Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Ποια μάρκα φέτας προτιμούν οι Έλληνες καταναλωτές

Το 82% των καταναλωτών προτιμάει επώνυμη φέτα.
Cibum Newsroom -

ΓΣΕΕ: Έκρηξη εργατικών δυστυχημάτων και ατυχημάτων τις τελευταίες ημέρες

Τις τελευταίες 5 ημέρες οκτώ εργαζόμενοι έχασαν τη ζωή τους εν ώρα εργασίας.
Cibum Newsroom -

Πόσο μας αγαπάνε και μας κάνουν δώρο 2+1 «δώρο»;

Τι κρύβεται πίσω από τα προϊόντα σε πολυσυσκευασίες "2+1 δώρο".
Ελένη Τσαγκά -

Χειρισμός φρέσκων λαχανικών για σαλάτα – Η χρήσιμη πληροφορία της ημέρας

Βασικές και απαραίτητες συμβουλές για τον χειρισμό των λαχανικών που προορίζονται να καταναλωθούν ωμά στη σαλάτα σας.
Cibum Newsroom -

Εμφιαλωμένα νερά: Νέο περιστατικό ανάκλησης λόγω μόλυνσης

Ύποπτο για γαστρεντερικές ασθένειες ή αλλεργικές αντιδράσεις
Πέπη Οικονομάκη -

Δημοσιεύτηκε η δικαστική απόφαση για το τυροκομείο που προκάλεσε δύο θανάτους από λιστέρια

Το Υπουργείο Δικαιοσύνης ανακοίνωσε προσωρινή διαταγή για να εμποδίσει εταιρεία της Καλιφόρνιας να παρασκευάζει και να διανέμει νοθευμένα τρόφιμα μετά το ξέσπασμα επιδημίας λιστέριας.
Cibum Newsroom -

Τροφική δηλητηρίαση σε δημοτικό σχολείο – 35 μαθητές στο νοσοκομείο

Οι αρχές ερευνούν αν η δηλητηρίαση προήρθε από τις μερίδες φαγητού που διανεμήθηκαν στο σχολείο
Cibum Newsroom -

Τέλος η Unilever από τη Ρωσία – Σταματά το σύνολο των δραστηριοτήτων της

Ο βρετανικός κολοσσός προϊόντων υγιεινής, καλλυντικών και ειδών διατροφής Unilever ανακοίνωσε σήμερα την μεταβίβαση του συνόλου των περιουσιακών του στοιχείων στην Ρωσία.
Cibum Newsroom -

Φούρνος στα Άνω Πατήσια είχε βαρύτερα κουτιά από το επιτρεπόμενο

Φούρνος βρέθηκε να χρησιμοποιεί κουτιά συσκευασίας με βάρος μεγαλύτερο από το μέγιστο επιτρεπόμενο επιβαρύνοντας τους καταναλωτές.
Cibum Newsroom -

Πώς θα αποτρέψουμε τροφιμογενείς ασθένειες σε νοσοκομεία και ιδρύματα

Από την προμήθεια και αποθήκευση αγαθών έως το μαγείρεμα και το σερβίρισμα των γευμάτων
Cibum Newsroom -

Τι κάνουν σεφ και παρασκευαστές τροφίμων για να μην κριθούν αρνητικά στα social από τη Gen Z

Η «κουζίνα χάους» και οι τάσεις viral στο TikTok εμπνέουν νέους συνδυασμούς γευμάτων που δεν είχαν υιοθετηθεί στο παρελθόν.
Cibum Newsroom -

Μνημόνιο Συνεργασίας της Περιφέρειας Δυτικής Ελλάδας και του ECOCITY για βιωσιμότητα

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ
Cibum Newsroom -

Φύλακας ζωολογικού κήπου έτρωγε ή πουλούσε την τροφή των χιμπατζήδων και άφηνε τα ζώα νηστικά!

Η δημοφιλής σε παιδιά και οικογένειες εγκατάσταση φιλοξενεί 1.000 ζώα
Cibum Newsroom -

Οι Έλληνες τρώνε λιγότερο ψωμί και γαλακτοκομικά και περισσότερο κοτόπουλο

Αξιοσημείωτες μειώσεις στην κατανάλωση πρωτεϊνών, γαλακτοκομικών, ελαιόλαδου και φρέσκων φρούτων καταγράφει έρευνα του ΙΕΛΚΑ.
Cibum Newsroom -

Σημαντικό! Τα όσπρια σώζουν ζωές και με τη “σφραγίδα” της EFSA

Δημοσιεύτηκε νέα έρευνα της Ευρωπαϊκής Αρχής Ασφάλειας Τροφίμων για τους κινδύνους και τα οφέλη της αντικατάστασης ζωικών πρωτεϊνών με φυτικές από όσπρια.
Cibum Newsroom -

