Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

ΥπΑΑΤ: Στόχος μας να καθιερωθεί ειδικό σήμα που θα πιστοποιεί την ελληνικότητα του μελιού

Όλα τα μέρη συμφώνησαν να συνεχίσουν τη συνεργασία τους προκειμένου να προταθούν και να βρεθούν λύσεις με απώτερο σκοπό την επιτάχυνση των διαδικασιών για την ανάδειξη της αξίας του ελληνικού μελιού.
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Η Nestle ανακαλεί 24 παρτίδες γάλακτος από την αγορά

Μετά τον σάλο που προκλήθηκε από τα βίντεο των καταναλωτών στα κοινωνικά δίκτυα, η εταιρεία προχώρησε σε ανάκληση 24 παρτίδων
Cibum Newsroom -

EFSA: Κατηγοριοποίηση του παράσιτου Maconellicoccus hirsutus που έχει βρεθεί σε Ελλάδα και Κύπρο

Εντός της ΕΕ, το παράσιτο έχει αναφερθεί από την Κύπρο και την Ελλάδα (Ρόδος).
Cibum Newsroom -

Διεθνή: ανάκληση προϊόντων πατάτας λόγω παρουσίας πλαστικού

Δεν έχει γίνει ακόμα γνωστό αν η ανάκληση προήλθε από καταγγελία καταναλωτή.
Cibum Newsroom -

Chef’s Club of Greece: 14-16 Ιανουαρίου ο 2ος Μεσογειακός Διαγωνισμός Μαγειρικής & Ζαχαροπλαστικής

Μ. Καρούμπας: "Μέσα από τον Μεσογειακό διαγωνισμό, η Ελλάδα κρατάει ψηλά τον πήχη της γαστρονομίας και δηλώνει το υψηλό της επίπεδο σε προσφορά υπηρεσιών"
Cibum Newsroom -

Τρομακτικά ευρήματα σε επιχειρήσεις τροφίμων της Ιρλανδίας: περιττώματα αρουραίων, κατσαρίδες και… ένα κουφάρι άγνωστου ζώου

Τα ευρήματα μοιάζουν να είναι βγαλμένα από ταινία θρίλερ, όμως σας διαβεβαιώνουμε πως είναι 100% πραγματικά
Cibum Newsroom -

Εκπομπές αερίων θερμοκηπίου στην οικονομία της ΕΕ: -24% από το 2008

Το 2020, οι εκπομπές αερίων θερμοκηπίου (GHG) που παράγονται από οικονομικές δραστηριότητες μονάδων που εδρεύουν στην ΕΕ ανήλθαν σε 3,5 δισ. ισοδύναμων CO2. Σε...
Cibum Newsroom -

Καινοτομία: Τσάι για την εμμηνόπαυση

Η συντριπτική πλειονότητα των γυναικών που βρίσκονται στην εμμηνόπαυση αισθάνονται ότι παραγκωνίζονται τόσο από την κοινωνία, όσο και από τις επώνυμες εταιρείες τροφίμων
Cibum Newsroom -

Tesco: Γιατί ζήτησαν από πελάτη την ταυτότητά του για να αγοράσει… ένα λουκάνικο!

Δεν είναι η πρώτη φορά που ζήτησαν ταυτότητα για την αγορά λουκάνικου "saucisson sec"
Cibum Newsroom -

O Willy Wonka και ο Τζόνι Ντεπ ξαναζωντανεύουν μέσα από κρέμες της Danone

Η Danone επαναφέρει το κυνήγι της πολυπόθητης πρόσκλησης για το εργοστάσιο σοκολάτας
Cibum Newsroom -

Β.Σ. Καρούλιας: Συμφωνία για τη διανομή των λικέρ και των σιροπιών της Marie Brizard

η νέα αυτή συνεργασία της Β.Σ.Καρούλιας ενισχύει το portfolio της εταιρείας, επισφραγίζοντας τη δέσμευσή της για παροχή ποιοτικών προϊόντων και λύσεων στους επαγγελματίες της εστίασης, για όλη τη μέρα και για κάθε μέρα της εβδομάδας
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Σε διαβούλευση οι κρατικές ενισχύσεις σε γεωργία, δασοκομία και αλιεία

Η Επιτροπή καλεί για την υποβολή παρατηρήσεων σχετικά με την προτεινόμενη αναθεώρηση των κανόνων της ΕΕ για τις κρατικές ενισχύσεις σε γεωργία, δασοκομία και αλιεία
Cibum Newsroom -

H 1η επανάσταση των σουπερμάρκετ: Πολύ σύντομα θα αλλάξουν όλα όσα ξέρετε και θεωρείτε δεδομένα…

Τα ταμεία θα αντικατασταθούν από δεκάδες κάμερες και συσκευές τεχνητής νοημοσύνης
Cibum Newsroom -

Διεθνή: ανάκληση ταχινιού λόγω επιμόλυνσης με Salmonella

Η ανάκληση αυτή προκλήθηκε από τα αποτελέσματα των δοκιμών της Καναδικής Υπηρεσίας Επιθεώρησης Τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Αποζημίωση φυτικών μέσων παραγωγής που επλήγησαν από τις πυρκαγιές του καλοκαιριού

Το ποσοστό επιχορήγησης ανέρχεται στο 70% της εκτιμώμενης ζημίας, συνεπώς οι πληγέντες θα λάβουν άμεσα το 50% περίπου της τελικής δικαιούμενης επιχορήγησης
Cibum Newsroom -

