Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Η Γνωστή εταιρεία…”σύμβολο ποιότητας” που διακινεί παιδικά προϊόντα με επικίνδυνες τοξικές ουσίες

Παιδικά σουπλά με επικίνδυνους φθαλικούς εστέρες 15.100% πάνω από το όριο στην ευρωπαϊκή αγορά - Πανευρωπαϊκή κινητοποίηση μετά από ειδοποίηση RASFF
Cibum Newsroom -

Ποντίκια, περιττώματα, ψόφια πουλιά ακόμα και κουκουβάγιες σε μεγάλη αποθήκη σιτηρών – Κατασχέθηκαν 50.000 τόνοι!

Οι αρχές κατέσχεσαν δεκάδες χιλιάδες τόνους σιτηρών από τη μεγαλύτερη δανέζικη συνεταιριστική εταιρεία στην οποία συμμετέχουν 8.000 αγρότες
Cibum Newsroom -

Πόσο μόλυβδο τρώμε καθημερινά;

Πώς η διατροφή κρύβει επικίνδυνες ποσότητες μολύβδου και πώς θα προστατευτούμε
Cibum Newsroom -

Πώς η ξηρασία στην Ευρώπη επιβάλλει νέους ελέγχους ρύπων με HRMS στα τρόφιμα

Η τεχνολογία HRMS γίνεται απαραίτητη για την ανίχνευση κρυμμένων ρύπων στο νερό άρδευσης
Cibum Newsroom -

Ο Καραμολέγκος φέρνει την επανάσταση με το ΝΕΟ του σνακ: Carré!

Μία νέα πρόταση σνακ με αγάπη από τον Καραμολέγκο!
Λένα Βουκουβάλα -

Τα δημοφιλή φάρμακα που καθυστερούν την “είσοδο” του αλκοόλ στον οργανισμό και εξασθενούν το μεθύσι

Νέα μελέτη δείχνει ότι ένας δημοφιλής τύπος φαρμάκου μπορεί να αλλάζει τον τρόπο με τον οποίο το αλκοόλ απορροφάται και δρα στον οργανισμό
Cibum Newsroom -

EFSA: Εγκεκριμένο ως ασφαλές το νέο ενζυμικό πρόσθετο φωσφολιπάση D για χρήση στη βιομηχανία τροφίμων

Η ευρωπαϊκή κατέληξε ότι δεν προκαλεί ανησυχίες για την ασφάλεια, με χαμηλή πιθανότητα αλλεργικών αντιδράσεων
Cibum Newsroom -

Συνελήφθη 60χρονος για παράνομη εισαγωγή εμβολίων κατά της ευλογιάς των αιγοπροβάτων

Ο άνδρας εντοπίστηκε στους Κήπους να μεταφέρει παράνομα εμβόλια ζωοτροφών από την Τουρκία χωρίς τα απαραίτητα πιστοποιητικά
Cibum Newsroom -

ΕΦΕΤ: “Μην το φάτε” – Νέα ανάκληση τροφίμου λόγω ουσίας που προκαλεί ηπατική τοξικότητα – 2η ανάκληση για την ίδια εταιρεία

Αυξάνονται οι ανακλήσεις τροφίμων από τον ΕΦΕΤ, καθώς εντείνονται οι έλεγχοι για επικίνδυνες ουσίες και πρόσθετα που υπερβαίνουν τα ευρωπαϊκά όρια ασφάλειας
Cibum Newsroom -

Johnson & Johnson: Η εταιρεία ήξερε από τη τη δεκαετία του ’60 ότι η πούδρα της ήταν καρκινογόνα – Στο φως απόρρητα έγγραφα

Το σκάνδαλο αυτό δεν αφορά απλώς μια πολυεθνική. Είναι καθρέφτης ενός συστήματος όπου η εικόνα έχει μεγαλύτερη αξία από την αλήθεια και το «baby» σημαίνει «brand», όχι «ζωή»
Cibum Newsroom -

Η Τουρκία επιτρέπει τη χρήση ανακυκλωμένων πλαστικών σε υλικά που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα

Ποιο είναι το ρυθμιστικό πλαίσιο και οι απαιτήσεις ασφάλειας
Cibum Newsroom -

Μελέτη συνδέει την επισιτιστική ανασφάλεια με τη φυλή και την ψυχική υγεία

Νέα μελέτη αναδεικνύει τις έντονες ανισότητες στην επισιτιστική ανασφάλεια, συνδέοντάς την άμεσα με την εθνικότητα και τις προκλήσεις ψυχικής υγείας
Cibum Newsroom -

Η EFSA καθορίζει νέα ασφαλή όρια πρόσληψης σιδήρου για τους ενήλικες

Πώς καθορίστηκε το ασφαλές επίπεδο
Cibum Newsroom -

Τελικά αποθηκεύουμε ή όχι τις πατάτες στο ψυγείο; – Δείτε τι λένε οι τελευταίες μελέτες

Οι ειδικοί εξηγούν πώς η σωστή θερμοκρασία αποθήκευσης κρατά τις πατάτες φρέσκες, χωρίς βλαστάρια και μειώνει τα τρόφιμα που πετάμε
Cibum Newsroom -

