Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Ανακαλούνται καραμέλες – ζελεδάκια που πωλούνται σε καταστήματα IKEA 

Κίνδυνος πρόκλησης σοβαρών αλλεργιών από αδήλωτα συστατικά που περιέχουν
Cibum Newsroom -

Πρόστιμα €4.000 σε τρεις φούρνους της Κέρκυρας

"Έφοδο" σε φούρνους στην Κεντρική Κέρκυρα έκαναν επιθεωρητές της Περιφέρειας.
Cibum Newsroom -

Ανάκληση χιλιάδων επικίνδυνων μπισκότων Brownies από γνωστή αλυσίδα μίνι μάρκετ στην Καλιφόρνια

Το προϊόν κατατάχθηκε στην κατηγορία κινδύνου I που σημαίνει ότι θα μπορούσε να "προκαλέσει σοβαρές δυσμενείς συνέπειες για την υγεία ή θάνατο"
Cibum Newsroom -

Οι κίνδυνοι της κατανάλωσης ψαριών σύμφωνα με νέα ενημέρωση από τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας

Ποιοι είναι οι έμμονοι οργανικοί ρύποι για τους οποίους προειδοποιεί ο οργανισμός;
Cibum Newsroom -

Διαφήμιση των junkfoods

Παράδειγμα προς μίμηση.
Cibum Newsroom -

Κοτόπουλο: Ανακλήθηκε ποσότητα «μαμούθ» 4,5 χιλιάδων τόνων από σχολεία, νοσοκομεία και εστιατόρια

Μετά την Boar's Head άλλη μια εταιρεία - κολοσσός των ΗΠΑ στο στόχαστρο για διανομή μολυσμένων προϊόντων
Cibum Newsroom -

Τι θα πάθετε αν φάτε πατατάκια που έχουν λήξει ή είναι σε “φουσκωμένο” σακουλάκι

Το cibum απαντά σε ερωτήματα αναγνωστών για το θέμα των ληγμένων και φουσκωμένων Chips πατάτας.
Cibum Newsroom -

Ποτήρια ΙΚΕΑ: Εκατοντάδες καταγγελίες για εγκαύματα

Οι Ολλανδοί κατηγορούν την ΙΚΕΑ για ελλιπή ενημέρωση για τον κίνδυνο που υπάρχει από τα ποτήρια του Σουηδικού κολοσσού επίπλων.
Cibum Newsroom -

Νέο εστιατόριο McDonald’s στην πλατεία Νέας Σμύρνης – Το 33ο της αλυσίδας Fast food

60 εργαζόμενους απασχολεί το νέο McDonald's που άνοιξε στη νέα Σμύρνη σύμφωνα με ανακοίνωση της Premier Capital Ελλάς.
Cibum Newsroom -

Κινέζικο αντιντάμπινγκ στο ευρωπαϊκό μπράντι – Το Πεκίνο λέει ότι πρόκειται για εμπορική “θεραπεία”

Τα μέτρα αντιντάμπινγκ στις εισαγωγές μπράντι από την Ευρωπαϊκή Ένωση είναι ένα θεμιτό εμπορικό μέτρο, υποστηρίζει το Πεκίνο.
Cibum Newsroom -

Διεθνές βραβείο γαστρονομίας στην Κρήτη

Στ. Αρναουτάκης: Η γαστρονομία είναι επένδυση που κάνουμε ως περιφέρεια.
Cibum Newsroom -

Θεσσαλονίκη: Στο νοσοκομείο 11 άνθρωποι με τροφική δηλητηρίαση από μανιτάρια

Σε δυο νοσοκομεία Θεσσαλονίκης και Πολυγύρου μεταφέρθηκαν οι 11 Ρουμάνοι εργάτες που εμφάνισαν συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης από μανιτάρια.
Cibum Newsroom -

Σαλμονέλα σε λαχανικά: Μπορεί να συμβεί μόλυνση πριν από τη συγκομιδή; Του Δρ Φ. Γαΐτη

Ο Δρ. Φραγκίσκος Γαΐτης*, Βιολόγος και Μικροβιολόγος τροφίμων, αναλύει την προ-συλλεκτική μόλυνση των λαχανικών με το βακτήριο της σαλμονέλας.
Cibum Newsroom -

Αυστηρές κυρώσεις για παραβιάσεις της ασφάλειας των τροφίμων στην Κίνα

Η πανεθνική εκστρατεία που ξεκίνησε πριν από τρία χρόνια οδήγησε σε 4.545 απαγγελίες κατηγοριών για διακινδύνευση της ασφάλειας των γεωργικών προϊόντων, σύμφωνα με στοιχεία από ανώτατες δικαστικές αρχές
Cibum Newsroom -

