Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΠεριβάλλον / Βιωσιμότητα

Η Starbucks σχεδιάζει την αποκλειστική χρήση επαναχρησιμοποιήσιμων ποτηριών ως το 2025

Η Starbucks στοχεύει στο να «δημιουργήσει ένα πολιτιστικό κίνημα προς τα επαναχρησιμοποιήσιμα κύπελλα έως το 2025»
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

EFSA: Τρωτά σημεία για την ασφάλεια των τροφίμων και των ζωοτροφών στην κυκλική οικονομία

Η βιβλιογραφία έδειξε μια προκατάληψη προς την έρευνα που ασχολείται με την καταλληλότητα των νέων ζωοτροφών όσον αφορά τις παραμέτρους παραγωγικότητας των ζώων και όχι τους αναδυόμενους κινδύνους νέων τροφίμων/ ζωοτροφών για την υγεία των ζώων, του ανθρώπου, των φυτών και του περιβάλλοντος.
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο 1,7 εκατ. ευρώ στη Diageo

Παρά την έφεση το πρόστιμο μειώθηκε μόνο κατά 300.000 €
Cibum Newsroom -

Μικροπλαστικά (MPs) σε κονσέρβες τόνου του εμπορίου – Επιστημονική μελέτη

Το 100% των δειγμάτων που αναλύθηκαν βρέθηκε να περιέχει MP ιδιαίτερα πολυαιθυλενίου και τερεφθαλικού πολυαιθυλενίου!
Ελένη Τσαγκά -

Θεσσαλονίκη: Διαδραστικός χάρτης 744 διασωθέντων ποικιλιών οπωροφόρων δέντρων από ερευνητές του Εcovariety

Νέος, διαδραστικός χάρτης με τις 744 τοπικές, παραδοσιακές ποικιλίες οπωροφόρων δέντρων που συγκέντρωσαν και διέσωσαν από την εξαφάνιση τα μέλη μιας ερευνητικής ομάδας
Cibum Newsroom -

Ποτηράκια καφέ και συσκευασίες από chips μετατρέπονται σε δομικά υλικά

Εταιρεία κατάφερε να ανακυκλώσει ποτήρια καφέ μίας χρήσης σε αδιάβροχα δομικά υλικά και δάπεδα.
Cibum Newsroom -

FAO: Η νέα Υποεπιτροπή Κτηνοτροφίας προσφέρει νέες οδούς πολιτικής

Τα μέλη του FAO, οι οργανισμοί του ΟΗΕ και άλλοι οργανισμοί θα εντοπίζουν και θα συζητούν σημαντικές τάσεις και ζητήματα ενός κρίσιμου τομέα
Cibum Newsroom -

Εφαρμογή ιών για τον περιορισμό νόσων των καλλιεργειών

Η μετατροπή των ιών σε βιοελεγκτικούς παράγοντες για την καταπολέμηση των βακτηρίων, των μυκήτων και των εντόμων που επιτίθενται στις καλλιέργειες θα μπορούσε να μειώσει την εξάρτησή μας από τις χημικές ουσίες και να ανοίξει την πόρτα στα φυτοφάρμακα επόμενης γενιάς.
Cibum Newsroom -

Ευρώπη χωρίς γούνες: Νέα Ευρωπαϊκή Πρωτοβουλία Πολιτών για την απαγόρευση της γούνας στην ΕΕ

Οι διοργανωτές της πρωτοβουλίας καλούν την Επιτροπή να θεσπίσει πανευρωπαϊκή απαγόρευση της εκτροφής και της θανάτωσης ζώων με σκοπό την παραγωγή γούνας.
Cibum Newsroom -

Διαχείριση αποβλήτων στις επιχειρήσεις: Ο νέος νόμος και τα ανησυχητικά δεδομένα

Μόλις το ένα πέμπτο των επιχειρήσεων του κλάδου εστίασης και φιλοξενίας γνωρίζουν αυτή τη στιγμή από πού προέρχονται τα απόβλητα τροφίμων τους
Cibum Newsroom -

Lidl Ελλάς: Πρόσκληση για συμμετοχή στον Μαραθώνιο βιωσιμότητας, αειφορίας και επιχειρηματικότητας

Ποιοι μπορούν να συμετάχουν στο Sustainability Hackathon, το οποίο θα πραγματοποιηθεί στις 15-17 Απριλίου
Cibum Newsroom -

Πρόσκληση συμμετοχής στο «Bravo Sustainability Dialogue & Awards 2022»

Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να καταγράψουν τις πρωτοβουλίες και τις δράσεις που έχουν αναπτύξει, τα τελευταία 3 χρόνια, οι οποίες υποστηρίζουν τη Βιώσιμη Ανάπτυξη, την Υπεύθυνη Επιχειρηματικότητα, την αντιμετώπιση της Κλιματικής Αλλαγής και την Κοινωνική Συνοχή.
Cibum Newsroom -

Μελισσοκομία: Αποτελέσματα της πιλοτικής μελέτης για την επιλογή των μελισσών

Από την άφιξή της στην Ευρώπη στα τέλη της δεκαετίας του 1970, η varroa μολύνει τις περισσότερες αποικίες και αντιπροσωπεύει την πιο σημαντική απειλή παθογόνων παραγόντων για τις μέλισσες και τη μελισσοκομική βιομηχανία παγκοσμίως.
Cibum Newsroom -

Η εκτροφή σολομού κοστίζει τόνους, από πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, άγρια ψάρια

Για να παραχθούν 179.000 τόνοι σολομού χρειάζονται 460.000 τόνοι άγριων ψαριών!
Cibum Newsroom -

