Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Σκάνδαλο με το πιο δημοφιλές εμφιαλωμένο νερό: Αφαιρέθηκαν τελικά τα φίλτρα;

Κατηγορίες για παραβίαση της ευρωπαϊκής νομοθεσίας
Cibum Newsroom -

Μήπως είστε αλλεργικός σε κάποιο τρόφιμο και δεν το ξέρετε; Συστάσεις του ΕΦΕΤ με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Αλλεργίας

Πολλοί δεν γνωρίζουν ότι είναι αλλεργικοί σε ένα τρόφιμο ή μπορεί ένα τρόφιμο που μέχρι πριν από κάποιο χρονικό διάστημα κατανάλωναν κανονικά, ξαφνικά να τους προκαλέσει αλλεργία
Cibum Newsroom -

Κλιματιστικό: Τι προκαλεί πονοκεφάλους και πώς να προστατευθείτε

Αντιμετωπίστε τις παρενέργειες του κλιματισμού με σωστή συντήρηση και ρύθμιση
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται δημοφιλείς γεμιστές σφολιάτες λόγω σοβαρού κινδύνου

Ένα από τα δημοφιλή καταψυγμένα αρτοπαρασκευάσματα, με 24 στρώσεις σφολιάτας, γέμιση κρέμας βανίλιας, φουντούκια και γλάσο, ανακλήθηκε από την αγορά
Cibum Newsroom -

Θάνατοι σε διακοπές ρεύματος: Μελέτη για τη θνησιμότητα στο μεγάλο μπλακάουτ στην Ιβηρική

Η δεκάωρη διακοπή ρεύματος που έπληξε την Ισπανία και τις γύρω χώρες άφησε πίσω της ανησυχητικά στατιστικά θνησιμότητας
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται λουκάνικα που είναι μολυσμένα με επικίνδυνο βακτήριο

Προληπτικές ανακλήσεις προϊόντων λόγω εντοπισμού του επικίνδυνου βακτηρίου
Cibum Newsroom -

Υπάλληλος εστιατορίου έφτυνε και ουρούσε στα τρόφιμα πριν τα σερβίρει – Κατηγορείται για κακούργημα – Δεκάδες δηλητηριάσεις

Εργαζόμενος σε εστιατόριο έφτυνε, ουρούσε και έτριβε το φαγητό στα γεννητικά του όργανα και κατόπιν δημοσιοποιούσε τα βίντεο με τις πράξεις του στο διαδίκτυο
Cibum Newsroom -

Ποια fast-food εστιατόρια θεωρούνται τα πιο ανθυγιεινά

Νεα μελέτη αποκαλύπτει τη δεκάδα των πιο επιβαρυντικών επιλογών γρήγορου φαγητού
Cibum Newsroom -

ΟΠΕΚΕΠΕ : Ενοχή 13 κατηγορουμένων ζήτησε η Εισαγγελέας στην δεύτερη δίκη για παράνομες επιδοτήσεις

Οι εμπλεκόμενοι φέρονται να έχουν αποκομίσει συνολικά παράνομα οφέλη άνω των 440.000 ευρώ
Cibum Newsroom -

Η LIDL UK ανακαλεί δημοφιλή οικιακή συσκευή λόγω κινδύνου πυρκαγιάς

Νέα ανάκληση φριτέζας αέρα, αυτή τη φορά από την αλυσίδα σουπερμάρκετ Lidl στη Βρετανία
Cibum Newsroom -

“Φόρα παρτίδα” τα μη ασφαλή τρόφιμα ακόμα και εάν δεν έχουν κυκλοφορήσει στην αγορά από τις αρχές της Τσεχίας

Πλήρης διαφάνεια σε όλες τις δράσεις και τα ευρήματα μη ασφαλών τροφίμων ακόμα και εάν δεν έχουν φτάσει στα ράφια από τις Αρχές της Τσεχίας
Cibum Newsroom -

Τοξικές ουσίες σε δημοφιλή ποπ κορν που πωλούνται σε μεγάλα σουπερμάρκετ – Επείγουσα ανάκληση

Συσκευασίες μάρκας ποπ κορν που πωλείται και στην Ελλάδα, βρέθηκαν να περιέχουν επικίνδυνες χημικές ουσίες και ανακαλούνται από τα ράφια στη Γερμανία
Cibum Newsroom -

Απίστευτο: Τελικά τα λαχανικά μπορεί να κάνουν κακό στα δόντια – Νέα μελέτη

Πως επηρεάζεται το σμάλτο των δοντιών
Cibum Newsroom -

Delivery: Αντιδρά η ΠΟΕΣΕ στη διακοπή εργασιών – Ζητά να εφαρμόζεται μόνο πάνω από 40° C

Επιστολή διαμαρτυρίας της ΠΟΕΣΕ στο Υπουργείο Εργασίας
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Είναι ασφαλής η γενετικά τροποποιημένη σόγια;

Τι αναφέρει στην αξιολόγησή της η EFSA
Cibum Newsroom -

Ρομπότ διανομής φαγητού: Θα πετύχουν το σκοπό τους ή θα δημιουργήσουν περισσότερα προβλήματα;

