Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Ελληνικά σουπερμάρκετ: Ανακατατάξεις, εξαγορές, επεκτάσεις και νέοι “παίχτες”

Το στοίχημα της διατήρησης του τζίρου της πανδημίας και της προσαρμογής στις νέες συνθήκες
Cibum Newsroom -

Συσκευασία τροφίμων χωρίς PFAS: Προετοιμασία για την επόμενη μέρα

Η βιομηχανία συσκευασίας τροφίμων θα πρέπει να βρει εναλλακτικές λύσεις, και να προετοιμαστεί για μια πιθανή απαγόρευση
Cibum Newsroom -

Coca-Cola 3E: Δεν έχουμε καμία σχέση με τα πρόσωπα που φέρονται να έχουν αναμειχθεί στην υπόθεση βιασμού στη Θεσσαλονίκη

H Coca-cola 3E σε ανάρτηση πήρε θέση για όσα ακούγονται και γράφονται για τον ομαδικό βιασμό 24χρονης σε ξενοδοχείο της Θεσσαλονίκης
Cibum Newsroom -

Εστίαση: Τα απούλητα γεύματα βρίσκουν “σπίτι” – 17 χώρες αξιοποιούν πλέον το “Too Good To Go”

Τα πλεονάζοντα τρόφιμα πωλούνται στην εφαρμογή για το ένα τρίτο της τιμής και διατίθενται στις λεγόμενες «Μαγικές σακούλες», αφού οι καταναλωτές δεν γνωρίζουν τι υπάρχει μέσα
Cibum Newsroom -

Η κλιματική αλλαγή μπορεί να επιδεινώσει τη μικροβιακή εικόνα του νωπού γάλακτος

Η κλιματική αλλαγή θα μπορούσε να έχει μεγάλο αντίκτυπο στη μικροβιολογική ποιότητα του νωπού γάλακτος στην Ευρώπη, σύμφωνα με μια μελέτη.
Cibum Newsroom -

Η IKEA θα αναδιαμορφώσει τις τιμές της παγκοσμίως

Από την έναρξη της πανδημίας, η Ikea κατάφερε να απορροφήσει σημαντικές αυξήσεις κόστους σε όλη την αλυσίδα εφοδιασμού
Cibum Newsroom -

Αλλαγή ημερομηνίας για τις διεθνείς εκθέσεις “Artozyma” “Detrop Boutique” και “Freskon”

Η μετάθεση των ημερομηνιών διεξαγωγής των εκθέσεων γίνεται εν αναμονή της βελτίωσης των υγειονομικών συνθηκών
Cibum Newsroom -

Ο πρόεδρος του ΕΛΓΑ για τις επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής και την αντιμετώπισή τους

Ο Ν. Δούκας εμφανίζεται θετικός στο ενδεχόμενο η επικράτεια να χωριστεί σε ζώνες, στις οποίες θα παράγονται οι «σωστές» καλλιέργειες
Cibum Newsroom -

Moët Hennessy: Ιστορίες κατασκοπείας, μυστικές υπηρεσίες και παράνομες έρευνες

Μια ποινική έρευνα σχετικά με το ρόλο του ομίλου ειδών πολυτελείας στην κατασκοπεία ενός δημοσιογράφου που έκανε ένα ντοκιμαντέρ για την LVMH ολοκληρώθηκε χωρίς δίκη.
Cibum Newsroom -

SAS: Οι 6 τάσεις που θα κυριαρχήσουν το 2022

Ηθική Τεχνητή Νοημοσύνη, Διατάραξη της εφοδιαστικής αλυσίδας και Κλιματική Αλλαγή στο επίκεντρο του διαλόγου
Cibum Newsroom -

Καλλιεργημένο κρέας: Θα μπορούσε να θεωρηθεί Halal ή Kosher;

Η βιομηχανία βρίσκεται σε συνομιλίες με τις θρησκευτικές αρχές για τα θέματα αυτά από τότε που παρουσιάστηκε το πρώτο μπιφτέκι από βόειο κρέας που καλλιεργήθηκε στο εργαστήριο το 2013.
Cibum Newsroom -

Νέα καινοτομία στη συσκευασία: Δίσκος “Piranha” με… δόντια που αντικαθιστούν το πολυαιθυλένιο!

Τα υπερυψωμένα δόντια διατηρούν την ακεραιότητα της σφράγισης
Cibum Newsroom -

ΔΩΔΩΝΗ: στην κορυφή της προτίμησης των καταναλωτών και το 2021

Μ. Παναγιωτάκης: "Αυτή η επιτυχία μας εμπνέει να συνεχίσουμε την σκληρή δουλειά μας, στηρίζοντας σταθερά τον πρωτογενή τομέα και την ελληνική οικονομία, παράλληλα με την διαρκή μας προσπάθεια να  καταξιώσουμε την Π.Ο.Π φέτα στην συνείδηση των καταναλωτών"
Cibum Newsroom -

NielsenIQ: Ανάπτυξη κατά 1,3% παρουσίασε το λιανεμπόριο τροφίμων το 2021

Ιδιαίτερα υψηλοί οι ρυθμοί ανάπτυξης για αλκοολούχα ποτά, φυτικά ροφήματα και κατεψυγμένα λαχανικά
Cibum Newsroom -

ΑΒ Βασιλόπουλος: Διεύρυνση του δικτύου των franchise AB Shop & Go

Η αλυσίδα λιανικής έφτασε τα 100 μικρά καταστήματα πόλης σε πυκνοκατοικημένες περιοχές, με ταχύτητα και ευκολία αγορών
Cibum Newsroom -

