Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Τα M&Ms αποκτούν χαρακτήρα και εγκαινιάζουν ένα παγκόσμιο πρόγραμμα κοινωνικής ένταξης

Τα M&M έχουν δημιουργήσει μια φρέσκια, σύγχρονη ματιά στην εμφάνισή τους για να υπογραμμίσουν τη σημασία της αυτοέκφρασης και της δύναμης της κοινότητας.
Cibum Newsroom -

MERE: Θα καταφέρει να σταθεί και να επιβιώσει στην Ελληνική αγορά;

Στη Ρωσία -και όχι μόνο- το μοντέλο της MERE “έπιασε”, αποδίδοντας 1,4 δισ. ευρώ το χρόνο. Στην Ελλάδα;
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Ανάκληση 17 παρτίδων sandwich λόγω Listeria monocytogenes

Ο Καναδικός Οργανισμός Επιθεώρησης Τροφίμων (CFIA) αναφέρει ότι η ανάκληση καλύπτει μια σειρά από σάντουιτς, burgers και ντόνατς, με συνολικά 17 παρτίδες των εν λόγω προϊόντων.
Cibum Newsroom -

“100% φυσικό” “Χωρίς προσθήκη ζάχαρης” “Light” “βιολογικό”… Τι σημαίνουν στην πραγματικότητα οι ετικέτες τροφίμων

Οι πιο κοινοί ισχυρισμοί που βλέπουμε στα τρόφιμα και τι σημαίνουν πραγματικά.
Cibum Newsroom -

Η “ψευδομπανάνα” αναμένεται να ταΐσει περισσότερους από 100.000.000 ανθρώπους

Μια νέα μελέτη δείχνει ότι το Enset, συγγενής της κοινής μπανάνας που είναι ιθαγενής στην Αιθιοπία, έχει τη δυνατότητα να ταΐσει εκατομμύρια ανθρώπους.
Cibum Newsroom -

Διαζύγιο πήρε η McDonald’s από… δύο πρωϊνά μενού – Η ανακοίνωση που τα σπάει!

H ανάρτηση της McDonald's θυμίζει ανακοίνωση για χωρισμό ζευγαριού διασήμων
Cibum Newsroom -

Μελέτη: Τα κίνητρα για την αγορά vegan αυγών και vegan γαρίδων – Γιατί διαφέρουν

Έρευνα της Nestlé, εξέτασε τα κίνητρα των καταναλωτών για την αγορά των vegan εναλλακτικών προϊόντων γαρίδων και αυγών της συγκεκριμένης μάρκας.
Cibum Newsroom -

Νιτρώδες Νάτριο σε προϊόντα κρέατος: αντικατάσταση με εναλλακτικά φυσικά εκχυλίσματα

Πως ανταποκρίνονται χρωματικά τα θερμικά επεξεργασμένα προϊόντα βοείου κρέατος.
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Σε δίκη 21χρονος γιατί έκλεψε σοκολατάκια Ferrero Rocher από σουπερμάρκετ!

Συνελήφθη όταν επέστρεψε στο σουπερμάρκετ και τον αναγνώρισαν οι υπάλληλοι
Cibum Newsroom -

FSSC: Δωρεάν webinar με θέμα “Από το ISO 22000 στο FSSC 22000”

Το πρώτο διαδικτυακό σεμινάριο της σειράς FSSC Insights, θα επικεντρωθεί στη μετάβαση από το ISO 22000 στο FSSC 22000.
Cibum Newsroom -

Greggs: Απολύθηκε υπάλληλος που ανέβασε στο TikTok τα “βουνά” φρέσκων τροφίμων που πετάγονται καθημερινά

Tο βίντεο στο TikTok έγινε viral και τώρα μετράει περισσότερες από 450.000 προβολές.
Cibum Newsroom -

EFSA: Aξιολόγηση αλλεργιογένεσης και ασφάλειας των βιοτεχνολογικών τροφίμων

Ζητά περισσότερα τεκμήρια και αποδείξεις από τις επιχειρήσεις και οργανισμούς που εισάγουν βιοτεχνολογικά τρόφιμα στην αγορά
Cibum Newsroom -

Αργία λόγω κακοκαιρίας: Οι εργοδοτικές εισφορές θα καλυφθούν από τον κρατικό προϋπολογισμό

Ο κρατικός προϋπολογισμός θα χρηματοδοτήσει τις εργοδοτικές και εργατικές εισφορές για τα ημερομίσθια των δυο ημερών στις επιχειρήσεις εκείνες όπου ανεστάλη η λειτουργία λόγω των έκτακτων καιρικών συνθηκών
Cibum Newsroom -

Καθορισμός ανεκτών ανώτερων επιπέδων πρόσληψης για βιταμίνες και μέταλλα από την EFSA

Οι βιταμίνες και τα απαραίτητα μέταλλα είναι απαραίτητα για τη φυσιολογική λειτουργία του ανθρώπινου οργανισμού. Ωστόσο, μπορεί να οδηγήσουν σε δυσμενείς επιπτώσεις στην υγεία εάν καταναλωθούν σε υπερβολική ποσότητα
Cibum Newsroom -

Οι κίνδυνοι του νωπού (απαστερίωτου) γάλακτος – Οι μύθοι καταρρίπτονται

Το νωπό γάλα είναι ένα από τα πιο επικίνδυνα τρόφιμα στον κόσμο, που ευθύνεται για σχεδόν τρεις φορές περισσότερες νοσηλεύσεις από οποιαδήποτε άλλη πηγή τροφιμογενούς ασθένειας
Cibum Newsroom -

Action on Salt: Αλλαντικά με περισσότερο αλάτι από το νερό του Ατλαντικού!