Εστίαση: Δυναμική “είσοδος” της βιωσιμότητας στο… μενού

Τα τοπικά, φιλικά προς το περιβάλλον τρόφιμα και συσκευασίες αποτελούν πλέον κορυφαία επιλογή και εστιάτορες και καταναλωτές
Cibum Newsroom -

Η Lidl Γερμανίας διαθέτει στους καταναλωτές «σακούλες διάσωσης» τροφίμων

Στόχος της Lidl είναι να μειώσει τη σπατάλη τροφίμων σε όλα τα καταστήματά της με την διάθεση «σακουλών διάσωσης» που αποτελούνται από φρούτα και λαχανικά που κανονικά θα απορρίπτονταν
Cibum Newsroom -

“Ενοικιαζόμενα πιάτα” για σαλάτες από τη Morrisons

Το κάθε "ενοικιαζόμενο πιάτο" μπορεί να χρησιμοποιηθεί έως και 400 φορές
Cibum Newsroom -

EFSA: Αξιολόγηση της ασφάλειας της διεργασίας Coca-Cola HBC Polska για την ανακύκλωση PET

Το πάνελ της EFSA CEP αξιολόγησε την ασφάλεια της διαδικασίας ανακύκλωσης Coca-Cola HBC Polska, η οποία χρησιμοποιεί την τεχνολογία Vacurema Prime.
Cibum Newsroom -

Ανακύκλωση τηγανέλαιου: Μάθημα βιωσιμότητας από μαθητές με αυτισμό και νοητική υστέρηση

Τα χρησιμοποιημένα λάδια φράζουν τις αποχετεύσεις, δημιουργούν προβλήματα στο δίκτυο της πόλης και ρυπαίνουν τον υδροφόρο ορίζοντα αν τα πετάξουμε στα σκουπίδια και φτάσουν στις χωματερές
Cibum Newsroom -

Μόλυβδος: Εκατοντάδες εκατομμύρια άνθρωποι έχουν εκτεθεί στην επικίνδυνη ουσία στην πρώιμη παιδική ηλικία

Το απίστευτο φαινόμενο της "κληρονομικής έκθεσης" σε μόλυβδο
Cibum Newsroom -
1...929394...101Σελίδα 93 από 101

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Σπάνιο περιστατικό ανάκλησης γάλακτος εταιρείας κολοσσού – Ανησυχία για τοξικότητα και πιθανές επιπτώσεις σε ήπαρ και νεφρούς

Οι καταναλωτές που έχουν αγοράσει το συγκεκριμένο προϊόν κλήθηκαν να μην το καταναλώσουν, να μην το χρησιμοποιήσουν στη μαγειρική και να μην το προσφέρουν σε μέλη της οικογένειάς τους
Ασφάλεια Τροφίμων

Αποτίμηση της Κομισιόν για την εφαρμογή της κουλτούρας ασφάλειας τροφίμων – Τι αλλάζει για τις ελληνικές επιχειρήσεις

Η Κομισιόν αξιολόγησε για πρώτη φορά την εφαρμογή των ελέγχων Food Safety Culture στην ΕΕ, ενώ οι ελληνικές επιχειρήσεις να καλούνται να τεκμηριώνουν τη συμμόρφωσή τους με τις απαιτήσεις του Κανονισμού (ΕΕ) 2021/382
Ασφάλεια Τροφίμων

Και η Ελλάδα στη λίστα διανομής λιναρόσπορου με υδροκυάνιο – Συναγερμός στην Ευρώπη (φωτογραφία)

Υψηλές συγκεντρώσεις υδροκυανικού οξέος σε λιναρόσπορο ενεργοποίησαν το ευρωπαϊκό σύστημα RASFF, με το προϊόν να έχει διανεμηθεί και στην ελληνική αγορά

Ροή Ενημέρωσης

Η πλήρης αποφυγή ζάχαρης ίσως δεν είναι τόσο ωφέλιμη όσο νομίζαμε – Νέα αποκαλυπτική έρευνα

Υγεία

Ελλάδα: Για ένα… γιουβέτσι θα καταγραφεί στην ιστορία η πρώτη φοιτητική κατάληψη πανεπιστημιακής σχολής

Ιστορία Τροφίμων

Πόση άσκηση χρειάζεται πραγματικά για να ζήσουμε περισσότερο; Νέα μελέτη δίνει την απάντηση

Υγεία

Ευρωπαϊκός συναγερμός για ελαιόλαδο από την Κρήτη: Η Ελλάδα υπέβαλε το πόρισμα της διερεύνησης

Ασφάλεια Τροφίμων

Πώς μια χούφτα καρύδια την ημέρα μπορεί να βελτιώσει τον ύπνο

Υγεία

Τι να φάτε πριν από κάθε είδος άσκησης για καλύτερη απόδοση και περισσότερη ενέργεια

Υγεία και άσκηση

Νέος Βουτζάς: Αποκλειστικό βίντεο με δεκάδες αγριογούρουνα που κάνουν βόλτες κάτω από σπίτι με μωρά και μικρά παιδιά

Νέα

Κατεψυγμένο ή φρέσκο ψάρι; Τα είδη που οι ειδικοί προτείνουν να αγοράζουμε από την κατάψυξη

Διατροφή και Υγεία

Ξηροφθαλμία: Από το προειδοποιητικό σημάδι αυτοάνοσων στον κανόνα 20-20-20 και τις νέες θεραπείες

Υγεία

Μεγάλη αλυσίδα αποσύρει έτοιμη κοτοσαλάτα από τα ράφια – Το επαναλαμβανόμενο λάθος που κοστίζει ακριβά σε εταιρείες και λιανεμπόρους

Ανάκληση