Δαπάνες νοικοκυριών: πρωτοφανής μείωση – Πού ξόδεψε το ελληνικό νοικοκυριό;

Πρόκειται για τη μεγαλύτερη ετήσια μείωση που έχει καταγραφεί και οφείλεται στις επιπτώσεις της πανδημίας COVID-19.
Κατερίνα Κουδούνα -

ΕΚΠΑ: Τι γνωρίζουμε για τη μετάλλαξη Όμικρον – Τα νεότερα δεδομένα

Με βάση τα τρέχοντα στοιχεία στη χώρα μας, το 90% των κρουσμάτων εκτιμάται ότι οφείλονται στο στέλεχος Όμικρον, ενώ η νέα παραλλαγή αφορά έως και το 50% των εισαγωγών στα νοσοκομεία
Cibum Newsroom -

Food Fraud: Διεθνείς προσεγγίσεις και άγνωστες πληροφορίες για την απάτη στα τρόφιμα

Το κέρδος από την απάτη τροφίμων είναι πολύ μεγαλύτερο από την διακίνηση ναρκωτικών ή άλλες εγκληματικές δραστηριότητες
Cibum Newsroom -

Μέλι: Νοθεία ακόμα και με φάρμακα για.. στυτική δυσλειτουργία!

Ενώ το νοθευμένο μέλι μπορεί να έχει πρόσθετη ζάχαρη, αυτό δεν είναι το μόνο ξένο συστατικό που έχει εντοπιστεί στο προϊόν.
Cibum Newsroom -

Kroger: Σε απεργία 8.000 εργαζόμενοι λόγω ανέχειας – Καταγγέλλουν αθέμιτες εργασιακές πρακτικές

Η Kroger είναι η μεγαλύτερη αλυσίδα σουπερμάρκετ των ΗΠΑ με βάση τα έσοδα και ο δεύτερος μεγαλύτερος γενικός λιανοπωλητής πίσω από τη Walmart
Cibum Newsroom -
1...1.9081.9091.910...2.085Σελίδα 1.909 από 2.085

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Δηλητηρίαση από ψάρια: Αναδυόμενος κίνδυνος στην Ευρώπη η ciguatera – 10 επιδημικές εξάρσεις με 40 περιστατικά

Νέες εκθέσεις της EFSA παρουσιάζουν περιστατικά δηλητηρίασης, εργαστηριακά ευρήματα και δεδομένα ελέγχων στην Ευρώπη.
Συσκευασία

ΕΕ: Σε εξέλιξη κρίσιμη συνεδρίαση για τις ετικέτες τροφίμων – Τι εξετάζει η Ευρωπαϊκή Επιτροπή

Στο τραπέζι των εμπειρογνωμόνων η εφαρμογή του Κανονισμού 1169/2011 και η αποτελεσματικότητα της επισήμανσης στην ευρωπαϊκή αγορά.
Ασφάλεια Τροφίμων

Αλάτι και ζάχαρη στην Ελληνική αγορά: Ευρήματα από μικροσκοπική εξέταση 21 προϊόντων και πιθανές αιτίες επιμόλυνσης – Μελέτη ΕΚΠΑ & Παν. Ιωαννίνων

Έρευνα ελληνικών πανεπιστημίων καταγράφει τα ευρήματα μετά από μικροσκοπική εξέταση, σε καθημερινά τρόφιμα και εξετάζει πιθανές πηγές επιμόλυνσης κατά την παραγωγή.

Ροή Ενημέρωσης

Το σουβλατζίδικο του Πειραιά που κατέκτησε τη κορυφή των Ελληνικών Street Food της χρονιάς

Εστίαση / Τουρισμός

Μαμούνια σε δημητριακά βρώμης γνωστών εταιρειών και ανακλήσεις από μεγάλες αλυσίδες

Ανάκληση

Μάσησε νεκρό μικρό ποντίκι ενώ έτρωγε ρύζι με φασόλια – Καταγγελίες κρατουμένων στις φυλακές της Ουάσιγκτον

Ασφάλεια Τροφίμων

Πάτρα: 13 άτομα στο νοσοκομείο μετά από brunch – Συνελήφθη ο υπεύθυνος καταστήματος

Ασφάλεια Τροφίμων

ΕΔΟΤΟΚΚ: Στα σκαριά νέος Σύνδεσμος Εξαγωγέων Κρέατος και Κρεατοσκευασμάτων

Νέα

Οι ελληνικές αρχές κατέστρεψαν φορτίο αβοκάντο από το Περού λόγω υψηλής συγκέντρωσης καδμίου

Ασφάλεια Τροφίμων

Οι Έλληνες θέλουν βιώσιμα προϊόντα, αλλά τα θεωρούν ακριβά – Το χάσμα ανάμεσα στην πρόθεση και την αγορά

Καταναλωτής

Δύο Ελληνίδες αγρότισσες τιμήθηκαν από τον ΥπΑΑΤ με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Αγρότισσας

Αγρότες

Mikel: «Σφράγισαν» υποκατάστημα της ελληνικής αλυσίδας στην Κωνσταντινούπολη λόγω σεξιστικής διαφήμισης

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Καθιστοί ή όρθιοι στο μετρό; Πόσες θερμίδες καίμε παραπάνω παραμένοντας όρθιοι

Υγεία και άσκηση