Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Αχ, αυτό το παριζάκι…

Παραμένει επίκαιρο το μεγάλο ζήτημα της παρουσίας νιτρωδών στα επεξεργασμένα κρέατα.
Cibum Newsroom -

Διαδικτυακό workshop με θέμα την Ανακύκλωση από την ΕΛΛΑ-ΔΙΚΑ ΜΑΣ, την ΕΕΝΕ και την Ελληνική Παραγωγή

Οι νέες τάσεις γύρω από την κυκλική οικονομία, το περιβαλλοντικό  αποτύπωμα και τη διαχείριση αποβλήτων που θα επικρατήσουν στην Ε.Ε. τα  επόμενα χρόνια.
Cibum Newsroom -

Εγκαίνια 29ης «Agrotica» – Η ομιλία του Γ. Γεωργαντά

"Ζήτημα επισιτιστικής επάρκειας δεν υφίσταται για τη χώρα μας"
Cibum Newsroom -

Ποιες εκφάνσεις του τεχνολογικού μετασχηματισμού αναμένει η βιομηχανία τροφίμων τα επόμενα 2 χρόνια

Τι αλλαγές ενδέχεται να δούμε στην βιομηχανία τροφίμων και την εστίαση, μέσα από τις σύγχρονες τεχνολογικές εξελίξεις.
Cibum Newsroom -

Le Monde: Οι Γάλλοι λατρεύουν τα ελληνικά προϊόντα

Μεγάλες οι ελληνικές εξαγωγές στη Γαλλία, φέτας ελαιόλαδου και κρασιού σύμφωνα με την γαλλική εφημερίδα.
Cibum Newsroom -

Τι σχέση έχει ένα μαρούλι με την παραιτηθείσα πρωθυπουργό της Βρετανίας Λιζ Τρας

Βρε τους... τι κάνουν!!!
Cibum Newsroom -

Μίλτος Καρούμπας: Η Παγκόσμια Ημέρα Σεφ γιορτάζει την αγάπη για την κουζίνα, αλλά και τη συναδελφική αλληλεγγύη

Σήμερα, αλλά και κάθε χρόνο στις 20 Οκτωβρίου, γιορτάζεται η Παγκόσμια Ημέρα Σεφ!
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Το ΚΑΠΕ συμμετέχει στην 29η Διεθνή Έκθεση «Agrotica 2022»

Συμμετοχή του ΚΑΠΕ στην 29η Διεθνή Έκθεση Γεωργικών Μηχανημάτων, Εξοπλισμού και Εφοδίων «Agrotica 2022».
Cibum Newsroom -

ΥπΑΑΤ: Πάνω από 600 εκ. από την αρχή της χρονιάς στα Προγράμματα Αγροτικής Ανάπτυξης

Στόχος του υπουργείου είναι το ποσό έως το τέλος του 2022 να ξεπεράσει το ένα δις ευρώ.
Cibum Newsroom -

Πρωτεΐνη Καφέ: Εκχύλιση, Απομόνωση και Διατροφική Ποιότητα

Οι πρωτεΐνες στους κόκκους καφέ έχουν μια ασυνήθιστη και δυνητικά πολύτιμη σύνθεση αμινοξέων που παραμένουν ανεκμετάλλευτα...
Cibum Newsroom -

Γιατί το γάλα καρύδας είναι εύκολος στόχος για Food Fraud;

Το γάλα καρύδας, υγρό ή σε σκόνη, αλλά και το νερό καρύδας είναι αρκετά ψηλά στην τροφική απάτη (food fraud). Αλλά γιατί είναι τόσο ευάλωτα;
Cibum Newsroom -

Με τιμή εκκίνησης μόλις 340 ευρώ δημοπρατείται κομμάτι τούρτας από το γάμο Καρόλου-Νταϊάνας

Ένα κομμάτι τούρτας από το γάμο του βασιλιά Καρόλου και της πριγκίπισσας Νταϊάνα βγαίνει σε δημοπρασία 41 χρόνια μετά από την τελετή.
Cibum Newsroom -

Εργατικά ατυχήματα στη Βιομηχανία Τροφίμων: 459.000 € πρόστιμο στο κολοσσό κρέατος Bernard Mathews

Και τα δύο περιστατικά θα μπορούσαν να είχαν αποφευχθεί με αυστηρότερους ελέγχους.
Cibum Newsroom -

Nestle: Ανάκληση ζύμης μπισκότων λόγω πιθανής παρουσίας ξένου σώματος

Η ανάκληση αφορά προϊόντα Nestle Toll House με συγκεκριμένη ημερομηνία και κωδικό που διανεμήθηκαν σε περιοχές των ΗΠΑ και το Πουέρτο Ρίκο.
Cibum Newsroom -

Καπάκι TOUCHCAP : Εκπληκτική καινοτομία που καταργεί την ημερομηνία λήξης!

Η πρωτοποριακή τεχνολογία του TOUCHCAP επιτρέπει στον καταναλωτή να καταλάβει εάν το προϊόν έχει χαλάσει με ένα απλό άγγιγμα.
Cibum Newsroom -

Εργαζόμενοι σε φάρμα πουλερικών έπαιζαν μπέιζμπολ με… γαλοπούλες!

