Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Κίνδυνος για πελάτες εστιατορίου από μάγειρα άρρωστο με Ηπατίτιδα Α

Νέο περιστατικό εργαζόμενου με ηπατίτιδα σε εστιατόριο – Πελάτες εκτέθηκαν στον ιό – Επείγουσα προειδοποίηση
Cibum Newsroom -

Μελέτη για την επίδραση της τοποθεσίας, στην ποιότητα των κρασιών της Δράμας

Τοποθεσία αμπελώνα: Επιπτώσεις στη σύνθεση και την ποιότητα των κρασιών από διεθνείς και γηγενείς ποικιλίες που καλλιεργούνται στη Δράμα.
Cibum Newsroom -

Δασμούς 25% σε ξηρούς καρπούς, σόγια και λουκάνικα από τις ΗΠΑ, προτείνει -μεταξύ άλλων- η ΕΕ

 Δασμούς 25% σε ορισμένα αμερικανικά προϊόντα, όχι όμως και στο μπέρμπον, προτείνουν οι Βρυξέλλες
Cibum Newsroom -

Δημητριακά Kellogg’s: Δικαστική έρευνα για χρήση χρωστικών από πετρέλαιο στα δημητριακά

Ο γενικός εισαγγελέας του Τέξας ξεκινά έρευνα για τη Kellogg's σχετικά με ισχυρισμούς για την υγεία των δημητριακών
Cibum Newsroom -

Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας: Ο επικεφαλής του ΠΟΥ ελπίζει στη συναίνεση για μια συμφωνία για τις πανδημίες

Οι χώρες είναι "έτοιμες να εξασφαλίσουν" μια συναίνεση για τη σύναψη διεθνούς συμφωνίας για τις πανδημίες
Cibum Newsroom -

Γιατί ο ΕΦΕΤ δεν δίνει τα στοιχεία των εταιρειών τροφίμων που πουλάνε μη ασφαλή τρόφιμα;

"Η δημόσια υγεία δεν είναι παίξε γέλασε - Οι τεράστιες υπαρκτές ευθύνες του ανύπαρκτου ΕΦΕΤ για το "επτασφράγιστο μυστικό" των επωνυμιών των εταιρειών, που βάζουν σε κίνδυνο τη δημόσια υγεία..."
Cibum Newsroom -

Φακές νερού: Το μικροσκοπικό φυτό με τις τεράστιες δυνατότητες για τη γεωργία και τα καύσιμα

Γενετική μελέτη αποκαλύπτει πώς τα λιμνοειδή μπορούν να μεταμορφώσουν τη γεωργία και τη δέσμευση άνθρακα.
Cibum Newsroom -

Επισιτιστική ασφάλεια στην ΕΕ: Στο στόχαστρο οι εισροές και τα ακραία καιρικά φαινόμενα

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή καταγράφει αυξημένες ανησυχίες για το δεύτερο εξάμηνο του 2024, με έμφαση στο κόστος παραγωγής, την εξάρτηση από εισαγωγές και τις επιπτώσεις της κλιματικής κρίσης.
Cibum Newsroom -

Σάκχαρο: Ποιες συσκευές εμφανίζουν ανακριβείς μετρήσεις που απειλούν την υγεία των διαβητικών

Ειδικοί κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου.
Cibum Newsroom -

Ποια μυκητοκτόνα θέτουν σε κίνδυνο την αναπαραγωγή των πτηνών

Νέα μελέτη αποκαλύπτει ότι κοινό μυκητοκτόνο μειώνει τη βιωσιμότητα των νεοσσών στα πτηνά.
Cibum Newsroom -

Βρετανίδα δημοσιογράφος «κάνει βούκινο» την Ελλάδα – Κατηγορεί για απάτη εστιατόριο στην Πλάκα – Παγκόσμια δυσφήμιση

Μεγάλη δυσφήμιση για την Ελλάδα το άρθρο της δημοσιογράφου που αναπαράγεται από μεγάλες Βρετανικές εφημερίδες
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Κατασχέθηκαν 11 τόνοι σάπιου και ακατάλληλου κρέατος από αποθήκες και ελληνικά εστιατόρια (Δείτε Φωτογραφίες)

Πρόκειται για τη μεγαλύτερη ποσότητα κρέατος που έχει κατασχεθεί συνολικά μέχρι τώρα σε ολόκληρη τη χώρα
Cibum Newsroom -

Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο που λειτουργεί όπως το παυσίπονο ιβουπροφαίνη – Πώς θα το καταλάβετε

Αυτό το λάδι λειτουργεί παρόμοια με την ιβουπροφαίνη (ένα κοινό αντιφλεγμονώδες φάρμακο), αλλά φυσικά και χωρίς τις παρενέργειες.
Cibum Newsroom -

FAO: Σταθερός ο δείκτης τιμών τροφίμων τον Μάρτιο εν μέσω μειώσεων στις τιμές των δημητριακών και της ζάχαρης

Οι διεθνείς τιμές τροφίμων παραμένουν σταθερές, καθώς η άνοδος στα φυτικά έλαια εξισορροπείται από τη μείωση σε δημητριακά και ζάχαρη, σύμφωνα με τα νεότερα στοιχεία του FAO.
Cibum Newsroom -