Θραύσματα γυαλιού σε παγωτό ιδιωτικής ετικέτας μεγάλου σούπερ μάρκετ

Κίνδυνος τραυματισμού στο στόμα και στο λαιμό – οι καταναλωτές καλούνται να μην καταναλώσουν το προϊόν
Cibum Newsroom -

Γιατί τα γυναικεία παπούτσια τρεξίματος δεν ταιριάζουν στα γυναικεία πόδια

Ανατομικές διαφορές και παραμελημένες ανάγκες
Cibum Newsroom -

Πρωινό φούσκωμα: Τι να φάτε για δείπνο αν θέλετε να ξυπνήσετε με πιο επίπεδη κοιλιά – Του Ν. Ζορζοβίλη

*Του Νίκου Ζορζοβίλη, BSc Dietetics – MSc Sport Nutrition
Νίκος Ζορζοβίλης -

Πώς το έδαφος, η βροχή και ο εξοπλισμός μεταδίδουν βακτήρια στα τρόφιμα

Η εποχή της συγκομιδής φέρνει μια αλληλεπίδραση εδάφους, βροχής και εξοπλισμού που μπορεί να δημιουργήσει ένα ισχυρό μονοπάτι βακτηριακής μόλυνσης στα φρέσκα προϊόντα.
Cibum Newsroom -

Ο όμιλος ΣΚΛΑΒΕΝΙΤΗΣ ξανά στο μικροσκόπιο – Νέο πρόστιμο για προϊόντα με μικρότερο βάρος από το αναγραφόμενο

Σε κατάστημα The Mart που ανήκει στον όμιλο Σκλαβενίτη εντοπίστηκαν προϊόντα «ελαφρύτερα» από ό,τι έγραφαν οι ετικέτες και λάθος τιμή σε γαρίδες
Cibum Newsroom -

Αγωγή εναντίον μεγάλου σουπερμάρκετ για τα σάντουιτς

Αγωγή για σάντουιτς χωρίς κόρα που θεωρούνται αντιγραφή δημοφιλούς προϊόντος και παραπλανητική συσκευασία
Cibum Newsroom -
1...402403404...2.017Σελίδα 403 από 2.017

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Διατροφή και Υγεία

Ζελεδάκια βιταμινών: Έως και 60% ζάχαρη αποκαλύπτει έλεγχος σε 18 προϊόντα

Τα μισά προϊόντα που εξετάστηκαν περιείχαν ζάχαρη, ενώ ορισμένα έδιναν έως και 9 γραμμάρια στην ημερήσια δόση
News Line

Η αλήθεια για τα δημητριακά σε ΣΚΛΑΒΕΝΙΤΗΣ, ΑΒ Βασιλόπουλος, Γαλαξίας, Μασούτης, Κρητικός και My Market – Μεγάλη έρευνα του ΕΛΜΕΠΑ

Αποκαλυπτικά στοιχεία για ζάχαρη, Nutri-Score και γλουτένη: Πώς διαμορφώνεται το διατροφικό προφίλ των προϊόντων για παιδιά και ενηλίκους
Διατροφή και Υγεία

Γιατί τα ζυμαρικά λαχανικών δεν είναι πάντα τόσο υγιεινά όσο φαίνονται

Η παρουσία λαχανικών στη συσκευασία δεν σημαίνει απαραίτητα περισσότερες φυτικές ίνες και θρεπτικά συστατικά

Ροή Ενημέρωσης

Ζελεδάκια βιταμινών: Έως και 60% ζάχαρη αποκαλύπτει έλεγχος σε 18 προϊόντα

Διατροφή και Υγεία

Το συχνό λάθος στο πρωινό που μας κάνει να ξαναπεινάμε γύρω στις 11

Διατροφή και Υγεία

Κρέας αλόγου αντί για μοσχάρι σε δημοφιλή πιάτα – Νέα υπόθεση νοθείας σε δύο εστιατόρια της Τουρκίας

Απάτη Τροφίμων

Εμβόλια: Νέα μέθοδος προβλέπει ποιοι θα έχουν ασθενέστερη ανοσολογική απόκριση

Υγεία

TikTok: Πώς τα βίντεο με φαγητό επηρεάζουν τις διατροφικές επιλογές των εφήβων

Διατροφή και Υγεία

Κολομβιανός καφές: Η παραγωγή αναμένεται να μειωθεί 8% το 2026 λόγω El Niño

Νέα

Η ένταση μετρά περισσότερο από τη διάρκεια στην άσκηση, σύμφωνα με νέα μελέτη

Υγεία και άσκηση

PAN Europe: Καταγγέλλει συγκρούσεις συμφερόντων στην ακρόαση του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου για την ασφάλεια τροφίμων

Ασφάλεια Τροφίμων

Παρέμβαση FresHellas για την προστασία της αγοράς

Δελτία Τύπου

Ορμόνη της απώλειας βάρους: Νέα έρευνα δείχνει ότι μπορεί να προστατεύει και το ήπαρ

Υγεία