Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Αυξάνονται οι θάνατοι λόγω αντοχής στα αντιβιοτικά – Νέα στοιχεία της Παγκόσμιας Οργάνωσης Υγείας

Aνησυχητική αύξηση της ανθεκτικότητας των βακτηρίων στα αντιβιοτικά, με σοβαρές συνέπειες για την υγεία παγκοσμίως.
Cibum Newsroom -

Η ΕΕ μειώνει ή καταργεί δασμούς σε γεωργικά προϊόντα από την Ουκρανία

Νέο βήμα για την ενίσχυση των εμπορικών σχέσεων και τη σταδιακή ένταξη της Ουκρανίας στην ευρωπαϊκή αγορά
Cibum Newsroom -

Πόσο “έξυπνα μας κλέβουν” μερικά αρτοποιεία και ζαχαροπλαστεία – Νέο πρόστιμο στη Καισαριανή για κρυφές χρεώσεις της συσκευασίας

Νέο πρόστιμο για υπέρβαρο συσκευασίας - Πως οι επιχειρήσεις μας χρεώνουν ύπουλα και τα κουτιά Η Διεύθυνση Ανάπτυξης της Περιφερειακής Ενότητας Κεντρικού Τομέα Αθηνών επέβαλε...
Cibum Newsroom -

Δημόσια διαβούλευση της EFSA για τη γενετικά τροποποιημένη σόγια

Η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων καλεί επιστήμονες και φορείς να καταθέσουν σχόλια έως τις 28 Οκτωβρίου 2025
Cibum Newsroom -

Η σοκολάτα που το δείχνει αλλά δεν το γράφει – Ανάκληση για μη αναγραφή του δυνητικού κινδύνου που υπάρχει στην εικόνα της συσκευασίας

Σοκολάτα ανακαλείται επειδή περιέχει φουντούκια, αλλά η λίστα συστατικών δεν το αναφέρει, θέτοντας σε κίνδυνο καταναλωτές με αλλεργίες
Cibum Newsroom -

Ραγδαία εξάπλωση της ευλογιάς αιγοπροβάτων: Πάνω από 327.000 ζώα θανατώθηκαν σε όλη την Ελλάδα

Η ευλογιά των αιγοπροβάτων εξαπλώνεται ραγδαία: πάνω από 300.000 ζώα θανατωμένα και δεκάδες νέες εστίες σε όλη τη χώρα
Cibum Newsroom -

Καθοδήγηση σχετικά με την κουλτούρα ασφάλειας τροφίμων στη Βιομηχανία

Νέα oδηγία της FSAI για την ενίσχυση της κουλτούρας ασφάλειας των τροφίμων
Cibum Newsroom -

Αόρατος εχθρός στο ευρωπαϊκό ψωμί – Νέα προειδοποίηση για μόλυνση από ισχυρές νευροτοξικές και αγγειοσυσπαστικές τοξίνες

Αλκαλοειδή ερυσιβώδους: Η σιωπηλή επιστροφή μιας αρχαίας επικίνδυνης τοξίνης στο ψωμί της Ευρώπης
Cibum Newsroom -

Καινοτόμες στρατηγικές για τη διατήρηση της φρεσκάδας στα κομμένα μήλα

Νέες τεχνολογίες, ομική ανάλυση και τεχνητή νοημοσύνη υπόσχονται μεγαλύτερη διάρκεια ζωής και ποιότητα στα φρέσκα φρούτα
Cibum Newsroom -

Νερό βρύσης: Τι πραγματικά συμβαίνει όταν απολυμαίνεται και πώς μπορεί να αποτραπεί ο κίνδυνος καρκίνου – Γνωμοδότηση της FASFC

Ποιες τεχνικές είναι ασφαλείς, ποιες παράγουν επικίνδυνες ουσίες, και ποιες είναι οι ορθές πρακτικές για την προστασία της δημόσια υγείας
Cibum Newsroom -

Συχνότητα ούρησης: Πόσες φορές την ημέρα είναι το φυσιολογικό;

Οι παράγοντες που επηρεάζουν τη συχνότητα ούρησης και πότε πρέπει να ανησυχήσετε
Cibum Newsroom -

FAO MuNe: Ένα μουσείο για τη διατροφή, τη γεωργία και τον άνθρωπο

Ένα παγκόσμιο δίκτυο που φέρνει κοντά κοινότητες και εταίρους, συνδέοντας τις τοπικές εμπειρίες με τη διεθνή γνώση
Cibum Newsroom -

Πότε είναι επικίνδυνη η ταχυκαρδία;

Τα σημάδια που δείχνουν ότι η ταχυκαρδία χρειάζεται άμεση ιατρική φροντίδα
Cibum Newsroom -

Μην στραγγίζετε τα τηγανητά σε λάθος χαρτί – Ο κίνδυνος που αγνοούν οι περισσότεροι

Γιατί η επιλογή χαρτιού στο στράγγισμα των τηγανητών επηρεάζει την υγεία και την ασφάλεια των τροφίμων
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ανακαλείται ψωμί του τοστ λόγω απουσίας σημαντικής πληροφορίας προς τους καταναλωτές

Η κατανάλωση ενός φαινομενικά ασφαλούς προϊόντος μπορεί να προκαλέσει σοβαρή ή και επικίνδυνη για τη ζωή αντίδραση σε ευαίσθητα άτομα
Cibum Newsroom -

