Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Σάπια τρόφιμα, κατσαρίδες και ποντίκια σε παντοπωλείο στη Βρετανία – Έκλεισε η επιχείρηση

Ο ιδιοκτήτης υποστήριξε ότι δεν είχε συνειδητοποιήσει πόσο άσχημη ήταν η προσβολή από τα παράσιτα στο κατάστημά του
Cibum Newsroom -

Μποϊκοτάζ σε σουπερμάρκετ – Και άλλες χώρες αντιδρούν στην αύξηση των τιμών

Καταναλωτικές οργανώσεις καλούν σε μποϊκοτάζ λόγω των αυξήσεων στις τιμές στα σουπερμάρκετ.
Cibum Newsroom -

Ετικέτες τροφίμων: Η επισήμανση ως «υγιεινό» λειτουργεί “μπούμερανγκ” για τους καταναλωτές

Οι διατροφικές ετικέτες που προορίζονται να προωθήσουν την υγιεινή διατροφή θα μπορούσαν να αποθαρρύνουν τις πωλήσεις τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Κύπρος: Ανακαλείται καπνιστός σολομός λόγω κινδύνου σοβαρής τροφικής δηλητηρίασης

Ανάκληση καπνιστής σολομοπέστροφας από την κυπριακή αγορά.
Cibum Newsroom -

Διατροφολόγος: «Το ότι ένα τρόφιμο είναι “χωρίς γλουτένη” δε σημαίνει απαραίτητα ότι είναι και υγιεινό…»

Εκτός κι αν έχετε κοιλιοκάκη ή διαγνωσμένη ευαισθησία στη γλουτένη, δεν χρειάζεται να αποφύγετε τη γλουτένη.
Cibum Newsroom -

Τα μικροπλαστικά στις συσκευασίες τροφίμων αυξάνουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων – Μελέτη

Η έκθεση σε μικροπλαστικά μπορεί να βλάψει τα αιμοφόρα αγγεία, οδηγώντας σε σοβαρές ανησυχίες για την υγεία.
Cibum Newsroom -

Το νέο φυσικό πρόσθετο τροφίμων που αυξάνει τη διάρκεια ζωής των προϊόντων και ενισχύει την υγεία

Οφέλη για την υγεία, εφαρμογές και αναλυτικές μέθοδοι του πρόσφατα παραγόμενου ισοθειοκυανικού αλλυλεστέρα.
Cibum Newsroom -

Συμπληρώματα πρωτεΐνης: Αυξημένα επίπεδα βαρέων μετάλλων και τοξινών στα μισά εργαστηριακά δείγματα

Νέα μελέτη αποκαλύπτει αυξημένα επίπεδα βαρέων μετάλλων και τοξινών σε δημοφιλή συμπληρώματα πρωτεΐνης.
Cibum Newsroom -

Καούρα: Με αυτούς τους τρόπους θα απαλλαγείτε από το δυσάρεστο αίσθημα

Πολλές περιπτώσεις καούρας μπορούν να ανακουφιστούν με απλές στρατηγικές στον τρόπο ζωής και βραχυπρόθεσμη χρήση φαρμάκων χωρίς συνταγή
Cibum Newsroom -

Τσουχτερό πρόστιμο σε μεγάλο κρεοπωλείο στην Αργυρούπολη – Χρέωνε και τον πάγο στα κατεψυγμένα

Πρόστιμο €2.000 σε μεγάλο κρεοπωλείο ανακοίνωσε η Περιφέρεια Αττικής.
Cibum Newsroom -

Ποιο όσπριο έχει την υψηλότερη ποσότητα πρωτεΐνης;

Η προσθήκη περισσότερων οσπρίων στο πιάτο σας είναι ένας εύκολος τρόπος για να βάλετε περισσότερη φυτική πρωτεΐνη στη διατροφή σας.
Πέπη Οικονομάκη -

Επιβολή δασμών από τις ΗΠΑ – Η ΕΕ περιμένει διευκρινίσεις για να αντιδράσει

Η Ευρωπαϊκή Ένωση λέει ότι θα αντιδράσει στην επικείμενη επιβολή δασμών από τις ΗΠΑ αλλά, περιμένει διευκρινίσεις.
Cibum Newsroom -

Ψωμί με προζύμι: Γιατί και πώς βοηθά στην απορρόφηση σιδήρου

Χωρίς την παρουσία σιδήρου, κάθε όργανο του σώματος υπολειτουργεί με αποτέλεσμα να εμφανίζονται ανεπιθύμητα συμπτώματα.
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Έγκριση των καβουρδισμένων σπόρων Dipteryx alata Vogel ως παραδοσιακό τρόφιμο

Η EFSA δεν εγείρει ανησυχίες για την ασφάλεια και εγκρίνει τη διάθεση του προϊόντος στην ευρωπαϊκή αγορά.
Cibum Newsroom -

Τρία Βραβεία Ανώτερης Γεύσης για τα προϊόντα Nature’s Promise – Μια ακόμη διάκριση για την ΑΒ Βασιλόπουλος

