Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Απαγορευμένη χρωστική ουσία σε καραμέλες – Προκαλεί καρκίνο και επηρεάζει την αναπαραγωγή και την ανάπτυξη

Η ΕΕ απαγόρευσε το διοξείδιο του τιτανίου (E171) στα τρόφιμα μετά από επιστημονικές εκθέσεις που εντόπισαν γονοτοξικούς και τοξικούς κινδύνους για τον άνθρωπο.
Cibum Newsroom -

Η Ελλάδα ειδοποίησε την Ευρώπη για μολυσμένο σουσάμι από τη Νιγηρία – Οι έλεγχοι που το «έκοψαν» στα σύνορα

Δύο παρτίδες απορρίφθηκαν μετά τον εντοπισμό σαλμονέλας και ελλιπούς εργαστηριακής έκθεσης, πριν φτάσουν στην αγορά
Cibum Newsroom -

Μεγάλη ανάκληση 67.000 αποσμητικών stick – Κίνδυνοι για την υγεία

Απόσυρση προϊόντων σε πολυκαταστήματα λόγω παραβίασης κανόνων παραγωγής
Cibum Newsroom -

Από τι προκαλείται η υπερβολική εφίδρωση στα πόδια και πώς αντιμετωπίζεται

Όταν ο ιδρώτας στα πόδια ξεπερνά το φυσιολογικό – αιτίες, συμπτώματα και λύσεις για την πελματιαία υπεριδρωσία
Cibum Newsroom -

Cadbury: Αυτή είναι η δημοφιλής σοκολάτα που ανακαλεί

Η ανάκληση αφορά συγκεκριμένη παρτίδα στην Αυστραλία λόγω πιθανής παρουσίας πλαστικών κομματιών – Τι ισχύει για την Ελλάδα.
Cibum Newsroom -

Πώς θα καλλιεργούνται περισσότερα τρόφιμα με λιγότερους πόρους

Τεχνολογικές καινοτομίες και προκλήσεις έως το 2050
Cibum Newsroom -

Προσοχή: Άνοδος κρουσμάτων του ιού του Δυτικού Νείλου στην Ελλάδα και την Ευρώπη – Νέα στοιχεία της EFSA

26 περιστατικά στη χώρα μας μέχρι τις αρχές Αυγούστου - Αυξημένη επιτήρηση και προειδοποιήσεις για περαιτέρω εξάπλωση
Cibum Newsroom -

Παράνομες χρεώσεις στις χειραποσκευές – Ποιες αεροπορικές εταιρείες μηνύουν οι Ενώσεις Καταναλωτών

Η Γερμανική Ομοσπονδία Καταναλωτικών Οργανώσεων (vzbv) μηνύει τις easyJet, WizzAir και Vueling και έχει εκδώσει προειδοποιήσεις σε τέσσερις άλλες αεροπορικές εταιρείες.
Cibum Newsroom -

Ανθυγιεινά τρόφιμα: Πώς ο κανονισμός LHF αναδιαμορφώνει την αγορά τροφίμων

Οι νέοι κανόνες αλλάζουν τον τρόπο προβολής λιγότερο υγιεινών προϊόντων και ανοίγουν δρόμους για καινοτόμες στρατηγικές μάρκετινγκ
Cibum Newsroom -

Aλόη: Τελικά μήπως δεν είναι τόσο θαυματουργή όσο φημίζεται; Οι σοβαροί κίνδυνοι που εντοπίζει η επιστήμη

Η αλόη βέρα προωθείται ως φυτό ευεξίας και υγείας. Εδώ θα μάθετε όμως και τι πρέπει να προσέχετε.
Cibum Newsroom -

Ασφάλεια τροφίμων: Τα τρόφιμα που μας «τρομάζουν» και τα τρόφιμα που πραγματικά μας αρρωσταίνουν

Η αντίληψη κινδύνου συχνά απέχει από την πραγματικότητα – τα τρόφιμα που φοβόμαστε περισσότερο δεν είναι απαραίτητα αυτά που προκαλούν τις περισσότερες τροφικές δηλητηριάσεις.
Cibum Newsroom -

USDA: Ακριβά πανό με τον Τραμπ ενώ κόπηκαν επιδοτήσεις σε σχολεία και τράπεζες τροφίμων

Κριτική στο Υπουργείο Γεωργίας για δαπάνες χιλιάδων δολαρίων σε διαφημιστικά, εν μέσω περικοπών σε προγράμματα στήριξης
Cibum Newsroom -

Νέα ειδοποίηση για τα δημοφιλή γιαούρτια της Danone που μολύνθηκαν με πλαστικά κομμάτια

Η εταιρεία Danone έκανε “αγώνα δρόμου” προκειμένου να αφαιρέσει τα επικίνδυνα γιαούρτια από τα ράφια μικρών και μεγάλων σουπερμάρκετ ωστόσο κάποια από αυτά μπορεί να βρίσκονται ακόμη σε ψυγεία καταναλωτών
Cibum Newsroom -

Μέλι: Πώς καταφέρνει να διατηρείται για αιώνες ενώ δεν περιέχει πρόσθετα;

Η μοναδική χημική σύνθεση του μελιού και οι φυσικές του ιδιότητες το καθιστούν ένα από τα πιο σταθερά και ασφαλή τρόφιμα, ικανό να διατηρηθεί για αιώνες με σωστή αποθήκευση.
Cibum Newsroom -

