Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Ανακαλείται γάλα ιδιωτικής ετικέτας μεγάλου σούπερ μάρκετ

Η αλλοίωση προκύπτει από τεχνικά προβλήματα στη διαδικασία παραγωγής ή αποθήκευσης, που αλλάζουν την υφή του γάλακτος χωρίς να συνδέονται απαραίτητα με μικροβιακό κίνδυνο.
Cibum Newsroom -

Πώς εξηγείται να νυστάζουμε όλη μέρα;

Ερευνητές εντόπισαν μόρια που συνδέονται με την υπερβολική κόπωση της ημέρας
Cibum Newsroom -

Από πού πήραν το όνομά τους τα μπισκότα Oreo;

Τα Oreo βρίσκονται στα ράφια των καταστημάτων για περισσότερα από 100 χρόνια - αλλά οι λάτρεις των μπισκότων δεν έχουν ιδέα πώς τα αγαπημένα σνακ απέκτησαν το εμβληματικό τους εμπορικό σήμα.
Cibum Newsroom -

Έχουν ξεχάσει τι θα πει απόδειξη! Πάνω από 100 παραβάσεις και λουκέτα σε δημοφιλείς τουριστικούς προορισμούς από την ΑΑΔΕ

Κοινός παρονομαστής των παραβάσεων ήταν η μη έκδοση αποδείξεων.
Cibum Newsroom -

Συναγερμός για τη βιοποικιλότητα από τη βιομηχανία τροφίμων

Έκθεση της Food Foundation προειδοποιεί για τις οικονομικές και περιβαλλοντικές συνέπειες
Cibum Newsroom -

Οι 6 πιο ενοχλητικές συνήθειες πελατών στα εστιατόρια

Δείτε τι πραγματικά εκνευρίζει τους οικοδεσπότες εστιατορίων.
Cibum Newsroom -

Εμφιαλωμένο νερό: Οι πασίγνωστες μάρκες που βρέθηκαν μολυσμένες με μικροπλαστικά έως και 1,3 εκ. φορές πάνω από τον Σηκουάνα

Παράνομες χωματερές με πλαστικά στην ανατολική Γαλλία φέρονται να μολύνουν τις πηγές εμφιαλωμένου νερού, αποκαλύπτοντας συγκλονιστικές συγκεντρώσεις μικροπλαστικών.
Cibum Newsroom -

Πώς η μούχλα στo σπίτι μπορεί να επηρεάσει σοβαρά την υγεία

Ο αόρατος κίνδυνος μέσα στο σπίτι
Cibum Newsroom -

Συναγερμός για εισαγόμενες ελιές με δύο απαγορευμένα πρόσθετα

Οι ελιές από Μαρόκο εντοπίστηκαν με υπερβολικά επίπεδα διοξειδίου του θείου και θειωδών, ουσίες που μπορεί να προκαλέσουν αλλεργικές αντιδράσεις σε ευαίσθητα άτομα
Cibum Newsroom -

Χαλκιδική και Ανατολική Αττική πρωταθλήτριες στις καταγγελίες για παράνομη κατάληψη παραλιών στο MyCoast

Πάνω από 11.500 καταγγελίες έχουν υποβληθεί στην εφαρμογή MyCoast από τον Μάρτιο
Cibum Newsroom -

Ανησυχητικά ευρήματα: 1 στα 10 δείγματα κοτόπουλου και σολομού του εμπορίου περιέχει επικίνδυνα παθογόνα βακτήρια

Νέα έρευνα της FSA εντοπίζει λιστέρια και ανθεκτικά σε αντιβιοτικά βακτήρια σε κοτόπουλο και σολομό – οι ειδικοί προειδοποιούν για σωστή διαχείριση και μαγείρεμα
Cibum Newsroom -

Ραδιενεργή μόλυνση σε γαρίδες που πωλούνται σε μεγάλο σούπερ μάρκετ – Στην κόκκινη λίστα εισαγωγών η εταιρεία παραγωγής

Ο FDA προειδοποιεί για κατεψυγμένες γαρίδες από την Ινδονησία – Σύσταση ανάκλησης στη Walmart σε 13 πολιτείες των ΗΠΑ
Cibum Newsroom -

Μολυσμένα αυγά στο στόχαστρο για τα δεκάδες κρούσματα σαλμονέλωσης

72 άνθρωποι έχουν νοσήσει στην Αυστρία – 32 νοσηλεύτηκαν, ενώ οι αρχές προειδοποιούν ότι μολυσμένα αυγά ενδέχεται να κυκλοφορούν ακόμη στην αγορά
Cibum Newsroom -

Σουπερμάρκετ: Η κακή συνήθεια που βάζει σε κίνδυνο τα τρόφιμα

Γιατί η συμπεριφορά αυτή μπορεί να είναι επικίνδυνη για την υγεία
Cibum Newsroom -

Τα «υγιεινά» vegan πατατάκια κρύβουν παγίδες για την υγεία – Τι αποκαλύπτει Γαλλική έρευνα

Παρά τη χαμηλότερη περιεκτικότητα σε λιπαρά, πολλά προϊόντα είναι πλούσια σε πρόσθετα και θερμίδες
Cibum Newsroom -

