Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Μελέτη: Πρόθεση αγοράς αρνίσιου κρέατος με βρώσιμη επικάλυψη από χιτοζάνη

Στη νέα αυτή μελέτη διερευνήθηκε η πρόθεση αγοράς από τους καταναλωτές αρνίσιου κρέατος με χρήση βρώσιμων επικαλύψεων από χιτοζάνη.
Cibum Newsroom -

Γενική Αργία και αύριο σε Αττική, Κυκλάδες, Δωδεκάνησα και Κρήτη

Έκτακτη ανακοίνωση του υπουργού πολιτικής προστασίας
Cibum Newsroom -

Επιτυχία: Πώς μετέτρεψε τις σούπες που έφτιαχνε στα παιδιά της σε επιχείρηση εκατομμυρίων

Άρχισε να πουλά τις αγαπημένες σούπες των παιδιών της στην λαϊκή αγορά και κατέληξε να εφοδιάζει πλέον μεγάλες αλυσίδες όπως η Tesco και η Waitrose.
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Καρτέλ στην βιομηχανία πουλερικών – Σε δίκη 10 στελέχη μεγάλων εταιρειών για καθορισμό τιμών

Οι 10 κατηγορούμενοι αρνούνται τη συμμετοχή σε συνομωσία για καθορισμό τιμών στη βιομηχανία πουλερικών στις ΗΠΑ.
Cibum Newsroom -

Θα μας τρελάνουν… Η McDonald’s λανσάρει παγωτό με χοιρινό!

Το παράξενο παγωτό περιλαμβάνει το κλασσικό χωνάκι με παγωτό βανίλια της McDonald’s, συνδυασμένο με chilli paste και τριμμένο χοιρινό
Cibum Newsroom -

Το πρώτο αλκοολούχο γάλα βρώμης στον κόσμο RTD

Φιλικό προς τους vegan εμφιαλωμένο κοκτέιλ
Cibum Newsroom -

Ψωμί: εκχύλισμα σκόρδου, λεμονόχορτο και γαλακτικό οξύ εξουδετερώνουν μύκητες και μούχλα και αυξάνουν τη διάρκεια ζωής

Βιοσυντήρηση στο ψωμί: Μια προσέγγιση για την υιοθέτηση υγιεινών στρατηγικών
Cibum Newsroom -

Η Bacardi στέφεται παγκόσμιος πρωταθλητής κοκτέιλ

Στον διαγωνισμό Superior Rum Global Legacy Cocktail Competition, στη Βαρκελώνη.
Cibum Newsroom -

Συμπεριφορά των καταναλωτών προς τα προϊόντα χοιρινού κρέατος: Ανασκόπηση βιβλιογραφίας και ανάλυση δεδομένων

Η κατανόηση της συμπεριφοράς των καταναλωτών απέναντι σε ένα συγκεκριμένο προϊόν είναι απαραίτητη στη στρατηγική μάρκετινγκ οποιασδήποτε εταιρείας παγκοσμίως.
Cibum Newsroom -

Αναστάτωση στην αγορά εσπρέσσο εν αναμονή της απόφαση της UNESCO

Οι μπάρμαν μπορεί σύντομα να πρέπει να τηρούν νέους κανόνες όταν φτιάχνουν έναν Espresso Martini, καθώς η Ιταλία υποβάλλει αίτηση για το καθεστώς κληρονομιάς της UNESCO
Cibum Newsroom -

Linella: Ήρθε η πατάτα διαίτης – Η νέα ποικιλία διαθέτει 30% λιγότερους υδατάνθρακες!

Πλέον θα απολαμβάνουμε τηγανιτές πατάτες χωρίς τύψεις
Cibum Newsroom -

Στα ύψη οι τιμές του καφέ

Οι τιμές του καφέ έχουν εκτοξευθεί εν μέσω πληθωρισμού ρεκόρ και συνεχιζόμενων προβλημάτων στην εφοδιαστική αλυσίδα
Cibum Newsroom -

Καλλιέργησε τις ιδΕΕς σου: EUandU

Το ετήσιο συνέδριο της Αντιπροσωπείας της Ευρωπαϊκής Επιτροπής στην Ελλάδα για τους νέους με θέμα την απασχόληση, την καινοτομία και την επιχειρηματικότητα φέτος στοχεύει στον αγροτικό τομέα
Cibum Newsroom -

Όλος ο κόσμος μία τούρτα… Ακόμα και το χαρτί υγείας!

Η όμορφη τουρκάλα pastry chef Τούμπα Γκεκίλ από την Κωνσταντινούπολη γράφει την δική της ιστορία μέσα από τις διάσημες εντυπωσιακές τούρτες της που έχουν ταξιδέψει σε όλο τον πλανήτη μέσω των μέσων κοινωνικής δικτύωσης...
Cibum Newsroom -

Ο Μυτιληνιός που κατέκτησε την Νέα Υόρκη με το γιαούρτι “Stani”

Η ιστορία του Ελληνικού γιαουρτιού Stani που έχει κατακτήσει την αγορά της Νέας Υόρκης, ξεκινά από ένα μικρό οικογενειακό αγρόκτημα στην πόλη Καλλονή της Λέσβου.
Cibum Newsroom -

Οι υδατοκαλλιέργειες εκπέμπουν sos, λόγω και της κλιματικής αλλαγής

Επιτακτική η ανάγκη εφαρμογής διαχειριστικών μέτρων, προγραμμάτων έγκαιρης προειδοποίησης και παύσης της συνεχούς επιβάρυνσης του υδρόβιου περιβάλλοντος
Cibum Newsroom -