Φωλιές τρωκτικών στους χώρους παραγωγής και αποθήκευσης τυριών – Επείγουσα ανάκληση

Αποσύρεται τυρί λόγω κινδύνου σαλμονέλας από τις ανθυγιεινές συνθήκες παραγωγής και φύλαξης – Όλες οι παρτίδες έως 22 Αυγούστου 2025 στο στόχαστρο
Cibum Newsroom -

Πυρκαγιές: Πολλαπλά πύρινα μέτωπα στην Αχαΐα – Ολονύχτια μάχη στη Χίο – Βελτιωμένη εικόνα σε Πρέβεζα, Ζάκυνθο και Κεφαλονιά

Σε κατάσταση αυξημένης ετοιμότητας παραμένουν οι αρχές, καθώς και για σήμερα Πέμπτη 14 Αυγούστου, ο κίνδυνος εκδήλωσης πυρκαγιών παραμένει πολύ υψηλός κίνδυνος 
Cibum Newsroom -

Φυσώντας το κοχύλι: Νέα έρευνα προτείνει εναλλακτική θεραπεία για την υπνική άπνοια

Μια αρχαία τεχνική αποδεικνύεται αποτελεσματική στη βελτίωση των συμπτωμάτων της διαταραχής ύπνου
Cibum Newsroom -

Από τη φαρμακοβιομηχανία στη φύση: Οι καταναλωτές στρέφονται στα βοτανικά συστατικά για υγεία

Οι καταναλωτές αναζητούν ενίσχυση της σωματικής και ψυχικής τους υγείας
Cibum Newsroom -

Η ΕΕ βάζει «φρένο» στις πωλήσεις κάτω του κόστους

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ανακοίνωσε την πρόθεσή της να αναθεωρήσει τη νομοθεσία για τις αθέμιτες εμπορικές πρακτικές
Cibum Newsroom -

Συναγερμός για μολυσμένα λουκάνικα: Αποσύρονται 11 είδη από όλα τα κέντρα πώλησης

Η γαλλική αρχή τροφίμων προειδοποιεί για πιθανή παρουσία Salmonella σε λουκάνικα που διανέμονταν σε όλη τη χώρα
Cibum Newsroom -
1...490491492...2.022Σελίδα 491 από 2.022

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Δημοφιλές συστατικό σαλάτας πίσω από σοβαρές επιδημίες E. coli και Salmonella με δεκάδες νεκρούς και χιλιάδες κρούσματα

Νέα επιδημία με 55 κρούσματα στις ΗΠΑ, μετά τις μεγάλες εξάρσεις που καταγράφηκαν τα προηγούμενα χρόνια στην Ευρώπη.
Επικινδυνότητα τροφίμων

Κιμάς πίσω από τραγωδία με 10 νεκρούς – Καμπανάκι για τις πρακτικές και τα πρόστιμα στα ελληνικά σουπερμάρκετ

Δέκα θάνατοι από STEC O157:H7 στο Βέλγιο και αλλεπάλληλα πρόστιμα για τη διαχείριση κιμά στην Ελλάδα.
Επικινδυνότητα τροφίμων

Μπισκότα: Μελέτη εντόπισε σε όλα τα δείγματα ακρυλαμίδιο, ουσία με πιθανές καρκινογόνες επιδράσεις – Ποιοι κινδυνεύουν περισσότερο

Η μελέτη εντόπισε ακρυλαμίδιο σε όλα τα δείγματα και συνύπαρξη πολλών διαφορετικών μυκοτοξινών σχεδόν στο σύνολο των προϊόντων.

Ροή Ενημέρωσης

Φράουλες και ξηροί καρποί: Νέα όρια για υπολείμματα φυτοφαρμάκου εξετάζει η EFSA – Γιατί αφορά την Ελλάδα

Ασφάλεια Τροφίμων

Chrysler: Ανακαλεί 75.000 SUV λόγω κινδύνου αποκόλλησης εξαρτήματος εν κινήσει και πρόκλησης ατυχήματος

Οικιακά

Ντομάτες: Πότε η καθημερινή κατανάλωση κρύβει κινδύνους

Διατροφή και Υγεία

Έγκριση στην ΕΕ για νέο συστατικό που προέρχεται από υπολείμματα καρότου

Ασφάλεια Τροφίμων

Σκόρδο ή τζίντζερ: Ποιο από τα δύο έχει μεγαλύτερη δράση κατά της φλεγμονής;

Διατροφή και Υγεία

Τρόφιμα: Πώς η άνοδος της θερμοκρασίας αυξάνει τον κίνδυνο από βακτήρια και τοξίνες

Ασφάλεια Τροφίμων

Φυτικά γεύματα στη δουλειά: Το 42% των εργαζομένων αντιδρά στην αλλαγή του μενού της καντίνας

VEGANism

Γήρανση: Οι επιστήμονες εντόπισαν ένα μόριο που μπορεί να μιμηθεί τα οφέλη της λιγότερης τροφής

Υγεία

Τι πρέπει να ελέγχουν οι γιατροί πριν δώσουν τα φάρμακα αδυνατίσματος

Υγεία

Ξύλινη επιφάνεια κοπής: Το λάθος που μπορεί να την καταστρέψει

Οικιακά