Η μελέτη αποκαλύπτει πως ένα στα τέσσερα προϊόντα αλλαντικών περιέχει υψηλότερο αλάτι από το θαλασσινό νερό του Ατλαντικού!
Cibum Newsroom -

Ευρωπαϊκή Ένωση Υγείας: ισχυρότερος ρόλος για τον Ευρωπαϊκό Οργανισμό Φαρμάκων

Χάρη στην ενισχυμένη εντολή του, ο Οργανισμός θα μπορεί να διευκολύνει τη συντονισμένη σε επίπεδο ΕΕ αντιμετώπιση υγειονομικών κρίσεων
Cibum Newsroom -

Γιατί όταν ανοίγουμε τυποποιημένα αρτοσκευάσματα νιώθουμε μία “σπιρτάδα”;

Το μυστήριο της μυρωδιάς-αίσθησης αλκοόλ κατά τη διάρκεια του ανοίγματος συσκευασμένων αρτοσκευασμάτων
Γιώργος Μορφονιός -

19 ανακλήσεις παγωτών στην Γαλλία λόγω οξειδίου του αιθυλενίου

Με επίσημες ανακοινώσεις που πραγματοποιήθηκαν εχθές 24 Ιανουαρίου, ανακαλούνται στην Γαλλία 19 παρτίδες παγωτών. Συγκεκριμένα, οι παρτίδες αυτές διακινήθηκαν και πωλήθηκαν από μεγάλες αλυσίδες τροφίμων,...
Cibum Newsroom -

Οι εισαγωγές γεωργικών ειδών διατροφής της ΕΕ στηρίζουν τις αλυσίδες εφοδιασμού

Το μερίδιο των εισαγωγών από χώρες της Ευρώπης (εκτός ΕΕ) και της Νοτιοανατολικής Ασίας αυξήθηκε
Cibum Newsroom -
1...1.8991.9001.901...2.085Σελίδα 1.900 από 2.085

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Δηλητηρίαση από ψάρια: Αναδυόμενος κίνδυνος στην Ευρώπη η ciguatera – 10 επιδημικές εξάρσεις με 40 περιστατικά

Νέες εκθέσεις της EFSA παρουσιάζουν περιστατικά δηλητηρίασης, εργαστηριακά ευρήματα και δεδομένα ελέγχων στην Ευρώπη.
Συσκευασία

ΕΕ: Σε εξέλιξη κρίσιμη συνεδρίαση για τις ετικέτες τροφίμων – Τι εξετάζει η Ευρωπαϊκή Επιτροπή

Στο τραπέζι των εμπειρογνωμόνων η εφαρμογή του Κανονισμού 1169/2011 και η αποτελεσματικότητα της επισήμανσης στην ευρωπαϊκή αγορά.
Ασφάλεια Τροφίμων

Αλάτι και ζάχαρη στην Ελληνική αγορά: Ευρήματα από μικροσκοπική εξέταση 21 προϊόντων και πιθανές αιτίες επιμόλυνσης – Μελέτη ΕΚΠΑ & Παν. Ιωαννίνων

Έρευνα ελληνικών πανεπιστημίων καταγράφει τα ευρήματα μετά από μικροσκοπική εξέταση, σε καθημερινά τρόφιμα και εξετάζει πιθανές πηγές επιμόλυνσης κατά την παραγωγή.

Ροή Ενημέρωσης

Το σουβλατζίδικο του Πειραιά που κατέκτησε τη κορυφή των Ελληνικών Street Food της χρονιάς

Εστίαση / Τουρισμός

Μαμούνια σε δημητριακά βρώμης γνωστών εταιρειών και ανακλήσεις από μεγάλες αλυσίδες

Ανάκληση

Μάσησε νεκρό μικρό ποντίκι ενώ έτρωγε ρύζι με φασόλια – Καταγγελίες κρατουμένων στις φυλακές της Ουάσιγκτον

Ασφάλεια Τροφίμων

Πάτρα: 13 άτομα στο νοσοκομείο μετά από brunch – Συνελήφθη ο υπεύθυνος καταστήματος

Ασφάλεια Τροφίμων

ΕΔΟΤΟΚΚ: Στα σκαριά νέος Σύνδεσμος Εξαγωγέων Κρέατος και Κρεατοσκευασμάτων

Νέα

Οι ελληνικές αρχές κατέστρεψαν φορτίο αβοκάντο από το Περού λόγω υψηλής συγκέντρωσης καδμίου

Ασφάλεια Τροφίμων

Οι Έλληνες θέλουν βιώσιμα προϊόντα, αλλά τα θεωρούν ακριβά – Το χάσμα ανάμεσα στην πρόθεση και την αγορά

Καταναλωτής

Δύο Ελληνίδες αγρότισσες τιμήθηκαν από τον ΥπΑΑΤ με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Αγρότισσας

Αγρότες

Mikel: «Σφράγισαν» υποκατάστημα της ελληνικής αλυσίδας στην Κωνσταντινούπολη λόγω σεξιστικής διαφήμισης

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Καθιστοί ή όρθιοι στο μετρό; Πόσες θερμίδες καίμε παραπάνω παραμένοντας όρθιοι

Υγεία και άσκηση