Ειδικοί εκτιμούν τις προοπτικές, τις προκλήσεις και το μέλλον της ρομποτικής διανομής τροφίμων
Cibum Newsroom -

Το ελαιόλαδο στο στόχαστρο της απάτης τροφίμων – Ειδικοί προειδοποιούν και προτείνουν λύσεις

Η αδύναμη εποπτεία ωθεί το ελαιόλαδο στο επίκεντρο παγκόσμιων δικτύων νοθείας
Cibum Newsroom -

Shein: Πρόστιμο 40 εκατομμυρίων ευρώ για παραπλανητικές εμπορικές πρακτικές

Η κινεζική πλατφόρμα fast-fashion Shein κατηγορείται για ψευδείς εκπτώσεις και ανυπόστατους περιβαλλοντικούς ισχυρισμούς – Στο στόχαστρο των ευρωπαϊκών αρχών για ακόμη μία φορά.
Cibum Newsroom -

Ζευγάρι βρέθηκε νεκρό σε κελάρι κρασιών

Η προετοιμασία για πάρτι κατέληξε σε τραγωδία λόγω διαρροής διοξειδίου του άνθρακα
Cibum Newsroom -

Αγριογούρουνα έφαγαν 50 τόνους καρπούζια και πεπόνια στην Ηλεία

Αγρότες φυλάνε σκοπιές στα χωράφια στην Πηνεία του Δήμου Ίλιδας, για να προστατεύσουν τις σοδειές τους από τα αγριογούρουνα
Cibum Newsroom -
1...541542543...2.026Σελίδα 542 από 2.026

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Τεχνολογία Τροφίμων

Ο μουσακάς γίνεται μάθημα Χημείας Τροφίμων – Τι πραγματικά συμβαίνει μέσα στο ταψί – Του Ν. Γδοντέλη

Από την απορρόφηση λαδιού μέχρι τη μπεσαμέλ, η επιστήμη εξηγεί όσα συμβαίνουν κατά την παρασκευή του μουσακά.
Επικινδυνότητα τροφίμων

Καρκινογόνο ακρυλαμίδιο στα τρόφιμα: Ποια εμφανίζουν τις υψηλότερες συγκεντρώσεις σύμφωνα με ανάλυση 17 ετών του RASFF

Νέα επιστημονική ανάλυση εξετάζει 17 χρόνια δεδομένων για το ακρυλαμίδιο και τις συγκεντρώσεις του σε διαφορετικά τρόφιμα.
Απάτη Τροφίμων

Φέτα και άλλα ελληνικά τυριά: Γερμανικοί έλεγχοι, επιθεωρήσεις και αναλύσεις DNA αποκαλύπτουν νοθεία και παραπλάνηση

Ευρωπαϊκοί έλεγχοι και επιστημονική ανάλυση, καταγράφουν νοθεία και αποκλίσεις στη σύνθεση και επισήμανση Φέτας και άλλων τυριών.

Ροή Ενημέρωσης

Lidl: Ανακαλείται για τρίτη φορά προϊόν της ίδιας ιδιωτικής ετικέτας μέσα στο 2026 (φωτογραφία)

Ανάκληση

Ανάκληση αναψυκτικού με αζωχρωστική 150% πάνω από το όριο – Το προϊόν διατίθεται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Ανάκληση

Μελατονίνη για καλό ύπνο: Οι γκρίζες ζώνες, οι κίνδυνοι και τα όρια του ΕΟΦ – Στοιχεία από 9 επιστημονικές και επίσημες πηγές

Υγεία

Η δίαιτα που μειώνει κατά 67% το λίπος στο ήπαρ και «φρενάρει» τον προδιαβήτη – Κλινική μελέτη του Πανεπιστημίου Ουάσινγκτον

Διατροφή και Υγεία

Taste Lesvos: Η λεσβιακή γαστρονομία ως «γέφυρα» παράδοσης και σύγχρονης δημιουργίας

Γαστρονομία

Ελλάδα: Νέες τιμές στα σούπερ μάρκετ από αύριο Δευτέρα – Πάνω από 1.660 προϊόντα με μειώσεις έως 30%

Καταναλωτής

Ο μουσακάς γίνεται μάθημα Χημείας Τροφίμων – Τι πραγματικά συμβαίνει μέσα στο ταψί – Του Ν. Γδοντέλη

Τεχνολογία Τροφίμων

Καρκινογόνο ακρυλαμίδιο στα τρόφιμα: Ποια εμφανίζουν τις υψηλότερες συγκεντρώσεις σύμφωνα με ανάλυση 17 ετών του RASFF

Επικινδυνότητα τροφίμων

Εκτεταμένη ανάκληση 9 διαφορετικών ζυμαρικών λόγω τοξικών ουσιών – Πωλούνταν επί δύο χρόνια σε σουπερμάρκετ και δεκάδες σημεία

Ασφάλεια Τροφίμων

ΥΠΑΑΤ: Παράταση εφαρμογής της υποχρεωτικής δήλωσης συγκομιδής ελαιοκάρπου

Αγρότες