Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Το λάθος στα παγωτά της Unilever οδηγεί σε επείγουσα ανάκληση – Η Ανακοίνωση της πολυεθνικής

Ένα σημαντικό λάθος στην ετικέτα παγωτών της Unilever στο Ηνωμένο Βασίλειο οδήγησε σε ανάκληση των προϊόντων λόγω πιθανού κινδύνου
Cibum Newsroom -

Ενυδάτωση: Μύθοι, αλήθειες και το marketing του νερού με γεύση

Η πραγματική ανάγκη πίσω από τη νέα τάση ενυδάτωσης
Cibum Newsroom -

Συναγερμός στον ΕΟΔΥ: Ένας θάνατος στη Λάρισα από Αιμορραγικό πυρετό Κριμαίας – Κονγκό

Κτηνοτρόφος από την Ελασσόνα πέθανε από αιμορραγικό πυρετό Κριμαίας-Κονγκό
Cibum Newsroom -

Η νέα Εγκύκλιος του ΕΦΕΤ για την υποχρεωτική κατάρτιση του προσωπικού επιχειρήσεων τροφίμων

«Θέσπιση ενιαίου πλαισίου υποχρεωτικής κατάρτισης του προσωπικού επιχειρήσεων τροφίμων, καθορισμός όρων και προϋποθέσεων εκπόνησης, έγκρισης και υλοποίησης προγραμμάτων κατάρτισης»
Cibum Newsroom -

Κρυφός κίνδυνος στα ηλεκτρονικά τσιγάρα μιας χρήσης: Υψηλές συγκεντρώσεις μετάλλων στους ατμούς τους

Νέα μελέτη αποκαλύπτει ανησυχητικά επίπεδα τοξικών μετάλλων στα δημοφιλή ατμιστικά
Cibum Newsroom -

Ζυμαρικά: Πώς να τα μαγειρέψετε εάν είστε διαβητικός

Μια επιστημονικά τεκμηριωμένη επιλογή με οφέλη για το σάκχαρο
Cibum Newsroom -

Παραιτήθηκαν Βορίδης, Σταμενίτης, Χατζηβασιλείου, Στρατάκος, Μπουκώρος για την υπόθεση ΟΠΕΚΕΠΕ – Δεκτές από τον πρωθυπουργό οι παραιτήσεις

Την παραίτησή τους υπέβαλαν Βορίδης, Σταμενίτης, Χατζηβασιλείου, Στρατάκος και Μπουκώρος
Cibum Newsroom -

Επικίνδυνο βακτήριο σε ελληνικές ελιές – Ανακαλούνται από μεγάλα σουπερμάρκετ στη Γερμανία

Ελληνικές ελιές με Listeria: Η εταιρεία ζητά συγγνώμη. "Όπου εργάζονται άνθρωποι, μπορεί να συμβούν λάθη και γι' αυτό ζητούμε συγγνώμη για αυτό το περιστατικό"
Cibum Newsroom -

Γιατί ξεφλουδίζει το δέρμα μετά από ένα ηλιακό έγκαυμα και πώς να το αντιμετωπίσετε

Μάθετε τι συμβαίνει στο σώμα σας, πώς να φροντίσετε σωστά την επιδερμίδα σας – και γιατί δεν πρέπει ποτέ να τραβάτε το δέρμα που ξεφλουδίζει.
Cibum Newsroom -

Βραβείο Ασφάλειας Προϊόντων ΕΕ 2025: Διάκριση για την καινοτομία στην προστασία των καταναλωτών

Επιχειρήσεις και ερευνητές καλούνται να υποβάλουν καινοτόμες πρωτοβουλίες για την ενίσχυση της ασφάλειας προϊόντων
Cibum Newsroom -

Καύσωνας: Συμβουλές διατροφής και συστάσεις προστασίας από τον Ιατρικό Σύλλογο Αθηνών

Οι συστάσεις του ΙΣΑ για διατροφή, λήψη υγρών, μετακινήσεις και άσκηση
Cibum Newsroom -

Ποια αυγά περιέχουν λιγότερα υπολείμματα κτηνιατρικών φαρμάκων; Ευρήματα της Υπηρεσίας Χημικών Ερευνών CVUA

Μια πρόσφατη μελέτη του Γραφείου Χημικών και Κτηνιατρικών Ερευνών (CVUA) στην Καρλσρούη παρέχει πληροφορίες για την ποιότητα των επιτραπέζιων αυγών. 
Cibum Newsroom -

Η νέα τεχνολογία για στρογγυλά παγάκια που λιώνουν αργά

Η Τεχνολογία CRAFT ICETM της LG αναβαθμίζει τα ροφήματα του καλοκαιριού - ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ
Cibum Newsroom -

EE: Νέο πιθανό παράσιτο καραντίνας που καταστρέφει καλλιέργειες

Η EFSA αξιολογεί πολυφάγο έντομο ως πιθανό παράσιτο καραντίνας
Cibum Newsroom -

Απαγορευμένα φυτοφάρμακα σε ελληνικά κεράσια και θυμάρι! Τα νέα ευρήματα του ΥΠΑΑΤ – Ποια χαρακτηρίστηκαν ως προϊόντα “Πιθανής Επικινδυνότητας”

Δημοσιοποιήθηκαν τα στοιχεία ελέγχων Μαΐου για φυτοφάρμακα σε τρόφιμα στην Ελλάδα – Τι βρέθηκε
Cibum Newsroom -

