Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Καλλιέργειες: Η αναγεννητική γεωργία δίνει τρόφιμα με υψηλότερη θρεπτική αξία

Τα τρόφιμα που καλλιεργούνται στο πλαίσιο αναγεννητικών πρακτικών περιείχαν, κατά μέσο όρο, περισσότερο μαγνήσιο, ασβέστιο, κάλιο και ψευδάργυρο. περισσότερες βιταμίνες, συμπεριλαμβανομένων των Β1, Β12, C, E και K
Cibum Newsroom -

Μικροβιολογική Ασφάλεια και Ποιότητα Τροφίμων – Νέες μελέτες

Παρά τις προόδους στη διαχείριση της ασφάλειας των τροφίμων, οι τροφιμογενείς ασθένειες (FBD) εξακολουθούν να αποτελούν σημαντικό πρόβλημα παγκοσμίως, με σημαντικό αρνητικό αντίκτυπο στην ανθρώπινη υγεία και στις οικονομίες και την ανάπτυξη των χωρών.
Cibum Newsroom -

Ελληνική κονσερβοποιία: Έντονη ανησυχία λόγω της ρωσο – ουκρανικής κρίσης

Η Ένωση κονσερβοποιών Ελλάδος κρούει των κώδωνα του κινδύνου καθώς στα προβλήματα που δημιουργεί το αυξημένο κόστος παραγωγής προστίθεται και ο πόλεμος στην Ουκρανία
Cibum Newsroom -

Καινοτομία: Καναδική εταιρεία δημιούργησε ζύμη που βοηθάει στην μείωση του ακρυλαμιδίου

Η Renaissance BioScience Corp., ανακοίνωσε πρόσφατα ότι έλαβε νέα δικαιώματα ευρεσιτεχνίας και επιχορηγήσεις για τη non-GMO ζύμη που μειώνει το ακρυλαμίδιο (ARY)
Cibum Newsroom -

Εναρκτήρια εκδήλωση του Enterprise Europe Network – Hellas 2025

Με ενισχυμένη σύνθεση και φιλόδοξους στόχους ξεκινά τη Δευτέρα 28 Φεβρουαρίου η νέα περίοδος λειτουργίας του Enterprise Europe Network - Hellas (2022 - 2025).
Cibum Newsroom -

Ανακοίνωση του ΕΟΦ σχετικά με την ύπαρξη αιθυλενοξειδίου στα συμπληρώματα διατροφής

Σε μια νέα ανακοίνωση σχετικά με το αιθυλενοξείδιο προχώρησε εχθές, 25 Φεβρουαρίου, ο Εθνικός Οργανισμός Φαρμάκων.
Cibum Newsroom -

Καινοτομία: Συσκευή χειρός δείχνει εάν έχει χαλάσει το ψάρι ή το κρέας και δίνει ακριβή ημερομηνία λήξης!

Η εταιρεία ανέπτυξε μια συσκευή χειρός ικανή να μετρά τη φρεσκάδα και να καθορίζει μια ακριβέστερη ημερομηνία λήξης για το κρέας και τα ψάρια μέσα σε λίγα δευτερόλεπτα
Cibum Newsroom -

Tρόφιμα βαθειάς κατάψυξης – Κώδικας Τροφίμων και Ποτών

Το άρθρο 62α του Κώδικα Τροφίμων και Ποτών ορίζει με σαφήνεια της απαιτήσεις για τα τρόφιμα βαθείας κατάψυξης
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Ανάκληση γλειφιτζουριών λόγω υψηλής περιεκτικότητας σε χρωστικές

Η Γαλλικές Αρχές ανακοίνωσαν εχθές την ανάκληση τριών παρτίδων δημοφιλούς προϊόντος. Πρόκειται για το προϊόν FIZZY SWEET SUCETTES POMME D'AMOUR, το οποίο είναι γλειφιτζούρι...
Cibum Newsroom -

Άνεργοι άνω των 30: Η προθεσμία αιτήσεων για τον Γ΄ κύκλο επιδότησης 7.000 νέων θέσεων εργασίας

Έμφαση σε μακροχρόνια ανέργους και ανέργους 50 ετών και άνω
Cibum Newsroom -

Nestlé, Coca-Cola και Carlsberg μεταξύ εταιρειών που κλείνουν τα εργοστάσια της Ουκρανίας – Σε ιστορικό υψηλό οι τιμές σιταριού, καλαμποκιού και σόγιας

Η Ουκρανία και η Ρωσία είναι και οι δύο μεγάλοι προμηθευτές τροφίμων και οποιαδήποτε διακοπή των προμηθειών θα αναγκάσει τους αγοραστές να αναζητήσουν εναλλακτικές πηγές, οι οποίες θα μπορούσαν να ανεβάσουν τις τιμές
Cibum Newsroom -

Rocket delivery: Επανέναρξη λειτουργίας από αύριο

Σύμφωνα με ανακοίνωση της εταιρείας η 72 ωρών διακοπή οφείλεται σε τεχνικούς λόγους!
Cibum Newsroom -

Ο Νέος Διευθύνων Σύμβουλος της ΔΕΛΤΑ

Η ανάληψη των καθηκόντων του θα γίνει από τις 28 Μαρτίου
Cibum Newsroom -

ΕΟΦ: Ανάκληση συμπληρώματος διατροφής

Η ανάκληση ήρθε, καθώς μετά από τη διενέργεια εργαστηριακού ελέγχου, τα αποτελέσματα δεν συμφωνούν με τις προδιαγραφές ως προς τους ελέγχους της μάζας δισκίων και του χρόνου αποσάθρωσης.
Cibum Newsroom -

