Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Λιπώδες ήπαρ: Τι πρέπει να γνωρίζετε για τις τροφές που βοηθούν και εκείνες που επιβαρύνουν το συκώτι

Η σωστή διατροφή μπορεί να αντιστρέψει τη λιπώδη ηπατοπάθεια
Cibum Newsroom -

Fillers χειλιών: Πώς επηρεάζουν τα δόντια και την υγεία τους

Όσα πρέπει να γνωρίζετε πριν το επόμενο ραντεβού σας με τον οδοντίατρο
Cibum Newsroom -

Ποιές είναι οι τροφές που πρέπει να τρώνε σε ημέρες καύσωνα, σύμφωνα με τον Βρετανικό Ερυθρό Σταυρό

Από την Κυριακή ξεκινά περίοδος έντονης ζέστης, με αποκορύφωμα Τρίτη και Τετάρτη
Cibum Newsroom -

H Lidl Fr ανακαλεί για δεύτερη φορά μέσα σε 8 μήνες το ίδιο τρόφιμο και για τον ίδιο λόγο

Μετά από εσωτερικό έλεγχο της αλυσίδας διαπιστώθηκε -για δεύτερη φορά- ότι το τρόφιμο περιέχει υψηλή ποσότητα φυτοφαρμάκων
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται πάνω από 20 εκατομμύρια αυγά (!) λόγω σαλμονέλας

Προειδοποίηση FDA για κίνδυνο σαλμονέλας σε εκατομμύρια αυγά σε διάφορες πολιτείες των ΗΠΑ
Cibum Newsroom -

Νέο περιστατικό ανάκλησης κατεψυγμένων λαχανικών

Τα λαχανικά περιέχουν είδος φυτού που δεν ανήκει στις καλλιεργούμενες τροφές
Cibum Newsroom -

Η απάντηση της Mondelez στις κατηγορίες της Foodwatch για τη σοκολάτα Milka

Η Mondelez υπερασπίζεται την αύξηση τιμής και μείωση περιεχομένου στη σοκολάτα Milka Alpine Milk
Cibum Newsroom -

Με μηνιγγίτιδα και σύνδρομο Γκιλαίν Μπαρέ δύο παιδάκια στο Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο Πατρών

∆υο σοβαρά περιστατικά, το ένα με Μικροβιακή Μηνιγγίτιδα και το άλλο με σύνδρομο Γκιλαίν Μπαρέ (Guillain-Barre) νοσηλεύονται στην Παιδιατρική Κλινική
Cibum Newsroom -

Μπορούμε να φάμε τα κοτσάνια της ντομάτας;

Τι λέει το Γερμανικό Ομοσπονδιακό Κέντρο Διατροφής (BZfE) για το πράσινο στέλεχος της ντομάτας
Cibum Newsroom -

EFSA: Δημοσιεύτηκε η επανεκτίμηση της νεοτάμης (E 961) ως πρόσθετου τροφίμων

Τι αναφέρει η νέα γνωμοδότηση της EFSA
Cibum Newsroom -

Επιθέσεις και εκατοντάδες δολοφονίες σε σημεία διανομής τροφίμων στη Γάζα

613 φόνοι σε σημεία διανομής βοήθειας και κοντά σε ανθρωπιστικές οχηματοπομπές στη Γάζα
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται πράσινες ελιές λόγω αλλοίωσης – Η ένδειξη στη συσκευασία που «μαρτύρησε» το πρόβλημα

Η ελλιπής αποστείρωση σε τρόφιμα μακράς διαρκείας μπορεί να οδηγήσει σε επικίνδυνες μικροβιακές επιμολύνσεις και αλλοιώσεις – Τι πρέπει να γνωρίζουν οι καταναλωτές
Cibum Newsroom -

 «Κύμα αποχωρήσεων» από βιολογική κτηνοτροφία και μελισσοκομία από το φόβο των ελέγχων

Υπό τον φόβο ελέγχων, ορισμένοι «δικαιούχοι» επιδοτήσεων του ΟΠΕΚΕΠΕ σπεύδουν να αποχωρήσουν οικειοθελώς από τα προγράμματα βιολογικής κτηνοτροφίας και μελισσοκομίας
Cibum Newsroom -

Σφοδρή σύγκρουση λεωφορείων στη Βούλα: 40 οι τραυματίες, 3 σοβαρά

Το τροχαίο συνέβη στη λεωφόρο Κωνσταντίνου Καραμανλή στο ύψος της Α’ πλαζ Βούλας, κοντά στο Ασκληπιείο, στο ρεύμα προς Σούνιο.
Cibum Newsroom -

Συκώτι: Πόσα γραμμάρια της “υπερτοφής” είναι ασφαλή την εβδομάδα;

Γιατί θέλει μέτρο ένα από τα πιο θρεπτικά τρόφιμα που μπορείτε να φάτε
Cibum Newsroom -

