Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Η Μεσόγειος γίνεται… τροπική και η Chiquita καλλιεργεί για πρώτη φορά μπανάνες στη Σικελία!

Η Chiquita ξεκινά για πρώτη φορά καλλιέργεια μπανάνας στη Σικελία, αξιοποιώντας το ήπιο κλίμα και την εμπειρία των τοπικών αγροτών, με πρώτους καρπούς αναμενόμενους το 2026.
Cibum Newsroom -

Πατατάκια: Νο1 κίνδυνος έκθεσης στο καρκινογόνο ακρυλαμίδιο ανάμεσα στα σνακ – Νέα μελέτη

Ιταλική μελέτη αναλύει 36 σνακ φυτικής προέλευσης και δείχνει ότι τα πατατάκια περιέχουν τα υψηλότερα επίπεδα ακριλαμιδίου, με τα παιδιά να βρίσκονται σε μεγαλύτερο κίνδυνο
Cibum Newsroom -

Wolt: Ενισχύει έσοδα και ανάπτυξη μικρών επιχειρήσεων στην Ελλάδα

Η Wolt δημοσίευσε τα αποτελέσματα της ετήσιας έρευνας «Local Commerce Survey 2025», που πραγματοποιήθηκε από την Copenhagen Economics σε 23 αγορές
Cibum Newsroom -

Στο εδώλιο μεγάλο σουπερμάρκετ για παραβάσεις ασφάλειας τροφίμων – Απόσυρση προϊόντων και 40.000(!) ευρώ πρόστιμο

Αλυσίδα σουπερμάρκετ περιφρονούσε την υγιεινή και την ασφάλεια τροφίμων επί σειρά ετών - Τα μη δηλωμένα αλλεργιογόνα έφτασαν στο δικαστήριο
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται μπισκότα μάρκας που πωλείται και στην Ελλάδα λόγω καρκινογόνων ουσιών

Επικίνδυνες ουσίες στα μπισκότα που αυξάνουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου, γενετικών βλαβών και άλλων σοβαρών προβλημάτων υγείας
Cibum Newsroom -

Σεπτέμβριος 2025: Μηνιαία Ανασκόπηση Ευρωπαϊκής Νομοθεσίας Τροφίμων

Το cibum αποδελτιώνει την Ευρωπαϊκή νομοθεσία τροφίμων για σας.
Άννα Λεκατσά -

Ο «αθώος» μαϊντανός υπεύθυνος για τα απανωτά κρούσματα σοβαρής γαστρεντερικής λοίμωξης

Ο μαϊντανός είναι η πιθανή πηγή της επιδημίας κρυπτοσποριδίωσης, που ταλαιπώρησε ασθενείς για εβδομάδες
Cibum Newsroom -

Ποιες καλλιέργειες μπορούν να ευδοκιμήσουν σε ελαιώνες – Μελέτη του ΑΠΘ

Δοκιμές σε ελαιώνα με σιτηρά και ψυχανθή για να φανεί πώς λειτουργούν μαζί μέσα στον χρόνο
Cibum Newsroom -

Το ρίσκο της ρίγανης και τι πρέπει να κάνετε – Νέα επείγουσα ανάκληση λόγω καρκινογόνου ουσίας

Ευρωπαϊκή μάχη με τη μολυσμένη ρίγανη: Κανόνες, ρήτρες, ευθύνες και συστάσεις στους καταναλωτές Η ρίγανη δεν είναι μόνο «άρωμα Μεσογείου» που δίνει γεύση και άρωμα...
Cibum Newsroom -

Φιστίκια και αφλατοξίνες: Ο «αόρατος» κίνδυνος, τα νέα όπλα και το στοίχημα της συμμόρφωσης

Στρατηγικές Επεξεργασίας και Παρακολούθησης σε Πραγματικό Χρόνο για τη Μείωση των Αφλατοξινών στα Φιστίκια
Cibum Newsroom -

Τσουχτερό πρόστιμο σε εταιρεία catering στο Μοσχάτο από την Περιφέρεια Αττικής

Υπέρβαση θορύβου κατά 17,5 dB(A) σε αστική περιοχή οδήγησε σε τσουχτερό πρόστιμο – Η εταιρεία καλείται σε πλήρη συμμόρφωση εντός 60 ημερών
Cibum Newsroom -

Δημοφιλές σνακ που πουλάει Ελληνική εταιρεία υπερβαίνει το ανώτατο όριο πρόσθετου κατά… 2.570%! Σοβαρός κίνδυνος

Οι Ελληνικές Αρχές ενημέρωσαν την Ευρώπη μέσω του RASFF, για σοβαρό κίνδυνο από τρόφιμο που διακινείται από ελληνική εταιρεία και αναγράφει ψευδώς "χωρίς συντηρητικά" ενώ περιέχει πρόσθετο σε απαράδεκτη ποσότητα
Cibum Newsroom -

Διαδικτυακή εκπαίδευση HACCP & πρότυπα (BRC/IFS/Halal) από το ΠΑΔΑ – Πιστοποιητικό 30 ωρών επιμόρφωσης

30ωρη πιστοποιημένη εκπαίδευση Ασφάλειας Τροφίμων από το ΠΑΔΑ – Εξ αποστάσεως, και βραδινά τμήματα
Cibum Newsroom -

Ψευδές φάρμακο για τον διαβήτη στην Ελληνική αγορά – Προειδοποίηση από τον ΕΟΦ

Το σκεύασμα, σύμφωνα με τον ΕΟΦ, έχει ψευδείς ισχυρισμούς για τη θεραπεία του διαβήτη και δεν διαθέτει άδεια κυκλοφορίας
Cibum Newsroom -