Δύο εργάτες σε φάρμα πουλερικών καταδικάστηκαν σε κοινωφελή εργασία, με αφορμή ένα βίντεο, στο οποίο κακοποιούσαν γαλοπούλες στο εργοστάσιο που δούλευαν.
Cibum Newsroom -

Οι Ευρωπαίοι αγαπούν το τυρί – Στοιχεία για κατανάλωση, παραγωγή και εξαγωγές

Κάθε χρόνο, περίπου εννέα εκατομμύρια τόνοι τυριού καταναλώνονται στην Ευρωπαϊκή Ένωση - 20 κιλά για τον καθένα!
Cibum Newsroom -

Επιθεωρήσεις Ασφάλειας Τροφίμων: Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα των εξ αποστάσεως ελέγχων

Τα καλά και τα αρνητικά στοιχεία των εξ αποστάσεων ελέγχων, όπως ειπώθηκαν από ειδικούς ασφάλειας τροφίμων στο Φόρουμ για την Ασφάλεια Τροφίμων της Βιέννης.
Cibum Newsroom -

ScienceCooks από την EFSA: Επιστήμονες τροφίμων κρίνουν γνωστούς σεφ – Ένα διαφορετικό Master Chef (Video)

Πρωτοβουλία της Ευρωπαϊκής Αρχής Ασφάλειας Τροφίμων - Γνωστοί σεφ καθοδηγούνται και κρίνονται από Τεχνολόγους Τροφίμων
Cibum Newsroom -

ΕΟΦ: Βολές κατά δύο ιστοσελίδων που πωλούν “μαϊμού” φάρμακα

Πωλούν σκευάσματα κυρίως κατά της στυτικής δυσλειτουργίας.
Cibum Newsroom -
1...1.6421.6431.644...2.074Σελίδα 1.643 από 2.074

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Διατροφή και Υγεία

Ο καφές μετράει στα 8 ποτήρια νερό της ημέρας; Νέα δεδομένα για την καφεΐνη και την ενυδάτωση

Η επιστήμη απαντά σε μια συνηθισμένη απορία: ο καφές ενυδατώνει ή πρέπει να τον «αναπληρώνουμε» με νερό;
Υγεία

TFA: Το τοξικό χημικό που βρέθηκε στο αίμα όλων των Ευρωπαίων που εξετάστηκαν

Από τα τρόφιμα και το νερό έως το ανθρώπινο αίμα, τα νέα στοιχεία καταγράφουν την εκτεταμένη παρουσία του TFA.
Υγεία

ΕΟΦ: 289 φάρμακα με περιορισμένη διαθεσιμότητα στην Ελλάδα – Ποια βρίσκονται στη νέα λίστα

210 φάρμακα αφορούν την κοινότητα, 56 τα νοσοκομεία, ενώ 21 χρειάζονται έκτακτες εισαγωγές μέσω ΙΦΕΤ

Ροή Ενημέρωσης

ΑΣΕΠ: Ανοίγουν 97 θέσεις επιστημονικού προσωπικού στο Δημόσιο – Πότε ξεκινούν οι αιτήσεις

Αγορά Εργασίας

Μυστήριο με τον θάνατο 28χρονης σε εργαστήριο πανώλης στη Ρωσία – Τι λέει ο ΠΟΥ για το επίπεδο κινδύνου στην Ευρώπη

Υγεία

EFSA: Αμφιβολίες για μυκητοκτόνο που χρησιμοποιείται σε λαχανικά – Δεν ολοκληρώθηκε η εκτίμηση κινδύνου

Ασφάλεια Τροφίμων

Ο καφές μετράει στα 8 ποτήρια νερό της ημέρας; Νέα δεδομένα για την καφεΐνη και την ενυδάτωση

Διατροφή και Υγεία

Κετογονική διατροφή: Νέα μελέτη εντόπισε πιθανό κίνδυνο για όγκους στο λεπτό έντερο

Υγεία

Διάκριση για τη Διαμαντής Μασούτης Α.Ε. στα Hellenic Responsible Business Awards 2026 για το πρόγραμμα «Κυκλική Οικονομία στην Πράξη»

Δελτία Τύπου

Ινστιτούτο Ελληνικού Διατροφικού Πολιτισμού & Γαστρονομίας: Γαστρονομικός Πολιτισμός & ανάδειξη των παραδοσιακών προϊόντων, μέσα από την ελληνική παραδοσιακή κουζίνα

Δελτία Τύπου

Καταγγελία για Σκλαβενίτη: «Καπέλο» 23% στη γαλοπούλα μέσα σε μόλις δύο εβδομάδες

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Μπορεί η άσκηση μπορεί να μειώσει την «κακή» LDL;

Υγεία και άσκηση

Εισήγηση προστίμου 5.492 ευρώ σε γνωστό εστιατόριο του Κολωνακίου μετά από καταγγελία

Εστίαση / Τουρισμός