Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Ελαιόδεντρα: Η σημερινή Γεωργική Προειδοποίηση από το ΥΠΑΑΤ για κλάδεμα και ασθένειες

Το Περιφερειακό Κέντρο Προστασίας Φυτών Ποιοτικού και Φυτοϋγεινομικού Ελέγχου Βόλου του ΥΠΑΑΤ εξέδωσε σήμερα νέα Γεωργική προειδοποίηση για την ελιά.
Cibum Newsroom -

Μποϊκοτάζ εναντίον της Coca Cola γιατί στήριξε τον Τραμπ

Με τους Λατίνους να αποτελούν το 20% του πληθυσμού των ΗΠΑ, οι διοργανωτές πιστεύουν ότι το να πλήξουν οικονομικά τις εταιρείες θα είναι ο πιο αποτελεσματικός τρόπος για την αλλαγή
Cibum Newsroom -

Μούχλα σε σαλάμι και ζαμπόν: Το πετάω ή σώζεται;

Πιο ευαίσθητα στη μούχλα είναι τα τρόφιμα που έχουν μεγάλη περιεκτικότητα σε υγρασία και δεν έχουν συντηρητικά. 
Cibum Newsroom -

Σουβλατζίδικα: Ο κίνδυνος τροφικής δηλητηρίασης από τις κομμένες ντομάτες και κρεμμύδια – Προσομοιώσεις ανάπτυξης παθογόνων

Τι πρέπει να γνωρίζουν οι χειριστές που εργάζονται σε σουβλατζίδικα, σχετικά με τη συντήρηση τοματών και κρεμμυδιών κομμένων σε φέτες, για την αποτροπή τροφικής δηλητηρίασης των πελατών τους.
Cibum Newsroom -

Αλλαντικά – Τυριά: Πόση ώρα μπορούν να παραμείνουν εκτός ψυγείου; Νέα επιστημονική γνωμοδότηση 

Η γνωμοδότηση βασίστηκε στις διαθέσιμες επιστημονικές πληροφορίες και στη γνώμη των εμπειρογνωμόνων.
Πέπη Οικονομάκη -

Ευρωπαϊκός συναγερμός για τα κρούσματα σιγκέλλωσης – Δεκάδες ασθενείς μετά από πτήσεις μεγάλων αποστάσεων

Η μόλυνση με Shigella μπορεί να συμβεί εάν ένα άτομο καταπιεί τροφή ή νερό μολυσμένο από ανθρώπινα κόπρανα
Cibum Newsroom -

Κονσέρβες τόνου: Μαζική ανάκληση 13 διαφορετικών προϊόντων λόγω κινδύνου θανατηφόρας αλλαντίασης

Πως μία αστοχία στην συσκευασία της κονσέρβας, μπορεί να οδηγήσει σε εκτεταμένη ανάκληση ή ακόμα χειρότερα, σε θανατηφόρα αλλαντίαση.
Cibum Newsroom -

Η θεραπεία που βοηθά τα αλλεργικά παιδιά στα φιστίκια να ανεχθούν κουταλιές της σούπας φυστικοβούτυρο

Στοματική ανοσοθεραπεία με φιστίκια σε παιδιά με υψηλό όριο αλλεργίας στα φιστίκια.
Cibum Newsroom -

Γρίπη Α: Πως επιβιώνει ο ιός και αντιστέκεται στα αντιϊκά – Ευρήματα νέας επιστημονικής μελέτης

Το 86,5% των κρουσμάτων γρίπης των τελευταίων ημέρων στην Ελλάδα, ανήκουν στον τύπο Α σύμφωνα με τον ΕΟΔΥ.
Cibum Newsroom -

Επιχείρηση της Αστυνομίας για ποτά – «μπόμπες» σε νυχτερινά καταστήματα της Πάτρας

Για ποτά "μπόμπες" έψαχναν οι αστυνομικοί το βράδυ της Παρασκευής στην Πάτρα.
Cibum Newsroom -

Οι ελληνικές αρχές μπλόκαραν στα σύνορα λικέρ από τη Βρετανία με απαγορευμένο πρόσθετο

Φορτίο με λικέρ βότκα κεράσι δέσμευσαν στα σύνορα οι ελληνικές αρχές λόγω απαγορευμένου πρόσθετου.
Cibum Newsroom -

Ο Άγιος Βαλεντίνος ενισχύει το ελληνικό τουριστικό προϊόν – Stay in love με ειδικά πακέτα για τους ερωτευμένους

Εφέτος, η 14η Φεβρουαρίου είναι Παρασκευή και δημιουργεί ακόμη ένα καλό τριήμερο που θα δώσει μια “ανάσα” στον ελληνικό τουρισμό.
Cibum Newsroom -

ΒΕΝΕΤΗ: Διεύρυνση δικτύου καταστημάτων και εξαγορές μικρών παραγωγών ποιοτικών προϊόντων

Στο επίκεντρο της ΒΕΝΕΤΗ η εξαγορά μικρών, οικογενειακών, ελληνικών εταιρειών παραγωγής ποιοτικών προϊόντων.
Cibum Newsroom -

Εστιατόρια – Τουρισμός: Διευκρινίσεις για την πλήρη εφαρμογή της Ψηφιακής Κάρτας Εργασίας από την 1η Μαρτίου