Rocket delivery: Ύστατη καταφυγή το υπουργείο Εργασίας για τους εργαζόμενους που έμειναν χωρίς δουλειά

Στον "αέρα" εκατοντάδες εργαζόμενοι της Rocket - Την επόμενη Τρίτη η απάντηση του Υπ. Εργασίας στα αιτήματά τους
Cibum Newsroom -

Παράταση στην υποβολή ΑΠΔ και καταβολής ασφαλιστικών εισφορών

Η παράταση κρίθηκε αναγκαία στο πλαίσιο της βελτίωσης της λειτουργικότητας των μηχανογραφικών συστημάτων του e-ΕΦΚΑ και της αναβάθμισης των μηχανογραφικών εφαρμογών
Cibum Newsroom -

Υποβολή αιτήσεων για το νέο πρόγραμμα 8μηνης κοινωφελούς εργασίας για 25.000 ανέργους

Ανάρτηση του υφυπουργού παρά τω πρωθυπουργώ και κυβερντηικού εκπροσώπου Γ. Οικονόμου
Cibum Newsroom -

Διαδικτυακή παρουσίαση: Εμβληματική Δράση για την Έρευνα στον Αγροδιατροφικό Τομέα της Κρήτης

Η διαδικτυακή παρουσίαση των αποτελεσμάτων του έργου, αφορά την Έρευνα στον Αγροδιατροφικό Τομέα της Κρήτης από τέσσερα Ιδρύματα.
Cibum Newsroom -

Baci: Το πιο ρομαντικό σοκολατάκι της Ευρώπης έκλεισε 100 χρόνια – Ποιος κρύβεται πίσω από το θρυλικό γλυκό

Ποιο ήταν το όνομα του και γιατί άλλαξε
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Καινοτόμος πρόσθετη ύλη ζωοτροφών θα μειώσει τις εκπομπές μεθανίου από αγελάδες γαλακτοπαραγωγής

Κατόπιν σχετικής πρότασης της Επιτροπής, τα κράτη μέλη ενέκριναν την εμπορία στην ΕΕ μιας καινοτόμου πρόσθετης ύλης ζωοτροφών.
Cibum Newsroom -
1...1.7761.7771.778...1.994Σελίδα 1.777 από 1.994

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Συσκευασία

PPWR: Νέες διευκρινίσεις λίγες ημέρες πριν από την εφαρμογή του Κανονισμού για τις συσκευασίες και τα απόβλητα συσκευασίας

Το CIBUM παρουσιάζει τη δεύτερη έκδοση του εγγράφου με τις Συχνές Ερωτήσεις (FAQs) για τον Κανονισμό (ΕΕ) 2025/40 (PPWR)
Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Μεσόγειος: Εισβολικά είδη αφανίζουν τη θαλάσσια ζωή με πρωτοφανή ταχύτητα – Ποια αγαπημένα θαλασσινά δεν θα βρίσκουμε σε λίγα χρόνια;

Οι επιστήμονες εκτιμούν ότι πολλές από τις αλλαγές που συντελούνται στη Μεσόγειο είναι πλέον μη αναστρέψιμες
Υγεία

Τι συμβαίνει όταν μια μύγα προσγειώνεται στο φαγητό μας; Το τρώμε ή το πετάμε;

Οι ειδικοί εξηγούν τι μπορεί να μεταφέρει μια μύγα όταν προσγειώνεται στο πιάτο μας, πότε ο κίνδυνος είναι μικρός και πότε είναι καλύτερα να πετάξουμε το φαγητό

Ροή Ενημέρωσης

Το φρούτο που πολλοί αγνοούν αλλά είναι γεμάτο βιταμίνες και αντιοξειδωτικά

Διατροφή και Υγεία

Μικροβίωμα του εντέρου: Νέα τεχνολογία αποκαλύπτει χιλιάδες πρωτεΐνες των βακτηρίων που επηρεάζουν την υγεία

Υγεία

Τεχνητή νοημοσύνη: Μια απλή εξέταση ύπνου μπορεί να αποκαλύψει μελλοντικούς κινδύνους για την υγεία

Υγεία

Γενετικά τροποποιημένο καλαμπόκι MON 810: Η EFSA δεν εντοπίζει απρόβλεπτες επιπτώσεις στην υγεία και το περιβάλλον

Ασφάλεια Τροφίμων

Κερομάντηλα τροφίμων: Γιατί οι επιστήμονες ζητούν περισσότερους ελέγχους στις νέες συσκευασίες

Συσκευασία

Συναγερμός στη Δυτική Μακεδονία: Φρένο στις μετακινήσεις αιγοπροβάτων μετά από νέα εστία ευλογιάς – Οι περιοχές που μπαίνουν σε καραντίνα

Αγρότες

Το θρεπτικό συστατικό που λείπει από τη διατροφή των γυναικών και επηρεάζει έντερο, βάρος και καρδιά

Διατροφή και Υγεία

Πρόστιμο 1.500 ευρώ σε ψητοπωλείο στο Ίλιον

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Σαλμονέλα στα πουλερικά: Οι συνθήκες πλυσίματος των κλωβών που μειώνουν σημαντικά τον κίνδυνο επιμόλυνσης

Νέα

Καταγγελία καταναλώτριας για δυσάρεστη γεύση και οσμή σε εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο – Τι απαντά η εταιρεία

Καταναλωτής