Οι 5 δυναμικές της παγκόσμιας αγοράς καφέ

Η πανδημία άλλαξε την παγκόσμια αγορά καφέ, από το κλείσιμο των καταστημάτων μέχρι την εκτόξευση του εξοπλισμού για παρασκευή καφέ στο σπίτι. Ο καταναλωτής δηλώνει πως επιθυμεί να επιστρέψει στα καταστήματα.
Cibum Newsroom -

ΕΟΔΥ: Νέες οδηγίες για την επιστροφή των μαθητών μετά από νόσηση ή επαφή με κρούσμα

Διαδικασία και υποχρεώσεις εργαστηριακά επιβεβαιωμένων κρουσμάτων και στενών επαφών με κρούσμα
Cibum Newsroom -

Ο FDA έκανε σύσταση για το αυτονόητο… self test μόνο από την μύτη!

Ένα hashtag ήταν η αφορμή για να ξεκινήσει μία τάση στον πληθυσμό να αγνοεί τις οδηγίες χρήσης των γρήγορων τεστ αντιγόνου, και να λαμβάνουν δείγμα από το στόμα και όχι από τη μύτη.
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Ανακαλούνται 16 κωδικοί προϊόντων ζύμης λόγω παρουσίας Salmonella

Οι κωδικοί που ανακαλούνται περιλαμβάνουν προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας μεγάλων αλυσίδων της χώρας, όπως οι: Aldi, Asda, Tesco, Galberts, Sainsbury’s και Morrisons.
Cibum Newsroom -

Η Coffee Island μέλος της πρωτοβουλίας ΕΛΛΑ-ΔΙΚΑ ΜΑΣ

Τα Μέλη της πρωτοβουλίας ΕΛΛΑ-ΔΙΚΑ ΜΑΣ, όπως και η Coffee Island, συνεισφέρουν στην εθνική οικονομία και επιστρέφουν τη μέγιστη προστιθέμενη αξία στην ελληνική κοινωνία
Cibum Newsroom -
1...1.9141.9151.916...2.086Σελίδα 1.915 από 2.086

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Νέα

Ο Επιστήμονας Τροφίμων Φ. Γαΐτης στο cibum: «Έτρωγα όλο το φαγητό μου, αλλά δεν κατάλαβα πώς βοήθησα τα παιδάκια στην Αφρική»

Ο Έλληνας επιστήμονας Τροφίμων Φ. Γαΐτης εξηγεί γιατί η αφθονία τροφίμων δεν βάζει τέλος στην πείνα.
Ασφάλεια Τροφίμων

Nestlé: Αγωγή του Γενικού Εισαγγελέα του Τέξας για αρσενικό, μόλυβδο και κάδμιο σε βρεφικές τροφές της Gerber

Η εταιρεία κατηγορείται ότι παραπλανούσε τους γονείς για την ασφάλεια των προϊόντων της – Τι υποστηρίζει η Nestlé και ποια στοιχεία επικαλούνται οι αμερικανικές αρχές
Ασφάλεια Τροφίμων

Δηλητηρίαση από ψάρια: Αναδυόμενος κίνδυνος στην Ευρώπη η ciguatera – 10 επιδημικές εξάρσεις με 40 περιστατικά

Νέες εκθέσεις της EFSA παρουσιάζουν περιστατικά δηλητηρίασης, εργαστηριακά ευρήματα και δεδομένα ελέγχων στην Ευρώπη.

Ροή Ενημέρωσης

Γιατί κιτρινίζει το μπρόκολο; 

Ασφάλεια Τροφίμων

Γάλα και γιαούρτι συνδέονται με λιγότερα συμπτώματα κατάθλιψης και άγχους στους εφήβους – Τι έδειξε έρευνα σε 135.138 μαθητές

Διατροφή και Υγεία

Romer Labs: Η εξειδικευμένη απάντηση στις νέες ευρωπαϊκές απαιτήσεις για τον έλεγχο μυκοτοξινών

Βιομηχανία Τροφίμων

Γαριδάκια Cheetos: Πώς ένα και μόνο σακουλάκι του σνακ κόντεψε να καταστρέψει το παρθένο οικοσύστημα του Εθνικού Πάρκου Carlsbad

Διεθνή

Παγκόσμια Ημέρα Τροφίμων: Η διεθνής πρόκληση, η πραγματικότητα στην Ελλάδα και ο ρόλος του ΕΦΕΤ

Ασφάλεια Τροφίμων

Έρευνα συνδέει την κατανάλωση υπερεπεξεργασμένων τροφίμων με ενδείξεις εγκεφαλικής βλάβης

Διατροφή και Υγεία

Πώς να αφαιρέσετε λεκέδες από ιδρώτα, ούρα και αίμα από το στρώμα σας

Οικιακά

Πάτρα: Στα εργαστήρια του ΕΦΕΤ δείγματα τροφίμων για την πιθανή δηλητηρίαση 13 ατόμων σε εστιατόριο

Ασφάλεια Τροφίμων

Φακελάκια τσαγιού: Ο σοβαρός λόγος για τον οποίο ΔΕΝ ΠΡΕΠΕΙ να τα πιέζουμε ή να τα στραγγίζουμε στην κούπα

Ασφάλεια Τροφίμων

Ο Επιστήμονας Τροφίμων Φ. Γαΐτης στο cibum: «Έτρωγα όλο το φαγητό μου, αλλά δεν κατάλαβα πώς βοήθησα τα παιδάκια στην Αφρική»

Νέα