ΕΦΕΤ: “Μην το φάτε” – Νέα ανάκληση επικίνδυνου τροφίμου [φωτο]

Και άλλο "Μη ασφαλές - Μη κανονικό τρόφιμο" εντόπισε έλεγχος του Ενιαίου Φορέα Ελέγχου Τροφίμων
Cibum Newsroom -

Εμφιαλωμένο νερό: Πώς το πολύτιμο αγαθό μετατρέπεται σε τοξική απειλή

Το νερό από μόνο του δεν λήγει, αλλά η πλαστική συσκευασία μπορεί να το μετατρέψει σε πιθανό κίνδυνο - Δείτε τους λόγους
Cibum Newsroom -

TÜV AUSTRIA: Για πρώτη φορά στην Ελλάδα το εκπαιδευτικό πρόγραμμα SA8000 Advanced Lead Auditor Training

Το εξειδικευμένο εκπαιδευτικό πρόγραμμα SA8000 Advanced Lead Auditor Training, το οποίο διοργανώνεται από τον διεθνή φορέα Social Accountability International (SAI)
Cibum Newsroom -

LIDL Cz: Ανάκληση προϊόντος ιδιωτικής ετικέτας λόγω παραπλάνησης – Πώς οι αρχές αναγκάζουν μεγάλους “παίχτες” να παίξουν τίμια

Παραπλάνηση καταναλωτή - Oι αρχές διατάσσουν άμεση ανάκληση τροφίμου
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο σε φούρνο στον Άλιμο μετά από καταγγελία πολίτη

Το πρόστιμο καθορίστηκε στα 1.766 ευρώ, λαμβάνοντας υπόψη τον κύκλο εργασιών της επιχείρησης, όπως προκύπτει από στοιχεία της ΑΑΔΕ.
Cibum Newsroom -

3η Έκθεση CLEAN EXPO – 6 έως 8 Μαρτίου 2026

Επιστρέφει στο Εκθεσιακό Κέντρο Περιστερίου μοναδική εξειδικευμένη έκθεση στην Ελλάδα για τον επαγγελματικό καθαρισμό, την απολύμανση, την υγιεινή και την περιβαλλοντική εξυγίανση
Cibum Newsroom -
1...489490491...2.082Σελίδα 490 από 2.082

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Νομοθεσία

Η ΕΕ μπλοκάρει τις εισαγωγές κρέατος πουλερικών από περιοχές ΗΠΑ, Καναδά και Ηνωμένου Βασιλείου λόγω γρίπης των πτηνών

Νέος ευρωπαϊκός κανονισμός περιορίζει τις εισαγωγές κρέατος πουλερικών μετά την επιβεβαίωση εστιών γρίπης των πτηνών.
Ανάκληση

Απίστευτο περιστατικό: Μεγάλο σουπερμάρκετ διέθεσε ξανά παρτίδες γάλακτος που είχαν ανακληθεί τον Φεβρουάριο λόγω τοξίνης – Φωτογραφίες

Οκτώ μήνες μετά τον παγκόσμιο συναγερμό για τη σερεουλίδη, ανακληθείσες παρτίδες Aptamil και Milumil διατέθηκαν ξανά στη Γερμανία.
Εστίαση / Τουρισμός

Ελλάδα: Τροφική δηλητηρίαση σε εστιατόριο της Θεσσαλονίκης: Η υπόθεση που έφτασε στον Άρειο Πάγο

Πώς αποδείχθηκε η τροφική δηλητηρίαση χωρίς εργαστηριακή εξέταση του γεύματος και τι έκρινε ο Άρειος Πάγος.

Ροή Ενημέρωσης

Αποκλειστικό: Ζώα σφάζονται χωρίς αναισθητοποίηση στην Ελλάδα – Απάνθρωπα περιστατικά καταγράφει η Κομισιόν σε ελληνικά σφαγεία

Νέα

Γιατί ανακαλείται παγωτό φράουλα παρότι κρίθηκε ασφαλές από τις Αρχές (φωτογραφία)

Ανάκληση

Περιστέρι: Κάμερα κατέγραψε 41χρονη να ρίχνει ουσία σε τρόφιμα του πρώην συζύγου της – Τρεις συλλήψεις

Νέα

Ελληνικές εξαγωγές τροφίμων: Αύξηση 10,5% στα 6,7 δισ. ευρώ το οκτάμηνο του 2026

Εξαγωγές

Σχεδόν 5.000 περιστατικά γαστρεντερίτιδας με ναυτία, εμετούς, κοιλιακό πόνο και διάρροια στο Τοκάτ της Τουρκίας – Έλεγχοι στο πόσιμο νερό

Διεθνή

SIAL Paris 2026: Ισχυρή ελληνική παρουσία στη μεγαλύτερη έκθεση τροφίμων – Η λίστα των εταιρειών

marketing

Πώς ο τραχανάς της γιαγιάς έγινε λειτουργικό τρόφιμο;

Καινοτομία / Τάσεις

Λαμία: Νέα αναβολή στη δίκη για την τροφική δηλητηρίαση μαθητών από τα γεύματα της Γιαννίτσης

Ασφάλεια Τροφίμων

Φασολάδα: Το μυστικό στο αλάτισμα που θα απογειώσει τη γεύση

Συνταγές

Η ΕΕ μπλοκάρει τις εισαγωγές κρέατος πουλερικών από περιοχές ΗΠΑ, Καναδά και Ηνωμένου Βασιλείου λόγω γρίπης των πτηνών

Νομοθεσία