Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Σκάνδαλο με ληγμένο τυρί στην Τουρκία: Κατασχέθηκαν 23 τόνοι cottage

Κρίση ασφάλειας τροφίμων στη γειτονική χώρα
Cibum Newsroom -

Lidl Fr: Κίνδυνος πνιγμού από δημοφιλές αλλαντικό – Περιέχει κομμάτια από κόκκαλα

Η παρουσία χόνδρου οστών σε λουκάνικα θέτει σε κίνδυνο την υγεία των καταναλωτών
Cibum Newsroom -

Παράλυση ύπνου: Τι την προκαλεί και πόσο επικίνδυνη είναι

Η επιστήμη πίσω από την παράλυση ύπνου και τι μπορείτε να κάνετε για να την προλάβετε
Cibum Newsroom -

Ήταν έτοιμοι να ρίξουν στην αγορά 11 τόνους νοθευμένων βρεφικών τροφών!

Ένα ακόμη διατροφικό σκάνδαλο στην Τουρκία - Επρόκειτο να δώσουν σε μωρά, σχεδόν 11 τόνους νοθευμένα τρόφιμα
Cibum Newsroom -

Το «τέλειο γυναικείο σώμα» τα τελευταία 100 χρόνια: Από τον κορσέ στο Ozempic

Η γυναικεία εικόνα στον καθρέφτη της κοινωνίας
Cibum Newsroom -

Ερευνητές ανακάλυψαν τη πρωτεΐνη της δίψας – Πώς αποκωδικοποιεί το αίσθημα που μας κρατά ζωντανούς

Νέα μελέτη αποκαλύπτει τον ρόλο μιας διαμεμβρανικής πρωτεΐνης ως μοριακού αισθητήρα της δίψας στα θηλαστικά
Cibum Newsroom -

Παγκόσμια Ημέρα Γάλακτος: Γιατί το γάλα είναι κάτι παραπάνω από ένα ρόφημα

Ο ρόλος του γάλακτος και της γαλακτοκομίας στην αγροτική ανάπτυξη
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο 5.000€ σε μανάβικο στο Ίλιον γιατί αρνήθηκε να συνεργαστεί σε έλεγχο της Περιφέρειας – Ολόκληρη η ανακοίνωση

5.000 ευρώ πρόστιμο σε μανάβικο για άρνηση συνεργασίας με Ελεγκτές - Η ανακοίνωση της Περιφέρειας Αττικής
Cibum Newsroom -

Περιορίστε αυτό το τρόφιμο και ζήστε μέχρι τα 100 – Τι συστήνει ειδικός στη μακροζωία

Το διατροφικό μυστικό των μακροβιότερων ανθρώπων
Cibum Newsroom -

3 στους 4 καταναλωτές στην Αττική, ψωνίζουν κάθε εβδομάδα από τη λαϊκή

Οι 3 στους 4 πηγαίνουν σε εβδομαδιαία βάση και πάνω από 8 στους 10 δηλώνουν απόλυτα ικανοποιημένοι από την εμπειρία τους στη λαϊκή αγορά - Το 75% όσων δεν ψωνίζουν, δηλώνουν ότι θα το έκαναν αν υπήρχαν απογευματινές αγορές
Cibum Newsroom -

Ξεκίνησαν οι εγγραφές στα FEA 2025, τον θεσμό επιβράβευσης της αριστείας στον κλάδο των τροφίμων

Διάκριση, προβολή και σημαντικά έπαθλα για τους νικητές των FEA 2025
Νίκος Γδοντέλης -

Η «γλώσσα» των φυτών: Πώς τα γλωσσικά μοντέλα τεχνητής νοημοσύνης αποκωδικοποιούν το DNA

Νέα μελέτη ρίχνει φως στο πώς τα μεγάλα γλωσσικά μοντέλα μπορούν να επαναπροσδιορίσουν τη φυτική γονιδιωματική
Cibum Newsroom -

Προκατειλημμένη και η Τεχνητή Νοημοσύνη – Ενσωματώνει έντονα έμφυλα, φυλετικά και επαγγελματικά στερεότυπα

Η τεχνητή νοημοσύνη αναπαράγει στερεότυπα - Η τεχνητή νοημοσύνη σχεδόν πάντα αποδίδει το επάγγελμα “γιατρός” ή “μηχανικός” με το “αυτός”, ενώ αντίθετα χρησιμοποιεί το “αυτή” για επαγγέλματα, όπως “γραμματέας” ή “νοικοκυρά”
Cibum Newsroom -

Συνελήφθη 23χρονη μπαργούμαν που επέτρεψε την κατανάλωση αλκοόλ σε ασυνόδευτη ανήλικη στη Θεσσαλονίκη

Η νεαρή μεταφέρθηκε σε κατάσταση μέθης σε νοσοκομείο της πόλης
Cibum Newsroom -

ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ: Αύξηση των ελέγχων και ενίσχυση της εποπτείας – Στο επίκεντρο τα ΠΟΠ προϊόντα

