Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Καταγγελίες για παιδική εργασία στην καλλιέργεια κακάο στη Γκάνα – Ανθρωποκυνηγητό και συλλήψεις

Η οργάνωση Cocobod επιβεβαίωσε ότι συνελήφθησαν ύποπτοι στις περιοχές Ασάντι και Βόρεια της χώρας – η οποία παραμένει ένας από τους βασικούς προμηθευτές του τομέα για τη βιομηχανία της σοκολάτας.
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Απαγορεύτηκαν διαφημίσεις γάλακτος βρώμης, λόγω παραπλανητικών “πράσινων” ισχυρισμών

Η Αρχή Προτύπων Διαφήμισης (ASA) ξεκίνησε έρευνα για την διαφημιστική καμπάνια αφού έλαβε 109 καταγγελίες
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Ανάκληση ελαίου κάνναβης λόγω υψηλών επιπέδων THC

Εντοπίστηκαν «μη ασφαλή» επίπεδα Δέλτα-9-τετραϋδροκανναβινόλης (THC)
Cibum Newsroom -

Νεαρός χώρισε την κοπέλα του, γιατί τον… “τάιζε” με vegan φαγητά εν αγνοία του!

Ο Τζον κατηγόρησε τη φίλη του ότι τον «ξεγέλασε» και τον τάιζε με υποκατάστατα κρέατος, ώστε να τον «σπρώξει» στις vegan συνήθειές της. Αρνείται να την ξαναδεί μέχρι να του ζητήσει συγγνώμη
Cibum Newsroom -

Γερμανική Βιομηχανία Τροφίμων: Η ανάκαμψη αργεί…

Το 2021 σημείωσε μείωση στην αξία των πωλήσεων κατά 1,6% σε σχέση με το προηγούμενο έτος
Cibum Newsroom -

Κρύο πλάσμα για την απολύμανση βιομηχανικών επιφανειών που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα

Αρκετές από τις εστίες μολύνσεων εντοπίζονται σε μολυσμένες επιφάνειες και εξοπλισμό επεξεργασίας οδηγώντας στην ανάγκη για μη θερμικές, διαδικτυακές και συνεχείς διαδικασίες απολύμανσης
Cibum Newsroom -

Δημοσιοποίηση της επωνυμίας επιχειρήσεων που παραβιάζουν τα μέτρα της πανδημίας

Τροπολογία στη βουλή που επιτρέπει τη δημοσίευση των στοιχείων εταιρειών που παραβιάζουν τα μέτρα κατά της πανδημίας
Cibum Newsroom -

To μανταρίνι Χίου μπήκε στο θρυλικό Fortnum & Mason του Λονδίνου

Tο Θρυλικό παντοπωλείο που από το 1707 προμηθεύει το Μπάκιγχαμ ανέβασε στα ράφια του τη μαρμελάδα μανταρίνι της ελληνικής «Citrus. Αρωμα Μνήμης»
Cibum Newsroom -

Οι κανόνες της ΕΕ για την καλή μεταχείριση των ζώων

Τα κράτη μέλη παραβιάζουν τους κανόνες ενώ και οι απαιτήσεις της ΕΕ για τη μεταφορά ζώων είναι απαρχαιωμένοι και παραπλανητικοί
Cibum Newsroom -

Coca Cola: Απούσα από τους Ολυμπιακούς Αγώνες του Πεκίνου – Απέχει και από το Super Bowl

Σε ανακοίνωσή της, η εταιρεία ανέφερε ότι «αντ' αυτού θα έδινε προτεραιότητα» σε αθλητικές εκδηλώσεις που θα πραγματοποιηθούν αργότερα μέσα στη χρονιά
Cibum Newsroom -

Αξιοποίηση ολόκληρου του ψαριού: Λιγότερη σπατάλη τροφίμων και αντιμετώπιση του υποσιτισμού

Οι Νορβηγοί καταναλώνουν μάγουλα και γλώσσες μπακαλιάρου, καθώς η αξιοποίηση ολόκληρου του ψαριού δεν αφορά μόνο τους φτωχούς, αλλά έχει και πολιτιστικά αίτια.
Cibum Newsroom -

Η ΕΕ προσέφυγε στον ΠΟΕ εναντίον της Αιγύπτου για την διαδικασία εισαγωγών

Οι εξαγωγές της ΕΕ στην Αίγυπτο μειώθηκαν κατά 40%
Cibum Newsroom -

Βρώσιμα υλικά επικάλυψης τροφίμων: μια παλιά πρακτική στα καλύτερά της

Σκοπός η καλύτερη διατήρηση των προϊόντων και παράλληλα η μείωση των προσθέτων και του πλαστικού
Νίκος Γδοντέλης -

Ληγμένα Κρουασάν μοίρασαν στους εγκλωβισμένους στην Αττική οδό – Βούιξε το Twitter

Τι λέει ο κανονισμός για την ελάχιστη διατηρησιμότητα
Cibum Newsroom -

Υπουργείο Εργασίας: Iσχυρή σύσταση για τηλεργασία και για αύριο Πέμπτη, σε όλες τις ιδιωτικές επιχειρήσεις

Δικαιολογημένη η απουσία όσων εργαζομένων είναι αντικειμενικά αδύνατη η προσέλευση τους
Cibum Newsroom -