Μητσοτάκης: Δεν έχουν λογική οι δασμοί σε ελιές, λάδι και φέτα

Η κυβέρνηση εγγυάται ότι η οικονομία είναι έτοιμη για τις προκλήσεις μετά τους δασμούς τόνισε ο πρωθυπουργός στη συνεδρίαση του Κυβερνητικού Συμβουλίου Οικονομικής Πολιτικής
Cibum Newsroom -

“Δρακόντεια” Μέτρα για την αντιμετώπιση του greenwashing σε τρόφιμα και ποτά στη Βρετανία

Η CMA αποκτά «δόντια» και επιβάλλει βαριές κυρώσεις στις εταιρείες που παραπλανούν τους καταναλωτές με ψεύτικους ισχυρισμούς βιωσιμότητας.
Cibum Newsroom -

Η ελληνική οινοπαραγωγή ΔΕΝ κινδυνεύει από τους δασμούς Τραμπ – “Πολύ κακό για το τίποτα” υποστηρίζει ο ΚΕΟΣΟΕ

Ο πραγματικός κίνδυνος για το ελληνικό κρασί δεν είναι οι δασμοί των ΗΠΑ υποστηρίζει ο ΚΕΟΣΟΕ
Cibum Newsroom -

Ποια προϊόντα περιλαμβάνονται στο “Καλάθι του Πάσχα” που τέθηκε σήμερα σε ισχύ

Σε ισχύ από σήμερα, το καλάθι του Πάσχα - Εντείνονται οι έλεγχοι στην αγορά
Cibum Newsroom -

Κουζίνες αερίου: Πώς θα καταλάβετε αν η φλόγα της εστίας είναι ασφαλής ή επικίνδυνη για την υγεία σας

Ξέρετε ποιο χρώμα φλόγας είναι ιδανικό για την υγεία;
Cibum Newsroom -

Βοηθάει η κανέλα στην απώλεια βάρους; Ο Ν. Ζορζοβίλης απαντά

Η σύσταση του Νίκου Ζορζοβίλη, BSc Dietetics – MSc Sport Nutrition, σχετικά με την κατανάλωση κανέλας για απώλεια βάρους
Νίκος Ζορζοβίλης -
1...678679680...2.034Σελίδα 679 από 2.034

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Εστίαση / Τουρισμός

Ελλάδα: Κρύβουν ποια εστιατόρια έχουν βρώμικες κουζίνες και μη ασφαλή τρόφιμα – 198 παραβάσεις, 111 καταγγελίες, μηδέν ονόματα

Τι αποκάλυψαν οι έλεγχοι του ΕΦΕΤ το 2025 και γιατί ο καταναλωτής δεν μαθαίνει ποιες επιχειρήσεις παραβίασαν τους κανόνες
Παιδί

Φάρμακα αδυνατίσματος GLP-1: 310 φορές αυξήθηκε η χρήση τους σε παιδιά ηλικίας 8 έως 11 ετών

H απότομη αύξηση προκαλεί ερωτήματα για την ασφάλεια και την πρόσβαση στη θεραπεία
Ασφάλεια Τροφίμων

Συμπληρώματα φυτικών προτεϊνών: Νέα μελέτη εντοπίζει PFAS σε κάθε δείγμα

Οι «παντοτινές χημικές ουσίες» δεν ήταν ο μόνος ρύπος που εντοπίστηκε στα συμπληρώματα πρωτεΐνης

Ροή Ενημέρωσης

Άσκηση στη ζέστη: Μπορεί το σώμα να εκπαιδευτεί να αντέχει τις υψηλές θερμοκρασίες;

Υγεία και άσκηση

Τεστοστερόνη: Βακτήριο του ουροποιητικού μπορεί να παράγει την ορμόνη, σύμφωνα με νέα μελέτη

Υγεία

Achaia Clauss: Άθικτες οι ιστορικές κάβες και το αρχείο, μεγάλες οι ζημιές στο πέτρινο κτίριο

Νέα

Κοινή ανακοίνωση Συλλόγου Εργαζόμενων ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ, Ένωσης Ερευνητών για την ανάθεση στο Υπουργείο Εθνικής Άμυνας της αντιμετώπισης του αφθώδη πυρετού

Νέα

Γυμναστική στο σπίτι ή στο γυμναστήριο; Ποια επιλογή φέρνει καλύτερα αποτελέσματα

Υγεία και άσκηση

Υγρό κολλαγόνο: Τι μπορεί πραγματικά να προσφέρει στο δέρμα και τις αρθρώσεις

Υγεία

Γιατί η FDA δυσκολεύεται να ελέγξει τα τρόφιμα από το εξωτερικό

Ασφάλεια Τροφίμων

Εμβόλιο κατά του ροταϊού: Μειώνει κατά 76% τον κίνδυνο θανάτου στα παιδιά

Υγεία

Ελλάδα: Κρύβουν ποια εστιατόρια έχουν βρώμικες κουζίνες και μη ασφαλή τρόφιμα – 198 παραβάσεις, 111 καταγγελίες, μηδέν ονόματα

Εστίαση / Τουρισμός

Μ. Σχοινάς: 365 εκατ. ευρώ στην αγροδιατροφή με «όχημα» το νέο Ταμείο Αγροτικής Επιχειρηματικότητας

Νέα