Η γήρανση δεν αναστρέφεται…αλλά μπορεί να επιβραδυνθεί; Ο ρόλος των θερμίδων στη διατροφή

Ο περιορισμός των θερμίδων μπορεί να βοηθήσει τα ζώα να ζήσουν περισσότερο. Τι γίνεται με τους ανθρώπους;
Cibum Newsroom -

Χωρίς delivery σήμερα μέχρι τις 17:00 λόγω καύσωνα

Ποιές είναι οι εξαιρέσεις και πώς μπορείτε να παραγγείλετε
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο σε γνωστό κατάστημα παπουτσιών στο Παλαιό Φάληρο

Η Περιφέρεια Αττικής μετά από αγορανομικό έλεγχο επέβαλε πρόστιμο σε μεγάλο κατάστημα παπουτσιών στο Παλαιό Φάληρο
Cibum Newsroom -

PFAS – Καταδίκη-ορόσημο κατά βιομηχανίας: 141 χρόνια κάθειρξης σε στελέχη και 58 εκατ. ευρώ σε αποζημιώσεις για τη ρύπανση

PFAS: Η μεγαλύτερη περιβαλλοντική δίκη στην Ευρώπη καταλήγει σε 141 χρόνια φυλάκισης και δεκάδες εκατ. ευρώ αποζημιώσεων
Cibum Newsroom -

Meteo: Πολύ υψηλή έως ακραία η θερμική επιβάρυνση στο μεγαλύτερο μέρος της χώρας

Οι συνθήκες παρατεταμένης θερμής επιβάρυνσης σε συνδυασμό με την απουσία δροσισμού και θερμικής ανακούφισης κατά τη διάρκεια της νύχτας αυξάνουν σημαντικά την επικινδυνότητα για την ανθρώπινη υγεία
Cibum Newsroom -
1...557558559...2.026Σελίδα 558 από 2.026

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επικινδυνότητα τροφίμων

Το βαζάκι που έχουμε όλοι στην κουζίνα μπορεί να κρύβει σαλμονέλα – Αναλύσεις, έρευνες και ανακλήσεις αποκαλύπτουν τον κίνδυνο

Έρευνες και εργαστηριακοί έλεγχοι εξετάζουν έναν κίνδυνο που συνδέεται με προϊόντα που χρησιμοποιούμε σχεδόν καθημερινά.
Τεχνολογία Τροφίμων

Ο μουσακάς γίνεται μάθημα Χημείας Τροφίμων – Τι πραγματικά συμβαίνει μέσα στο ταψί – Του Ν. Γδοντέλη

Από την απορρόφηση λαδιού μέχρι τη μπεσαμέλ, η επιστήμη εξηγεί όσα συμβαίνουν κατά την παρασκευή του μουσακά.
Επικινδυνότητα τροφίμων

Καρκινογόνο ακρυλαμίδιο στα τρόφιμα: Ποια εμφανίζουν τις υψηλότερες συγκεντρώσεις σύμφωνα με ανάλυση 17 ετών του RASFF

Νέα επιστημονική ανάλυση εξετάζει 17 χρόνια δεδομένων για το ακρυλαμίδιο και τις συγκεντρώσεις του σε διαφορετικά τρόφιμα.

Ροή Ενημέρωσης

Κρέμα προσώπου προκαλεί διεθνή συναγερμό – Εξαιρετικά υψηλή συγκέντρωση υδραργύρου και απαγορευμένο κορτικοστεροειδές

Καταναλωτής

Τρωκτικά σε 6 καταστήματα μεγάλης αλυσίδας σουπερμάρκετ – Η απόφαση του Ευρωπαϊκού δικαστηρίου που αλλάζει τους ελέγχους τροφίμων

Νομοθεσία

Το βαζάκι που έχουμε όλοι στην κουζίνα μπορεί να κρύβει σαλμονέλα – Αναλύσεις, έρευνες και ανακλήσεις αποκαλύπτουν τον κίνδυνο

Επικινδυνότητα τροφίμων

Lidl: Ανακαλείται για τρίτη φορά προϊόν της ίδιας ιδιωτικής ετικέτας μέσα στο 2026 (φωτογραφία)

Ανάκληση

Ανάκληση αναψυκτικού με αζωχρωστική 150% πάνω από το όριο – Το προϊόν διατίθεται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Ανάκληση

Μελατονίνη για καλό ύπνο: Οι γκρίζες ζώνες, οι κίνδυνοι και τα όρια του ΕΟΦ – Στοιχεία από 9 επιστημονικές και επίσημες πηγές

Υγεία

Η δίαιτα που μειώνει κατά 67% το λίπος στο ήπαρ και «φρενάρει» τον προδιαβήτη – Κλινική μελέτη του Πανεπιστημίου Ουάσινγκτον

Διατροφή και Υγεία

Taste Lesvos: Η λεσβιακή γαστρονομία ως «γέφυρα» παράδοσης και σύγχρονης δημιουργίας

Γαστρονομία

Ελλάδα: Νέες τιμές στα σούπερ μάρκετ από αύριο Δευτέρα – Πάνω από 1.660 προϊόντα με μειώσεις έως 30%

Καταναλωτής

Ο μουσακάς γίνεται μάθημα Χημείας Τροφίμων – Τι πραγματικά συμβαίνει μέσα στο ταψί – Του Ν. Γδοντέλη

Τεχνολογία Τροφίμων