Νέα

Listeria monocytogenes: ο ρόλος των μαστιγίων στην επιφάνειά της

Άρθρο στο Infection and Immunity

Θεσσαλονίκη: O τρύγος των λευκών ποικιλιών του αστικού αμπελώνα

Ποικιλίες ρομπόλα και μαλαγουζιά.

Εξαγωγές τροφίμων: Οι τομείς ενδιαφέροντος για εξαγωγές στο Ισραήλ

Σύμφωνα με το γραφείο Οικονομικών και Εμπορικών Υποθέσεων της Πρεσβεία της Ελλάδος στο Τελ Αβίβ.

Πυρασφάλεια σε εγκαταστάσεις επεξεργασίας τροφίμων

Αξιολογήσεις κινδύνου, προληπτικά μέτρα, εκπαίδευση, διαδικασίες καθαρισμού.

Αυτοφαγία: Ο ήρωας που σὠζει τα φυτά και εξισορροπεί τον ψευδάργυρο και το σίδηρο

Εφαρμογή σε νέες ανθεκτικές ποικιλίες καλλιεργειών.

Δείπνο στον Άρη: Η επιστήμη πίσω από τα διαστημικά τρόφιμα

Αυστραλοί επιστήμονες αναπτύσσουν νέα τρόφιμα για διαστημικά ταξίδια.

Αλλεργιογόνα: Δωρεάν Webinar για peanuts control στην παραγωγή τροφίμων

Πως οι αραχίδες από συστατικό να μην γίνουν επιμολυντές μέσω carry over

Πως οι διάσημοι έγιναν το μυστικό επιτυχίας των McDonald’s

 O Μάικλ Τζόρνταν και το McJordan άνοιξαν τον δρόμο

Κιλκίς: Τα πεπόνια «τσέπης» που μεγαλώνουν με κλασική μουσική

Τα πεπόνια μινιατούρες, καλλιεργεί παραγωγός από το Νέο Αγιονέρι.

Ροδίτικη γαστρονομία: Αφιέρωμα –ύμνος από το Ιταλικό περιοδικό Bell’ Europa

 Ξενάγηση στην  πλούσια γαστρονομική κληρονομιά της ενδοχώρας του νησιού.

Τεχνολογία τροφίμων: Έρχονται τα προβιοτικά ποτά χωρίς ζωική πρωτεΐνη

 Καθώς αυξάνεται η καταναλωτική ζήτηση για τη φυτική πρωτεΐνη.

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Must read

Πολυβιταμίνες: Αξίζει να τις παίρνετε καθημερινά; Τι δείχνουν οι μεγαλύτερες επιστημονικές μελέτες

Οι ειδικοί εξηγούν ποιοι μπορούν να ωφεληθούν από ένα πολυβιταμινούχο συμπλήρωμα

Καυτερές πιπεριές: Προειδοποίηση από την ANSES – 124 περιστατικά στη Γαλλία, θάνατος 14χρονου στις ΗΠΑ και κίνδυνος καρκίνου

Οι προειδοποιήσεις των αρχών για την καψαϊκίνη και τα νεότερα επιστημονικά ευρήματα για την σύνδεσή της με καρκίνο.

Τρόφιμα ζωικής προέλευσης: Επιστημονική γνωμοδότηση για τον κίνδυνο από ζωοτροφές μολυσμένες με ζεαραλενόνη

Επιστημονική αξιολόγηση της HAPIH δείχνει χαμηλό κίνδυνο για τον καταναλωτή από τη ζεαραλενόνη στις ζωοτροφές.

Ροή Ενημέρωσης