Λουκέτο για αρουραίους (!) σε εστιατόριο πολυτελείας με υψηλές βαθμολογίες σε ταξιδιωτικές πλατφόρμες

Το εστιατόριο σημειωτέον έχει βαθμολογία 4,5 στο tripadvisor και φημίζεται για τα παιδικά του μενού
Cibum Newsroom -

Λιστέρια σε Ιταλικό παγωτό – Επείγουσα ανάκληση

Νέο περιστατικό παρουσίας Listeria monocytogenes σε παγωτό.
Cibum Newsroom -

Heinz: Κατηγορείται για δημιουργία ρατσιστικών διαφημίσεων

Ήδη απέσυρε τα banner της τελευταίας διαφημιστικής εκστρατείας της
Cibum Newsroom -

Βιώσιμη συσκευασία από… φλούδες κρεμμυδιού!

Θα μπορούσαν οι φλούδες κρεμμυδιού να είναι το μέλλον της βιώσιμης συσκευασίας;
Cibum Newsroom -

Είναι τα φαγητά στο ψυγείο ασφαλή για κατανάλωση μετά από διακοπή ρεύματος;

Δείτε την πλήρη λίστα των τροφίμων που μπορείτε να κρατήσετε και αυτών που πρέπει να απορρίψετε άμεσα
Cibum Newsroom -
1...938939940...2.040Σελίδα 939 από 2.040

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επικινδυνότητα τροφίμων

Γάλα αμυγδάλου, βρώμης, καρύδας και σόγιας, δεν είναι εντελώς ακίνδυνα – Προειδοποιήσεις των Αρχών Ασφάλειας Τροφίμων

Μυκοτοξίνες, μέταλλα και βακτήρια στο μικροσκόπιο των επιστημόνων καθώς αυξάνεται η κατανάλωση φυτικών υποκατάστατων γάλακτος.
λιανική

Κλέφτες παγωτών σε όλη την Ελλάδα – Πληθαίνουν οι επιδρομές στα ψυγεία των περιπτέρων

Εκατοντάδες παγωτά και προϊόντα αξίας εκατοντάδων ευρώ εξαφανίζονται από εξωτερικά ψυγεία περιπτέρων σε όλη τη χώρα.
Συσκευασία

Πλαστικά μιας χρήσης: Οι νέες κατευθυντήριες γραμμές της Ευρωπαϊκής Επιτροπής – Τι περιλαμβάνεται και τι εξαιρείται

Δημοσιεύτηκαν χθες οι νέες κατευθυντήριες γραμμές της Κομισιόν για τα πλαστικά μιας χρήσης – Τι ισχύει ανά προϊόν

Ροή Ενημέρωσης

Πεπόνια, κρεμμύδια και ντομάτες: Τα σημεία όπου μπορεί να ξεκινήσει η επιμόλυνση

Ασφάλεια Τροφίμων

Γλυκαντικά: Μπορούν να μειώσουν τη ζάχαρη χωρίς να επηρεάζουν βάρος και υγεία

Διατροφή και Υγεία

ΥΠΑΑΤ: Προειδοποίηση για τον ιό ToBRFV που απειλεί τις καλλιέργειες τομάτας και πιπεριάς

Αγρότες

Μπορεί η κατανάλωση χυμού γκρέιπφρουτ κατά τη λήψη φαρμάκων να είναι θανατηφόρα; Η προειδοποίηση των ειδικών

Διατροφή και Υγεία

Ευρωπαϊκός συναγερμός για δημοφιλές αφρόλουτρο μάρκας που πωλείται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Οικιακά

Οστεοπόρωση: Ο «διακόπτης» που δυναμώνει τα οστά και μπορεί να περιορίσει την απώλεια οστικής μάζας

Υγεία

Τροφικές αλλεργίες: Το μικροβίωμα του δέρματος μπορεί να αποκαλύπτει τον κίνδυνο από τη βρεφική ηλικία

Υγεία

ΔΕΘ/HELEXPO: Η γαστρονομία έχει την τιμητική της στην 90ή ΔΕΘ

Εστίαση / Τουρισμός

Έρευνα Tetra Pak: Οι καταναλωτές ζητούν συχνότερα φυτικές ίνες, προβιοτικά και ωμέγα 3

Καταναλωτής

Διαβήτης τύπου 1: Νέο μοντέλο τεχνητής νοημοσύνης προβλέπει τις μεταβολές της γλυκόζης

Υγεία