Η ανακάλυψη για τη δομή των πρωτεϊνών κέρδισε το φετινό Νόμπελ Χημείας

Νόμπελ Χημείας στους επιστήμονες Ντέιβιντ Μπέικερ, Ντέμης Χασάμπης και Τζον Τζάμπερ.
Cibum Newsroom -

Δεν γλιτώνει κανείς από την έκθεση στα PFAS – Τίγκα στις επικίνδυνες χημικές ενώσεις και οι συσκευασίες τροφίμων

Η έκταση της τοξικής κληρονομιάς που αντιμετωπίζουμε από τη χρήση του PFAS είναι ακόμα άγνωστη
Cibum Newsroom -

ΥΠΑΑΤ: Νέα ανακοίνωση για τις ασθένειες των αιγοπροβάτων

Ανακοίνωση του ΥΠΑΑΤ σχετικά με τις μετακινήσεις αιγοπροβάτων.
Cibum Newsroom -

Τρείς στις πέντε σημερινές ενημερώσεις στο RASFF ήταν για σοβαρό κίνδυνο από προϊόντα Τουρκίας!

Για άλλη μία φορά σε αποξηραμένα σύκα Τουρκίας εντοπίστηκαν καρκινογόνες αφλατοξίνες.
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο σε σουβλατζίδικο στο Χαϊδάρι

Εντείνονται οι έλεγχοι των αρχών για τον εντοπισμό παραβάσεων του αγορανομικού κώδικα σε σουβλατζίδικα.
Cibum Newsroom -

Κρέας εργαστηρίου: Το Ηνωμένο Βασίλειο σχεδόν έτοιμο να το βάλει στα ράφια των σούπερ μάρκετ

Η αμφιλεγόμενη εναλλακτική λύση κρέατος κερδίζει έδαφος και χρηματοδότηση για έρευνες
Cibum Newsroom -
1...939940941...2.040Σελίδα 940 από 2.040

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επικινδυνότητα τροφίμων

Γάλα αμυγδάλου, βρώμης, καρύδας και σόγιας, δεν είναι εντελώς ακίνδυνα – Προειδοποιήσεις των Αρχών Ασφάλειας Τροφίμων

Μυκοτοξίνες, μέταλλα και βακτήρια στο μικροσκόπιο των επιστημόνων καθώς αυξάνεται η κατανάλωση φυτικών υποκατάστατων γάλακτος.
λιανική

Κλέφτες παγωτών σε όλη την Ελλάδα – Πληθαίνουν οι επιδρομές στα ψυγεία των περιπτέρων

Εκατοντάδες παγωτά και προϊόντα αξίας εκατοντάδων ευρώ εξαφανίζονται από εξωτερικά ψυγεία περιπτέρων σε όλη τη χώρα.
Συσκευασία

Πλαστικά μιας χρήσης: Οι νέες κατευθυντήριες γραμμές της Ευρωπαϊκής Επιτροπής – Τι περιλαμβάνεται και τι εξαιρείται

Δημοσιεύτηκαν χθες οι νέες κατευθυντήριες γραμμές της Κομισιόν για τα πλαστικά μιας χρήσης – Τι ισχύει ανά προϊόν

Ροή Ενημέρωσης

Πεπόνια, κρεμμύδια και ντομάτες: Τα σημεία όπου μπορεί να ξεκινήσει η επιμόλυνση

Ασφάλεια Τροφίμων

Γλυκαντικά: Μπορούν να μειώσουν τη ζάχαρη χωρίς να επηρεάζουν βάρος και υγεία

Διατροφή και Υγεία

ΥΠΑΑΤ: Προειδοποίηση για τον ιό ToBRFV που απειλεί τις καλλιέργειες τομάτας και πιπεριάς

Αγρότες

Μπορεί η κατανάλωση χυμού γκρέιπφρουτ κατά τη λήψη φαρμάκων να είναι θανατηφόρα; Η προειδοποίηση των ειδικών

Διατροφή και Υγεία

Ευρωπαϊκός συναγερμός για δημοφιλές αφρόλουτρο μάρκας που πωλείται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Οικιακά

Οστεοπόρωση: Ο «διακόπτης» που δυναμώνει τα οστά και μπορεί να περιορίσει την απώλεια οστικής μάζας

Υγεία

Τροφικές αλλεργίες: Το μικροβίωμα του δέρματος μπορεί να αποκαλύπτει τον κίνδυνο από τη βρεφική ηλικία

Υγεία

ΔΕΘ/HELEXPO: Η γαστρονομία έχει την τιμητική της στην 90ή ΔΕΘ

Εστίαση / Τουρισμός

Έρευνα Tetra Pak: Οι καταναλωτές ζητούν συχνότερα φυτικές ίνες, προβιοτικά και ωμέγα 3

Καταναλωτής

Διαβήτης τύπου 1: Νέο μοντέλο τεχνητής νοημοσύνης προβλέπει τις μεταβολές της γλυκόζης

Υγεία