 ευρώ στη λιανική.
Υγεία

Ελλάδα: Έξι έφηβοι με συμπτώματα δηλητηρίασης στο Νοσοκομείο Κατερίνης – Είχαν φάει σάντουιτς με κοτόπουλο

Με ελικόπτερο απομακρύνθηκαν οι έξι μαθητές από την Πετρόστρουγκα του Ολύμπου και στη συνέχεια παραλήφθηκαν από ασθενοφόρα του ΕΚΑΒ.

Ροή Ενημέρωσης

Πόσα μικροπλαστικά έχει το γάλα και από πού προέρχονται – Τα ευρήματα δύο μελετών

Τεχνολογία Τροφίμων

Χταπόδι και καλαμάρι: Ποια μέθοδος απόψυξης διατηρεί καλύτερα την ποιότητά τους; Επιστημονικό πείραμα

Τεχνολογία Τροφίμων

PepsiCo: Ανακαλεί περίπου 1,8 εκατ. Gatorade για αδήλωτες τεχνητές χρωστικές που είχε ανακοινώσει ότι θα αφαιρέσει

Ανάκληση

Gastrosophy Fest powered by Protergia: Η Αθήνα ως γαστρονομικός προορισμός

Γαστρονομία

Βιταμίνη C: Το απρόσμενο εύρημα σε ασθενείς που κινδύνευαν να εμφανίσουν καρκίνο του αίματος

Υγεία

Nεκρό ποντίκι μέσα σε προϊόν ελληνικής προέλευσης – Ανακλήθηκαν 45.000 συσκευασίες (φωτογραφίες)

Ανάκληση

Φυτικές ίνες: 5 τρόφιμα που μπορούν να δώσουν 25 γραμμάρια την ημέρα χωρίς συμπλήρωμα

Διατροφή και Υγεία

Η έλλειψη βιταμίνης Β12 συνδέθηκε με 33% υψηλότερο κίνδυνο καταγμάτων

Υγεία

7 τρόποι να χτίσετε μυς με ασκήσεις μόνο με το βάρος του σώματος μετά τα 45

Υγεία και άσκηση

Αυτό είναι το τσάι που προστατεύει δόντια και ούλα

Υγεία