Α. Σεραφειμίδης (Seraclean) στο cibum: Η λύση στο μεγάλο πρόβλημα της μόλυνσης των παγομηχανών

Ο ιδιοκτήτης της Seraclean Α. Σεραφειμίδης αναλύει στο cibum, τους κινδύνους του βρώσιμου πάγου στην ασφάλεια τροφίμων και δίνει πρακτικές λύσεις για εστιατόρια και ξενοδοχεία
Cibum Newsroom -

Δρ. Π. Πασχάλης (AG.EN.T laboratories): Οι προκλήσεις και τα προβλήματα των ελληνικών εργαστηρίων ανάλυσης τροφίμων

Ο CEO του AG.EN.T μίλησε, για την υποτονικότητα της αγοράς των εργαστηρίων αναλύσεων τροφίμων, για την τεχνογνωσία και τον εξοπλισμό καθώς και για τις κακές πρακτικές του χώρου
Ελένη Τσαγκά -

Κλειστά αύριο τα σχολεία σε Αττική και σε άλλες 6 περιοχές – Δεν θα γίνει ούτε τηλεκπαίδευση – Ανοιχτά τα σουπερμάρκετ

Όπως ανακοίνωσε ο υπουργός Πολιτικής Προστασίας, σε Αττική, Βοιωτία, Εύβοια, Κυκλάδες, Σποράδες και Κρήτη, θα υπάρξει γενική αργία σε δημόσιο και ιδιωτικό τομέα, ενώ δεν θα λειτουργήσουν τα σχολεία σε όλες τις βαθμίδες ούτε με τηλεκπαίδευση
Cibum Newsroom -

Διανομέας φαγητού έπεσε σήμερα πέντε φορές με το μηχανάκι – Βίντεο στο TikTok

Ο άτυχος ντελιβεράς κάνει έκκληση στο κοινό να μην παραγγέλνει
Cibum Newsroom -
1...1.9001.9011.902...2.085Σελίδα 1.901 από 2.085

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Δηλητηρίαση από ψάρια: Αναδυόμενος κίνδυνος στην Ευρώπη η ciguatera – 10 επιδημικές εξάρσεις με 40 περιστατικά

Νέες εκθέσεις της EFSA παρουσιάζουν περιστατικά δηλητηρίασης, εργαστηριακά ευρήματα και δεδομένα ελέγχων στην Ευρώπη.
Συσκευασία

ΕΕ: Σε εξέλιξη κρίσιμη συνεδρίαση για τις ετικέτες τροφίμων – Τι εξετάζει η Ευρωπαϊκή Επιτροπή

Στο τραπέζι των εμπειρογνωμόνων η εφαρμογή του Κανονισμού 1169/2011 και η αποτελεσματικότητα της επισήμανσης στην ευρωπαϊκή αγορά.
Ασφάλεια Τροφίμων

Αλάτι και ζάχαρη στην Ελληνική αγορά: Ευρήματα από μικροσκοπική εξέταση 21 προϊόντων και πιθανές αιτίες επιμόλυνσης – Μελέτη ΕΚΠΑ & Παν. Ιωαννίνων

Έρευνα ελληνικών πανεπιστημίων καταγράφει τα ευρήματα μετά από μικροσκοπική εξέταση, σε καθημερινά τρόφιμα και εξετάζει πιθανές πηγές επιμόλυνσης κατά την παραγωγή.

Ροή Ενημέρωσης

Το σουβλατζίδικο του Πειραιά που κατέκτησε τη κορυφή των Ελληνικών Street Food της χρονιάς

Εστίαση / Τουρισμός

Μαμούνια σε δημητριακά βρώμης γνωστών εταιρειών και ανακλήσεις από μεγάλες αλυσίδες

Ανάκληση

Μάσησε νεκρό μικρό ποντίκι ενώ έτρωγε ρύζι με φασόλια – Καταγγελίες κρατουμένων στις φυλακές της Ουάσιγκτον

Ασφάλεια Τροφίμων

Πάτρα: 13 άτομα στο νοσοκομείο μετά από brunch – Συνελήφθη ο υπεύθυνος καταστήματος

Ασφάλεια Τροφίμων

ΕΔΟΤΟΚΚ: Στα σκαριά νέος Σύνδεσμος Εξαγωγέων Κρέατος και Κρεατοσκευασμάτων

Νέα

Οι ελληνικές αρχές κατέστρεψαν φορτίο αβοκάντο από το Περού λόγω υψηλής συγκέντρωσης καδμίου

Ασφάλεια Τροφίμων

Οι Έλληνες θέλουν βιώσιμα προϊόντα, αλλά τα θεωρούν ακριβά – Το χάσμα ανάμεσα στην πρόθεση και την αγορά

Καταναλωτής

Δύο Ελληνίδες αγρότισσες τιμήθηκαν από τον ΥπΑΑΤ με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Αγρότισσας

Αγρότες

Mikel: «Σφράγισαν» υποκατάστημα της ελληνικής αλυσίδας στην Κωνσταντινούπολη λόγω σεξιστικής διαφήμισης

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Καθιστοί ή όρθιοι στο μετρό; Πόσες θερμίδες καίμε παραπάνω παραμένοντας όρθιοι

Υγεία και άσκηση