Τι συμβαίνει τελικά με τα γιαούρτια; Νέα ανάκληση λόγω μόλυνσης από γυαλιά

Ένας αόρατος κίνδυνος στο κουτάλι μας: Πώς φτάνουν τα γυάλινα θραύσματα μέσα στα γιαούρτια;
Cibum Newsroom -

Γιατρός προειδοποιεί για σοβαρή πάθηση από Coca Cola – Τι έπαθε ασθενής που έπινε 2-3lt κάθε μέρα

Μπορεί να έχει υπέροχη γεύση, αλλά το αγαπημένο ανθρακούχο ποτό έχει το τίμημα του
Cibum Newsroom -

Πάτρα: Δείτε τι βρήκε καταναλώτρια μέσα σε ζυμαρικά μεγάλης εταιρείας – Καταγγελία στο cibum

Καταναλώτρια βρήκε μπλε ξένο σώμα μέσα σε τορτελίνια με τυρί – Υποψίες για κομμάτι από γάντι στη γραμμή παραγωγής
Cibum Newsroom -

Είναι ασφαλες να πίνουμε νερό από λάστιχο;

Eιδικοί προειδοποιούν για τους πιθανούς κινδύνους
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Νέες μέθοδοι δειγματοληψίας για την παρουσία υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων σε τρόφιμα

Νέο πλαίσιο ΕΕ για φαρμακευτικά κατάλοιπα στα αστικά λύματα
Cibum Newsroom -
1...546547548...2.026Σελίδα 547 από 2.026

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επικινδυνότητα τροφίμων

Το βαζάκι που έχουμε όλοι στην κουζίνα μπορεί να κρύβει σαλμονέλα – Αναλύσεις, έρευνες και ανακλήσεις αποκαλύπτουν τον κίνδυνο

Έρευνες και εργαστηριακοί έλεγχοι εξετάζουν έναν κίνδυνο που συνδέεται με προϊόντα που χρησιμοποιούμε σχεδόν καθημερινά.
Τεχνολογία Τροφίμων

Ο μουσακάς γίνεται μάθημα Χημείας Τροφίμων – Τι πραγματικά συμβαίνει μέσα στο ταψί – Του Ν. Γδοντέλη

Από την απορρόφηση λαδιού μέχρι τη μπεσαμέλ, η επιστήμη εξηγεί όσα συμβαίνουν κατά την παρασκευή του μουσακά.
Επικινδυνότητα τροφίμων

Καρκινογόνο ακρυλαμίδιο στα τρόφιμα: Ποια εμφανίζουν τις υψηλότερες συγκεντρώσεις σύμφωνα με ανάλυση 17 ετών του RASFF

Νέα επιστημονική ανάλυση εξετάζει 17 χρόνια δεδομένων για το ακρυλαμίδιο και τις συγκεντρώσεις του σε διαφορετικά τρόφιμα.

Ροή Ενημέρωσης

Το βαζάκι που έχουμε όλοι στην κουζίνα μπορεί να κρύβει σαλμονέλα – Αναλύσεις, έρευνες και ανακλήσεις αποκαλύπτουν τον κίνδυνο

Επικινδυνότητα τροφίμων

Lidl: Ανακαλείται για τρίτη φορά προϊόν της ίδιας ιδιωτικής ετικέτας μέσα στο 2026 (φωτογραφία)

Ανάκληση

Ανάκληση αναψυκτικού με αζωχρωστική 150% πάνω από το όριο – Το προϊόν διατίθεται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Ανάκληση

Μελατονίνη για καλό ύπνο: Οι γκρίζες ζώνες, οι κίνδυνοι και τα όρια του ΕΟΦ – Στοιχεία από 9 επιστημονικές και επίσημες πηγές

Υγεία

Η δίαιτα που μειώνει κατά 67% το λίπος στο ήπαρ και «φρενάρει» τον προδιαβήτη – Κλινική μελέτη του Πανεπιστημίου Ουάσινγκτον

Διατροφή και Υγεία

Taste Lesvos: Η λεσβιακή γαστρονομία ως «γέφυρα» παράδοσης και σύγχρονης δημιουργίας

Γαστρονομία

Ελλάδα: Νέες τιμές στα σούπερ μάρκετ από αύριο Δευτέρα – Πάνω από 1.660 προϊόντα με μειώσεις έως 30%

Καταναλωτής

Ο μουσακάς γίνεται μάθημα Χημείας Τροφίμων – Τι πραγματικά συμβαίνει μέσα στο ταψί – Του Ν. Γδοντέλη

Τεχνολογία Τροφίμων

Καρκινογόνο ακρυλαμίδιο στα τρόφιμα: Ποια εμφανίζουν τις υψηλότερες συγκεντρώσεις σύμφωνα με ανάλυση 17 ετών του RASFF

Επικινδυνότητα τροφίμων

Εκτεταμένη ανάκληση 9 διαφορετικών ζυμαρικών λόγω τοξικών ουσιών – Πωλούνταν επί δύο χρόνια σε σουπερμάρκετ και δεκάδες σημεία

Ασφάλεια Τροφίμων