Τα παπούτσια που ανακαλούνται λόγω κινδύνου… πυρκαγιάς ή έκρηξης [φωτο]

Ανακαλούνται όλα τα νούμερα λόγω ελαττωματικής αντιστατικής προστασίας, που μπορεί να προκαλέσει σπινθήρες και κίνδυνο πυρκαγιάς
Cibum Newsroom -

Τυριά μολυσμένα με γρίπη των πτηνών: Για πόσο καιρό μπορεί να παραμείνει ενεργός ο ιός;

Τι δείχνει νέα έρευνα για την επιβίωση του ιού της γρίπης των πτηνών στα τυριά
Cibum Newsroom -

Ημερομηνία λήξης: Τι συμβαίνει όταν είναι δυσανάγνωστη

Κινητοποίηση των Αρχών και ειδοποίηση στο ευρωπαϊκό RASFF για σοβαρό κίνδυνο από μία δυσανάγνωστη ημερομηνία λήξης
Cibum Newsroom -

Έτοιμα γεύματα, μεγάλοι κίνδυνοι: Οι συχνότερες απειλές και πώς θα προστατευθείτε

Από τα ψυγεία των σούπερ μάρκετ μέχρι το πιάτο σας, τα έτοιμα γεύματα μπορεί να μεταφέρουν απρόσμενους κινδύνους όπως Listeria και Salmonella.
Cibum Newsroom -

Βρέφος 6 μηνών στην εντατική από φυστικοβούτυρο – Το πρώτο επιβεβαιωμένο περιστατικό αλλαντίασης από το προϊόν

Οι ειδικοί ζητούν αυστηρότερους ελέγχους στην παραγωγή προϊόντων ξηρών καρπών, ειδική σήμανση για τρόφιμα που προορίζονται για βρέφη και καθιέρωση πρωτοκόλλων για τον εντοπισμό σπορίων Clostridium botulinum, ώστε να αποτραπούν παρόμοια περιστατικά στο μέλλον
Cibum Newsroom -
1...474475476...2.081Σελίδα 475 από 2.081

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Εστίαση / Τουρισμός

Ελλάδα: Τροφική δηλητηρίαση σε εστιατόριο της Θεσσαλονίκης: Η υπόθεση που έφτασε στον Άρειο Πάγο

Πώς αποδείχθηκε η τροφική δηλητηρίαση χωρίς εργαστηριακή εξέταση του γεύματος και τι έκρινε ο Άρειος Πάγος.
Ασφάλεια Τροφίμων

Το Cibum παρουσιάζει τις νέες οδηγίες της ΕΕ για τους επιμολυντές στα μεταποιημένα τρόφιμα και όσα πρέπει να τεκμηριώνουν οι επιχειρήσεις

Οι νέες οδηγίες της Ευρωπαϊκής Επιτροπής για τον προσδιορισμό των επιμολυντών κατά τη μεταποίηση τροφίμων
Ασφάλεια Τροφίμων

Σαλμονέλα σε ντοματίνια: Πάνω από 800 κρούσματα στην Ευρώπη – Νέα προειδοποίηση του ECDC

Πάνω από 160 νέα κρούσματα σε δέκα χώρες το 2026. Το ECDC προειδοποιεί για νέες εξάρσεις από μολυσμένα ντοματίνια.

Ροή Ενημέρωσης

Θεσσαλονίκη: Στο Αυτόφωρο ο μεθυσμένος οδηγός που τραυμάτισε τρεις θαμώνες σε ταβέρνα

Νέα

ΜΑΚΒΕΛ: Κερδίζει έδαφος στην αγορά ζυμαρικών και κυνηγά νέο ιστορικό ρεκόρ

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Πίνει ραδιενεργό νερό για 250 ημέρες, παρά τον κίνδυνο – Ο influencer που προκαλεί σάλο στα social

Επικινδυνότητα τροφίμων

Αποσύρεται καφές που περιέχει… ψάρι! Πώς μπορεί να βρέθηκε ένα τέτοιο συστατικό στο ρόφημα;

Ασφάλεια Τροφίμων

Κατσαρίδες και μύγες σε μηχανήματα παραγωγής τυριών μεγάλης μονάδας – Για δεύτερη φορά στο στόχαστρο των ελεγκτών για παραβάσεις υγιεινής

Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα: Τροφική δηλητηρίαση σε εστιατόριο της Θεσσαλονίκης: Η υπόθεση που έφτασε στον Άρειο Πάγο

Εστίαση / Τουρισμός

Συναγερμός σε κέντρο διανομής μεγάλης αλυσίδας σούπερ μάρκετ – Δεκάδες εργαζόμενοι με συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης

Ασφάλεια Τροφίμων

Πάνω από 650 κρούσματα και δύο θάνατοι από σαλμονέλα σε αυγά – Χονδρέμποροι και εστίαση καλούνται να αποσύρουν παρτίδες συγκεκριμένης επιχείρησης

Ασφάλεια Τροφίμων

Σουβλάκι κεμπάπ πίσω από τον θάνατο 63χρονου – Καταδικάστηκαν οι ιδιοκτήτες της ψησταριάς

Ασφάλεια Τροφίμων

Το Cibum παρουσιάζει τις νέες οδηγίες της ΕΕ για τους επιμολυντές στα μεταποιημένα τρόφιμα και όσα πρέπει να τεκμηριώνουν οι επιχειρήσεις

Ασφάλεια Τροφίμων