Παράταση στην πληρωμή ασφαλιστικών υποχρεώσεων

Οι δυσμενείς καιρικές συνθήκες που επικράτησαν τις τελευταίες ημέρες αποτελούν ανασταλτικό παράγοντα για την εμπρόθεσμη πληρωμή των ασφαλιστικών υποχρεώσεων
Cibum Newsroom -

Η “δική” μας Χριστίνα Κοψίνη υποψήφια στις εκλογές της ΕΣΗΕΑ

Η συντάκτρια του cibum στο εργατικό και οικονομικό ρεπορτάζ, Χριστίνα Κοψίνη θα είναι υποψήφια στις προσεχείς εκλογές της Ένωσης Συντακτών Ημερησίων Εφημερίδων Αθηνών ΕΣΗΕΑ, για το ΔΣ και για το συνέδριο της ΠΟΕΣΥ
Cibum Newsroom -

Παράταση στην ένταξη στη ρύθμιση των 72 δόσεων για χρέη προς ΕΦΚΑ και ΑΑΔΕ

Με απόφαση του υφυπουργού Κοινωνικών Υποθέσεων, Π. Τσακλόγλου
Cibum Newsroom -

Μυστήριο με την πηγή της Ηπατίτιδας Ε στην Ελβετία – 105 κρούσματα

Συνολικά αναφέρθηκαν 105 κρούσματα σε ολόκληρη τη χώρα, αριθμός σχεδόν τριπλάσιος σε σύγκριση με την ίδια περίοδο των προηγούμενων ετών.
Cibum Newsroom -

Τα twittαρίσματα του Έλον Μασκ με τη McDonald’s – Αιχμή τα κρυπτονομίσματα

Τι ζήτησε ο Έλον Μάσκ και τι απάντησε η McDonald's
Cibum Newsroom -
1...1.8981.8991.900...2.085Σελίδα 1.899 από 2.085

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Δηλητηρίαση από ψάρια: Αναδυόμενος κίνδυνος στην Ευρώπη η ciguatera – 10 επιδημικές εξάρσεις με 40 περιστατικά

Νέες εκθέσεις της EFSA παρουσιάζουν περιστατικά δηλητηρίασης, εργαστηριακά ευρήματα και δεδομένα ελέγχων στην Ευρώπη.
Συσκευασία

ΕΕ: Σε εξέλιξη κρίσιμη συνεδρίαση για τις ετικέτες τροφίμων – Τι εξετάζει η Ευρωπαϊκή Επιτροπή

Στο τραπέζι των εμπειρογνωμόνων η εφαρμογή του Κανονισμού 1169/2011 και η αποτελεσματικότητα της επισήμανσης στην ευρωπαϊκή αγορά.
Ασφάλεια Τροφίμων

Αλάτι και ζάχαρη στην Ελληνική αγορά: Ευρήματα από μικροσκοπική εξέταση 21 προϊόντων και πιθανές αιτίες επιμόλυνσης – Μελέτη ΕΚΠΑ & Παν. Ιωαννίνων

Έρευνα ελληνικών πανεπιστημίων καταγράφει τα ευρήματα μετά από μικροσκοπική εξέταση, σε καθημερινά τρόφιμα και εξετάζει πιθανές πηγές επιμόλυνσης κατά την παραγωγή.

Ροή Ενημέρωσης

Το σουβλατζίδικο του Πειραιά που κατέκτησε τη κορυφή των Ελληνικών Street Food της χρονιάς

Εστίαση / Τουρισμός

Μαμούνια σε δημητριακά βρώμης γνωστών εταιρειών και ανακλήσεις από μεγάλες αλυσίδες

Ανάκληση

Μάσησε νεκρό μικρό ποντίκι ενώ έτρωγε ρύζι με φασόλια – Καταγγελίες κρατουμένων στις φυλακές της Ουάσιγκτον

Ασφάλεια Τροφίμων

Πάτρα: 13 άτομα στο νοσοκομείο μετά από brunch – Συνελήφθη ο υπεύθυνος καταστήματος

Ασφάλεια Τροφίμων

ΕΔΟΤΟΚΚ: Στα σκαριά νέος Σύνδεσμος Εξαγωγέων Κρέατος και Κρεατοσκευασμάτων

Νέα

Οι ελληνικές αρχές κατέστρεψαν φορτίο αβοκάντο από το Περού λόγω υψηλής συγκέντρωσης καδμίου

Ασφάλεια Τροφίμων

Οι Έλληνες θέλουν βιώσιμα προϊόντα, αλλά τα θεωρούν ακριβά – Το χάσμα ανάμεσα στην πρόθεση και την αγορά

Καταναλωτής

Δύο Ελληνίδες αγρότισσες τιμήθηκαν από τον ΥπΑΑΤ με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Αγρότισσας

Αγρότες

Mikel: «Σφράγισαν» υποκατάστημα της ελληνικής αλυσίδας στην Κωνσταντινούπολη λόγω σεξιστικής διαφήμισης

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Καθιστοί ή όρθιοι στο μετρό; Πόσες θερμίδες καίμε παραπάνω παραμένοντας όρθιοι

Υγεία και άσκηση