Οι καρκίνοι του πεπτικού αυξάνονται στους νέους

Πέρα από το παχύ έντερο, ανησυχητικά στοιχεία για παγκρέας, στομάχι και άλλα όργανα
Cibum Newsroom -

Το εργαστηριακό μπιφτέκι πλησιάζει – Αλλά πόσο κοντά είμαστε;

Ελβετοί επιστήμονες καλλιεργούν μυϊκές ίνες που θυμίζουν φυσικό κρέας, αλλά η μαζική παραγωγή παραμένει πρόκληση
Cibum Newsroom -

Ο απίστευτος αριθμός μικροπλαστικών που αναπνέουμε καθημερινά στο σπίτι και το αυτοκίνητο από χαλιά, κουρτίνες, πατάκια

Δεκάδες χιλιάδες μικροσκοπικά πλαστικά σωματίδια καθημερινά στον αέρα γύρω μας - Δείτε πίνακα
Cibum Newsroom -

Τι είναι το «ιαπωνικό περπάτημα» που ανεβάζει την άσκηση σε άλλο επίπεδο

Μια απλή μέθοδος με αποδεδειγμένα οφέλη για καρδιά, πίεση και μυϊκή δύναμη
Cibum Newsroom -

Περισσότεροι κίνδυνοι παρά οφέλη από την κεταμίνη – Τι δείχνει νέα μελέτη

Νέα ανασκόπηση τονίζει τις παρενέργειες και την ανάγκη για ποιοτικότερες μελέτες
Cibum Newsroom -
1...547548549...2.084Σελίδα 548 από 2.084

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Επικινδυνότητα τροφίμων

Το γάλα που ΔΕΝ πρέπει να πίνουν τα παιδιά και τα τυριά που πρέπει να αποφεύγουν – Επίσημη δήλωση θέσεων της Αμερικανικής Ακαδημίας Παιδιατρικής

Υποστηρίζουν ότι μπορεί να προκαλέσει σοβαρές λοιμώξεις στα παιδιά ενώ δεν προσφέρει αποδεδειγμένα διατροφικά οφέλη.
Ασφάλεια Τροφίμων

Κυβερνοεπίθεση σε εκατοντάδες σούπερ μάρκετ στη Γαλλία – Ποια μέτρα προστασίας χρειάζεται ο κλάδος τροφίμων όταν οι χάκερ απειλούν την ασφάλεια

Η παραβίαση των συστημάτων ψύξης προκάλεσε μεγάλες απώλειες σε νωπά και κατεψυγμένα προϊόντα, ενώ οι νέες επιθέσεις αναδεικνύουν τις ευπάθειες των ψηφιακά συνδεδεμένων εγκαταστάσεων σε ολόκληρη την αλυσίδα τροφίμων.
Απάτη Τροφίμων

ΕΦΕΤ: Επιβεβαιώθηκε νοθεία σε Ελληνικούς χυμούς – Τα ερωτήματα για την καταγγελία του Φεβρουαρίου

Μήνες μετά τις καταγγελίες του Φεβρουαρίου, ο ΕΦΕΤ επιβεβαιώνει την παρουσία εξωγενών σακχάρων σε χυμούς πορτοκαλιού και μήλου, χωρίς να αποκαλύπτει μάρκες, εταιρείες και παρτίδες

Ροή Ενημέρωσης

Γάλα με μυρωδιά ψαρίλας: Ανακλήθηκαν δύο μάρκες ιδιωτικής ετικέτας από διαφορετικά σουπερμάρκετ – Ίδια παρτίδα και ημερομηνία

Ανάκληση

Απεργία στην PepsiCo – Tasty Foods: Αντιδράσεις για τις πέντε απολύσεις και διεκδίκηση Συλλογικής Σύμβασης

Επιχειρήσεις / Οικονομία

40 καλεσμένοι γάμου σε τετράστερο ξενοδοχείο με συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης – «Έφαγα μόνο το κυρίως πιάτο» λέει σερβιτόρος που νοσηλεύεται

Ασφάλεια Τροφίμων

6 προειδοποιητικά σημάδια ότι δεν τρώτε αρκετές φυτικές ίνες

Διατροφή και Υγεία

Σκλαβενίτης: Πρόστιμο σε κατάστημα για παραπλάνηση – Η αναγραφόμενη τιμή πώλησης προϊόντος αφορούσε τη μισή ποσότητα

λιανική

Το τερμάτησαν τα πατατάκια Pringles: Προσφέρουν δοχείο τέφρας στο σχήμα της συσκευασίας τους σε «τυχερό» καταναλωτή

marketing

Είναι ασφαλές να πίνουμε τσάι σε κρυστάλλινο ποτήρι; Τι αποκαλύπτει νέα έρευνα για τη μεταφορά μολύβδου στα ροφήματα

Υγεία

ΥΠΑΑΤ: 40 λεπτά η επιδότηση αλιευτικού πετρελαίου για το διάστημα Σεπτεμβρίου-Οκτωβρίου και 15 εκατ. ευρώ για ζημιές στα δίχτυα

Αλιεία

Φασολάκια: Το τυχαίο κόλπο αναγνώστριας που οδήγησε στο απόλυτο πιάτο

Συνταγές

ΑΒ Βασιλόπουλος: 8 διακρίσεις στα Supermarket Awards 2026

Δελτία Τύπου