Η διευκρινιστική εγκύκλιος για την πλήρη εφαρμογή της ψηφιακής κάρτας εργασίας σε εστίαση και τουρισμό.
Cibum Newsroom -

Ποιοι πρέπει να αποφεύγουν να τρώνε λιναρόσπορο

Μια υπερτροφή πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, αλλά χρειάζονται ορισμένες προφυλάξεις.
Νίκος Ζορζοβίλης -

Το τρόφιμο που έχει αφαιρέσει η Beyoncé «μία ημέρα την εβδομάδα» και διατηρεί την υπέροχη σιλουέτα της

Η τραγουδίστρια προωθεί τη φυτική διατροφή, ενθαρρύνοντας τους θαυμαστές να δοκιμάσουν ένα πιο ισορροπημένο τρόπο ζωής.
Cibum Newsroom -

Έγκριση της ΕΕ για τη χρήση σκόνης εντόμων με υπεριώδη ακτινοβολία

Η προσθήκη επεξεργασμένης σκόνης προνυμφών αλευρώδη στα τρόφιμα εγκρίθηκε ως πηγή βιταμίνης D.
Cibum Newsroom -

Ηνωμένο Βασίλειο: Ανάγκη για στενότερη «ευθυγράμμιση» με την ΕΕ για την ανοικοδόμηση των αλυσίδων εφοδιασμού τροφίμων

Έκθεση προειδοποιεί για την εξάρτηση από εισαγωγές και την ανάγκη για εθνικό σχέδιο αποθέματος τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Το μεγαλύτερο λάθος στο μαγείρεμα του πουρέ πατάτας

Έτσι θα πετύχετε κρεμώδη και αφράτο πουρέ
Cibum Newsroom -

Μαθήματα μαγειρικής-ζαχαροπλαστικής στις φυλακές Κορυδαλλού από τη ΔΥΠΑ

Νέο πρόγραμμα κατάρτισης της ΔΥΠΑ στη μαγειρική-ζαχαροπλαστική στο Ειδικό Κέντρο Υγείας Κρατουμένων Κορυδαλλού.
Cibum Newsroom -
1...823824825...2.097Σελίδα 824 από 2.097

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Βιομηχανία Τροφίμων

Προϊόντα high protein: Γιατί η βιομηχανία τροφίμων δεν μπορεί να ποντάρει για πάντα στην πρωτεΐνη

Από τα γιαούρτια και τα ζυμαρικά μέχρι τα γλυκά και τα σνακ, η πρωτεΐνη βρίσκεται παντού. Μήπως, όμως, η υπερβολική προβολή της αρχίζει να χάνει τη δύναμή της στο ράφι των σούπερ μάρκετ;
Νέα

Pizza Fan: Βίντεο της ΕΛ.ΑΣ. με την κρύπτη των 1,1 εκατ. στην γκαρνταρόμπα του ιδιοκτήτη και τον μηχανισμό «κέρασμα»

Η ΕΛ.ΑΣ. παρουσιάζει τον τρόπο λειτουργίας του «κεράσματος», ενώ η εταιρεία απαντά για τις δωρεάν προσφορές.
Ασφάλεια Τροφίμων

Κάδμιο στις βρεφικές τροφές: Νέα όρια για πουρέδες, δημητριακά και παιδικά γεύματα

Τα προτεινόμενα επίπεδα κυμαίνονται από 10 έως 45 μικρογραμμάρια ανά κιλό, ανάλογα με την κατηγορία τροφίμου, στο πλαίσιο νέων μέτρων για τη μείωση της έκθεσης των παιδιών σε βαρέα μέταλλα

Ροή Ενημέρωσης

Μέλι: Ο επιστημονικός τρόπος για να καταλάβουμε εάν είναι υψηλής ποιότητας

Καταναλωτής

Βραβεία Παγκόσμιας Γαστρονομίας 2026: Οι κορυφαίες αεροπορικές εταιρείες και τα αεροδρόμια για φαγητό

Γαστρονομία

Aκρίβεια στο σούπερ μάρκετ: Σε ποιες Ευρωπαϊκές χώρες είναι ακριβότερα τα τρόφιμα και γιατί – Σε ποια θέση βρίσκεται η χώρα μας

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Φορμαλδεΰδη: Σε ποια καθημερινά αντικείμενα βρίσκεται η καρκινογόνος ουσία και πώς μπορώ να την αναγνωρίσω;

Υγεία

Νόμιμη εγγύηση: Τα μεγάλα brands «προσπερνούν» τη νέα ευρωπαϊκή οδηγία – Χάνουν τα δικαιώματά τους οι καταναλωτές;

Καταναλωτής

Pizza Fan: Φόβοι για «κανόνι» στους προμηθευτές – Συναγερμός στην εφοδιαστική αλυσίδα

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Ανακαλούνται δημοφιλή κράκερς που πωλούνται και στην Ελλάδα – Εντοπίστηκε καρκινογόνος ουσία (φωτογραφία)

Ασφάλεια Τροφίμων

Τι θα γίνει με τους εργαζομένους της Pizza Fan;

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Θεσσαλονίκη: Σύλληψη 43χρονου και πρόστιμο 100.000 ευρώ για 22.834 παιχνίδια – μαϊμού

Οικιακά

Γλυκαντικό ασπαρτάμη και καρκίνος του μαστού: Τα ευρήματα νέας μελέτης μετά τη γνωμοδότηση της EFSA

Υγεία