Τετραετής απολογισμός της Διεύθυνσης Πιστοποίησης και Προδιαγραφών του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ
Cibum Newsroom -

Βοηθά το σησαμέλαιο στον ύπνο; Τι αναφέρουν μελέτες

Μια από τις πιο δημοφιλείς φυσικές εναλλακτικές για την αντιμετώπιση των διαταραχών ύπνου
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Μυθικά τα κέρδη από το εμπόριο παράνομων φυτοφαρμάκων – Κίνδυνος για τη δημόσια υγεία

Μαφία και οργανωμένο έγκλημα, πίσω από τα παράνομα φυτοφάρμακα στην Ελλάδα
Cibum Newsroom -

Τοξικά αγγούρια: Νέα επιδημία τροφικών δηλητηριάσεων, με δεκάδες ασθενείς και χιλιάδες πιθανά κρούσματα – Πώς να προστατευτείτε

Ο εφιάλτης της σαλμονέλας ξαναχτυπά – Μολυσμένα αγγούρια απειλούν τη δημόσια Υγεία - Αλυσιδωτή αντίδραση ανακλήσεων
Cibum Newsroom -

ΜΑΙΟΣ 2025: Μηνιαία Ανασκόπηση Ευρωπαϊκής Νομοθεσίας Τροφίμων

To cibum αποδελτιώνει κάθε μήνα την Ευρωπαϊκή νομοθεσία τροφίμων για σας.
Άννα Λεκατσά -

ΙΚΕΑ: “Διαδώστε την είδηση” – Μεγάλος κίνδυνος από εργαλείο κουζίνας – Σταματήστε τη χρήση

Οι πελάτες που έχουν στην κατοχή τους το μαγειρικό εργαλείο, θα πρέπει να σταματήσουν να το χρησιμοποιούν αμέσως
Cibum Newsroom -
1...658659660...2.090Σελίδα 659 από 2.090

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Βιομηχανία Τροφίμων

MOAH στα τρόφιμα: Από μέρα σε μέρα αναμένονται τα νέα ευρωπαϊκά όρια – Ποιες ελληνικές βιομηχανίες επηρεάζονται

Τα προτεινόμενα όρια MOAH επηρεάζουν ελαιοβιομηχανίες, γαλακτοβιομηχανίες και παραγωγούς συσκευασμένων τροφίμων, με σταδιακή εφαρμογή έως το 2030.
Ασφάλεια Τροφίμων

Παγωτά: Σε ευρωπαϊκή χώρα εντοπίστηκαν εντεροβακτηρίδια στο 53,5% των δειγμάτων – Η πρακτική με το παγωτό που περισσεύει

Ποια δημοφιλής γεύση είχε τις περισσότερες παραβάσεις και σε ποιο παγωτό εντοπίστηκε προβληματική πρακτική.
Νομοθεσία

Νέοι κανόνες κατάψυξης κρέατος στην ΕΕ: Διχάζει τις ευρωπαϊκές οργανώσεις η πρόταση της Κομισιόν

Οι διαφωνίες των ευρωπαϊκών οργανώσεων για την ασφάλεια, τους ελέγχους και την ευθύνη των επιχειρήσεων.

Ροή Ενημέρωσης

Η πρωτεΐνη στους μυς που ανοίγει δρόμο για νέες θεραπείες του διαβήτη

Υγεία

Κοινό πρόσθετο που χρησιμοποιείται σε γάλατα, αλλαντικά κρέμες και παγωτά συνδέθηκε με φλεγμονή και θρομβώσεις σε πειράματα

Ασφάλεια Τροφίμων

Ελληνικά σούπερ μάρκετ: Ανεβάζουν ταχύτητα οι πωλήσεις – Στο +6,4% ο τζίρος το εννεάμηνο

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Πρέπει να αποφεύγουμε τα αποξηραμένα φρούτα;

Διατροφή και Υγεία

Γιατί ορισμένα φαγητά μαγειρεύονται καλύτερα στον κλασικό φούρνο παρά στο air fryer και ποιοι κίνδυνοι κρύβονται πίσω από τις γρήγορες θερμοκρασίες;

Οικιακά

Γιατί οι βιομηχανίες τροφίμων διστάζουν να χρησιμοποιήσουν την ανάλυση DNA για τον εντοπισμό μολύνσεων

Ασφάλεια Τροφίμων

ΕΔΟΑΟ: Με το τέλος του τρύγου, τα διαρθρωτικά προβλήματα της ελληνικής αμπελουργίας παραμένουν

Δελτία Τύπου

ΠΕΜΕΤΕ: Προειδοποίηση για την ποιότητα της ελιάς Καλαμάτας ενόψει της νέας σοδειάς

Δελτία Τύπου

Τουρκία: Νέοι κανόνες για την παραγωγή και την επισήμανση των αποσταγμένων αλκοολούχων ποτών

Νέα

Η Singapore Airlines ανανεώνει την εμπειρία γεύματος εν πτήσει με πάνω από 100 νέα πιάτα και σερβίτσια σε συνεργασία με τη Christofle

Δελτία Τύπου