Βιολογικά προϊόντα της σειράς Nature’s Promise διακρίθηκαν από το International Taste Institute για την εξαιρετική τους γεύση, επιβεβαιώνοντας τη δέσμευση της εταιρείας για υψηλή ποιότητα σε προσιτές τιμές.
Cibum Newsroom -

Ανάκληση λιναρόσπορου με υδροκυάνιο – Μπορεί να προκαλέσει από πονοκέφαλο μέχρι και θάνατο

Το υδροκυανικό οξύ είναι μια ουσία που σχηματίζεται φυσικά στους σπόρους αλλά είναι τοξική για τον οργανισμό όταν ξεπερνά κάποια συγκεκριμένα όρια
Cibum Newsroom -

Η ιχνηλασιμότητα τροφίμων στη νέα εποχή της διατροφής

Πως οι καταναλωτές θα εξοικειωθούν με τα συστήματα ιχνηλασιμότητας τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Επείγουσα ανάκληση μελιού – Τι είναι η υδροξυμεθυλοφουρφουράλη που βρέθηκε σε περίσσεια ποσότητα

Μέλι με ουσία που ξεπερνά το ανώτατο όριο που έχει θέσει η Ευρώπη.
Cibum Newsroom -

Πόσα δόντια πρέπει να έχει ένα πιρούνι;

Έχετε αναρωτηθεί ποτέ γιατί το πιρούνι έχει αυτό το συγκεκριμένο σχήμα; Ποια είναι η διαφορά μεταξύ των διαφόρων πιρουνιών που χρησιμοποιούμε;
Cibum Newsroom -

Πόσο θρεπτικό είναι το σουσάμι;

Το ταπεινό τρόφιμο που χαρακτηρίζεται ως "τράπεζα θρεπτικών ουσιών"
Cibum Newsroom -
1...824825826...2.097Σελίδα 825 από 2.097

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Βιομηχανία Τροφίμων

Προϊόντα high protein: Γιατί η βιομηχανία τροφίμων δεν μπορεί να ποντάρει για πάντα στην πρωτεΐνη

Από τα γιαούρτια και τα ζυμαρικά μέχρι τα γλυκά και τα σνακ, η πρωτεΐνη βρίσκεται παντού. Μήπως, όμως, η υπερβολική προβολή της αρχίζει να χάνει τη δύναμή της στο ράφι των σούπερ μάρκετ;
Νέα

Pizza Fan: Βίντεο της ΕΛ.ΑΣ. με την κρύπτη των 1,1 εκατ. στην γκαρνταρόμπα του ιδιοκτήτη και τον μηχανισμό «κέρασμα»

Η ΕΛ.ΑΣ. παρουσιάζει τον τρόπο λειτουργίας του «κεράσματος», ενώ η εταιρεία απαντά για τις δωρεάν προσφορές.
Ασφάλεια Τροφίμων

Κάδμιο στις βρεφικές τροφές: Νέα όρια για πουρέδες, δημητριακά και παιδικά γεύματα

Τα προτεινόμενα επίπεδα κυμαίνονται από 10 έως 45 μικρογραμμάρια ανά κιλό, ανάλογα με την κατηγορία τροφίμου, στο πλαίσιο νέων μέτρων για τη μείωση της έκθεσης των παιδιών σε βαρέα μέταλλα

Ροή Ενημέρωσης

Μέλι: Ο επιστημονικός τρόπος για να καταλάβουμε εάν είναι υψηλής ποιότητας

Καταναλωτής

Βραβεία Παγκόσμιας Γαστρονομίας 2026: Οι κορυφαίες αεροπορικές εταιρείες και τα αεροδρόμια για φαγητό

Γαστρονομία

Aκρίβεια στο σούπερ μάρκετ: Σε ποιες Ευρωπαϊκές χώρες είναι ακριβότερα τα τρόφιμα και γιατί – Σε ποια θέση βρίσκεται η χώρα μας

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Φορμαλδεΰδη: Σε ποια καθημερινά αντικείμενα βρίσκεται η καρκινογόνος ουσία και πώς μπορώ να την αναγνωρίσω;

Υγεία

Νόμιμη εγγύηση: Τα μεγάλα brands «προσπερνούν» τη νέα ευρωπαϊκή οδηγία – Χάνουν τα δικαιώματά τους οι καταναλωτές;

Καταναλωτής

Pizza Fan: Φόβοι για «κανόνι» στους προμηθευτές – Συναγερμός στην εφοδιαστική αλυσίδα

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Ανακαλούνται δημοφιλή κράκερς που πωλούνται και στην Ελλάδα – Εντοπίστηκε καρκινογόνος ουσία (φωτογραφία)

Ασφάλεια Τροφίμων

Τι θα γίνει με τους εργαζομένους της Pizza Fan;

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Θεσσαλονίκη: Σύλληψη 43χρονου και πρόστιμο 100.000 ευρώ για 22.834 παιχνίδια – μαϊμού

Οικιακά

Γλυκαντικό ασπαρτάμη και καρκίνος του μαστού: Τα ευρήματα νέας μελέτης μετά τη γνωμοδότηση της EFSA

Υγεία